serem na 1 porcję Potrzebujesz: 2 jajka 3 łyżki mleka 1 szczyptę soli 2 szczypty czarnego pieprzu Karmelizowane pomidory: 1 średni pomidor 1 łyżka oleju 1 ząbek czosnku kilka igiełek świeżego rozmarynu 1/2 łyżeczki łagodnego miodu szczypta soli szczypta pieprzu Do tego: duża garść świeżych liści szpinaku baby kozi ser pleśniowy Sposób przyrządzenia: 1. Jaja wbij do miseczki
Kuchnia w Słońcu Skąpanaktóre można przygotować w kilka minut. Danie zainspirowane pomysłem Kasi ( Na Dokładkę… ). Składniki potrzebne do przygotowania jajecznicy z cukinią i suszonymi pomidorami (składniki na 1 porcję): pół niewielkiej cukinii, 3 suszone pomidory z oliwy, 2-3 jajka, 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów, sól do smaku, mała gałązka tymianku. Sposób przygotowania jajecznicy z cukinia
Gotuj Się Kto Możeewentualnie Maggi) łyżeczka zimnej wody 2 małe jajka sól, pieprz przyprawy: słodka papryka, gorczyca olej (do smażenia) Dodatkowo: domowy sos do Big Maca (z tego przepisu ) ok. 2-3 górki konserwowe 1-2 cebule sałata lodowa (do dekoracji można użyć ozdobnej) kilka plasterków sera cheddar Domow y Big Mac z McDonald's - Sposób przygotowania: Bułeczki: Składniki powinny mieć temperaturę pokojową
Słodka Stronawszystko pójdzie po mojej myśli, to za kilka dni, no może ciut więcej, zaproszę Was na kolejne, ale takie, których się zupełnie nie spodziewacie! Składniki: ½kg mąki pszennej ½ kg gotowanych ziemniaków 50g drożdży świeżych ½ szklanki cukru kryształu 3 całe jajka 100g masła szczypta soli kieliszek spirytusu Dodatkowo: olej do smażenia marmolada owocowa Sposób przygotowania: Drożdże rozmieszać z cukrem i odrobiną
Kuchnia w czekoladziekiedy znalazłam ale mam go kilka lat i jest niezawodny, a mój mąż powtarza, że są lepsze niż te ze sklepu. Składniki: 5 dag drożdży 1 łyżka cukru 1 szklanka mleka 1 jajko 0,5 kg mąki pszennej 1 łyżka soli 5 dag margaryny 3 łyżki oleju 1 kg cebuli Sposób przygotowania: W 0,5 szklanki ciepłego mleka rozkruszyć
Cukiernia PychotkiMięso wymieszać z ryżem, jajkami, solą, pieprzem, majerankiem i ostrą papryką. Tak przygotowany farsz wykładać porcjami na liście kapusty i ciasno zawijać (ja zaczynam „od dołu”, tak by raz zawinąć mięso, potem składam boki, i dalej zawijam „po długości”) – sposób zawijania jak przy krokietach. W garnku ułożyć na dnie kilka liści kapusty, ciasno ułożyć gołąbki
Pociąg Do Kuchnipieczenia cupcakesów. Muffiny tak. Na wszystkie sposoby. Ale dlaczego nie cupcakesy? Poprawiam się oto I zamieszczam moje pierwsze podejście. Na ciasto (10 sztuk) 3 jajka 1/3 szklanki mąki 1/3 szklanki cukru 1 łyżeczka esencji waniliowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia Na krem: 100g mascarpone 100ml śmietany kremówki 1 łyżeczka esencji waniliowej Kilka łyżek cukru pudru Piekarnik rozgrzać do 170stopni. Przygotować
Smaki Przyprawy i Koloryplacuszków): 2 jajka 1 serek wiejski light (200g) 1 łyżka mielonego siemienia lnianego firmy Oleofarm 2 łyżki otrębów pszennych garść żurawiny kilka kropel (około 15) stewii firmy SteviGold 1 łyżeczka skrobi kukurydzianej dostępnej w sklepie Centrum Sylwetki olej ryżowy firmy Oleofarm do smażenia JEDNA PORCJA = JEDEN PLACEK Sposób przygotowania: Miksujemy ze sobą wszystkie
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćmielonej wołowiny i tak się zamyśliłem nad sposobem jej wykorzystania. Nie myślałem zbyt długo tym bardziej, że miałem w domu ciasto francuskie - gotowe niestety, ale jest. Czego użyłem? -ciasto francuskie jeden płat -wołowina mielona ok 150 gram -kilka plastrów szynki i sera żółtego -oregano, czosnek niedźwiedzi, papryka słodka mielona, sól, pieprz -rozbełtane jajko Wołowinę wyrabiamy z przyprawami. Smażymy kilka minut
BaRepasżółtym serem to prosty i szybki sposób na pyszne śniadanie, kolację lub wyjątkowo atrakcyjną dla kubków smakowych przekąskę. składniki na 6-7 grzanek 6-7 kromek chleba 6-7 plastrów żółtego sera 40 dag grzybów leśnych 1 jajko 1 duża cebula 2 łyżki oliwy z oliwek i łyżka masła do smażenia + kilka kropel oliwy do skropienia kromek czarny
Smakowite Daniagryczanej - 1 jajo ekologiczne - sól, kilka listków świeżego tymianku cytrynowego - 1/2 szklanki mleka - 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia - oliwa z oliwek do smażenia Składniki wymieszajcie bardzo dokładnie za pomocą trzepaczki. Smażcie na minimalnej ilości tłuszczu, na patelni teflonowej. Pamiętajcie żeby dobrze rozgrzać ;-) Jajko poszetowe "jajko w koszulce" Jajko poszetowe robimy w następujący sposób, na wrzątek szybkim i sprytnym ruchem
SMYKWKUCHNICzy pisałam już, że uwielbiam pieczenie (I jedzenie) ciast, ciasteczek I wszystkich tego typu rzeczy? No a nigdy nie podjelam sie pieczenia cupcakesów. Muffiny tak. Na
Kulinarna rozmowagałka muszkatałowa* sól* pieprz DODATKOWO:* masło* świeża szałwia SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:Dynię kroimy w drobną kosteczkę, wkładamy do nagrzanego na 200C piekarnika na ok. 45 minut ( do miękkości ).Po tym czasie miksujemy i studzimy.Dodajemy jajko, mąki i przyprawy.Zagniatamy gładkie, zwarte ciasto.Jeśli ciasto za bardzo się klei podsypujemy je mąką.Dzielimy na kilka części , formujemy wałeczki i kroimy pod ukosem
Ostra na SłodkoPrzysiadłam do komputera i zaczęłam szukać. Wypróbowałam kilka przepisów, aż trafiłam na przepis Nigelli Lawson. To było to! Pancakei wyszły przepyszne, bardzo miękkie, puszyste, właśnie takie jakich oczekiwałam. Polecam serdecznie! Smacznego! Składniki: 300g mąki 400ml mleka 2 duże jajka 40g masła 1 łyżka proszku do pieczenia 1 łyżeczka cukru szczypta soli Najprostszym sposobem na zrobienie ciasta jest wymieszanie wszystkich składników
Animelka Blogczasie remontu międzyczasie zdążyłam zrobić kilka pierogów. Zajęło mi to dosłownie 30 minut. Zdjęcia nie zbyt estetyczne, ponieważ mega się śpieszyłam - smak jest ważniejszy. :) Składniki:Ciasto: 3 łyżki mąki pszennej pełnoziarnistej + do posypania 3 łyżki pszennej 1/2 szklanki wody 1 jajko szczypta soli Mus: 3 - 4 jabłka cynamon - według upodobań Sposób przygotowania: Do miski wsypujemy dwa rodzaje mąk
Truskawkowa FiestaKruszonka: 80g masła 160g mąki pszennej 80g drobnego cukru kryształu Dodatkowo jedno małe jajko do smarowania drożdżówek. Sposób przygotowania tradycyjny: Drożdże mieszamy z cukrem, ½ szklanki mleka i łyżką mąki. Pozostawiamy do wyrośnięcia na ok 5 minut. Mąkę przesiewamy ze szczyptą soli, wbijamy jajko, dodajemy pozostałe mleko oraz wyrośnięty zaczyn. Wyrabiamy ciasto dokładnie, najlepiej mikserem z założonym hakiem, pod koniec dodając(...)kilka kawałków rabarbaru, zaplatamy pocięte paski ciasta, smarujemy jajkiem i posypujemy kruszonką. Pozostawiamy na ok 20 minut do wyrośnięcia, a następnie wkładamy do nagrzanego do 180⁰C piekarnika na ok 18-20 minut (w zależności od możliwości naszego piekarnika- ja po ok 15 minutach obracałam blaszkę, bo wiem, że „tył” lubi mi przypalać). Upieczone drożdżówki studzimy na metalowej kracie. Sposób
Kuchnia w czekoladziekrótko kilka najistotniejszych spraw, poniżej znajdziecie natomiast uniwersalny przepis na kruche ciasto . Możecie go jednak modyfikować w zależności od upodobań oraz potrzeb konkretnych wypieków. Z kruchym ciastem jest bowiem trochę jak z rosołem – co kucharz, to inna receptura i sposób wykonania. Składniki Kruche ciasto przyrządzamy z co najmniej trzech składników: mąki pszennej (typ 500 lub zbliżony), masła oraz jajek(...)będzie to cukier brązowy, takie problemy raczej nie powstają. Zawsze możemy też użyć cukru pudru, który dodatkowo ułatwi też wyrabianie ciasta (patrz niżej). Co do jajek to i tu jest kilka opcji. Po pierwsze, możemy dodać albo jako całe, albo tylko żółtko. Niektórzy są zdania, że białko doda ciastu chrupkości i spójności, a żółtko – delikatności. Jest to zasadniczo prawda, jednak
Kulinarna PokusaJak wiecie ze mnie to takie „Pomysłowy Dobromir” ( jak to mama mówi ;) ) i zrobienie czegoś z niczego , absolutnie nie stanowi dla mnie problemu!Dziś
Ostra na Słodkorozpuszczalnej Dodatkowo: orzechy pekan do przybrania (kilka sztuk) Wykonanie: Uwaga! Sernik jest pieczony w kąpieli wodnej, więc formę przygotowujemy przed wylaniem masy serowej. Formę - tortownicę owijamy 3-krotnie folią aluminiową, tak by woda nie dostawała się do środka. Jeśli nie chcecie tego robić choć ja zdecydowanie polecam ten sposób możecie tortownicę na kratce z piekarnika i ustawić(...)niższy). Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy sernikowej. 2. Ser zemleć na gładką masę by nie było grudek. Dodać cukier i ekstrakt waniliowy oraz pojedynczo wbijać całe jajka. 3. Mąkę przesiać i wmieszać drewnianą łyżką do masy serowej. Dodajemy kremówkę, Mieszamy całość tylko do połączenia!!! (by nie napowietrzać masy) 4.. Masę serową dzielimy. Masa jasna, którą
vaniliowoczekoladowa500g surowego boczku 2 cebule 3 ząbki czosnku 5 jajek 1 czerstwa bułka 1 płaska łyżeczka gałki muszkatołowej 4 łyżki masła Sól, pieprz do smaku Do gotowania mięsa: 3 ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe 1 przypalona cebula 2 marchewki 2 pietruszki Kawałek selera i pora Sól, pieprz Sposób przygotowania: Mięso myjemy i porcjujemy. Zalewamy wodą, dodajemy boczek, włoszczyznę(...)miękkości mięsa- ok 1½h na małym ogniu. Gotowe mięso studzimy, a następnie obieramy usuwając wszelkie kości, kosteczki i żyłki. Przygotowanym bulionem zalewamy oczyszczoną wątróbkę i gotujemy ją przez kilka minut. Bułkę także zalewamy szklanką wywaru i odstawiamy na chwilkę, po czym porządnie odciskamy. Na maśle dusimy pokrojoną w piórka cebulę. Wszystkie przygotowane wcześniej składniki- obrane mięso z kaczki, boczek
Kuchnia w czekoladziepieprz do smaku. Sposób przygotowania sałatki z buraków: Buraki ugotować aż będą miękkie, jajka ugotować na twardo, jabłka obrać ze skórki i oddzielić gniazda nasienne. Buraki, jabłka i jajka pokroić w kostkę, por posiekać, groszek odcedzić i dodać do pozostałych składników. Sałatkę doprawić do smaku solą i pieprzem oraz dodać kilka łyżek majonezu (wedle
Gotuj Się Kto MożeKilka kropel soku z cytryny Dodatkowo: Kilka połówek brzoskwini z syropu Sposób przygotowania: Schłodzone składniki na ciasto kruche siekamy ze sobą, a następnie ugniatamy do uzyskania kształtnej kuli. Owijamy folią spożywczą i na godzinę przekładamy do lodówki. Po tym czasie wyciągamy, wałkujemy na placek o grubości ok 4mm i foremką wycinamy kształt jajek (wysokość moich to ok 7cm). Układamy
Kuchnia w czekoladziemojej kuchni. Wcześniej już przygotowałam kilka wypieków, więc pora na kolejne. Tym razem upiekłam z dodatkiem mąk: jaglanej i kokosowej. Niebo w ustach! Składniki: 2 jajka 50g cukru brązowego 3 łyżki oleju rzepakowego 1/2 szklanki mąki jaglanej 1/2 szklanki mąki kokosowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 200g pieczonej dyni aromat Sposób przygotowania: Do blendera wbijamy jajka
Truskawkowa Fiestamasła - 100 g cukru - 2 jajka - 2 duże łyżki śmietanki 30 % - kilka kropel olejku waniliowego - mąka do podsypania Wypełnienie : - 2 budynie o smaku toffi lub waniliowym - 200 ml śmietanki 30 % - 200 ml śmietanki 12 % - 300 ml mleka 3,5 % - 4 duże łyżki cukru - 5 jabłek - 200 g wędzonych śliwek - troszkę cynamonu Sposób wykonania : Wszystkie składniki na ciasto mieszamy robotem
Wypieki Reneoleju rzepakowego 50ml wody niegazowanej 1 jajko 1/2 łyżeczki soli Nadzienie: 1 pierś z kurczaka 1 opakowanie mieszanki sałat kilka pomidorków koktajlowych 1 ogórek świeży 1/2 opakowania sera sałatkowego półtłustego 2 ząbki czosnku 1 łyżka jogurtu naturalnego gęstego sól, pieprz do smaku Dodatkowo: 1 łyżka oleju rzepakowego 1 płaska łyżeczka przyprawy gyros Sposób przygotowania: Wszystkie składniki na naleśniki łączymy
Kuchnia w czekoladzie250g miękkiego masła 150g drobnego cukru 3 jajka 200g mąki pszennej 100g płatków lub słupków migdałowo-cyt2 łyżeczki proszku do pieczenia łyżka octu spirytusowego lub jabłkowego skórka otarta z jednej niewoskowanej cytryny około 500g owoców (najlepiej kwaśnych: agrest, wiśnie, maliny) kruszonka: 50 masła 45g cukru 100g płatków owsianych kilka kropli aromatu waniliowego Sposób przygotowania: Miękkie masło ucieramy z cukrem
Pyry na Gazpodwieczorku. Takie małe co nieco na kilka gryzów z pewnością sprawdzi się tez jako deser dla dzieci. Składniki: (na około 22szt) 120 g masła 110 g cukru pudru 2 duże jajka laska wanilii 200 g mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 3 łyżki likieru Baileys do dekoracji: bita śmietana kolorowa posypka Sposób przygotowania: Masło utrzeć z cukrem do uzyskania
Pyry na Gazsuszonych śliwek 1/4 łyżeczki cynamonu SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Jabłko razem ze skórką zetrzeć na tarce o małych oczkach. Orzechy przesiekać. Morele i śliwki pokroić w dość drobną kostkę. W misce umieścić płatki, rodzynki, morele, śliwki, orzechy oraz wiórki kokosowe. Wszystko wymieszać. Dodać miód, jabłko oraz jajka i całość dokładnie połączyć. Odstawić na kilka minut. Na blaszcze wyłożonej papierem do pieczenia układać
DefinicjaSmakubądź śniadankiem. Podana w ten babeczkowy sposób na pewno urozmaici Wasze stoły podczas spotkania z koleżankami. A robi się je zaledwie kilka chwil. No to pieczemy :) Składniki: (na 6-9 sztuk) Pomidorowa kosteczka: 3/4 szklanki maki- przesianej przez sito 4 pieczone pomidory, bądź pomidory z puszki- bez skórki, zblendowane na gładko 2 jajka duża szczypta soli 1 wyciśnięty ząbek
KreatywnePinyłyżki cukru pudru Sposób wykonania: Masło lub margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym na puszystą masę. Do utartej masy, nie przerywając ucierania dodać stopniowo po jednym jajku. Mąkę połączyć z mielonymi migdałami, szczyptą soli, proszkiem do pieczenia, i połączyć z utartą masą. Wszystko dokładnie wymieszać ( ja zmiksowałam mikserem kilka minut) Przygotować śliwki: Jeżeli są świeże to należy
Na słodko lub wytrawniedoprawić solą i pieprzem. Dodać jajko i wymieszać. Uformować krokiety. Zrobiłam okrągłe krokieciki wielkości orzecha włoskiego - wyszło mi 17 kulek.Do głębokiego ale niedużego garnka nalać olej i dobrze rozgrzać (używam małego woka, to wygodny sposób na smażenie w głębokim tłuszczu, nie trzeba zużywać go wtedy zbyt dużo) Smażyć krokiety, po kilka sztuk na raz, na złoty kolor
Stare GaryMurzynek – jedno z moich ulubionych ciast.Niesamowicie łatwe … niesamowicie szybkie … delikatne … miękkie i absolutnie nie pracochłonne.A do tego przepyszne!Ten murzynek wychodzi
Ostra na Słodko