kuchnia - 5425 przepisów (strona:123/362)

Cukiniowy urodzaj i wytrawne crumble 131

ostatnim czasie w mojej kuchni goszcza cukinie. Pierwszy raz to warzywo tak bardzo zdominowalo moje gotowanie, ze juz zabraklo mi przeppisow do wyprobowania. Wszystko za sprawa urodzaju na dzialce moich Rodzicow. Gdy na wiosne Mama posiala cukinie cieszylam sie jak dziecko. Myslalam, ze w koncu bede miala jej pod dostatkiem i to z wlasnego ogrodu. Nie sadzilam wtedy(...)poprzednim razem i stad takie jej rozmiary. Ja osobiscie lubie gdy cukinia nie jest zbyt duza, ale w tej sytuacji czy duza czy mala i tak laduje w mojej kuchni. Nasze cukiniowe plony dobrze tez poznaly wszystkie kolezanki Mamy, bo i One sa hojnie obdarowywane po kazdej naszej wizycie na dzialce. Z racji tego urodzaju dzis musial pojawic sie przepis

Przysmaki Karolki
Muffinki na ostatni piknik 141

praca pali sie w rekach. A to ktos wyrabia garnki, ktos inny konczy wlasnie swoja rzezbe, a z kuzni kowala dobiegaja odglosy kutego zelaza. Gospodnynie krzataja sie w ciemnych kuchniach z XIX w. Na murowanych piecach smaza powidla. Sa tez inne gospodarstwa, nowsze, bogatsze. Tam przy piecu uwiaja sie smazac placki ziemniaczane mieszkanka pobliskiej wsi. Powoli w kuchni zbiera

Przysmaki Karolki
Slodkie wspomnienia 130

dostaje taka rzecz czuje sie wyjatkowo, przeciez ktos zrobil to specjalnie dla mnie. Ja tez robie takie prezenty, a najsmaczniejsze i takie z glebi serca sa te stworzone w kuchni. W te Swieta postanowilam przywolac wspomnienia. To moje pierwsze, polskie Boze Narodzenie po wyprowadzce z Francji. Ciesze sie, bo swieta w Polsce sa pelne magii, niezyklej atmosfery, zupelnie inne(...)udekorowanych uliczek tego magicznego miejsca, nie poczuje slodkiej woni czekolady unoszacej sie w powietrzu i nie kupie ulubionych, czekoladowych smakolykow. Jeden z nich przygotowalam sama, w mojej malej kuchni. I w te swieta pragne obdarowac nimi wyjatkowych ludzi. Kandyzowane pomarancze w czekoladzie skladniki: 3 pomarancze 2 szklanki wody 1,5 szklanki cukru 200g gorzkiej czekolady dobrej jakosci wykonanie: Pomarancze nalezy

Przysmaki Karolki
Na szybka poprawe humoru :) 137

odchodzi, a potem znow wraca. Ci, ktorzy zagladaja do mnie regularnie wiedza, ze gotowanie poprawia mi nastroj, wplywa kojaco na moje nerwy. Zaszylam sie wiec czym predzej w kuchni by tam szukac pocieszenia. Postawilam na cos slodkiego i szybkiego w wykonaniu. Nie mialam ochoty czekac nie wiadomo jak dlugo, az utracony humor powroci. Popelnilam wiec muffinki, slodkie i aromatyczne. Wszak(...)wplywaja na nasze samopoczucie wiec dlaczego nie pozwolic im uwolnic sie w czasie pieczenia i wypelnic cale mieszkanie. Aromat orzechow, jablek, a przede wszystkim cynamonu powoli rozchodzil sie od kuchni az po salon. Zagladal w kazdy zakamarek i kat mego mieszkania i zaraz zrobilo sie milej. Niecierpliwie czekalam na cieple muffinki. Zagladalam co chwila przez szybke piekarnika

Przysmaki Karolki
Francuskie kwadraty na przekaske 223

czas plynie z taka zawrotna szybkoscia, ze zaniedbuje wiele spraw. Z przerazeniem odkrylam, ze w marcu zamiescilam tylko jeden wpis. Jest to rownoznaczne z tym, ze w mojej domowej kuchni malo sie dzieje. Znow gotuje dobrze nam znane i szybkie potrawy. Nuda! Postanowilam cos temu zaradzic, co nagle okazalo sie byc dla mnie dosc trudne. Mam wrazenie, ze dopadlo mnie(...)wiosenne przesilenie i na nic nie mam sily ani ochoty. Zniknelam jednak w kuchni w celu przygotowania szybkiej przekaski. Niedlugo w miejsce tych mniej zdrowych i bardziej kalorycznych pojawia sie chrupiace mlode marchewki, ogorek czy w koncu soczyste pomidory. Czekam na nie z utesknieniem, a poki co zadowalam sie ulubionym ciastem francuskim. Szybkie "kanapki" z ciasta francuskiego i parowek skladniki

Przysmaki Karolki
Wspolne gotowanie :-) 138

Francji sroda to dzien bez szkoly i przedszkola. Gdy tam mieszkalysmy mialysmy z Viki taka swoja tradycje i zawsze tego dnia spedzalysmy wspolny czas w kuchni. Viki pomagala mi w gotowaniu obiadu lub robilysmy cos ekstra czyli pieklysmy ciasto, robilysmy jakis fajny deser. Od czasu jak mieszkamy w Polsce takich chwil jest bardzo malo. W tygodniu(...)byla wolna od szkoly w drodze wielkiego wyjatku i pewnej wizyty. Viki poczatkowo ubolewala, ze nie moze uczestniczyc w szkolnych zajeciach, ale szybko przestala marudzic, za to przybiegla do kuchni i gotowala razem ze mna. Na obiad zrobilysmy sobie bardzo proste i szybkie danie, ale najwazniejsze, ze zrobilysmy je razem. Spagetti z tunczykiem i pomidorkami cherry skladniki dla 3 osob

Przysmaki Karolki
Magia grudnia i pyszne ciasto 430

Boze Narodzenie. Kazdy dzien grudnia ma w sobie cos takiego co sprawia, ze nawet ciemnosc za oknem i zimno nie sa mi straszne. Powoli pojawiaja sie ozdoby swiateczne, w kuchni zaczynaja krolowac fantastyczne aromaty: cynamon, kardamon, gozdzki, pomarancze, mandarynki. Jest pieknie. Dzis i w mojej kuchni pachnialo tymi wszystkimi korzennymi przyprawami, a to za sprawa bardzo blyskawicznego piernika. Przepis znalazlam

Przysmaki Karolki
Zielono mi 187

jest lato. Choć wakacje się już skończyły i nasze życie weszło na inne tory, doszły nowe obowiązki. Choć te pierwsze dni mocno skupione są wokół szkoły, to jednak w kuchni nadal radośnie i kolorowo. To tak jakby kuchnia nadal była na wakacjach ;-) Gdy zaserwowałam to danie mój Szanowny Małżonek stwierdził, że jest bardzo trawiaste. Viki zaś stwierdziła

Przysmaki Karolki
Ciasteczka imbirowo-cynamonowe 341

drugi raz, a tym bardziej by zrobić to przy okazji Świąt. Są jednak i takie, których nie możemy się doczekać i najchętniej zaraz po skończonej porcji ciastek poszłabym do kuchni   przygotować kolejną. Zawsze w tym okresie są to ciasteczka korzenne. Moi domownicy lubią cynamonowe, ja lubię też takie z dodatkiem kardamonu czy imbiru. Lubię, gdy te cudowne zapachy wypełniają(...)cały dom, gdy już od progu czuć, że w kuchni powstaje coś pysznego - coś jak ciasteczka, które upiekłam właśnie dziś.  72 544x376 Normal 0 21 false false false /* Style Definitions */ table.MsoNormalTable {mso-style-name:"Tableau Normal"; mso-tstyle-rowband-size:0; mso-tstyle-colband-size:0; mso-style-noshow:yes; mso-style-parent:""; mso-padding

Przysmaki Karolki
Obiad na szybko 294

zawsze wybiera nas. Tak się nieszczęśliwie złożyło, że w moim domu ostatnio choroby rozgościły na dobre. Odwiedzają po kolei każdego. Tym oto sposobem już od prawie miesiąca mamy w kuchni mini aptekę, a w reszcie pomieszczeń prawie szpital. Ostatnio choróbsko dopadło i mnie i na domiar złego potraktowało bardzo bezlitośnie. Choroba chorobą, ale życie toczy się swoim zwykłym torem(...)sił na gotowanie nie starcza.  Domyślacie się pewnie, że taki stan nie może trwać wiecznie, o co to to nie. Gdy temperatura nieco spadła udałam się do kuchni i w zaledwie 20 minut przygotowałam prosty obiad. Polecam takie danie dla tych co nie mają sił lub czasu na dłuższe gotowanie. Makaron z boczkiem i zielonym groszkiem składniki: ulubiony makaron

Przysmaki Karolki
Blue Dragon - warsztaty z samym mistrzem 113

Warsztaty w których ostatnio uczestniczyłam odbyły się pod patronem marki Dragon Blue w dość niezwykłym towarzystwie bo kamer, fleszów otaczających szefa kuchni marki Dragon Blue Wilsona Chunga. Marka Dragon Blue jest jedna z kilku wprowadzających na polski rynek produkty kuchni azjatyckiej oraz indyjskiej. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Brownie banana split z piankami 150

najprostsze i najszybsze czekoladowe ciasto, ale dla tego ze za każdym razem może być inne, a ograniczać może nas tylko wyobraźnia. A ze w ten weekend króluje u nas kuchnia amerykańska to nie mogło zabraknąć tego typowego amerykańskiego ciasta. Drugim typowym dla tej kuchni deserem jest banana split. A jak będzie smakowało nietypowe połączenie tych deserów?... zobaczcie sami. Przepis

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Jambalaya nowoorleanska 253

Skoro trwa u nas weekend amerykański to postanowiłam zrobić coś innego niż hamburgery. Sięgnęłam do kuchni Nowego Orleanu i odkurzyłam przepis na jambalaye. Ostatnio robiłam ja bardzo dawno temu i już zapomnieliśmy jak to pysznie smakuje. Zawsze korzystam z tego przepisu i jeszcze się nie zawiodłam. A przyprawa jest idealna do innych ostrych potrwa z kuchni tex-mex czy hiszpańskiej

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Gulasz z indyka w woku- montignac 201

Dieta nie oznacza jeść nudno, dlatego warto sięgać po inspiracje do kuchni zagranicznych np kuchni chińskiej i przygotowywać szybkie, dietetyczne, pyszne obiady. Tym razem w sklepie trafiłam na mięso indycze gulaszowe, które nie dość ze jest zdrowe, to szybko się przygotowuje a z dodatkiem kilu orientalnych dodatków powstał gulasz o orientalnym smaku. A do przygotowania dania wykorzystałam mój nowy nabytek

Bernika - moj kulinarny pamietnik
Risotto z pieczarkami 520

okazji dnia kuchni włoskiej w sklepie nabyłam mega paczkę ryżu arborio do risotta.. i co? i od razu zrobiłam proste, kremowe i mega pyszne ze smażonymi pieczarkami. Takie risotto to idealny szybki posiłek szczególnie, gdy chcemy sobie zrobić przerwę od mięsnych posiłków. Prosta kuchnia włoska to dobry początek pysznego dnia. Czytaj więcej

Bernika - moj kulinarny pamietnik