Takich pierogów u nas jeszcze nie było. Z kurczakiem :) Rozmroziłem skrzydełka i chciałem je zrobić w chrupiącej panierce... Wyszło znowu inaczej, bo zrobiłem to co każdy u nas lubi :) pierogi. Klasyczne ciasto pierogowe: 1 kg mąki, dwa jajka,łyżka soli, dwie szklanki ciepłej wody. Ciasto zrobione odpoczywa, skrzydełka ugotowane. Mięso oddzielamy i kroimy, coś jeszcze dorzucamy do farszu, np. cebulę(...)już przygotowane, pozostaje wałkowanie, nakładanie i lepienie. Ania była w szkole, więc nie było komu lepić małych pierogów, dlatego powstały duże :) Pierogi zawijamy i są gotowe, do pieczenia i gotowania. W piekarniku nagrzanym do 180-200 st.C pieczemy 25-30 min, uprzednio smarując rozbitym jajkiem. natomiast w gotującej wodzie pierogi będą dobre po 3-4 minutach od wypłynięcia
chleba naszegomnie smalec) łupiny babki jajowatej lub mąka kokosowa do obsypania foremek Mięso umyć, pokroić na małe kawałki i ułożyć na dnie garnka: słoninę, podgardle i karczek. Następnie udka kurczaka. Cebulę obrać, pokroić na ćwiartki i położyć na wierzchu. Dodać ziele angielskie, pieprz, liście laurowe i zalać 1/2 szklanki wody. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez 1 godzinę(...)dokładnie wymieszać całość. Formę (u mnie keksówki) wysmarować tłuszczem i wysypać łupinami babki jajowatej lub mąką kokosową. Mięso wyłożyć do foremek i posypać mąką/łupinami po wierzchu. Pasztet piec przez 60 minut w temperaturze 180°C. Pasztet należy dobrze wystudzić przed krojeniem aby dobrze stężał. Smacznego! — BTW całości bez łupin i mąki: waga 3060 g, 9494 kcal
Ola la LCHFsalami – kilka plastrów boczku – ok. 10 pieczarek pokrojonych w plastry – kilka plastrów ananasa – połówki małych pomidorków koktajlowych – 1 filet z kurczaka pokrojony w kostkę i podsmażony z przyprawami Wykonanie: Ciasto – Wszystkie składniki ciasta wrzucić do miksera i wyrobić hakiem na gładką masę. – Kulę ciasta podzielić(...)pasowały. – Tak przygotowaną pizzę włożyć do piekarnika nagrzanego do 250 st.C – u mnie to maksymalna temperatura, ale może być wyższa. – Piec ok. 7-8 minut każdą pizzę
To co kochamkości . Kiedy nasze mięso jest już ugotowane oraz wystudzone , pozbywamy się kości oraz chrząstek , mielimy naszego kurczaka w maszynce do mięsa , oraz marchew która pozostała nam w rosole z kurczaka . Jak mamy zmielone mięso drobiowe , zabieramy się za wątróbkę , oczyszczamy wątróbkę z żółtych zanieczyszczeń i także mielimy w maszynce do mięsa . Następnie obieramy cebulę , kroję w kostkę i przesmażamy(...)puszystości , Jak już mamy przygotowany nasz pasztet , do formy na keksa , smaruję masłem , następnie posypuje bułkę tartą , kiedy mamy naszykowane formy , przekładamy nasze mięso , wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy na 160 stopni około 80 minut . Po tym czasie wyjąć z piekarnika , odstawić do wystygnięcia , i gotowe do podania
Mój Smakobiad/kolację jak i na domową imprezkę. Spróbujcie i oceńcie sami, czy wam odpowiada czy nie... Składniki: 1 op. ciasta francuskiego ok 500-600g piersi z indyka lub kurczaka 1 jajko 1 cebula 2 ząbki czosnku 1/2 główki kapusty pekińskiej pęczek szczypiorku przyprawa do mięsa mielonego Wykonanie: Mięso, cebulę i czosnek mielimy, następnie dodajemy jajko i doprawiamy przyprawą(...)zdjęciu poniżej. Ciasto ciasno zwijamy jak roladę. Następnie nacinamy ciasto, aby po upieczeniu się łatwiej kroiło i nie kruszyło się tak mocno. Ciasto wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 C ok. 40-50 min. do ładnego zrumienienia. Smacznego
IMPRESJA SMAKUpamiętając aby obracać je od czasu do czasu. Do ich jedzenia sztućce raczej się nie przydadzą. Są przepyszne, a przepis banalnie prosty w wykonaniu. Składniki: 1,2 kg skrzydełek kurczaka 3 łyżki płynnego miodu 4 łyżki sosu sojowego 1 łyżka oleju sezamowego 3 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki chili w proszku 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżka tartego świeżego(...)wkładamy na 3 godziny, a najlepiej na całą noc do lodówki. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni C z funkcją termoobiegu. Skrzydełka układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenie i pieczemy w piekarniku około 30 minut, po czym obracamy skrzydełka i dopiekamy jeszcze 15 minut, możemy włączyć dodatkowo funkcję grilla. Skrzydełka możemy też upiec na grillu, obracając co jakiś czas
Smakowity Blog KulinarnyTakie danie można potraktować jako dietetyczne, omijamy wtedy mozzarellę lub dajemy jej bardzo mało. Będzie równie pyszne. Piersi kurze rozbić, doprawić solą, pieprzem ziołowym, suszoną bazylią
Kuchnia Pokoleńplacuszki, ale tym razem z ricottą . Moje dziecko tak ogólnie jak zapytam, co by chciał na obiad, to zawsze odpowie, że pancakes , naleśniki, makaron z serem i kotlet z kurczaka. Oj zapomniałabym jeszcze pierogi ruskie. Są to dania, które jadłby na okrągło, mój mąż zamiast pancakes woli naleśniki i tak czasem muszę pokombinować, żeby było trochę inaczej ;). Tym razem szukałam(...)wypróbowania :)) Składniki: 1 1/2 szklanki mąki 1 szklanka mleka 3 jajka 1/2 łyżeczka soli 250 g serka ricotta 2 łyżki cukru - ja dałam trzcinowy 1 łyżeczka proszku do pieczenia 4 łyżki roztopionego masła truskawki Masło roztapiam. Mleko miksuję z żółtkami, dodaję serek ricotta, następnie mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cukrem i solą. Białka ubijam i dodaję do reszty
kruche babeczkidzieci też formą zabawy. Wiem, że książeczka na pewno nam się przyda w kolejnych kulinarnych podbojach :) Chętnie wstawiłabym zdjęcie na którym widać ile radości i zabawy daje maluchowi wspólne pieczenie ale niestety nie ma tu możliwości.Może w razie wygranej podeślę organizatorom na maila :) Pozdrawiam serdecznie wszystkie mamy i pociechy :) Sylwia K." (dziękuję za urocze zdjęcia) Gość: pauluskaglogow(...)Jaś, nie toleruje laktozy, dlatego wspólnie bawimy się w przyrządzanie potraw, które będą zachęcać wyglądem, zapachem a w szczególności smakiem. Miodem na moje serce jest jego pytanie 'kiedy zrobimy kurczaka w mleku kokosowym. Dokładnie jest to Kurczak curry w mleku kokosowym. Jest to figlarne połączenie sosu sojowego z curry i mlekiem koksowym. Mleczko idealnie wpasowuje się w ostry smak curry
Słodkie okruszkiDziś znów propozycja obiadowa z ryżem. Oto pyszna i syta zapiekanka na bazie ryżu i kurczaka. Przepis podaję z moimi zmianami. Składniki: 200 g ryżu 2 pojedyncze filety z kurczaka 1 czerwona papryka 3-4 ogórki konserwowe ser żółty olej przyprawa gyros majonez keczup Sposób przygotowania: 1. Mięso pokroić w kostkę, oprószyć przyprawą do gyrosa i obsmażyć na oleju(...)ogórki i paprykę. Znowu wykładamy cienką warstwę majonezu i keczupu, na wierzch wykładamy plastry sera żółtego. 5. Całość zapiec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez 30 minut. Piec bez przykrycia. 6. Zapiekanka również świetnie smakuje następnego dnia po odgrzaniu. Smacznego!!! Źródło: Gotuj z Cukiereczkiem
Kuchnia domowa Anipieprz - 2 łyżki masła - kilka gałązek kopru i pietruszki - 10 dag sera żółtego Sposób przygotowania 1. - Mięso z piersi pokroić w drobną kostkę posypać przyprawą grill kurczak(...)pieczenia włożyć na 15 minut do piekarnika nagrzanego 180 stopni termoobieg . - Po wstępnym pieczeniu faszerować cukinię włożyć do piekarnika na kolejne 20 minut
W królestwie smaków Beatyłyżki oliwy z oliwek 8 plastrów żółtego sera 1 duża cebula sól pieprz 1,5 szklanki płatków kukurydzianych kilka łyżek oliwy do smarowania roladek Sposób przygotowania: Filety z kurczaka umyć, osuszyć, ewentualnie usunąć błony. Moje filety były bardzo duże, więc rozkroiłam je na 2 płaty. Małe polędwiczki odcięłam, użyłam do usmażenia nuggetsów. Każdy filet delikatnie rozbić tłuczkiem, posolić(...)woreczka i przejechać je kilka razy wałkiem. Każdą roladkę posmarować oliwą, i obtoczyć w płatkach lub po prostu posypać płatkami po roladkach. Roladki umieścić w naczyniu żaroodpornym i piec w piekarniku przez około 30 minut w 190 stopniach. Smacznego
na moim stole...cebula, 2 ząbki czosnku, świeży tymianek, sól, pieprz, mąka do obtoczenia mięsa, 100 ml białego wina, 500 ml bulionu warzywnego, 170 ml śmietanki 30 % Umyte i oczyszczone piersi kurczaka kroimy na większe kawałki, przyprawiamy solą i pieprzem, obtaczamy w mące. Smażymy w garnku na rozgrzanym oleju, zrumienione wykładamy do miseczki, następnie przesmażając drobno pokrojoną cebulkę z czosnkiem. Warzywa kroimy(...)minut, do lekkiego zredukowania sosu. W między czasie przygotowujemy bułeczki. Bułeczki / Cobbler : 175 g mąki, 55 g masła, 1/4 łyżeczki soli, 1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 30 g startego parmezanu, 80 g maślanki ew. świeży tymianek Wszystkie składniki umieścić w misce i zagnieść, następnie z ciasta formować kulki o wielkości orzecha włoskiego i delikatnie spłaszczać. Tak przygotowane bułeczki
Plate of JoyMuszę przyznać, że skrzydełka z kurczaka dość często goszczą u mnie na stole. Jest to tania i fajna propozycja, ponieważ, ja na przykład przygotowuję je za każdym razem inaczej. Tym razem wyszły lekko pikantne i mocno czosnkowe. Doskonale nadają się do ziemniaczków i surówki, jako danie obiadowe, jak i na domową imprezę jako zakąskę do wiadomych trunków(...)pesto pieprz Skrzydełka umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę, wymieszać z pozostałymi składnikami marynaty. Skrzydełka dokładnie pokryć marynatą i odstawić na godzinę do lodówki. Piec w naczyniu żaroodpornym pod przykryciem w 180 st przez ok 30 minut, następnie odkryć skrzydełka i piec na funkcji grilla przez kolejne 30 minut obracając skrzydełka co jakiś czas
Krylowa Kuchniagotuj jeszcze 5 minut. Dopraw porządnie cukrem, sokiem z cytryny, solą i pieprzem i podawaj zupę posypaną bazylią. Przygotowanie Tefal Companion: W misie TC wyposażonej w mieszadło dodaj olej, kurczaka, pastę curry i chili i uruchom program Slow cook P1 na 3 minuty. Dodaj bulion i wszystkie warzywa i uruchom program Slow cook P2 na 15 minut lub do momentu(...)coconut milk 1 medium green zucchini, diced 150 g mushrooms, sliced 1 tbsp green curry paste 1 garlic clove, chopped 1 chilli pepper, thinly sliced 3 cm piece fresh ginger, grated 2 tsp vegetable oil 2 cups chicken stock 1 handful fresh basil, chopped lemon juice, sugar, salt, pepper to taste Preparation: Heat oil in the medium pot over medium
karmelowy