ugotowanej i przestygniętej soczewicy 1 marchewka ząbek czosnku 150 g suszonych pomidorów sól morska, pieprz czarny ok +- 2-3 łyżki bułki tartej lub kaszy manny olej do smażenia Sposób przyrządzenia: Soczewica powinna być zimna ( ciepła spowoduję, że nie będą się sklejać ). Marchewkę oczyścić, zetrzeć na tartce o grubych oczkach razem z czosnkiem(...)Pomidory pokroić drobno w kostkę. Dodać do soczewicy, doprawić przyprawami. Konsystencja powinna być taka jak na tradycyjne mielone. W sytuacji kiedy będzie za rzadka dodać bułkę tartą lub kaszę. Formować kulki, delikatnie zgnieść na formę kotleta. Smażyć z obu stron na złoty kolor. Podawać z PIECZONYMI BATATAMI oraz BURACZKAMI
pieprzny smaczekchoć smak zupełnie inny od tego, który pamiętam z dzieciństwa. Składnik na ciasto: 250 g suchego mielonego maku 3/4 szklanki cukru 1 łyżka miodu 4 jaja 3 łyżki kaszy manny 1 łyżka bułki tartej 2 łyżeczki proszku do pieczenia aromat migdałowy lub waniliowy Podobno mielonego maku nie trzeba gotować, ja jednak zalałam swój ok szklanką wrzątku i poczekałam(...)wchłonął wodę. Białka ubiłam na sztywna pianę. Żółtka utarłam z cukrem na puszystą masę,a następnie wymieszałam z makiem, kaszą, proszkiem i bułką tartą. Na koniec delikatnie wmieszałam pianę z białek. Ciasto wylałam do tortownicy o średnicy 22 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam w 180 st C , przez ok 40 minut, do suchego patyczka. Krem
Cynamonowe szczęścieszklanki cukier puder, 1/2 szklanki miód, 5 łyżek soda, 1 łyżeczka masło, 1/3 kostki jajka, 1 sztuka śmietana 18%, 2 łyżki Składniki na krem mleko, 2 szklanki kasza manna, 5 łyżek cukier puder, 3/4 szklanki margaryna, 1 kostka 250g Przygotowanie Miód rozpuszczamy z masłem i cukrem puder na małym ogniu. Studzimy, dodajemy sodę, mąkę, jajko i śmietanę. Mieszamy(...)temperaturze 180st. Pozostawiamy placki do ostygnięcia. 1.5szklanki mleka zagotowujemy. Do reszty dodajemy połowę cukru i kaszkę, wlewamy na gotujące mleko. Gotujemy na małym ogniu, cały czas mieszając aż kasza się rozklei i zgęstnieje. Studzimy masę co jakiś czas mieszając, aby nie zrobił się kożuch. Margarynę ucieramy z resztą cukru, dodajemy po łyżce zimnej masy z kaszki. Masą przekładamy
Gotowanie moimi oczamiGołąbki w wersji dla leniwych. Składniki : na kotlety: 1/2 kg mięsa mielonego 1 kg kapusty świeżej 10 łyżek ryżu suchego 6 łyżek kaszy manny 6 jajek sól, pieprz, wegeta na sos: 2 litry i szklanka wody 1 mały kethup kotlin w słoiku 1 mały przecier pomidorowy (190 g) w słoiku 2 kostki rosołowe Sposób wykonania: Mięso włożyć do miski(...)kapustę pokroić na bardzo drobno ( ja kapustę mielę przez maszynkę na dużych oczkach takich jak na steka )dodać ryż , jajka, kaszę mannę sól pieprz i wegetę i dokładnie wymieszać. Odstawić na dwie godziny. Z farszu formować nieduże klopsiki, obtoczyć w bułce i obsmażyć z dwóch stron. Z wody kethupu, przecieru pomidorowego, kostek rosołowych ugotować sos. Usmażone klopsiki ułożyć w garnku
Darcia w kuchnimaki 1/2 szkl cukru pudru 1/2 kostki margaryny 2 jajka 2łyżki miodu 2 łyżeczki sody cukier waniliowy masa: 3/4 litra mleka 6 czubatych łyżek kaszy manny kostka margaryny 1/2 szklanki cukru olejek cytrynowy polewa: 1/2 kostki margaryny 3 łyżki kakao 3 łyżki wody 1/2 szklanki cukru Sposób wykonania: ciasto: Mąkę wymieszać z sodą, posiekaną margaryną, dodać pozostałe składniki(...)części. Każdą z mich wyłożyć na blasze. Piec w temperaturze 180 stopni. masa: Mleko, margarynę i cukier zagotować, dodać aromat cytrynowy, następnie po woli wsypywać kaszę manną cały czas mieszając. Kończymy gotować gdy masa zgęstnieje. polewa: margarynę, cukier, wodę i kakao zagotować. Gotować na wolnym ogniu przez 3 minuty. Odstawić do wystygnięcia, co jakiś czas
Darcia w kuchniskładniki: 1 1/2 szklanki kaszy manny 1 1/2 szklanki mąki 1 szklanka cukru 1/2 kostki margaryny 1 kg jabłek cynamon Sposób wykonania: Mąkę kaszę i cukier wymieszałam w misce. Jabłka obrałam, pokroiłam w plasterki. Tortownicę o średnicy 24 cm posmarowałam margaryną, posypałam bułka tartą. Na dno tortownicy dałam 1/3 sypkiej masy, poukładałam jabłka, posypałam cynamonem, czynność powtórzyłam. Wierz
Darcia w kuchniSkładniki: 2 kubki ugotowanej kaszy gryczanej 1 średni ogórek wężowy 1 czerwona papryka 1 wędzone udko z kurczaka sos winegrette Sposób wykonania: Kaszę wsypałam do miseczki, paprykę i ogórka umyłam, pokroiłam w kosteczkę. Z udka ściągnęłam skórkę, mięsko oddzieliłam od kości, rozdrobniłam. Wszystko razem wymieszałam z sosem winegrette
Darcia w kuchniSkładniki: 0,6 kg mielonego mięsa duża kapusta pekińska 4 jajka 1 szkl. kaszy manny sól, pieprz,kostka rosołowa, wegeta papryka w proszku sok ze świeżych pomidorów 1,5 litra 2 ząbki czosnku polskiego pieprz w ziarenkach Sposób wykonania: Do miski wrzuciłam pokrojoną na drobno kapustę pekińską, przesoliłam, lekko wygniotłam , do dałam mięso mielone, jajka, kaszę mannę i przyprawy : sól
Darcia w kuchnicukru 1,5 łyżeczki sody łyżka mleka na masę orzechową: 250 g orzechów włoskich 100 g masła łyżka miodu 1/2 szklanki cukru na krem: 500 ml mleka 4 łyżki kaszy manny 2 łyżki cukru 200 g masła łyżka kakao słoiczek powideł śliwkowych Przygotować blaty miodowe: masło i miód zagotować, wystudzić. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę przesiać. Sodę(...)kilka minut, zdjąć z ognia i przestudzić. Wyłożyć na jeden z blatów ciasta. Wszystkie trzy piec w 200*C przez około 15-20 minut. Przygotować krem: Mleko zagotować, wsypać kaszę mannę i powoli na małym ogniu gotować aż zgęstnieje, na końcu wsypać cukier. Wystudzić. Utrzeć miękkie masło i dodawać po łyżce grysiku. Utartą masę podzielić na dwie części, do jednej
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniapieczonej dyni (lub purre) – 400 ml bulionu warzywnego – 100 ml mleka roślinnego – sól, pieprz do smaku – garść kolendry i orzechów – 1 łyżkę quinoa, kaszy jaglanej lub ciemnego ryżu (można pominąć) Jabłka i dynię pieczemy w piekarniku (ok 20 minut, 160 stopni). W naczyniu umieszczamy upieczone składniki, bulion, mleko roślinne i całość miksujemy do otrzymania jednolitej(...)jedwabistej konsystencji po czym przyprawiamy do smaku. Gotową, gorącą zupę przelewamy do miseczek, dekorujemy siekanymi orzechami oraz kolendrą. Można podawać z chlebem (np w postaci grzanek) lub z kaszą jaglaną, dzikim ryżem czy też quinoa. Życzę Wam wszystkiego dyniowego
Szybko Tanio SmacznieDyniowy puddig z kaszy manny z gruszką; z tahini i sosem czekoladowym Ostatnimi czasami byłam strasznie zmęczona, nic nie robiłam, a i tak zasnęłabym na stojąco po 8 godzinach snu. Nic mi się nie chciało, nie miałam motywacji do czegokolwiek. Któregoś dnia zaczełam o tym rozmawiać z koleżanką, doszłyśmy, że może jakieś witaminy
More food, love and dreamsjuż teraz na swoją obronę podaję Wam przepis na jabłka faszerowane przepysznym mięsem z kurczaka z migdałami i orzechami, a do tego dla głodomorów, którym jabłko nie wystarczy podamy kaszę kuskus z suszonymi morelami i świeżym imbirem. Do przygotowania całego dania potrzeba nam: 4 duże jabłka (Ligole lub Championy) 1 podwójna pierś z kurczaka paczka migdałów w płatkach (150g) garść(...)orzechów włoskich sok z połowy cytryny pół lampki słodkiego białego wina 100-150 g kaszy kuskus 100 g suszonych moreli 4 cm świeżego imbiru łyżka masła litr lekko posolonego wrzątku Na początek jabłka, trzeba je dobrze przygotować odetnijcie górę, mniej więcej 2 cm grubości. Ze środka wydrążcie jabłko w taki sposób żeby znacznie nie uszkodzić ścianek jabłka, zostawcie
Kuba Gotujejeszcze zrobię sobie taką ucztę. A że sałatka jest na słodko, nikt z domowników mi jej nie podjadł. Skusicie się na takie połączenie smaków? Składniki: 1 szklanka kaszy bulgur (użyłam bulgur z makaronem vermicelli, dostępne w Tesco) 1/2 wędzonej piersi z kurczaka 4 plastry ananasa 1 duży pomidor, najlepiej malinowy 1 duże awokado 2-3 łyżki octu winnego/jabłkowego(...)łyżki oliwy (użyłam cytrynowej) skórka starta z połowy cytryny skórka starta z połowy pomarańczy 2 łyżki soku pomarańczowego Kaszę ugotować z łyżeczką soli, odcedzić i ostudzić. Kurczaka pokroić w kostkę, awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i miąższ. Pokroić miąższ w grubą kostkę. Pomidora i ananasa również pokroić w kostkę. Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na pół godziny do lodówki
Czerwień i błękitWypróbujcie bez wahania! Ten przepis na pewno znajdzie miejsce w Waszych sercach! Składniki na ciasto: 200g mielonego maku 6 jajek 300g cukru 250g masła w temp. pokojowej 6 łyżek kaszy manny 500g startych jabłek 1 łyżka kokosu 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia Sposób wykonania: Sześć żółtek utrzeć z połową cukru. Dodać masło, mak, kaszę mannę, starte jabłka, proszek
Kuchnia Pani Wiosny