było, za oknami jeszcze lato, więc trzeba korzystać z jego uroków :) Składniki (4-5 porcji): 4-5 żółtek 4 łyżki cukru pudru 250 g mascarpone 500 g owoców (maliny, jeżyny, borówki, truskawki) 100 g biszkoptów mocna kawa (3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej+3/4 szklanki wrzątku+1 łyżeczka cukru+50 ml wódki/amaretto) kakao Przygotowanie: Żółtka ubić z cukrem na puch
Malinowo w kuchniszczypta soli krem kawowy 400 ml śmietanki 30 % 1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej 2 łyżeczki cukru pudru 1 śmietan fix oraz dowolne owoce letnie, u mnie maliny, borówki i jeżyny kilka listków świeżej mięty Mąkę wymieszać z cukrem pudrem i szczyptą soli. Dodać masło i posiekać nożem na drobne kawałeczki. Następnie dodać żółtka i zagnieść ciasto. Gotowe ciasto owinąć
Monia miesza i gotujemigdałów. Nie zawiera mąki pszennej ani masła. Pod bardzo chrupiącą kruszonką jest malinowy dżem chia, który przygotowuje się bardzo szybko. Można użyć dowolnych owoców np. wiśnie, czereśnie, truskawki, jagody, jeżyny. Jest to potężna dawka energii i daje uczucie sytości na długi czas. Polecam podawać polane jogurtem naturalnym. Migdałowe ciasto z malinami około 10 porcji Składniki: na spód: 3 szklanki płatków
Jaglusiajeżyn leśnych 750 ml wódki 100 ml spirytusu 300 g cukru Maliny zalewamy wódką i spirytusem , szczelnie zamykamy i odstawiamy na ok 6-7 dni. Po tym czasie zlewamy alkohol i dodajemy cukier do malin, od czasu do czasu potrząsamy i po upływie ok 5 dni kiedy cukier się rozpuści odcedzamy owoce przez ściereczkę. Mieszamy z alkoholem. Przelewamy nalewkę
Gotowanie jest łatwemną kolejna sesja czyszczenia kurek. Nasze okoliczne lasy upodobały sobie kurki, choć widziałam już koźlarze. Coraz więcej jest też dojrzałych jeżyn. Ostatnio większość wieczorów spędzam siedząc w kuchni w towarzystwie tacy, pędzelka i nożyka. Ale to bardzo miłe zajęcie:-) Dzisiaj makaron z sosem kurkowym. Chociaż z powodzeniem można użyć innych leśnych grzybów. Grzybowy urodzaj jeszcze przed nami, pogoda
Posadzone i zjedzoneZbierałam się i zbierałam do przygotowania jakichkolwiek lodów... I już kilka razy obiecywałam Zuzi, że zrobimy jeżynowe. Niestety, jeżyny się skończyły i wykorzystywane były do wszystkiego, tylko nie do tego, aż się dziecko zbuntowało :) i kilka dni temu zamiast iść spać prosiła mnie, żeby zrobić lody :) popatrzyłam co mam i uznałam, że nie ma z czego ich zrobić, ale Mąż
Kolorowy Przepisownikrozmarynem i pokrojonym w plastry czosnkiem. Włożyć również papryczki. Całość zalać oliwą tak, żeby przykrywała pomidory. Odstawić na minimum 3 dni. Smacznego! W tym tygodniu mam też zamiar nazbierać jeżyn - soczyste, niemal czarne i słodkie, mmm... Czy to jeszcze letnie owoce, czy już jesienne...? Zawsze mam z nimi problem
Pożeraczka, czyli raz adobrzeowocami. Palce lizać. Składniki: 300 g serka śmietankowego 0% Emilki Mlekoma 1 jajko 1,5 szkl mąki pszennej typ 500 3 łyżki cukru sos budyniowy* maliny jeżyny cukier cynamonowy Przygotowanie: Serek przełożyć do miski wbić jajko i wymieszać. Wsypać cukier mąkę i zagnieść na jednolite ciasto. Ciasto nie powinno za mocno kleić się do rąk. Przełożyć na stolnicę
Ala piecze i gotujeLato się jeszcze nie skończyło, nadal można cieszyć się smakiem owoców np malin, jeżyn czy borówek. Dlatego polecam przygotować proste, szybkie ciasto czyli dużego ptysia z nadzieniem ze śmietany i owoców. Ptysiowy okrąg zaskoczy gości, umili spotkanie z rodziną czy zaspokoi słodki głód. Owoce można wybrać dowolne, takie jakie akurat są w danym sezonie. Zapraszam. Czytaj więcej
Bernika - moj kulinarny pamietnikWitam wszystkich po przerwie wakacyjnej . Zwiedziłam dużo fantastycznych miejsc ,nie odpoczęłam w ogóle .Na dobry początek proponuję pyszny mus jeżynowy .Polecam. Składniki: 4 porcje 500 ml jeżyn 125 ml jogurtu greckiego jeśli lubicie słodko – cukier do smaku ,u mnie bez. Owoce z jogurtem umieszczamy w blenderze i miksujemy na gładki mus .U mnie zostały pesteczki .Jeśli ich nie lubicie
Ladylaura.lodówki na co najmniej 2-3 h przed podaniem. Ten deser świetnie sprawdza się także w wydaniu bez dodatku kokosa i likieru kokosowego. Zamiast jagód można użyć malin, jeżyn, truskawek czy mango. Zamiast likieru kokosowego np. amaretto lub innego ulubionego likieru. To taka spolszczona wersja tiramisu, ale przepis na oryginalny deser też niedługo znajdzie się na blogu. Tak czy siak
Cooking Monstermało przepisów na słodkości, więc postanowiłam Wam pokazać jak przygotować domowe lody. Jeśli chodzi o smak to możecie je przygotować w zasadzie z każdego rodzaju mrożonych owoców (np. truskawek, jeżyn czy jagód). Ja użyłam malin. Czytaj więcej
Czekoladowa muffinkakompaktowy - pasuje do każdego blatu kuchennego Nutribullet pozwoli na: · odblokowanie kopalni cynku i magnezu w środku nasion arbuza, · wydobycie kwasu Omega 3, białka i przeciwutleniaczy zawartych w nasionach jeżyn, · ekstrakcję substancji odżywczych zawartych w brokułach lub kapuście, które są skuteczne w walce z nowotworami. Wszystko to nie może być wydobyte przez samo żucie pokarmu! Nutriblast zmieni Twoje życie od zaraz
Zdrowie na języku :Pserowa: 500 g twarogu zmielonego minimum trzykrotnie 250 g mascarpone 3 duże jajka 3 łyżki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu cytrynowego 450 g owoców ( u mnie jeżyny, porzeczki i maliny) 2 łyżki mąki ziemniaczanej W misce umieścić twaróg, mascarpone, jajka, mąkę pszenną, cukier i ekstrakt cytrynowy, zmiksować tylko do połączenia składników. Owoce oprószyć mąką ziemniaczaną, delikatne wmieszać
Domowa cukiernia Ewynawet dobrej jakości pieczywo - 1 jajko eko - 3/4 szklanki mleka - olej kokosowy do smażenia (ewentualnie masło, nie używaj oleju) - wysokiej jakości miód - świeże owoce, u mnie: borówka amerykańska, jeżyny, dojrzałe mango, brzoskwinie WYKONANIE: Bułkę kroimy na grube kromki. W miseczce roztrzepujemy jajko. Do drugiej miski wlewamy mleko. Kromkę z bułki maczamy w mleku z dwóch stron, potem
SMYKWKUCHNI