Gulasz z serc drobiowych z grzybami 249Delikatny gulasz ugotowany z serc drobiowych z warzywami i suszonymi grzybami. Bardzo sobie cenię podroby z kurczaka ( serca , żołądki , wątróbkę) i często ich używam. W zasadzie
Buniabaje w kuchni
Gruszka z pastą z pestek dyni 276Obgotowane gruszki podaję jako przekąski i jako dodatek do wielu potraw. Najczęściej podawałam je z żurawiną . Tym razem postanowiłam sprawdzić inny wariant . Nie do końca wiedziałam
Buniabaje w kuchni
Cytrynowy dorsz 193Bardzo prosty sposób na aromatycznego dorsza. Wystarczy tylko tak skomponować składniki i dodatki by aromat cytryny był wyczuwalny. A , że ryby lubią sie z cytryną obiadek
Buniabaje w kuchni
Wątróbki drobiowe, ryż and tea peach 195Od dawna pociąga mnie zestawienie wątróbek drobiowych z owocami. Słodycz owoców nadaje wątróbkom ,, nieziemskiego " smaku. Robiłam już z gruszkami, jabłkami , śliwkami. Przyszła pora na brzoskwinie
Buniabaje w kuchni
Kluski leniwe z otrębami 198Delikatne , mięciutkie kluseczki , które można podać na 2 sposoby , a co najważniejsze można ugotować wersję podstawową, a dopiero przy podaniu stołownicy decydują jak je będą jedli
Buniabaje w kuchni
Zrazy ze schabu wg Buni 371Okazało się, że przegapiłam wstawienie tego przepisu na blog ( spisywałam przepis i robiłam zdjęcia) chyba jeszcze przed powstaniem bloga). Szkoda mi go pominąć. A jako, że
Buniabaje w kuchni
Krem z buraczków z fasolą i pierożkami 227Robiłam już krem z czerwonych buraczków z fasolą ziarnistą. Tym razem postanowiłam ugotować go na kurczaku . A, że nie lubię wkładania ugotowanego mięsa do zupy przy
Buniabaje w kuchni
Warkocz z piersi kurczaka z warzywami -gotowany na parze 291U mnie z gotowaniem na parze to jest trochę na bakier. Nie przepadam za potrawami tak robionymi bo wg mnie para po prostu wypłukuje z produktów
Buniabaje w kuchni
Deser z borówką amerykańską 180Lekki deser o pięknym fiołkowym kolorze . Czas : 10 minut 1 serek homogenizowany light naturalny 1 szklanka gęstego jogurtu naturalnego 20 dag borówki amerykańskiej cukier do smaku
Buniabaje w kuchni
Jajka sadzone na wodzie i okraszone puree 252,,Wywrócona "wersja jajka sadzonego na boczku. Z reguły smażyłam najpierw boczek ( lub inna wędzonkę ) a na nim jajko sadzone. Do tego podawałam ziemniaki puree i
Buniabaje w kuchni
Dorsz w tymiankowych pomidorach 173Pomysł na ,, Tomato & tymianek cood " pochodzi ze strony Good Food . Spodobała mi się jego prostota .No i nie ukrywam, że dodatkowym argumentem za tym
Buniabaje w kuchni
Jesienne gołąbki 209Zaczął się sezon na paprykę . Pakuję ją więc wszędzie , żeby najeść się tej świeżej , aromatycznej na zapas bo ta całoroczna-szklarniowa to już nie to. Dziś
Buniabaje w kuchni
Kisiel z musu mirabelkowego 228Dziś na obiad powtórka z wczoraj czyli gołąbki . A na deser powtórka z klasyki ( przepis zapisany dawno , zdjęcie zresztą też sprzed 2 lat ). Ale przecież nie
Buniabaje w kuchni
Kremowa zupa z zielonej sałaty 217Od lat w sezonie przytrafia mi się posiadanie nadmiaru sałaty. Jak jeszcze Rodzina mała działkę było to notoryczne . Nigdy mi się ilość wysianej ( cyklicznie) z tym
Buniabaje w kuchni
Szaszłyki drobiowe w herbacianej marynacie 329Spieszyłam się dziś z obiadem bo pół dnia spędziłam u lekarza i w laboratorium. A potem jeszcze mnie pokusiło by wstąpić do Delikatesów mięsnych i odnowić
Buniabaje w kuchni