lubią faworki... przyjaciele też je lubią. A wczoraj wpadli rodzice bo powiedzieli, że Nowy Rok dobrze jest zacząć od wizyty u córki więc przygotowałam pyszne i szybkie faworki... z makaronu. Tak z makaronu... Faworki mają korzenną nutę. Wyszły pyszne, zwłaszcza kiedy się je świeże prosto z patelni. Składniki: 1/2 op. makaronu świderki Arc Pol (jasne i orkiszowe) 2 łyżki cukru(...)łyżka przyprawy korzennej olej Cukier mieszamy z cynamonem. Makaron Arc Pol świederki gotujemy ale dente. Odcedź. Rozgrzej olej w małym garnku i smaż makaron aż uzyska złoty kolor. Po wyjęciu z oleju obtocz każdy makaron w cukrze z cynamonem. Podajemy ciepłe
Kuchnia w oparachśpimy. Żyjemy. A ponieważ nasze życie w obecnych czasach to ciągły pęd, proponuję Wam proste, szybkie danie, które możecie przygotować w ciągu kilkunastu minut. Ja sięgam najczęściej po makaron, gdy zostaję sama w domu i nie chce mi się spędzać popołudnia przy garnkach. Uwielbiam takie proste połączenie składników. Smakuje rewelacyjnie. Zresztą sami spróbujcie. Polecam. Składniki: • 250 g makaronu, najlepiej świeżego(...)szpinaku, może być mrożony • 1-2 szalotki • 1-2 ząbki czosnku • olej • sól, pieprz • 100 ml śmietanki 30% • 100 g wędzonego boczku Sposób przygotowania: 1. Ugotować makaron w osolonej wodzie. Może być al dente lub całkiem miękki, jak lubimy. 2. Na patelni zrumienić boczek. Odsączyć go na papierowym ręczniku. 3. Szalotkę pokroić w drobną kosteczkę. 4. W czasie gotowania się
W mojej kuchniSpaghetti z porem i gorgonzolą jest to pomysł na szybki i smaczny obiad dla miłośników makaronu. Jest to przepis inspirowany kuchnią włoską i miłością do szybkich i nieskomplikowanych potraw. Do przygotowania obiadu potrzebujemy zaledwie kilku produktów i raptem 30 minut. Składniki poniżej wystarcza na przygotowanie 4 porcji potrawy: 1 duży por 200 g wędzonego, surowego boczku 150 g sera gorgonzola(...)makaronu spaghetti 2 ząbki czosnku 20 g masła oliwa z oliwek świeże listki bazylii Przygotowanie dania rozpoczynamy od rozgrzania patelni z oliwą i masłem. W międzyczasie kroimy boczek na wąskie paseczki/kwadraciki, które będziemy podsmażać na wcześniej przygotowanej patelni. W czasie kiedy smażymy boczek, por kroimy na 3 części, które następnie kroimy w cienkie paseczki. Tak, żeby wyglądem przypominały nitki makaronu
Cookery.plbiałego wina – 1 ząbek czosnku – 250 g pomidorków koktajlowych – 1 łyżka masła – oliwa z oliwek – sól,pieprz – opcjonalnie natka pietruszki do posypania Przygotowanie: Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Odcedzamy. Umyj pomidorki i obierz czosnek. Następnie pokrój go w plasterki a pomidorki przekrój na pół. Rozgrzewamy patelnię dodając odrobinę oliwy z oliwek. Następnie(...)doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Po tym czasie dodajemy na patelnię wino i smażymy do czasu, aż odparuje. Ściągnąć patelnię z gotowym ogniem z ognia. Energicznie wymieszać z makaronem. Gotowe Wykładamy makaron na talerze wszystko posypujmy opcjonalnie posiekaną świeżą natką pietruszki. Smacznego ! Następnie wrzucamy pokrojony czosnek i podsmażamy chwilę. Dodajemy masło i oczyszczone krewetki a także pomidorki koktajlowe
I LOVE LIFEkoniec tygodnia przychodzę do Was z przepisem na szybki, łatwy i smaczny obiad. Szybki makaron z brokułami i fistaszkami przygotowuje bardzo często, gdy nie mam czasu na długie stanie przy garach. Jest on bardzo smaczny i sycący. Niestety nie jest to danie dla osób, które nie wyobrażają sobie obiadu bez mięsa. Muszę Was zmartwić, tutaj nie uświadczycie nawet kawałka szyneczki(...)wegetariańskiej smakuje równie dobrze Jeśli jesteś weganką / weganinem to danie również dla Ciebie. Wyrzuć tylko śmietanę i zastąp ją mleczkiem kokosowym. W tej wersji również smakuje bardzo dobrze Szybki makaron z brokułami i fistaszkami porcja dla jednej osoby 80 g makaronu o dowolnym kształcie (np. penne lub kokardki) pół brokułu 2 ząbki czosnku pół cebuli 2 łyżki śmietany
365 dni dookoła kuchniMakaron z dodatkami to jedna z najszybszych opcji obiadowych. Ilość możliwych wersji w jakich można przygotować makaron sprawia, że ciężko się nim znudzić. A jeśli wybierzemy dobry pełnoziarnisty makaron i przygotujemy do niego lekki sos z dodatkiem warzyw, to będzie to także zdrowa opcja. Był już na blogu przepis na makaron w kremowym sosie pieczarkowym. Tym razem(...)zielony groszek i zrezygnowałam z dodatku serka. Danie jest więc bardzo minimalistyczne, ale w tym tkwi jego sekret. Aromatyczne przyprawy i czosnek wystarczą by całość mała bogaty smak. MAKARON Z PIECZARKAMI I ZIELONYM GROSZKIEM Czas przygotowania 25 minut 300 g pieczarek Świeży rozmaryn Ząbek czosnku Mała cebula Zielony groszek Pieprz, sól, majeranek Pieczarki oczyścić, umyć i posiekać w plasterki
HealthyCreationsKażda epoka ma swój wkład w historię makaronu: w 1987 roku powstała odmiana Castellane, oddająca mistrzowską umiejętność projektanta makaronu Carlo Moro z Parmy. Inspiracją dla tej oryginalnej i innowacyjnej formy makaronu był kształt spódnic średniowiecznych dam dworu - od włoskiego "Castello" - zamek, napisali na stronie Barilli producenta makaronów. Ze względu na dużą powierzchnię wchłaniania i wytworny kształt, Castellane(...)odpowiednie do bogatych sosów warzywnych lub serowych. Mogą być także idealnym rozwiązaniem do zapiekania z kremowym sosem beszamelowym. U mnie dzisiaj makaron z moimi ulubionymi dodatkami czyli szpinak i ser pleśniowy, a i jeszcze oliwki. Zapraszam na pyszny obiad. Makaron castellane z dodatkami. ROZWIŃ I CZYTAJ DALEJ
Moje Małe Czarowanieserwuję kluski z makiem. Kluski z makiem to łazanki z masą makową przepełnioną bakaliami i miodem. Wspaniały posiłek! Wyjątkowo łatwe danie gdy skorzystamy z gotowej masy makowej i kupnego makaronu, tak jak ja dziś. Na wielu blogach, w książkach czy publikacjach można spotkać wersje z wszelakimi rodzajami makaronów – mi to nie przeszkadza, lubię eksperymenty, zmiany tradycyjnych przepisów, czasem brak(...)czasu i czegoś w kuchni wymusza kulinarną kreatywność.. Tak powstałe dania są najlepsze! Oczywiście możecie zrobić wszystko od podstaw i pokusić się o domowy makaron oraz zrobienie własnej masy makowej (a to co domowe – najlepsze, podkreślam to zawsze!:), ja jednak na razie nie odważyłam się, m.in. z braku czasu, ale wszystko przede mną! SKŁADNIKI : (na 2-3 porcje
Zasmakuj KuchniNiby wolę bez mięsa, a ten zestaw mnie (powiedzmy) zachwycił. I niby nic szczególnego, bo przecież to tylko makaron z mięsem... a jednak. Jeżeli zostanie Wam trochę mięsiwa z pulled pork, co z reguły prawie zawsze się zdarza, zróbcie go z makaronem i ulubionym serem długodojrzewającym. Nie pożałujecie. Składniki: 200 g makaronu spaghetti duża garść szarpanej wieprzowiny puszka pomidorów(...)łyżka koncentratu pomidorowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka suszonego oregano szczypta cukru kawałek parmezanu (ja użyłam sera Bursztyn) sól pieprz olej rzepakowy (przepis na 2 porcje) Makaron gotujemy al dente (na wszelki wypadek można zostawić trochę wody po gotowaniu). Na patelni podsmażamy rozdrobniony czosnek i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Po zrumienieniu dodajemy do nich oregano, pomidory
Kardamonovystół świąteczny ale kojarzy się ze świętami w związku z tym, że znany jest z filmu typowo świątecznego. Danie jest łatwe, ale naprawdę smaczne. Spokojnie można przygotować ten makaron jak nie mamy czasu na przygotowanie obiadu wymagającego spędzenie dużej ilości czasu w kuchni. Składniki: 100 g makaronu pełnoziarnistego rurki Arc Pol 50 g żółtego sera 50 g parmezanu 2 łyżki(...)masła 2 łyżki mąki 100 ml mleka sól pieprz Makaron Arc Pol ugotować al dente. Na patelni roztopić masło. Dodać mąkę i wymieszać dokładnie. Dolać mleko cały czas mieszając. Przyprawić solą i pieprzem. Ugotowany makaron przełożyć do naczynia żaroodpornego wysmarowanego masłem. Na makaron wylać sos. Posypać solą, pieprzem oraz na wierzch dodać starty ser żółty i parmezan. Makaron piec
Kuchnia w oparachpół opakowania makaronu spaghetti 500 g mięsa mielonego 1 cebula 2 ząbki czosnku koncentrat pomidorowy szczypta wędzonej papryki sól pieprz czarny pieprz ziołowy staropolski oregano bazylia 100 g pieczarek 150 g sera żółtego 1 jajko Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy, płuczemy zimną wodą i odstawiamy na cedzaku. Patelnię zwilżamy tłuszczem i przysmażamy drobno posiekaną cebulę z czosnkiem. Dodajemy mięso(...)pozostawiając 4 szt do formy) Dodajemy koncentrat pomidorowy i jeszcze ok 10 min trzymamy na ogniu. Zdejmujemy z ognia i przekładamy do miski do przestygnięcia. W tym czasie do makaronu wbijamy jajko i mieszamy. Do przestudzonego sosu ścieramy 100 g sera żółtego i mieszamy. Przygotowujemy natłuszczoną formę na babkę (silikonową). Na dnie układamy kilka plasterków pieczarek, cienką warstwę makaronu
Gotowanie jest łatweskładniki: ok. 300 g makaronu (np. kokardki)* 400 g mięsa (piersi kurczaka lub wieprzowego) 1 papryka 5 ogórków konserwowych 1 cebula 4 łyżki przyprawy gyros 2 ząbki czosnku 200 g sera żółtego tłuszcz do smażenia wykonanie: Mięso kroimy w kostkę, polewamy oliwą, posypujemy przyprawą do gyrosa, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek mieszamy i odstawiamy na min. 60 min. Z papryki(...)usuwamy gniazda nasienne, kroimy w kostkę. Ogórki i 1/2 cebuli również kroimy w kostkę. Makaron gotujemy al dente. Ser ścieramy na tarce o grubych oczkach. Zamarynowane mięso smażymy na rozgrzanym tłuszczu w raz z pozostałą cebulą. składniki na sos: 6 łyżek ketchupu 5 łyżek majonezu 5 łyżek śmietany wykonanie: Wszystkie składniki mieszamy ze sobą. Naczynie żaroodporne smarujemy tłuszczem. Układamy warstwy
Domowy Smak JedzeniaWczoraj obchodziliśmy Światowy Dzień Makaronu Nie zdziwi więc Was zatem dzisiejszy przepis. A ponieważ dynia to zdecydowanie niekwestionowana królowa jesieni, a jej cudowny kolor ciągle mnie inspiruje to właśnie na jej bazie przygotowałam danie. Makaron w sosie dyniowym to bardzo proste danie. Jest bardzo aromatyczne bo zawiera kilka intensywnych przypraw, które podbijają smak dyni. Pamiętajcie jednak, żeby z nimi(...)przesadzić bo przyćmicie jej smak Makaron w sosie dyniowym Składniki: około 250 g makaronu (u mnie spaghetti) 1 kg dyni (waga po obraniu) 2 czerwone papryki 2 ząbki czosnku 5 cm kawałek imbiru (ewentualnie można zastąpić suszonym) szczypta kurkumy 1/2 łyżeczki chili 2-3 łyżki oliwy/oleju 1/2 szklanki śmietanki 30% ok. 200-250 ml wody pieprz sól Dodatkowo: drobno posiekana
PatiGotujepołowy lat .90, 25 października świętujemy Międzynarodowy Dzień Makaronu, więc dzisiaj wielkie święto. Z tej okazji zapraszam na jedną z wielu propozycji jakie pojawiły się w naszym jesiennym numerze magazynu Aromat. Zdradzę Wam też pewną ciekawostkę... To, że makarony uwielbiane są prawie na całym świecie to wiadomo. To, że najwięcej zjada się ich we Włoszech to też(...)jeszcze mniej zjada się go w Chinach 0,8 kg. A to właśnie z Chin do Europy przywędrowała ta potrawa, mowa oczywiście o spaghetti. Składniki: 10 szt (rurek) makaronu cannelloni 200 gram wędzonego łososia mały pęczek koperku 4 łyżki ciecierzycy z puszki 1 opakowanie serka wiejskiego 8 szt suszonych pomidorów 1 łyżka musztardy miodowej Przygotowanie: Makaron cannelloni gotujemy kilka minut
Życie zaczyna się w kuchniLubię tworzyć proste, ale nietypowe przepisy i wydaje mi się, że ten właśnie do takich należy. To moja propozycja na danie z okazji Światowego Dnia Makaronu, który przypada na 25 października. Pizza świetnie nadaje się na świętowanie w większym gronie, a makaron Lubella Mini Rurki, którego użyłam, sprawdził się do tego dania bardzo dobrze. Taka makaronowa pizza ładnie zachowuje formę(...)dobrze się kroi i co najważniejsze smakuje wyśmienicie :) spód: 100 g makaronu Lubella Mini Rurki 5 warzyw 30 g startego żółtego sera jajko łyżeczka suszonego oregano sos: szklanka passaty pomidorowej łyżka posiekanej cebuli pół czerwonej papryki łyżka oliwy sól i pieprz do smaku dodatkowo: kulka mozzarelli ulubione zioła np. natka pietruszki i tymianek Makaron Lubella Mini Rurki 5 warzyw gotujemy
Mienta blog