trudniejszy, ale na pewno do kiszenia pasują: Cytryny Śliwki Jabłka Mirabelki Kumkwaty Brzoskwinie Gruszki Zobacz od razu: przepis na kiszone cytryny Jak kisić? Samo kiszenie jest bardzo prostym procesem . Wystarczy ciasno ułożyć w słoiku wybrane przez nas warzywa lub owoce i zalać solanką, którą należy wcześniej przygotować z wody i grubej soli przeznaczonej do kiszenia i robienia przetworów. Całość(...)Kiszone ogórki Można powiedzieć jedno – klasyka. Na pewno chociaż raz je jedliście, ale czy próbowaliście je zrobić? Ogórki umyj – nie obieraj – i włóż ciasno do słoika. Dodaj do tego koper, korzeń chrzanu, ząbki czosnku liść laurowy i ziele angielskie, a następnie zaleje solanką (2 łyżki soli/litr wody). Kiszone ogórki możesz jeść po 2 tygodniach. Zobacz też: jak kisić kapustę
kruche babeczkiSurówka z kiszonej czerwonej kapusty(...)dodatkiem prażonych ziaren Piekło Niebo od Ziarenkowo . Taka surówka jest smacznym i zdrowym dodatkiem do obiadu, szczególnie mięsa duszonego lub ryby. Składniki: 0,5 kilograma czerwonej kapusty kiszonej 1 cebula cukrowa 1 jabłko 2-3 łyżki prażonych ziaren Piekło Niebo od Ziarenkowo Pół pęczka natki pietruszki Oliwa z oliwek Sól, pieprz Cukier Sposób przygotowania
Bajeczna KuchniaZrobienie domowej kapusty kiszonej nie jest pracochłonne. Wystarczy kilka prostych składników oraz 2-3 tygodnie cierpliwości. Smakuje wyśmienicie. Nadaje się zarówno na surówkę, jaki i zupę kapuśniak. Składniki: 2 kg kapusty białej 4,5 dkg soli 2-3 marchewki kilka ziarenek ziela angielskiego kilka liści laurowych. Jeśli posiadamy robot z tarczą do szatkowania, w mig kapusta będzie poszatkowana. Dodajemy marchewkę
tojestpyszne.blogspot.comKimchi, czyli kiszona kapusta pekińska z dodatkiem warzyw jest wielkim przysmakiem i tradycyjnym dodatkiem, który Koreańczycy jedzą praktycznie każdego dnia. W Korei uważa się, że kobieta wtedy nadaje się na żonę, jeśli potrafi przyrządzić dobre kimchi. Zdaniem mojego Męża – wielkiego konesera kimchi – ja wspaniale nadaję się na koreańską żonę W moim (nie-koreańskim ) domu jemy kimchi przez cały(...)chili z sosem rybnym w blenderze i pokrojone warzywa Sos mieszamy z warzywami Natarta sosem i warzywami kapusta pekińska upakowana w naczyniu Zwykle dociskam talerzykami ciasno upakowaną kapustę w naczyniu do kiszenia Przygotowane kimchi fermentuje Bąbelki zwiastujące ukiszenie Propozycja podania – pokrojone kimchi jako dodatek do obiadu w formie surówki Artykuł Wegańskie kimchi (bez gotowania) pochodzi z serwisu Lamarida.pl
Lamarida.plkoperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery(...)kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem wegańską szarlotkę Surówka z młodej kapusty z koperkiem (dieta dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1 główka kapusty 1 marchewka sok z cytryny sól himalajska
Kulinarne przygody Gatityponad pół główki. Nie bardzo wiedziałam co z nią zrobić. Nie przepadam za gotowaną, a na surówki nie miałam chęci. Za to kiszona to moja ulubiona. Niestety kiszenie czerwonej kapusty jest znacznie bardziej kłopotliwe niż białej. Ma mniej soku, trzeba się więc bardziej napracować przy ugniataniu. Postanowiłam pójść na skróty. Skoro zalane solanką wszelkie warzywa świetnie się kiszą, czemu miałaby
Stare GaryZbliża się Wielkanoc. Zrobiłam kiszonkę z czerwonej kapusty, która pięknie kontrastuje z potrawami, ale jest przede wszystkim bardzo zdrowa. kapusta czerwona 1/2 sztuki sok z kiszonej kapusty białej 1 łyżka kminek 1/2 łyżeczki liść laurowy 3 sztuki ziele angielskie całe 8 sztuk sól do smaku 3 łyżeczki woda 300 ml Przygotowałam słoik 3/4 l. Wyparzyłam i wysuszyłam. Poszatkowałam pół(...)główki kapusty, zasypałam solą i ubiłam. Odstawiłam na godzinę, kapusta puściła sok. Włożyłam kapustę ciasno do słoika, dodając przyprawy, uzupełniłam przegotowaną zimna wodą zmieszaną z łyżką soku z kiszonej białej kapusty. Przykryłam pokrywką nie zakręcając do końca. Po trzech dniach kapustę można jeść. Z dnia na dzień jest coraz smaczniejsza
AZgotuj!grudnia – śledzie pod pierzyną , śledzie po kaszubsku , a także kutię podlaską . Zobacz mój film z przygotowania grochu z kapustą Składniki – Kapusta z grochem 800 g kiszonej kapusty 400 g grochu łuskanego 2 duże cebule 2 liście laurowe 3 kulki ziela angielskiego łyżeczka majeranku szczypta kminku 2 łyżki masła łyżka mąki łyżka cukru sól i pieprz Przepis – Kapusta
Kuchennyviral.plkoperkiem chłodnik z buraków leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę z kiszonych ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery(...)grecku zakwas z buraków sok z kiszonych buraków z marchewką i jabłkiem sok z kiszonych buraków zielony koktajl ze szpinakiem, ogórkiem i miętą zielony koktajl z kiwi i grejpfrutem zielony koktajl z grejpfrutem A na deser 😍 wegańską szarlotkę sorbet jabłko-grejpfrut Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i chrzanem (dieta dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 główki
Kulinarne przygody Gatitypaszteciki z ciasta francuskiego Paszteciki z ciasta francuskiego z kapustą i grzybami Składniki: 1/2 kg kiszonej kapusty 1/2 kg pieczarek ok 60 g suszonych grzybów (można ciut mniej) 1-2 większe cebule sól , pieprz do smaku 2 opakowania ciasta francuskiego jajko do posypania, np. czarnuszka, sezam, kminek, siemię lniane Wykonanie : Kapustę wypłukać
Aromatyczne Podróżeogórków . Oi Kimchi, 오이 김치 , czyli kiszone ogórki, po koreańsku znalazłam tutaj . W oryginale ogórkowe kimchi nazywa się oi kimchi. Odkąd mam netflixa stałam się fanką koreańskich filmów i seriali. A tam obojętnie czy to romans, thriller czy dramat to cały czas dużo jedzą i mówią m.in o kimchi nie tylko z kapusty, ale i z różnych warzyw, m.in. ogórków(...)popularne w Korei. Ja znałam kim chi klasyczne, czyli z kapusty pekińskiej, ale na sposób koreański kisić można wszystko, podobnie jak w Polsce. Moje przepisy na kiszonki: Kiszona brukselka kiszona marchew , kiszone rzodkiewki , buraki . ogórki na sucho ogórki małosolne w plastrach. kiszona kapusta. Fasolka kiszona Botwinka kiszona w kefirze Kimchi z ogórków. Koreańskie kimchi z ogórków poleca się podawać
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięGołąbki z kiszonej kapusty dlatego, że są zawinięte w liście ukiszonej kapusty. Taka kapusta może być trudna do zdobycia, ale naprawdę warta grzechu. Ja ją posiadam dzięki mojej mamie, która ja sama kisi. Pomiędzy szatkowaną kapustę układa całe główki i tak to sobie wszystko razem siedzi zamknięte siedzi w glinianym wielkim garnku, aż nabierze mocy. Ukiszoną kapustę należy lekko(...)mięsa mielonego najlepiej łopatki 3 woreczki ryżu 2 duże cebule 1 ząbek czosnku garść suszonych podgrzybków sól, pieprz, ziarenka smaku bulion + łyżka przecieru pomidorowego główka kapusty (w moim wykonaniu kiszona ale może być biała lub włoska) A jak to zrobić: Bez względu na rodzaj kapusty należy ją sparzyć i rozdzielić na pojedyncze liście. Ryż zagotować w osolonej wodzie
Kuchnia w opałachPyszny bigos tradycyjny na święta i inne okazje. Składniki: 2 kg kapusty kiszonej 1 mała główka białej(...)kapusty kości od schabu 5 szt ,lub o,5 kg żeberek 1 kg.boczku świeżego 0,5 kg kiełbasy (może byś śląska lub podwawelska) 3 cebule garść grzybów suszonych (jak nie ma to bez ,też już gotowałam bez ) 6 liści laurowych 6 ziarenek ziela ang, olej do smażenia do smaku :sól,pieprz,papryka czerwona słodka Wykonanie: Białą kapustę szatkujemy..Kiszoną kroimy
Olcia gotuje!wiem , ale smakuje super i jest świetną odmianą , oraz alternatywa dla czerwonej klasyki składniki na duży gar 6 – 7 l : 1 główka słodkiej kapusty , raczej mała 1 litr kiszonej kapusty , dobrej jakości , inaczej będzie kiepski bigos ( podaję tak , bo kisze w litrowych słoikach , ale jest to około 2,5 kg ) wędzone skórki od boczku , najlepiej swojskiego(...)się przyrumieni . Przekładamy do garnka . Na tej samej patelni podsmażamy pokrojoną na kawałki , najlepiej w kostkę karkówkę i także umieszczamy w garnku z cebulą . Dokładamy siekaną świeżą kapustę , odciśniętą kiszoną , cukier , grzyby , ziele angielskie , liście laurowe , wędzone skórki , zalewamy bulionem i dusimy na wolnym ogniu , co jakiś czas mieszając około 4-5 godzin . (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Tak , dobry bigos , wymaga
Ogrodnik w podróży