kurczak w porach - 4057 przepisów (strona:119/271)

Składniki: 1,80 kg kurczaka 0,5 kg wątróbki drobiowej 100 g selera 100 g pietruszki korzeń 200 g marchewka 1/2 por przyprawy: sól, pieprz, liść laurowy, ziele angielskie, 2 - 3 ząbki czosnku, majeranek dodatkowo: 1 szklanka rosołu 1/2 szklanki bułki tartej smalec do natłuszczenia blaszki Sposób wykonania: Kurczaka ugotowałam z dodatkiem warzyw, liścia laurowego, soli, i pieprzu, przestudziłam, mięso

Kurki to produkt mocno sezonowy. Mrożone często okazują się po obróbce gorzkie, więc teraz kiedy jest na nie pora należy z nich korzystać jak najwięcej. Runda pierwsza tych wakacji to sos z kurek i kurczaka chociaż bez kurczaka też go można zrobić i jest pyszny. Potrzebujemy: 200 g kurek świeżych 0,5 cebuli czerwonej 1 ząbek czosnku

Składniki: 1 cały kurczak (przynajmniej 1,5kg) 2 marchewki 1 korzeń pietruszki 1 część selera 1 część pora 2 gałązki lubczyku kilka gałązek pietruszki 2 kostki rosołowe sól, pieprz 30 dag pieczarek 3 czerwone papryki 2 pomidory 2 łyżki majeranku 2 cebule 3 łyżki koncentratu pomidorowego 1 łyżka pikantnego ketchupu chilli świeża lub w proszku Sposób przygotowania: 1. Kurczaka

aromatyczna i bardzo pożywna. Składniki 2/3 szklanki kaszy jaglanej 200 g boczniaków 1 łyżka masła 1 marchew 1 pietruszka 1 mały seler 1 por (biała część) 1 liść laurowy 4 ziarna ziela angielskiego 2 udka z kurczaka sól, pieprz     Przygotowanie Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 Udka myjemy, oprószamy z solą, pieprzem i zapiekamy

lekka jest teraz wszystkim czego potrzebuję Zapraszam do gotowania:) Składniki: ok. 3/4 szklanki drobnej kaszy jęczmiennej (drobnej) 2 ćwiartki z kurczaka, 3 skrzydełka 4-5 średniej wielkości ziemniaki 2 większe marchewki 2 pietruszki mały kawałek selera i pora 1 duża cebula 4 kulki ziela angielskiego, 2 listki laurowe, kilka ziarenek/kulek czarnego pieprzu pęczek natki pietruszki do zupy sól, lubczyk(...)smaku, opcjonalnie zamiast soli vegeta natur do podania: koper lub natka pietruszki Przygotowanie: Kaszę płuczę w zimnej wodzie, następnie wsypuję do garnka, dodaję umyte kawałki kurczaka oraz pęczek natki pietruszki. Zalewam wodą lekko ponad stan mięsa. Zupę zagotowuję na nieco większym ogniu, zdejmuję szumowiny, a potem gotuję na lekkim ogniu pod przykryciem 40 minut. Cebulę obieram, siekam drobno i przesmażam

Składniki: 300 g serka topionego śmietankowego 0,5 kg piersi kurczaka 1 papryczka chili 0,5 kg pieczarek 2 małe marchewki mały por ćwiartka selera 1 pietruszka 1 cebula mała duży zabek czosnku natka pietruszki 2 liście laurowe 3 ziarna ziela angielskiego sos sojowy sól, pieprz czarny i ziołowy 1 łyżka soku z cytryny szczypiorek (dymka) makaron np. kokardki Włoszczyznę(...)wodą i dodajemy liść laurowy, ziele angielskie, gałązkę natki pietruszki i całą papryczkę chili. Gotujemy do miękkości warzyw. Następnie wyciągamy papryczkę, ziele i liście, blendujemy na gładko. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy w sosie sojowym. Dusimy na patelnie z pokrojonymi pieczarkami i posiekaną natką pietruszki. Do zblendowanej zupy dodajemy serki topione i gotujemy mieszając aż do rozpuszczenia

Sałatki z kurczakiem lubię bardzo. Dzięki dodatkowi mięsa sałatki stają się bardziej pożywne. Letnią porą sałatki przygotowuję dużo częściej niż zimą. Chętnie spożywam je na kolację , nie rzadko zastępują mi także obiad . Jest lato. Powinno być słońce i cudowna pogoda- niestety tym razem lato nas nie rozpieszcza. Jest lato- w sałatce powinien być świeży ogórek i koperek- ja niezmiennie Wasze(...)dworze, poczujmy je na talerzu. Ogórek nadaje sałatce świeżości, koperek- wspaniałego aromatu- co tam będę się rozpisywać, najlepiej sami spróbujcie. Składniki:  50 dag makaronu jeden podwójny filet z kurczaka 2 duże ogórki wężowe (można zastąpić zwykłymi)  2 puszki groszku 2 duże pęczki koperku 6 łyżek majonezu 3 łyżki kwaśnej śmietany sól pieprz Sposób przygotowania: Kurczaka gotujemy w wodzie

plasterki szynki Zupa krem z pora Przygotowanie: Pora obieramy, zostawiamy tylko białą część, dokładnie myjemy i kroimy w talarki. Cebulę obieramy, kroimy w piórka i razem z porem szklimy na rozgrzanej patelni z dodatkiem dwóch łyżek oleju. Aby zupa była naprawdę smaczna i aromatyczna przygotowujemy prawdziwy bulion drobiowy z kurczaka(udka, skrzydełka, porcje rosołowe) oraz warzyw i ziół(...)uznania solą, pieprzem, gałką muszkatołową, wlewamy słodką śmietankę, a na koniec dodajemy do zupy szynkę pokrojoną w słupki wielkości zapałek, która doda wyrazistości potrawie. Dodatkowo można zupa krem z pora może być podana z grzankami. Smacznego zupa krem z pora Zapraszam również do skorzystania z innych przepisów: Zupa grzybowa krem z leśnych grzybów Włoska zupa krem z pomidorów

listki laurowe, 15 ziaren pieprzu czarnego, 12 ziaren ziela angielskiego, cukier, 2 ząbki czosnku, 400 g włoszczyzny: kawałek selera, kawałek pora,   3 marchewki, 1-2 pietruszki, cebula, 2-3 grzyby suszone, sól, Mięso umyć, osuszyć. Z kurczaka odciąć kuper. Z korpusu kaczek również odciąć kuper i wyciąć tłuszcz. Tłuszcz można stopić i używać jako smalcu do smażenia(...)żółtek przepiórek oraz jakiem przepiórczym w koszulce, Z surowym żółtkiem – najlepiej przepiórczym, Z kluskami lanymi Podać z kluskami z kaszy manny Z mięsa można zrobić pierogi,  cannelloni z pora, pasztet.  Można również podać jako samodzielne danie. Pozostały wywar można użyć jako bazę do innych zup lub zamknąć w słoiczkach jako bulion do różnych potraw. W tym celu

Przepis na szybki obiad, czyli gulasz z piersi kurczaka z papryką. Gulasz z piersi kurczaka podać możemy z kaszą, ryżem, czy ziemniakami. Składniki: 600g piersi kurczaka 1 papryka czerwona 0.5 papryki żółtej 1 większa cebula 3-4 ząbki czosnku 1 por ( tylko jasna część ) 800ml bulionu 4 liście laurowe 4 kulki ziela angielskiego 2 łyżki śmietany 1 łyżka mąki ( opcjonalnie(...)tłuszczu ( masło/olej/oliwa – wg uznania ). Podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i por pokrojony w plasterki, dodając pod koniec posiekany czosnek i pokrojone w kostkę, lub paski papryki. Podsmażone warzywa przekładamy do miseczki, a na patelni smażymy pokrojone w paski, przyprawione solą, pieprzem i mieloną papryką piersi kurczaka. Kiedy piersi będą już podsmażone, przekładamy do nich z powrotem warzywa. Całość

marchewki Ok. 2-3 litry wody Wykonanie: Kurczaka opłukać pod zimną wodą. Włożyć do garnka i zalać wodą. Dodać pozostałe składniki i zagotować. Gotować ok. 40 minut. Kurczaka, korzeń selera, pietruszki i marchewkę wyjąć z rosołu. Odstawić do ostygnięcia. Z rosołu można zrobić barszcz. Składniki potrzebne do ugotowania ryżu: 400 g ryżu 800 ml wody 50 ml mleka 1 łyżeczka(...)pokrojone w kostkę, wtedy mam bez problemu ;)). Pozostałe warzywa: pietruszkę, seler, marchewkę (ja miałam marchewkę w talarki) również pokroić w kostkę. Kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić do miski. Groszek i kukurydze odsączyć z wody, dodać do sałatki. Por pokroić w półtalarki. Posypać pieprzem i dokładnie wymieszać. Dodać majonez i ponownie dobrze wymieszać. Smacznego

masła klarowanego, 100 ml wody, pieprz czarny do smaku, 200 g kaszy jęczmiennej pęczak. Przygotowanie: Kurczaka płuczemy i wkładamy do zimnej wody z 2 kopiastymi  łyżkami soli na ok. 1 godz.( można dodać kilka kostek lodu). W tym czasie przygotowujemy mieszankę przypraw do kurczaka. Zioła i przyprawy można razem zmielić w młynku do kawy lub przygotować w moździerzu. Pierwsze(...)cząber, miętę, paprykę wędzoną i słodką, całość rozcieramy w moździerzu.   Kurczaka wyciągamy z wody, suszymy papierowym ręcznikiem i dokładnie nacieramy cytryną. Następnie wklepujemy przygotowaną mieszankę przypraw. Kurczaka wkładamy do rękawa do pieczenia, zawiązujemy końce i wkładamy do lodówki na ok. 4 godz., można na całą noc. Kurczaka wyciągamy z worka, przecinamy wzdłuż mostka i spłaszczamy. Do prostokątnej brytfanny

znawczyni lasowiackiej kuchni, która prowadzi warsztaty kulinarne w Muzeum Kultury Ludowej w Kolbuszowej. Składniki: 1 kilogram surowej dyni 600 g piersi z kurczaka 300 g papryki (u mnie czerwona i żółta) 2 cebule lub 2 pory 1,5 łyżki klarowanego masła 1 łyżka mąki pszennej 3/4 szklanki śmietany wymieszanej pół na pół z maślanką sól, cukier (a u mnie(...)pietruszki i koperek  Cebulę obieramy i kroimy w talarki. Paprykę oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w paski. Dynię obieramy, usuwamy miąższ i kroimy w słupki. Piersi z kurczaka myjemy, osuszamy i również kroimy w słupki. Do garnka z grubym dnem wlewamy 1/2 szklanki gorącej wody, wrzucamy cebulę i paprykę. Dodajemy 1/2 łyżki masła, dużą szczyptę soli oraz cukru

Medaliao, czyli pierś z kurczaka zawijana w boczek  Składniki: pierś z kurczaka (400-500g) 20 plasterków boczku 50 ml jasnego piwa 2 ząbki czosnku 50 ml oleju sól, pieprz ziołowy słodka papryka 2 listki laurowe Wykonanie: Mięso dokładnie myjemy i kroimy na kawałki o wielkości około 3-4 cm. Przyprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką w proszku. Następnie(...)Dolewamy mleka, ciągle mieszając. Gdy sos zacznie gęstnieć, dodajemy serek, mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Zdejmujemy z gazu i dodajemy musztardę, dokładnie mieszamy do połączenia składników.  Surówka z pora i marchewki Składniki: por 2 marchewki 2 łyżki majonezu sól pieprz ziołowy Wykonanie: Z pora zdejmujemy wierzchnie liście, przecinamy wzdłuż na pół i kroimy w cienkie plasterki. Przed

stworzyć niezwykle smaczny, pożywny i rozgrzewający posiłek. Polecam każdemu - świetna opcja na szybki obiad czy kolację! Najlepiej smakuje podana z kawałkami kurczaka i rukolą. Pycha! :) Składniki: 1 kalafior ok. 0,5 kg ziemniaków kawałek pora 2 ząbki czosnku  2 łyżki masła 1 łyżka oleju rzepakowego 1 łyżka octu winnego 100 g kremowego serka (typu Almette) 40 g sera(...)por (pokrojony w półplasterki). Dodaję kalafior i ziemniaki, odrobinę solę. Zalewam wodą tak, by przykryła warzywa. Zagotowuję, po czym zmniejszam moc palnika, dodaję łyżeczkę soli i pieprz ziołowy (do smaku), gotuję pod przykryciem przez ok. 20-25 minut. Po tym czasie blenduję ,, zupę " na gładki krem. Dodaję jeszcze kremowy serek, ser żółty i ocet. Podaję z kawałkami kurczaka* i świeżą