łopatka wieprzowa - 2404 przepisów (strona:81/161)

Pikantna zupa gulaszowa 139

gulaszowego mięsa wołowego (u mnie tym razem łopatka wieprzowa - nie narzekam, świetnie się sprawdziła, a sporo tańsza ;) ) 4 pomidory 2 strąki czerwonej papryki 4 średnie ziemniaki 4 cebule 3 ząbki czosnku papryka ostra i słodka w proszku warzywna przyprawa uniwersalna, ew. kostki rosołowe pieprz, sól suszona bazylia tłuszcz do smażenia 5 listków laurowych, ok. 10 ziaren ziela angielskiego Mięso kroimy

Kuchenna Kontrrewolucya
Kiełbaski z mięsa mielonego na grilla 140

pysznie korzennie-aromatyczne i cudnie proste w przygotowaniu. Pyszna sprawa, w sam raz na letnie wypady za miasto, jak również na świeży pomysł na mielonego do obiadu. ;) 500g mielonej łopatki wieprzowej 1 łyżeczka tymianku 1 średnia cebula 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku pół łyżeczki pieprzu cayenne 4 duże ząbki czosnku 1 łyżeczka kminu rzymskiego pół łyżeczki kolendry

Kuchenna Kontrrewolucya
Chrupiące sajgonki 157

zawiera makaronu sojowego, ponieważ bardzo trudno było mi go znaleźć... Mimo wszystko, naprawdę polecam. :) 2 opakowania papieru ryżowego (u mnie mały, okrągły) 400g mięsa drobno zmielonego (np. z łopatki wieprzowej, ale może być także indyk) 1 duża marchew 1 łyżeczka otartego, świeżego imbiru 1 łyżka sosu sojowego jasnego 1 pęczek świeżej natki pietruszki 2 duże szalotki (ew. zwykła biała cebula

Kuchenna Kontrrewolucya
Bułgarska kjufteta 163

grilla, a obydwie formy są bardzo proste i smaczne. Najlepiej smakują podane z chłodnikiem przypominającym nieco grecki sos tzatziki - bułgarskim taratorem. :) kjufteta: 300g mielonej goleni wołowej 200g mielonej łopatki wieprzowej 0,5 dużej czerwonej papryki 1 duża cebula kilka gałązek świeżej pietruszki 0,5 łyżeczki mielonego kminku czubek łyżeczki mielonego cynamonu 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego 1 łyżka soli tarator

Kuchenna Kontrrewolucya
Gjuwecz - bułgarski pieczony gulasz 205

niestety nie dotarły do niego ze względów technicznych... Gdy wrzuciłam inne warzywa, niestety skończyło się miejsce... :) W przepisie jednak widnieją, uczulam więc na przygotowanie wcześniej dużego glinianego naczynia... 600g łopatki wieprzowej 1 bakłażan 2 czerwone papryki 200g żółtej fasolki szparagowej 1 duża cebula 3 duże pomidory 1 marchewka 3 średnie ziemniaki 4 ząbki czosnku przyprawy: 2 łyżki posiekanej świeżej kolendry

Kuchenna Kontrrewolucya
Bułgarska kebabczeta z grilla 149

tego typu przysmaki z grilla. Żadna kiełbasa nie będzie tak smakować, a przygotowanie mięsa na to danie to dosłownie chwila. 300g mielonego mięsa wołowego (u mnie łopatka) 100g mielonej łopatki wieprzowej 1 szklanka wody pół łyżeczki kminku mielonego 1 łyżka czosnku niedźwiedziego 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka pieprzu czarnego mielonego Obydwa rodzaje mięsa mielonego

Kuchenna Kontrrewolucya
Pyszna i zdrowa parówka domowa. 118

Propozycja podania. Składniki : 1 i 1/2 podgardla 1 kg łopatki wieprzowej 1 kg wołowiny lub cielęciny 10 dkg soli 1 łyżka cukru 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej 3 g saletry pieprz czarny mielony 1 l zimnej przegotowanej wody przygotuj również : jelita do nadziewania ( cielęce lub baranie ) drewno do wędzenia drzew liściastych np. olcha Sposób wykonania :   Mięso i podgardle pokrój

Przepisy i porady kulinarne
Grill: pieczarki faszerowane mielonym mięsem 247

Wyszło super- soczyste, aromatyczne pieczarki podbiły serca moich gości. Składniki: 8 dużych kapeluszy pieczarek (lub więcej jeśli nie uda Ci się kupić gigantów) 0,5 kg mięsa mielonego z łopatki wieprzowej 5 szparagów (ja uzyłam tych cudownych, zielonych) czerwona papryka cebulka Ketchup (u mnie Tesco z suszonymi pomidorami) Musztarda sól pieprz Sposób przygotowania:   Mięso dopraw do smaku dużą łyżką

Wielki apetyt
Wieprzowe a-la flaczki 110

Pyszna, pożywna zupa przypominająca w swoim wyglądzie tradycyjne flaczki. Składniki: ½ kg łopatki wieprzowej, 2 cebule, 1 pęczek warzyw mieszanych około 70 dag, 1 łyżka maki, 2 łyżki smalcu, sól do smaku, pieprz do smaku, ostra papryka mielona do smaku, majeranek do smaku, liść laurowy, ziele angielskie. Wykonanie: Mięso opłukać i pokroić w wąskie paski, po czym oprószyć mąką z papryką

Tradycyjna Kuchnia
Rozkoszna szynka z szynkowara. 134

Szynkowar Tradismak przedstawiałam Wam już TUTAJ , podczas przygotowywania rolady z łopatki wieprzowej. Tym razem już dobrze wymierzyłam kawałek mięsa i wszystko z zamknięciem poszło ok :) nadal jestem za tym, że w tej formie szynka bardziej mi się podoba i wychodzi o wiele zgrabniejsza, niż w mojej starej "tubie". Teraz na tapetę wzięłam kawałek szynki wieprzowej. To był piękny kawałek mięsa

MamaOskarka
Bułeczki drożdżowe nadziewane mięsem mielonym z kapustą kiszoną, papryką i pomidorem 143

bułeczki to był taki mój niedzielny kaprys :) dwa dni wcześniej kupiłam ładny kawałek mięsa z łopatki wieprzowej (od razu poprosiłam o zmielenie, w domu mniej roboty;)) i tak się zastanawiałam do czego wykorzystać... Mięsa było sporo, więc tylko część zużyłam na farsz do bułeczek. Ile ich wyszło? Nie policzyłam :) ale sporo i bardzo szybko znikały, bo są naprawdę pyszne

Kolorowy Przepisownik
Mielonka z szynkowara 188

wykonany  ze stali nierdzewnej przez firmę Stalgast znaną z produkcji urządzeń dla gastronomi. Jako pierwszą wykonałam w nim pyszną mielonkę z galaretką, na którą serdecznie zapraszam. Składniki: 850g łopatki wieprzowej 3 ząbki czosnku 2 łyżeczki  Peklosmaczku 3 łyżeczki żelatyny spożywczej 2 łyżeczki przyprawy  Rozkoszna Sposób przygotowania: Mięso umyć, zmielić w maszynce dodać wyciśnięty przez praskę czosnek, sól

Gosia gotuje
kotlety mielone mięsno-szpinakowe z kozim serem z piekarnika... 154

ogórek zielony 1 średni, szczypiorek 1 pęczek pęczek szpinaku dobrze opłukać pod wodą i liście na durszlaku przelać wrzątkiem i odcisnąć z wody, w rozdrabniaczu rozdrobnić - mieloną łopatkę wieprzową wymieszać z jakiem, tartą bułką, szpinakiem, kucharkiem, pieprzem na kleistą masę na dłoni zrobić placuszek z mielonego i nałożyć czubatą łyżeczkę koziego sera lub jak lubisz to fety, nakryć porcją mielonego

W Mojej Kuchni Lubię
Grilowane tosty z mięsem mielonym - czyli to co lubię najbardziej 203

Zapewniam Was że nic straconego, chleb tostowy z mięsem mielonym to moja najlepsza propozycja na przysmak z grilla. Świetnie smakuje z sosem czosnkowym.  Składniki  70 dag mielonej łopatki wieprzowej 1 chleb tostowy pszenny krojony przyprawa do mięsa mielonego majeranek 2 ząbki czosnku 1 jajko  trochę bułki tartej oraz kaszy manny Sposób Czosnek rozgnieść wymieszać z mięsem mielonym

Kuchenne aromaty
Bigos 114

efekt jest ekstra. Polecam szczególnie tym, którzy myślą, że smaczne gotowanie musi być trudne- przekonajcie się jak bardzo się mylicie! Składniki: 2 kg kiszonej kapusty 0,5 kg łopatki wieprzowej żeberko wołowe 3 kiełbasy 3 liście laurowe pieprz garść suszonych grzybów 100g koncentratu pomidorowego woda łyżka smalcu   Sposób przygotowania: Mięso obsmaż na smalcu na złoty kolor. Dodaj kapustę, grzyby

Wielki apetyt