kotlety bez mięsa - 1786 przepisów (strona:49/120)

Kotlety mielone na ostro 157

odcisnąć.2. Do mięsa dodać jajko sól, pieprz i bułkę. Całość dokładnie wymieszać.3. Cebulki szalotki obrać, pokroić w plasterki, zalać octem winnym i wstawić do lodówki na 20-30 minut.4. Z masy mięsnej uformować parzystą liczbę cienkich kotletów. Połowę cienko posmarować musztardą, posypać żółtym serem i nałożyć krążek marynowanej cebuli. Kotlety przykryć kotletem bez dodatków, zlepić brzegi

Kuchnia domowa Ani
Kotlety drobiowe w chrupiącej panierce 379

Pyszne kotleciki z kurczaka.,  podobne są tutaj .Teraz są ciut inne, bo panierka jest bez papryki i użyłam zwykłej mąki , bo akurat nie miałam kukurydzianej. 80 dkg filetów z kurczaka 4 łyżki wody sól, wegeta 4-5 łyżek mąki 2 jajka 2 łyżki śmietanki 18% 200 ml zmielonych płatków kukurydzianych 2 łyżeczki wegety Filety z kurczaka posiekać(...)kukurydziane rozdrobnić i  wymieszać z wegetą oraz papryką w proszku. W jednym naczyniu umieścić skrobię kukurydzianą, w drugim, jajka wymieszane ze śmietanką, w trzecim panierkę kukurydzianą. Z mięsa formować kotlety , obtoczyć w skrobi kukurydzianej, zanurzyć dokładnie w jajku,a następnie w panierce kukurydzianej. Smażyć z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu w płytkim oleju. Odsączyć

Moje domowe kucharzenie
Gołąbki bez zawijania a'la kotlety. 178

albo jak ktoś woli golabki ala kotlety, pszyne i znacznie mniej pracochłonne niż te tradycyjne. Polecam zwłaszcza osobom, lubiącym połączenie gołąbków z sosem pomidorowym. Składniki: 400 g łopatki wieprzowej 100 g ryżu  300 g kapusty włoskiej ( jasna część) 1 mała cebula 1 puszka pomidorów pelati (300 g) lub 3 świeże pomidory bez skórki 1 łyżka masła 2 łyżki(...)drobniutko pokroić, 2/3 przełożyć do miski. D odać mięso zmielone przez maszynkę o grubych oczkach i pokrojoną w drobną kosteczkę podsmażoną na oleju cebulę, oraz ugotowany na sypko ryż. Wszystko przemieszać, doprawić solą, pieprzem, majerankiem, gałką, czosnkiem oraz pokrojoną bazylią. Wyrobić na gładką masę. Zwilżyć dłonie wodą i formować okrągłe kotlety. Na patelni rozgrzać olej ułożyć nasze gołąbki i podsmażyć

Gosia gotuje
Schab duszony w sosie cebulowo-maślanym 116

naszymi tradycyjnymi, polskimi kotletami schabowymi, które panieruje się i smaży. A przecież można zrobić go także inaczej, jako duszone, soczyste i miękkie kotleciki w pysznym sosie. Szybko, prosto i na pewno lżej strawnie. Choć mięso ograniczam coraz bardziej, to ostatnio naszła mnie chęć na schab w sosie. Na początku myślałam o bitkach, ale i bez zbijania mięsa można zrobić

Codzienna kuchnia niecodzienna
Kotlety z karkówki 111

osuszone mięso kroimy na grube plastry, które przyprawiamy.  Przyprawione mięso układamy w naczyniu żaroodpornym na włoszczyźnie, a pomiędzy kotlety wkładamy plastry cebuli, na wierzchu dajemy łyżkę smalcu i oprószamy papryką. Tak przygotowane wkładamy do zimnego piekarnika nastawiając na 200 st.C na 90 min. Z pozostałych odciętych z karkówki kawałków mięsa możemy ugotować pyszną zupę.  -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- Po upieczeniu mięso wyjmujemym(...)warzywa wraz z wytopionym tłuszczem blendujemy, żeby przygotować sobie pyszny sos bez cudowania, wystarczy po prostu blendowanie. Smacznego

chleba naszego
Zupa pieczarkowa 174

Pyszna i prosta w przygotowaniu zupa pieczarkowa ze słodką śmietanką. Na wywarze warzywnym lub drobiowym. Ja ugotowałam ją na bulionie drobiowym, który powstał podczas przygotowania kotletów

Moja Delicja
Szynka drobiowa ze szczypiorkiem – szynkowar 166

kurczaka – filetów bez skóry pęczek świeżego , grubego szczypiorku 1/2 łyżeczki, mielonego , białego pieprzu 2 łyżki, żelatyny wieprzowej 1 czubata łyżeczka soli lub płaska jeśli lubicie mało słone produkty 1/2 łyżeczki cukru woreczek termiczny do szynkowaru szynkowar Mięso z piersi kurczaka lekko rozbijamy tłuczkiem , dosłownie odrobinę , żeby porozrywać włókna mięsa na powierzchni , ale nie zrobić kotletów . Posypujemy solą , cukrem

Ogrodnik w podróży
Roladki ze szpinakowym środkiem w szynce szwarcwaldzkiej 110

Roladki są fenomenalne w smaku! Kruche mięso, aromatyczny szpinak z czosnkiem i fetą oraz ciągnący żółty ser. A atutem tego dania jest pomidorowy sos, który jest przepyszny! Jest gęsty bez grama mąki! 600 g fileta z piersi kurczaka Sól Pieprz 1 łyżka masła 300 g mrożonego szpinaku 2 ząbki czosnku 100 g sera feta 10 czarnych oliwek(...)szpinaku dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojony w drobną kosteczkę ser feta. Szpinak odstawiamy do przestudzenia. Filet z kurczaka kroimy na płaty, rozbijamy tłuczkiem (jak na kotlety).Każdy płat mięsa przyprawiamy solą i pieprzem. Na każdym płacie rozkładamy szpinak z serem feta wymieszane z pokrojonymi oliwkami,  na nim starty na bardzo małych oczkach ser żółty. Całość zwijamy

VioletoweKucharzenie
Domowe Burgery Wołowe 144

konserwowy, kiszony, małosolny) 4 łyżeczki majonezu 4 łyżeczki ketchupu 4 łyżeczki musztardy Sposób przygotowania Mięso mielone przełożyć do miski, posolić i popieprzyć. Cebulę pokroić w drobną kostkę i dodać do mięsa. „Zagnieść” jak ciasto, a następnie uformować 4 burgery (należy pamiętać, że podczas pieczenia/smażenia kotlety się zmniejszą swoją szerokość, a zwiększą grubość dlatego należy uformować duże i cienkie burgery(...)minut z każdej strony (w zależności jak chcemy mieć wypieczone, jeśli krwiste to krócej, jeśli dobrze wypieczone to chwilkę dłużej). Po usmażeniu kotletów burgery włożyć do bułki z naszymi ulubionymi dodatkami lub podać z dodatkami bez bułki np na liściu sałaty. Nowy post Domowe Burgery Wołowe pojawił się w Wypieki i Rumience

Wypieki i Rumieńce
Rolady z indyka z pieczarkami i "Ostatni list" 200

liście bazylii papryka ostra w proszku sól pieprz olej Sznycle rozbić na zgrabny kotlet. Mięso natrzeć łyżką oleju. Oprószyć solą z obu stron i pieprzem od wewnętrznej strony. Na mięsie ułożyć po 3-4 kawałki pieczarek, pasku papryki, 2 liście bazylii oraz łyżeczce mąki arachidowej. Zwinąć mięso w roladki. Spiąć wykałaczkami i oprószyć papryką w proszku. Roladki ułożyć na blasze(...)komunistycznej Warszawie. Majka uchodzi za kobietę o męskim spojrzeniu na świat (zupełnie nie zgadzam się z tym, choć powtarzane jest to w kilku miejscach książki). Nie potrafi żyć bez fascynacji mężczyznami i stale ma swój obiekt westchnień. Burza włosów i zgrabne nogi powodują, że na brak męskiego zainteresowania narzekać nie może. Jej życie wydaje się stabilizować, gdy poznaje Zbyszka

Weekendy w domu i ogrodzie
Pieczone klopsiki z pieczarkami w sosie pomidorowym 133

Od kilku tygodni nieustannie w mojej lodówce znajduje się jakieś mielone mięso. Jest naprawdę genialnym rozwiązaniem na szybki obiad i można je podać w setkach odsłon

Kuchnia w Słońcu Skąpana
Schabowy w ziołach 125

Moja dzisiejsza propozycja nie bez przyczyny pojawia się na blogu w sobotę. Może dla kogoś będzie ona inspiracją na niedzielny obiad :) Nigdy nie przepadałam za schabowym. Dopóki nie przygotowałam je w ten sposób. U mnie okazały się hitem! Nawet dzieciaki jedzą z apetytem :) Możecie użyć dowolnych ziół, takich jakie macie pod ręką. Ja postawiłam na pietruszkę, koperek i rozmaryn(...)kotlety schabowe 1 jajko 1 łyżka majonezu 1 łyżeczka soku z cytryny 1/2 łyżeczki soli 1/4 łyżeczki pieprzu pęczek ulubionych ziół - u mnie pietruszka, koperek i rozmaryn bułka tarta do panierowania Kotlety rozbić tłuczkiem jak na tradycyjne schabowe. W misce wymieszać ze sobą jajko, majonez, sok z cytryny, sól, pieprz oraz posiekane zioła. Do przygotowanej marynaty włożyć mięso i obtoczyć

My simple kitchen
Kotlety jajeczne z pieczarkami 91

zdanie, że obiad bez mięsa to nie obiad. Jednak u mnie w domu tak nie jest, ponieważ uważam, że jest wiele dań bezmięsnych, które są bardzo smaczne i sycące. Przygotowuje się je nieraz szybciej niż te z mięsem. Należą do nich na przykład krokiety brokułowo-ziemniaczane ( przepis ), a ostatnio zrobiłam pyszne i proste w przygotowaniu kotlety jajeczne z pieczarkami

Danka Pichci
Wegańskie kotlety z łupin bobu 155

potrzeba samych ziarenek bez łupin np. do zupy kremu z bobu, zostają wtedy łupinki. Te łupiny mają bardzo dużo białka i błonnika i szkoda ich wyrzucać tym bardziej że są bardzo smaczne. Dlatego za Misą Mocy zrobiłam z łupin kotlety, które i Wam polecam. Są delikatne, dodatek wędzonej papryki sprawia że smakują jakby były z mięsa. Polecam, nie marnujemy

Moje Małe Czarowanie
Polędwiczki w sosie śmietanowym 159

Wykonanie: Dobrze schłodzone mięso pokroić na małe kotlety o grubości 1,5-2 cm. Rozbijamy je delikatnie dłonią. Solimy, pieprzymy i krótko obsmażamy z obu stron razem z cebulkami na lekko złoty kolor. Wlewamy bulion i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem około 30 minut. Wlewamy śmietanę i wrzucamy serek topiony. Dusimy na wolnym ogniu, bez przykrycia

Pysznie & Pięknie