lekkie sałatki - 8815 przepisów (strona:402/588)

Sałatka z rukolą kurczakiem, miodem 242

Sałatka powstała bardzo spontanicznie. Potrzeba chwil. Kurczak karmelizowany z miodem i smaczny sos zrobiły swoje. Polecam.   SKŁADNIKI:  opakowanie rukoli ( lub mix sałat) 1 mała pierś z kurczaka podwójna 10 dag twrogu 1  czerwona cebula  papryka słodka sól, pieprz zioła prowansalskie 1 łyżka miodu 2 jajka 2 pomidory 3 łyżki ziaren słonecznika Składniki na sos: 2  łyżeczki(...)się skarmelizuje. Wszystko odparuje , a kurczak będzie ładnie usmażony. Mięso studzimy. Cebulę kroimy  w pół-krążki, a pomidory na małe ćwiartki. Słonecznik prażymy na suchej teflonowej patelni do lekkiego zrumienienia. uważamy , by nie spalić. Ugotowane na twardo jajka , kroimy  na ćwiartki Wszystkie składniki sosu mieszamy, by się połączyły. W dużej salaterce  układamy rukolę,  usmażonego kurczaka, połówki

W kuchennym oknie Ewy
Pasta na chleb SEROWO - PISTACJOWA 176

Witajcie!, dziś będzie z cyklu "nie marnuj jedzenia" i pogodzimy to najczęstszym cyklem "ale to pyszne" :P. Sprawa rozchodzi się o ser żółty, który jak wiemy

Kuchnia PROzdrowotna
Weekend z grillem #3 180

się trzeba bujać dobę lub nawet dłużej. Dlatego specjalnie dla was opracowałem recepturę żytniego chleba na drożdżach. Na jego przygotowanie potrzeba będzie znacznie mniej czasu niż na zakwasowce. A lekko goryczkowo-pikantny smak fantastycznie pasuje do wcześniej przygotowanych kiełbasek i sosu. Niestety te chleb podczas wyrabiania paskudnie się klei, ja osobiście nienawidzę takiej konsystencji. Ale taki już urok mąki żytniej(...)stopni i czekamy. Po upieczeniu wyjmujemy na kratkę i czekamy aż zupełnie ostygnie. A na koniec dla odmiany coś łagodnego. Do tych wszystkich pikantnych pyszności idealnie pasuje łagodna sałatka nicejska. Stanowiąc mocny kontrast idealnie związuje wszystkie smaki. SAŁATKA NICEJSKA 3 pomidory 1 zielona lub czerwona papryka 1 cebula 2 garście rukoli kilka liści sałaty rzymskiej 3 jajka ugotowane na twardo

Marder&Marder Manufacture
Zapiekane serowo-czosnkowe bułeczki 145

zamiast prostego śniadania w gronie najbliższych całość urasta do rangi małej uroczystości czy też imprezy na świeżym powietrzu. Co podać na takie śniadanie? Ja stawiam na proste rozwiązania. Proste sałatki, dużo warzyw i… zapiekane serowo-czosnkowe bułeczki, którym nikt nie może się oprzeć. Coś tak prostego, a jednocześnie tak smacznego. Spróbujcie i Wy. Składniki: 4 bułeczki / U mnie domowe(...)sera (plasterki sera kroimy na cieńsze). Bułeczki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posypujemy mieszanką ziół i na wierzch każdej bułeczki  nakładamy około 1/3 łyżeczki  śniadaniowej (lekko rozsmarowując). Bułeczki wkładamy do  nagrzanego do 180 stopni piekarnika (grzanie góra-dół z termoobiegiem lub bez). Zapiekamy tak długo, aż ser ładnie się rozpuści. Smacznego

Słodkie okruszki
Mini tosty z awokado i kurczakiem 116

tosty z kurczakiem i awokado . Pierś z kurczaka natrzeć 1/4 łyżeczką soli oraz sosem barbecue. Kurczaka ułożyć na patelni i smażyć na średnim ogniu do momentu, w którym jest lekko przypieczony z obu stron. Upieczonego kurczaka pokroić na kawałki. Jedno awokado pokroić na plastry. Drugie awokado rozgnieść widelcem, dodać sok z cytryny, szczyptę soli oraz szczyptę pieprzu. Wymieszać. Pieczywo tostowe(...)jednak użyjcie jakiegoś soku czy to z cytryny czy z limonki właśnie, gdyż w przeciwnym razie awokado szybko ściemnieje. Lubisz awokado? Jeśli tak to wypróbuj nasz przepis na Zdrową sałatkę z awokado i buraka . The post Mini tosty z awokado i kurczakiem appeared first on MeCooks

mecooks
CUKINIA MARYNOWANA W CURRY - na zimę 618

wspaniale nasączona curry. Niezwykłego aromatu i posmaku nadaje tej cukinii świeżo wyciśnięty sok z limonki. Taką cukinię można podawać jako dodatek na ciepło do potraw kuchni indyjskiej lub jako sałatkę. Po odcedzeniu z zalewy, można ją wymieszać z majonezem i wykorzystać do posmarowania kanapki. Do przygotowania tej cukinii używamy wyłącznie curry w proszku. Nie powinno się stosować pasty curry, gdyż(...)wyciśniętego soku z limonki Przepis na cukinię w zalewie curry. PRZYGOTOWANIE: Krok 1. Cukinię umyć i osuszyć. Następnie przyciąć końcówki każdej cukinii, przekroić wzdłuż na pół o pokroić pod lekkim skosem na plastry o grubości około 3mm. W dużej misce ułożyć cukinię warstwami - każdą przesypując solą i przycisnąć talerzem. Miskę przykryć i pozostawić w chłodnej temperaturze pokojowej na około

Moja Książka Kucharska
Szparagi zielone z chili 184

  Tak przyrządzone szparagi podaję same, z bagietką posypane kozim serem lub upieczonymi kawałkami drobiu. Smakują także podane z zasmażką przygotowaną z bułki i masła

Zasmakuj Kuchni
Zupa pomidorowa ze świeżych pomidorów 151

pomidorową, - koncentrat pomidorowy - wersja mojej Babci, kolor zupy wspaniały z dodatkiem śmietany, - zmiksowane pomidory z puszki, - świeże pomidory, najlepiej smakują sezonowe. Włoszczyzna z wywaru świetnie nadaje się do sałatki jarzynowej, tkwi w niej sekretny aromat wywaru mięsnego i połączenia wszystkich smaków. Mięso można zmielić i wykorzystać jako farsz do pierogów, krokietów lub dodatek do pasztetu. Pycha(...)Wrzucić liść i ziele. Gotować aż mięso będzie miękkie. Po tym czasie wyjąć mięso, bulion przecedzić. Pomidory umyć, pokroić na kawałki, przełożyć do rondla, zagotować. Dusić około 15 minut, lekko przestudzić, potem przetrzeć przez sito. Otrzymany przecier dodać do wywaru. Zagotować, zmniejszyć ogień, pozostawić chwilę na ogniu. Krok opcjonalny, ponieważ można śmietanę nakładać na gotową na talerzu zupę, w zależności

Zasmakuj Kuchni
Surówka ze świeżej kapusty z musztardą babci Basi 201

Na moim blogu znajdziesz przepisy na potrawy domowe, proste, łatwe i bez wyszukanych produktów oraz porady kulinarne. Cenię sobie NORMALNOŚĆ – codziennie i od święta. Dziękuję

Pysznosci Babci Basi
Kurczak na butelce piwa podany z Pilsnerem 175

kurczaka pozostawionym piwem (dzielimy na 3 porcje – polewając co ok. 30 min.). Aby piwo nam wypłynęło z butelki, już podczas pieczenia, wsypujemy szczyptę soli, jeżeli to nie zadziała wystarczy lekko je w butelce zamieszać, np. patyczkiem do szaszłyków. Należy robić to bardzo ostrożnie, aby się nie poparzyć. Na 45 minut przed końcem pieczenia na blaszkę z kurczakiem możemy dodać ulubione(...)może nawet i lepsza. Kurczaka możemy podać z pieczonymi ziemniakami i warzywami, frytkami belgijskimi , pieczywem, czy też ryżem i surówką. U mnie dodatkiem były pieczone ziemniaki i warzywa oraz sałatka z mini groszku. Sceptykom zaręczam, że w gotowym kurczaku w ogóle nie czuć piwa, ponieważ alkohol podczas pieczenia wyparuje. Oczywiście podanie z kuflem zimnego i orzeźwiającego Pilsnera, to zupełnie inna

mojewypiekiinietylko
Zapiekane pieczarki z serowym farszem i bobem 127

pomidorki. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 10 minut. Po wyjęciu udekorować jarmużem. Morski MSM Mońki należy do rodziny serów dojrzewających typu holenderskiego. Przez smakoszy ceniony jest za lekko pikantny smak. Charakteryzuje się miękkim, sprężystym miąższem usianym niewielkimi oczkami o nieregularnym kształcie. Zarówno konsystencja, jak i walory smakowe sprawiają, że Ser Morski MSM Mońki idealnie nadaje się do spożywania(...)krótki niestety sezon na to warzywo i jadać je jak najczęściej. I to nie tylko tradycyjnie: ugotowane i okraszone masłem lub zrumienioną bułeczką. Bób można dodawać do zup i sałatek, wyśmienicie smakuje z czosnkiem i pomidorami, dobrze komponuje się z kminkiem lub imbirem. Kupując świeży bób, zwracajmy uwagę, by ziarna były twarde, jasnozielone, bez brunatnych plam i przebarwień. Świeży bób

ClauditteMissCooking
Ciasto czekoladowe Piwny Bambo 402

Ot co, skoro karnawał to i ciasto z procentami! Piwny bambo to poważna sprawa :)  Prawie pół ciemnego piwa, pieczałowicie starta gorzka czekolada, cukier trzcinowy

Kuchnia PROzdrowotna
Śledzie świąteczne w oleju 537

Śledzie na stole wigilijnym- u mnie w każdej postaci - w oleju , w śmietanie i w sałatce :) uwielbiam i nie wyobrażam sobie by mogło ich nie być. Śledzie mimo że należą do ryb tłustych mają mało kalorii, zawierają dużo potasu, usuwają nadmiar wody z organizmu, działają przeciwdepresyjnie, wzmacniają pamięć i koncentrację, a zawarte w nich kwasy Omega 3 przyspieszają przemianę materii(...)Czasami wystarczy godzinę by je wymoczyć, a czasami i zmieniając wodę dłużej.  Śledzie kroimy na " kęsy" , cebulę szatkujemy bardzo drobno. Do słoika  układamy pierwszą warstwę z śledzi- lekko kropimy octem lub sokiem z cytryny. Nakładamy warstwę cebulki, i zalewamy oliwą. I od początku- śledzie, ocet , cebula i oliwa. Powtarzamy czynność aż do braku śledzi :) Zamykamy szczelnie słoik

Smaki Edyty