kaczka pieczona - 1393 przepisów (strona:73/93)

gotowe składniki. My mieliśmy w lodówce kawałek polędwiczki, która została nam z tego obiadu i tak powstał strogonoff z polędwiczki. Zamiast polędwiczki spokojnie możesz użyć kawałków upieczonego kurczaka, indyka, kaczki, a nawet schabu. Przepis wszystko przyjmie. Tu jedna uwaga: wśród składników jest wytrawne, białe wino – naprawdę warto go dodać. Ale jeśli nie masz go w domu użyj mocnego, kolorowego alkoholu(...)bardzo przyjemny, lekko orzechowy smak. Ryż z kalafiora można zrobić na dwa sposoby: usmażyć na patelni albo upiec w piekarniku . Przepis pochodzi z serwisu Thespruceeats.com Składniki: Kawałek pieczonej polędwiczki, kurczaka, indyka Garść pieczarek ½ małej cebuli drobno posiekanej albo 2 małe szalotki 2 łyżki masła ½ szklanki wina albo kieliszek brandy, whisky, koniaku 250 ml śmietany 12 proc. 1 łyżeczka przecieru

wartości odżywczych przed obróbką termiczną, pomidory stanowią jeden z nielicznych wyjątków. Dzieje się tak za sprawą likopenu, który wytwarzany jest w dużych ilościach właśnie w procesie gotowania, podgrzewania lub pieczenia. Likopen uznawany jest za jedną z najbardziej wartościowych substancji, która zapobiega pojawianiu się nowotworów m.in. płuc, piersi i układu pokarmowego, wpływa również pozytywnie na układ nerwowy i krwionośny. Pomidory posiadają(...)wpływają na odporność i pomagają w walce z objawami przeziębienia lub grypy. Zupa pomidorowa z pomidorów z puszki – przepis 1. Przygotuj bulion z mięsa (np. z kurczaka, indyka, kaczki) i warzyw – marchwi, pietruszki, selera i pora. Wywar powinien gotować się minimum kilka godzin, by był pożywny, odżywczy i aromatyczny. 2. Na głębokiej patelni rozgrzej odrobinę oliwy lub oleju

cytryny i posyp cynamonem i ewentualnie cukrem pudrem. UKŁADAJ NA SUSZARCE plasterki aby się nie stykały. Jeśli nie masz suszarki rozgrzej piekarnik na 70 stopni, blachę wyłóż papierem do pieczenia i poukładaj jabłka (susz przy uchylonych drzwiczkach). CZAS SUSZENIA ZALEŻY od wielu czynników- odmiana jabłek, grubość plasterków, suszarki.... więc nie podam dokładnego czasu, na pewno będzie to kilka godzin. Najpierw(...)szczelnego słoja i przechowuj w suchym ciemnym miejscu. NIE WYRZUCAJ SKÓREK - ugotuj z nich pyszny kompot jabłkowy. A jeśli zamiast cynamonu dodasz majeranek uzyskasz pyszne czipsy do faszerowania kaczki. Smacznego

Listopad to czas gęsiny, wtedy jest najsmaczniejsza, i zgodnie z tradycją, pojawia się na naszym stole. W tym roku upiekłam gęś faszerowaną jabłkami, gruszkami i pigwą, zajrzyj po przepis → pieczona gęś , a z części które mi zostały - dokupiłam tylko korpusy - ugotowałam obłędny rosół. Zobacz jaki ma piękny kolor. Rosół po ugotowaniu jest tłusty, dlatego gdy wystygnie i stężeje możesz(...)Jeśli nie planujesz robić ich od razu, mięso włóż do foliowych woreczków i zamroź. W mojej kuchni nic się nie marnuje! Na blogu znajdziesz również przepis na → rosół z kaczki oraz na → tradycyjny polski rosół . KLIKNIJ I CZYTAJ DALEJ

O wartościach odżywczych mięsa z indyka można by dłuugo się rozpisywać 😉 Ja napiszę w telegraficznym skrócie: zdrowe, niskokaloryczne, bogate w wiele odżywczych wartości, o niskiej zawartości

mielenia mięsa więc postanowiłam przyrządzić pasztet z użyciem malaksera. Wyszedł puszysty, wilgotny i łatwo rozsmarowuje się na chlebie, polecam na Wielkanoc. SKŁADNIKI 3 udka z kurczaka, 1 noga z kaczki, 1 marchewka, 1 pietruszka, kawałek selera, 1 cebula, 2 jajka, 1 kajzerka, sól, pieprz, 1 łyżka przyprawy do dań z mięsa mielonego, 2 ziela angielskie, olej, bułka tarta WYKONANIE Mięso(...)czasu aż składniki się połączą. Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do pasztetu, delikatnie mieszamy. Przekładamy do foremek wysmarowanych olejem i posypanych bułką tartą, wyrównujemy, posypujemy bułką tartą. Pieczemy 45-50 min w 180 stopniach. Użyłam 2 foremek o wymiarach 15x10xm

Bardzo lubię drobiowe mięso. Szczególnie to z kością, odpowiednio zamarynowane wcześniej ma rewelacyjny smak. Tym razem moje drobiowe ćwiartki upiekłam w piekarniku razem z ziemniakami, cebulą

Grillowana pierś z kurczaka to bardzo zdrowa propozycja na obiad. Odpowiednio doprawiona stanie się wyjątkowym daniem. Możecie podać ją z ziemniakami z wody, albo z wersją

WSZYSTKIE ARTYKUŁY GOTOWANIE SMAŻENIE PIECZENIE X jak długo marynować mięso do pieczenia ? Jak długo marynować mięso do pieczenia? Optymalne czasy i smakowite rezultaty. Poznaj najlepsze metody, by uzyskać pełen aromat mięsa. CZYTAJ WIĘCEJ Wprowadzenie do Marynowania Mięsa Marynowanie mięsa to proces polegający na namaczaniu go w specjalnej mieszance składającej się z przypraw, ziół, olejów i innych aromatycznych składników(...)tylko doskonały sposób na dodanie smaku, ale także na zmiękczanie i aromatyzowanie mięsa przed pieczeniem. W tym artykule dowiesz się, jak długo marynować mięso oraz jakie są najlepsze metody, by osiągnąć pełen aromat i soczystość. Wybór Mięsa do Marynowania Wybór odpowiedniego rodzaju mięsa do marynowania jest kluczowy dla uzyskania smakowitych i aromatycznych dań. Każdy rodzaj mięsa ma swoje specyficzne cechy

zbieram zamówienia, bo, jak co roku, każdy chciałby coś innego, a ja chciałabym zaspokoić kulinarne oczekiwania wszystkich. Zobaczymy, co zostanie z tego koncertu życzeń. Na razie kupiłam gęś i kaczkę, któraś na pewno się przyda. Teraz obie leżakują w zamrażarce, czekając na swój czas. Słucham także dyskusji moich bliskich na temat świątecznych ciast. Wiadomo, że będzie piernik. Co jeszcze(...)różnica jest wyczuwalna. Do tej wersji „Wiewiórki” dodaje się czekoladę, która sprawia, że ciasto ma pyszny, bogaty smak. Polecam. Składniki: • 4 jajka • 2 szklanki mąki • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • 1 łyżeczka sody oczyszczonej • 100 g suszonej żurawiny • 1 szklanka orzechów włoskich • 100 g ciemnej czekolady • 4 jabłka • 2 łyżeczki cynamonu • 3/4 szklanki drobnego cukru • 6 łyżek stopionego masła Sposób

Bardzo rzadko przygotowuję kaczkę, ale na świąteczny obiad warto się postarać! Chcę zaproponować kaczuszkę z pysznym sosem pomarańczowym (zdjęcie gotowej potrawy później). SKŁADNIKI: 3 piersi z kaczki 1 łyżka masła klarowanego sól, pieprz MARYNATA: 3 łyżki oliwy z oliwek sok z jednej pomarańczy  otarta skórka z 1/2 wyparzonej pomarańczy 4 goździki kilka ziaren kolendry szczypta chili 1 łyżeczka miodu(...)strony około 5 min., piekarnik rozgrzewamy do temp. 220 stopni, do naczynia żaroodpornego wlewamy sos powstały podczas smażenia mięsa, wkładamy piersi, posypujemy solą i pieprzem, przykrywamy folią aluminiową i pieczemy do godz, zależnie od wielkości filetów(mówią, że mięso powinno być różowe, ale jak dla mnie dopieczone), ostatnie 5 min. pieczemy bez foli, przygotowujemy sos: na patelnię, na której smażyliśmy

Kaczka nie gości na moim stole zbyt często, przyznaję i karnie biję się za to w pierś, własną, nie kaczą :) Kiedy jednak się pojawia, to zawsze jest duże kulinarne święto, nawet jeśli jest to zwykły obiad w środku tygodnia. Choć muszę przyznać, że każdy nasz wspólny posiłek jest wyjątkowy i wcale nie dlatego, że zdarza się to rzadko. Codziennie jemy(...)zaśmiewamy z przeróżnych śmiesznotek. Wszyscy lubimy tę część dnia, myślę, że także dzięki takim małym rytuałom jesteśmy taką zgraną drużyną, jaką jesteśmy. Ale dosyć o relacjach rodzinnych, czas na pieczenie kaczuchy! Czytaj więcej

okiennice świetnie chroniące przed intensywnym słońcem. Wewnątrz cały dzień jest dość chłodno, ale też dość ciemno. Również wystrój samych apartamentów nawiązywał do tradycji toskańskiej.  Tradycyjna toskańska kuchnia. Piec był niestety nieczynny, poza kadrem znalazły się kuchenka z palnikami i piekarnik, które mieliśmy do dyspozycji. Agroturismo Cantagallo Taką ładną mieliśmy sypialnię w agroturystyce Cetine Vecchie Szukając agroturystyki, bardzo zależało(...)Kiedy tylko chciałam, mogłam chodzić po winnicy i oglądać z bliska dojrzewające winogrona... ... albo wpaść w zadumę w gaju oliwnym ale najbardziej lubiłam chodzić do zwierząt gospodarskich. Kury, kaczki, gęsi, pawie, kozy, owce oraz świnki znajdowały się w otoczonych siatką, osobnych zagrodach. Ciekawskie i oswojone zwierzaki chętnie do nas podchodziły i dały się karmić z ręki. Frajda pomyślana dla dzieci

Surówka z pieczonych buraków to idealny dodatek do kotletów mielonych. Surówka będzie przygotowania z wcześniej upieczonych buraczków z dodatkiem octu. Niestety przygotowanie tego dodatku wiąże

Mięso z kurczaka ze względu na swoją dostępność oraz cenę jest najczęściej wybieranym mięsem przez Polaków. Wykorzystujemy go nie tylko do przygotowania obiadów, ale możemy stworzyć