Jeżeli znudziły się Wam zwykłe kotlety, to mam dzisiaj dla Was bardzo fajny i prosty pomysł jak je urozmaicić... oto medaliony indycze smażone w cieście naleśnikowym
Kuchnia MagdaLenyJeżeli znudziły się Wam zwykłe kotlety, to mam dzisiaj dla Was bardzo fajny i prosty pomysł jak je urozmaicić... oto medaliony indycze smażone w cieście naleśnikowym
Kuchnia MagdaLenypodniebieniach. Dlaczego warto sięgać po mięso indycze? Mięso indycze ma wysoką zawartość białka. Filet indyka (bez skóry) ma niską zawartość tłuszczów nasyconych. Ograniczenie spożywania nasyconych kwasów tłuszczowych pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cholesterolu we krwi. Przy cukrzycy (szczególnie typu 2) obniżenie „złego” cholesterolu jest bardzo często równorzędnym celem do uzyskania jak normoglikemia. Mięso z indyka jest źródłem potasu, który(...)pomaga w utrzymaniu prawidłowych funkcji psychologicznych pomaga w prawidłowej produkcji czerwonych krwinek. Mięso z indyka (udo bez skóry) jest źródłem ryboflawiny B2. Ryboflawina B2 pomaga zachować zdrową skórę oraz przyczynia się do zmniejszenia uczucia zmęczenia i znużenia. Oprócz tego, że ma tyle składników odżywczych, mięso z indyka jest też bardzo wdzięcznym produktem kulinarnym. Najczęściej wybieram delikatną i jasną pierś
Dietologłyżeczki tymianku - 2 łyżki wody - 1 łyżeczka octu balsamicznego - 1 jako (opcjonalnie) Mięso zmiel na maszynce lub bardzo drobno posiekaj. Ja nie mam maszynki do mięsa więc mięso siekam a potem blenduje troszkę blenderem ;-). Czosnek przeciśnij przez praskę, połącz ze wszystkimi składniki i wymieszaj na gładką masę. Mięso powinno byc wyrabiane przez 15 minut. Formuj burgery i grilluj na patelni(...)chilli - mieszanka sałat - kilka krążków słodkiej cebuli - po grubym plastrze świeżego ananasa na burgera (pokrój go w kostkę) Bułkę posmaruj sosem, ułóż sałatę, ponownie sos, ananasa, cebulkę, grillowanego kotleta, ogórki, sałatę i przykryj bułką. Gotowe! Przepyszne
SMYKWKUCHNIDoskonała alternatywa dla pieczarkowych kotletów mielonych. Proste i smaczne danie, które może być również idealną imprezową przekąską. Właśnie po raz pierwszy poczęstowano mnie tym przysmakiem na małym przyjęciu dziwiąc się, że nigdy wcześniej nie jadłam faszerowanych pieczarek. Rzeczywiście muszę przyznać(...)choć pieczarki faszerowane są bardzo popularne, dla mnie są nowością i zrobiłam je po raz pierwszy. Składniki: 10-12 pieczarek średniej wielkości 300 g mięsa mielonego /wieprzowe/ 1 mała cebula 2 ząbki czosnku 1 jajko 3 -4 łyżki bułki tartej ½ łyżeczki słodkiej papryk 1/2 łyżeczki oregano 2 łyżeczki posiekanej zielonej pietruszki sól i pieprz
Zakamarki mojej kuchniNie wiem jak jest u Was, ale w moim domu czwartek był zazwyczaj dniem, gdzie na stole pojawiał się obiad typowo mięsny- tuż przed zbliżającym się
Kuchnia w czekoladzieNajpierw przemieliłam mięso wołowe, kilka razy przez sitko o małych oczkach tak na papkę. Odstawiłam, zajmę się nim później. Zmieniłam sitko na te o grubszych oczkach, to chyba jest 8. W zestawie z maszynką były tylko dwa, drobne oczka i duże. Karkówkę, boczek, łopatkę zmieliłam raz. Do zmielonego mięsa wołowego dolałam odrobinę lodowatej wody. Wyrobiłam mięso na lepiącą masę(...)mięsa, całość dokładnie wyrobiłam, aby mięso było puszyste i klejące. Partiami dolewałam wodę. Skończyłam dolewanie wody / 1200 ml / i mięso wcale nie było zbyt rzadkie. Wchłonęło całą wodę! Woda jest konieczna, aby kiełbasa nie wyszła zbyt sucha i ubita. Kontrolujcie sami dodawanie wody, ilość wody zależy od mięsa. Większa ilość tłuszczu w mięsie, wody dodajemy mniej. Podpowiem jeszcze, że mięso
Leśny Zakątekreguły takie wynalazki nie są smaczne, ta jest pyszna!!! spróbujcie koniecznie, świetna jakość za naprawdę niską cenę, z ciekawym zastępnikiem mięsa w 2 smakach, skład całkiem ok; w sklepie dostępna również pizza bezglutenowa i bez laktozy - tofu w różnych wersjach, mój HIT: wędzone, świetna jakość i całkiem spora ilość za taką cenę - pasty do chleba, mój HIT: pasty(...)zupy-krem, mój HIT, bardzo smaczne, warto czasem mieć w zamrażarce, dostępne w 2 kolorach i smakach: żółte warzywa lub czerwone warzywa, można z nich przyrządzić również zwykłe zupę, bez miksowania warzyw - duffinki, czyli kulki ziemniaczane, cena: ok. 7 zł, pyszne, choć skład średniawy - wegańskie wędliny i plastry, parówki i kiełbaski; ogólnie nie jestem fanką mocno przetworzonych produktów
Qlinarnie i QlinarniePrzeważnie podajemy je prosto z wody lub właśnie przyrządzamy z nich purée. Idealne puree ma gładką jak aksamit konsystencję. Jest bez grudek, z dodatkiem stopionego masła, mleka lub śmietany oraz soli. Piotrek i Rafał zawsze proszą do mięsa o ziemniaki puree, nawet gdy podam ziemniaki w całości to widelcem rozgniatają ziemniaki na puree. Uwielbiają ziemniaczane puree, które jest delikatne(...)razem ugniatamy i mieszamy, ewentualnie doprawiamy solą, musi powstać ziemniaczana masa o aksamitnej konsystencji. Najczęściej podaję puree z ziemniaków ze świeżym koperkiem. Te ziemniaki to idealny dodatek np. do kotletów mielonych. The post Purée z ziemniaków. Ziemniaczane purée appeared first on Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięPada niesamowicie, jest ciepło, czyli jednym słowem idealne warunki dla grzybów. Grzyby rosną po deszczu, między innymi moje ulubione kurki. Sos kurkowy to mój ulubiony sos
codojedzeniastać 5 półmisków dań gorących, 1 ziemniaków, 1 frytek, 2 surówki i jedna jarzyna gorąca. Podając np. de volaille i kotlet panierowany możemy podać te dania na 1 półmisku. Będziemy mieli wtedy 4 półmiski z daniami gorącymi, reszta bez zmian. Co podać w tych 5 rodzajach ,np. kotlet schabowy Rajców, kotlet de volaille, filet z kurczaka z pesto(...)zakąski. Jest wódka, to musi być i zakąska. Jakie podać zakąski ? Osobiście uważam - uniwersalne, bez jak to się mówi wodotrysków. 1. półmisek mięs i rolad pieczonych - wystarczą 3 gatunki - np. schab pieczony ze śliwką (morelą,karambolą), karkówka szpikowana czosnkiem, rolada z boczku faszerowanego mięsem, galantyna z kurczaka, kaczki itp. 2. półmisek szynek i wędlin - polędwica wędzona
Kulinarny karnet Christopherabardzo zdrowa i można nią zastąpić mięso, ponieważ zawiera dużo pełnowartościowego białka, a przy tym nie wzdyma jak np. groch. Jednak jej przygotowanie jest troszkę długotrwałe. Przed ugotowaniem należy ją namoczyć, a potem gotować bez soli do miękkości minimum 45 minut. Znalazłam na to sposób, by móc częściej wykorzystać ją w kuchni bez przechodzenia przez te etapy(...)zalej świeżą wodą, w tej samej ilości co wcześniej. Gotuj na średnim ogniu do miękkości, nawet ponad godzinę. Nie dodawaj soli. Zanim się zagotuje, pod przykryciem, ale potem radzę bez przykrycia, bo łatwo ucieka taka jakby szumowina. Po ugotowaniu pozostaw ciecierzycę w wodzie do ostudzenia. Odcedzona szybko przesycha. Odcedź letnią lub zimną już cieciorkę. Rozdziel do czterech woreczków śniadaniowych
Anioszek w kuchniNa pewno często zadajesz sobie pytanie – co zrobić na obiad? Jest wiele smacznych dań, które możemy przygotować na patelni. Jednak część z nich mimo znakomitego
Via GustoVERDE NALEŚNIKI MARYNISTYCZNE Z PIECZARKAMI KOTLETY ZIEMNIACZANE Z KAPUSTĄ I GRZYBAMI – ŁĘŻNIE ZIEMNIAKI Z PIKANTNYM CHORIZO I MIĘTĄ PIEKIELNIE DOBRE Tortilla z szarpanym kurczakiem i sałatką z kapusty: – Zupa dla amatorów szparagów – Smaczna, prosta i szybka – Obłędnie dobre – Pyszny domowy fast food – Bez zbędnych dodatków i ulepszaczy ILOŚĆ PORCJI: 5 CZAS PRZYGOTOWANIA(...)przez praskę, chili w płatkach oraz sosem teriyaki. Odstaw do przegryzienia się smaków. 3. Kurczaka smaż na patelni zawiniętego w folię spożywczą, około 10 minut. Gdy będzie gotowy poszarp mięso z pomocą dwóch widelców. 4. Z jogurtu, majonezu, soli, ząbku czosnku oraz pieprzu przygotuj dip jogurtowy. 5. Każdy placek tortilli delikatnie zarumień z dwóch stron na suchej patelni
globuskulinarny