słodkie, delikatne ciasteczka z serowo-kokosowym nadzieniem - to na pewno ciekawa propozycja do wypróbowania. Ciasto z zewnątrz jest delikatne i miękkie dzięki użyciu twarogu, natomiast nadzienie w środku doskonale komponuje się z wiórkami kokosowymi. Ciasteczka można posypać cukrem pudrem, polać lukrem lub zostawić zupełnie bez niczego. Z podanych składników można uzyskać około 20 sztuk. Składniki na ciasto krucho-serowe(...)mąki 200 g zimnego masła 150 g twarogu półtłustego (może być z wiaderka lub 3-krotnie zmielony samodzielnie) szczypta soli Składniki na nadzienie serowo – kokosowe: 250 g twarogu półtłustego (może być z wiaderka lub 3-krotnie zmielony samodzielnie) 2 żółtka 5 łyżek cukru pudru (albo dozować ilość do smaku) 100 g wiórek kokosowych ½ łyżki skrobi kukurydzianej (lub mąki ziemniaczanej) Mąkę
Świat CiastaTradycyjny miodownik w nieco odświeżonym wydaniu z blatem kokosowym i karmelizowanym słonecznikiem. Smakuje trochę jak ciasto karmelowe/snickersowe. Najlepiej upiec je przynajmniej dzień przed planowanym podaniem, aby blaty miodowe zmiękły. Składniki: (na tortownice o średnicy 26 cm) Ciasto: 350g mąki pszennej 125g margaryny jajo 3 łyżki cukru 4 łyżki płynnego miodu 4 łyżki mleka 15g cukru waniliowego łyżeczka(...)sody oczyszczonej Krem budyniowy: opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego 2 niepełne szklanki mleka 3 łyżki cukru 20 dag masła pół laski wanilii Blat kokosowy: 4 białka 4 łyżki cukru 40g wiórków kokosowych Masa słonecznikowa: 80g masła 3 łyżki cukru 15 cukru waniliowego 200g łuskanego słonecznika Sposób wykonania: Ciasto: Suche składniki mieszamy razem, następnie dodajemy jajko, mleko, margarynę i wyrabiamy
Pyry na Gazmąki orkiszowej typ 700 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 szklanka nierafinowanego cukru trzcinowego 4 łyżki kakao 2 łyżki przyprawy do pierników 1 ½ szklanki kremowego mleka kokosowego plus odrobina do posmarowania pierniczków 3 łyżki oleju kokosowego lub z pestek winogron 2 łyżki amaretto Lukier: 1/2 szklanki cukru pudru 2 łyżki soku pomarańczowego blanszowane migdały do ozdobienia Do dużej miski wsyp(...)suche składniki: mąkę, proszek do pieczenia, cukier, kakao oraz przyprawę do piernika. Do innego naczynia wlej jedną szklankę mleka kokosowego, olej oraz amaretto, zamieszaj i przelej do suchych składników. Zamieszaj i wyrabiaj ciasto. Jeżeli jest zbyt suche, dolej stopniowo pozostałą ½ szklanki mleka kokosowego. Kiedy ciasto będzie gotowe, odstaw je na 30 minut. Piekarnik rozgrzej do 180 °C. Blachę wyłóż papierem
Roślinna - blog wegańskiznanej firmy :D Takie, moje małe "rozczarowanie" :D fasola kolorowa "redkinley" , fasola kolorowa "orzeł" len ziarno złocisty , sezam łuskany , migdały , orzech włoski , pestki dyni pomidor suszony olej kokosowy nierafinowany Zastanawialiście się kiedyś czym różni się olej kokosowy nierafinowany od rafinowanego? Jeżeli nie to już spieszę z wyjaśnieniem ;) Olej kokosowy nierafinowany będzie charakteryzował się kokosowym smakiem(...)zapachem , a ten rafinowany będzie już tych cech całkowicie pozbawiony. Oleje kokosowe odznaczają się wysokim stopniem topnienia, jednak tutaj przewagę zyskuję rafinowany, jednakże nierafinowany ma również całkiem duży stopień topnienia, różnica to tylko ok. 30*C. Olej nierafinowany będzie różnił się też wyglądem, zauważalne będą takie jakby płatki nakładane na siebie, tworząc coś podobnego do plastrów miodu, z kolei rafinowany
Zdrowie na języku :PWszystkie moje poprzednie wersje „rafaello” były ciężki i zbite, a ja wciąż szukałam czegoś lżejszego. A odkąd zobaczyłam przepis na lody ze śmietanki kokosowej, chodził za mną pomysł wykorzystania jej do trufli. Postanowiłam dodać nieco orzechów, wiórków oczywiście. Na koniec amarantus ekspandowany i odrobina czekolady, które wszystkie składniki połączyły na tyle, że można podawać te delikatne trufelki w temperaturze pokojowej(...)minut (+ 3-4 h) Ilość sztuk: 15-20 Składniki: ª 400 ml mleczka kokosowego* ª 180 g wiórków kokosowych (160+20) ª 50 orzechów nerkowca ª 6-7 łyżek ksylitolu
Bazując na smakuwcinałam łyżką na śniadanie do porannej kawy. Co tu dużo mówić, jest pyszna i bajecznie prosta, a podstawą do tego aby się trzymała całości jest równomierne rozłożenie płatków masła kokosowego na samej górze, tak aby topiąc się pod wpływem ciepła scaliła wszystkie warstwy, no prościej się nie da, wymieszać wszystkie suche składniki i sypać na blachę suche-mokre- suche-mokre(...)cukru -łyżka cynamonu -pół łyżeczki mielonego kardamonu *ja dałam całe opakowanie przyprawy do pierników, bo oczywiście akurat skończył mi się cynamon, a piekłam w nocy -100 g zimnego masła kokosowego (można nawet wstawić na chwilę do zamrażalnika) *płaska łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia, ale spokojnie można to pominąć, bo ciasto nie wyrasta – około kilograma jabłek, obrać i zetrzeć
greenscarfwcale to nie przeszkadza; jeżeli przy swoim stole masz podobnych, wykazujących brak wiary w bezmięsne dania biesiadników, koniecznie zaserwuj im tą potrawę, stanowiącą zachwycający związek smaku i struktury. Kremowy kokosowy ryż idealnie łagodzi intensywny słodko-kwaśny smak pomidorowego curry. Przygotowywałam to danie już wiele razy i uważam je za wspaniałe pod wieloma względami. Interesujący smak stanowi najistotniejszą zaletę(...)zarówno curry, jak i ryżu czyni pobyt w kuchni bezstresowy i odprężający. Dochodzi jeszcze cieszący oko aspekt estetyczny: kolorowa mozaika czerwieni pomidorków i zieleni groszku połączona z kremową bielą kokosowego ryżu przełamanego czernią ziaren prezentuje się bardzo efektownie. Składniki na 4 porcje: Pomidorowe curry: 2 łyżki oleju ryżowego lub rzepakowego 2 duże cebule, posiekane ½ łyżeczki soli
Roślinna - blog wegańskiporze roku, jabłka w moim domu są owocami wszechobecnymi.Zjadamy je jako dżemy, marmolady w ciastach i oczywiście na świeżo. Dzisiaj proponuję szarlotkę z bezą kokosową na kruchym cieście . Ciasto pięknie pachnie i bardzo smakuje.Polecam. Składniki na ciasto: 30 dag mąki pszennej 15 dag masła 3 żółtka 4-5 łyżek cukru łyżeczka proszku do pieczenia łyżka bułki tartej tłuszcz(...)bułka tarta do tortownicy Masa jabłkowa: ok. 1 kg jabłek 10 dag cukru 2 łyżeczki cukru waniliowego łyżeczka cynamonu Beza kokosowa: 3 białka 10 dag cukru pudru 10 dag wiórków kokosowych Wykonanie: Torto wnicę 0 średnicy 26 cm wysmarować tłuszczem i posypujemy bułką tartą . Składniki ciasta ( oprócz tartej bułki ) szybko wyrabiamy, zawijamy w folię i wkładamy
Gorący kąsekustach i doskonale sprawdza się jako nadzienie do naleśników, ciast, ciasteczek. Można dodawać go do koktajli lub wyjadać prosto ze słoiczka. Pycha! Od siebie dodałam odrobinę mleczka kokosowego, ale nie jest to obowiązkowe. Zrobiłam z połowy proporcji składników. 200g wiórek kokosowych 2 łyżki cukru pudru Opcjonalnie: 3 łyżki mleczka kokosowego Wiórki kokosowe przełożyć do malaksera(...)przerwy - aby silnik blendera mógł odpocząć. Wiórki będą robiły się ciepłe i mokre - tak ma być.) Na końcu powstały krem wymieszać z cukrem pudrem (opcjonalnie można dodać odrobinę mleczka kokosowego). Całość przełożyć do słoiczka i szczelnie zamknąć. Najlepiej przechowywać go w temperaturze pokojowej, ponieważ w lodówce będzie twardniał
Di gotujeupieczenia tego ciasta. A ja już nie mogę doczekać się jutra, by znów siąść przy ulubionej książce i kawałku tego pysznego ciasta... Dzięki użyciu dyni i wiórków kokosowych ciasto jest miękkie i wilgotne, a kolor cieszy oczy. Niestety zdjęcie nie oddaje całego piękna (problemy ze sprzętem), a co ważniejsze nie oddaje też smaku, dlatego musicie po prostu sami spróbować ;) Składniki(...)proszku do pieczenia 1/2 + 2 łyżki piure z dyni 1 1/3 szklanki cukru 1/2 szklanki maślanki 3/4 szklanki oleju 2 jajka klasy M 1 łyżeczka cynamonu 5 łyżek wiórków kokosowych (z górką) szczypta soli dodatkowo: cukier puder i dwie duże szczypty wiórków kokosowych Przygotowanie: Aby przygotować piure z dyni możecie posłużyć się tym przepisem. Piure z dyni przekładamy do szklanki
Słodkie okruszkispodziewałam się, że będzie cieszył się takim zainteresowaniem i trafi do tak licznego grona odbiorców. A to wszystko dzięki Wam! Dziękuję, że jesteście :)))) Z tej wyjątkowej okazji upiekłam torcik kokosowy. Jest bardzo prosty ale niezwykle delikatny i wręcz rozpływa się w ustach! Koniecznie go wypróbujcie, naprawdę warto :) A tymczasem każdego częstuję wirtualnie kawałeczkiem tego pysznego ciacha :) Biszkopt: 4 jajka(...)szkl maki pszennej 1/2 szkl mąki ziemniaczanej 1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia cukier waniliowy Masa: 1/2l śmietanki 30% 5 łyżek cukru pudru tabl. białej czekolady 100g wiórków kokosowych Do nasączenia: 1/2 szkl ciepłej wody łyżka cukru pudru Wykończenie: 1/2l śmietanki 30% 2 śmietan fixy 4 łyżki cukru pudru 3 łyżki wiórków kokosowych 1/3 tabl białej czekolady Biszkopt (najlepiej upiec
Smakołyki Asicukru waniliowego 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 4 jajka 50g płatków migdałowych Krem: 500ml śmietanki 30% 4 łyżki c.pudru 2 zagęstniki do śmietany (śmietan-fixy) 3 łyżki wiórków kokosowych Dodatkowo: ok 8-10 kuleczek rafaello łyżeczka wiórków kokosowych do posypania tortu Ciasto: Zwykły cukier wymieszać z waniliowym. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia. Miękką margarynę utrzeć z połową cukru(...)jednakowe spody. Ciasto pieczemy ok 15-20 minut w 180st do zarumienienia. Krem: Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno z cukrem pudrem i zagęstnikami, na koniec wymieszać z wiórkami kokosowymi. Ciasto przekładać kremem kokosowym, zostawiając trochę do dekoracji. Na wierzchu zrobić dekoracyjne rozetki, poukladać kuleczki rafaello i posypać wiórkami kokosowymi. Przewiązać ozdobną wstążką. Dopisek: Pochwalę się, że ten tort wygrał nagrodę
Smakołyki Asiżeby je normalnie zjeść. Przepis na czekoladowe naleśniki paleo (ilości na dwa naleśniki): banan – 1 sztuka, dojrzały albo nawet przejrzały jajka – 2 duże albo 3 małe mąka kokosowa – 2 łyżki kakao – 1 łyżka soda oczyszczona – pół łyżeczki sól – mała szczypta miód – 2 łyżeczki do polania olej kokosowy – do smażenia Wszystkie składniki poza(...)miodem i olejem kokosowym dobrze wymieszaj , najlepiej blenderem albo malakserem. Roztop na patelni olej kokosowy i wylej trochę ciasta tak, żeby cienka warstwa przykryła patelnię. To ciasto będzie dość gęste, więc możesz sobie pomóc łyżką, żeby rozprowadzić je na całej patelni. Smaż na małym ogniu , bo inaczej zaczną się przypalać. Po mniej więcej 3-4 minutach obróć i po chwili
PaleoSMAKktóra chyba każdemu przypadnie do gustu. Chleb paleo bananowy (z ziarnami kakao) – przepis : jajka – 4 banany – 2 większe lub 3 mniejsze (przejrzałe albo bardzo dojrzałe) miód – 3 łyżki mąka kokosowa – 1/2 szklanki mąka migdałowa – 1/2 szklanki ( przepis ) olej kokosowy albo masło (klarowane) – 1/2 szklanki łamane ziarna kakao – 1/4 szklanki cynamon – 1/2 łyżeczki soda oczyszczon a – 3/4 łyżeczki sól – szczypta(...)połączenie słodyczy i goryczki. Chleb paleo bananowy z ziarnami kakao nie jest niskowęglowodanowy , ale za to nie zawiera zbóż (jest bezglutenowy) ani nabiału , o ile jako tłuszczu użyjesz oleju kokosowego. Ze względu na dużą zawartość tłuszczu i niemałą węglowodanów ten chleb jest prawdziwą bombą energetyczną – jedna kromeczka dostarcza ponad 150 kcal! Miód ( Czy miód jest paleo? ) nie ma miejsca
PaleoSMAKzdemolowałam całe mieszkanie , ale przepis się znalazł ufff....!!! Chciałabym Wam je polecić bo warte jest tego.Łatwe do wykonania ciasto biszkoptowe,miękkie i puszyste , o trzech smakach : kokosowym,kakaowym i makowym.Świetnie się reprezentuje na stole . 5 jajek 1 szkl.mąki 1 szkl.cukru 1/2 szkl.oleju 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 szkl.maku 1/2 szkl.wiórek kokosowych 1 łyżka(...)kakao Do przełożenia ciasta: ************************** Krem karpatkowy 1/2 słoika dżemu wiśniowo- kokosowego lub porzeczkowego Do posypania: *********************** wiórki czekoladowe i wafelki kokosowe ************************************************* Białka oddzielić od żółtek.Ubić białka z cukrem ,dodać żółtka,olej i mąkę z proszkiem do pieczenia.Miksujemy mikserem na jedynce.Ciasto dzielimy na trzy części :do jednej dodać wiórki kokosowe , do drugiej mak , a do trzeciej kakao.Na blaszkę wyłożoną papierem
Kocurkowe rozmyślania w kuchni Anielki