Wielkanocą, mieszkańcy Wysp pieką słodkie placuszki i zajadają się nimi bez opamiętania. W ten sposób chcą się nasycić przed Wielkim Postem, który już, już za moment nastanie. Aby uczcić dzisiejsze święto, przygotowałam szkockie pancakes – bardzo popularne, choć skromne i proste placuszki. Przygotowuje się je zaledwie kilka chwil, ale smakują naprawdę bardzo dobrze z różnymi dodatkami. Ja podałam je z dżemem(...)Składniki: • 110 g mąki pszennej • 1/4 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia • 1/4 płaskiej łyżeczki sody oczyszczonej • 25 g drobnego cukru • 1 jajko • 150 ml mleka • olej Sposób przygotowania: 1. Wszystkie składniki włożyć do wysokiego naczynia i miksować przez kilka minut, aby dobrze napowietrzyć ciasto. Powinno być ono odrobinę gęstsze niż naleśnikowe. 2. Patelnię posmarować cieniutką warstwą oleju. Smażyć niewielkie placuszki
W mojej kuchnitemat jajek i tradycyjnych, wręcz ikonicznych, włoskich smaków. Sprawdźcie sami co z tego wyszło Jajecznica a’la Italia Składniki 2 jajka pół małej cebulki kilka pomidorków koktajlowych kilka plastrów szynki 25g mozzarelli kilka liści świeżej bazylii sól, pieprz masło Sposób przygotowania Szynkę kroimy w kostkę, cebulę drobno siekamy i smażymy razem na odrobinie masła, aż cebulka się zeszkli. Dodajemy pokrojone
Mostek w kuchnisera mielonego na sernik (użyłam Presidenta, z tego co się orientuję ma najmniej tłuszczu i kalorii, 92kcal/100g) 30g suchego mielonego maku kilka kropel aromatu migdałowego 30g płatków żytnich zmielonych na mąkę 20g rodzynek BIO 15g mleka Sposób przygotowania: Jajko miksujemy na najwyższych obrotach dodajemy pozostałe składniki, miksujemy odstawiamy ciasto na około 5 minut smażymy placki na rozgrzanej teflonowej patelni
Zdrowo i dietetycznie. Moja rzeczywistośćPyszne kotleciki rybne do fish burgerów z aromatycznym lubczykiem Składniki - 0,5 kg ryby - 2 jajka - 3 łyżki bułki tartej - kilka listków lubczyku - przyprawa do ryb - sól pieprz - tarta bułka do panierowania - olej do smażenia Sposób przygotowania 1. - Rybę odsączyć z nadmiaru wody wysuszyć ręcznikiem papierowym pokroić w kostkę - Dodać jajka 3 czubate łyżki bułki tartej
W królestwie smaków Beatyinspirować do działania, tak jak mnie zainspirowała #Lubella. Składniki: 150g makaronu Lubella mini 5 warzyw 150g sera mozzarella 1 jajko 1 łyżka mąki Pieprz 1 łyżka oleju 1 łyżeczka soli Kilka plastrów wędzonego boczku Ok 3 łyżeczki kapar Sposób przygotowania: Makaron gotujemy al’dente w osolonej wodzie z dodatkiem oleju. Odcedzamy. Mozzarellę drobno kroimy lub ścieramy na tarce, dodajemy
Kuchnia w czekoladziewiększe liście laurowe 2 łyżka cukru Gramatura jest różna ponieważ od nas zależy smak zalewy od łagodniejszej po mocniejsza Sposób: Zabieramy się najpierw za rybę. Oczyszczamy,myjemy posypujemy solą i pozostawiamy na kilka chwil. Następnie panierujemy w jajku i mące Smażymy na oleju z obu stron pozostawiamy do wystygnięcia. Czas na zalewę: Do garnka wlewamy ocet,wodę(...)minimum dwie doby najlepiej w szczelnym szklanym pojemniku. Ja zawsze używam słoików i wekuję. Dzięki temu potrawa może leżakować kilka tygodni zachowując świeżość i wspaniały smak. Super pomysł w szczególności jak jadę z rodziną na biwak. Wekowanie sposób: nie odnosi się ono tylko do ryb,również do mięsa,bigosu,grzybów itd. Zamykamy szczelnie słoik wcześniej wycierając brzegi. W garnku kładziemy
Viola cooks with passionkapustą, tak pewnie w każdym domu, zupę z botwinki robi się w inny sposób. Tak jak wspominałam, u mnie wersja podstawowa, możecie dodać śmietanę, pominąć fasolę a dodać ziemniaki. Co kto lubi. Mój mąż ze smakiem pałaszował ją z jajkiem, dla mnie wystarczająca jest wersja bez jajka. Świetnie smakuje również na zimno i może stanowić doskonałą bazę do chłodnika(...)białej, drobnej fasoli (może być z puszki) 6 młodych buraczków z łodygami i liśćmi 1 łyżka octu szczypta cukru 1 łyżka masła (opcjonalnie) kilka gałązek koperku do posypania po 1 jajku na twardo na osobę (opcjonalnie) Sposób przygotowania Jeśli używamy suchej fasoli, namaczamy ją na noc i rano podgotowujemy. Do wywaru wrzucamy pokrojoną marchewkę i pietruszkę, ziele angielskie, liście laurowe
Mieszam w Garnkusporo wartościowych składników, co sprawi, że niektórzy zjedzą je z większym przekonaniem i mniejszymi wyrzutami sumienia. Składniki na formę 24 cm/ ok. 16 muffinek 1,5 szklanki mąki 3 jajka 2,5 dojrzałe/miękkie awokado 100-110 g daktyli suszonych 3 łyżki kakao 3 – 4 łyżki miodu (Płynny, najlepiej wielokwiatowy.) 4 łyżki mleka tabliczka czekolady deserowej 1/3 tabliczki(...)pół laski wanilii (opcjonalnie) pestki z ćwiartki/połówki granatu do posypania A to ciasto w formie muffinek, z cukrem pudrem. Sposób przygotowania: Daktyle moczymy przez kilka minut w przegotowanej wodzie. Miksujemy je razem z awokado, jajkami i miodem na gładką konsystencję. (Mogą pozostać drobne kawałki daktyli.) Czekoladę rozpuszczamy razem z dodatkiem 4 łyżek mleka w kąpieli wodnej
Pyszny Duetlazanii, krokietów, czy pierogów. Dzisiaj moja ulubiona wersja na szybko. Składniki: 1 kg szpinaku ( po usunięciu łodyżek 70 dkg ) 4 jajka 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej 2-3 ząbki czosnku kilka płatków papryczki chili 70 g masła sól do smaku Sposób przygotowania: Szpinak umyć, przebrać i pozbawić większych łodyżek. Wrzucić do gotującej się wody i gotować 2-3 minuty, wodę
Gosia gotujeczyli pora na kalafiora ;) SKŁADNIKI kalafior 500g mielonego mięsa wieprzowego + ulubione przyprawy np sól czosnkowa, szczypta gałki muszkatałowej 1 jajko 2 łyżki majonezu 4 łyżki tartego żółtego sera 2 łyżki bułki tartej 2 łyżki masła Sól kilka ziemniaków SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Umyty kalafior obgotować w całości w osolonej wodzie przez 5-6 minut ( w zależności od wielkości warzywa ). Zalać zimną
zielonacukinkamąki pszennej typ 550 - 380 ml letniego mleka 3% - 100 g roztopionego masła - 50 g świeżych drożdży - 150 g cukru - 3 jajka + 1 do posmarowania - kilka kropel olejku waniliowego Do nadziewania 1 L smażonych jabłek Sposób wykonania : Z drożdży ,kilku łyżek letniego mleka i łyżki cukru zrobić rozczyn,odstawić na 10 minut do wyrośnięcia. Wymieszać resztę składników + rozczyn ,wyrobić(...)bułki najlepiej drewnianą łyżką przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 30 minut z drugą porcją postępujemy tak samo piekarnik nagrzewamy na 180 stopni przed włożeniem do piekarnika bułki smarujemy rozmąconym jajkiem pieczemy 15-17 minut wyciągamy i studzimy na kratce. Smacznego
Wypieki Reneszkl cukru • 250 ml śmietany 30% • pestki z 1/2 laski wanilli • 1 aromat Butter wanille • 1/2 łyżeczki cynamonu ponadto • 2 jajka • 2 budynie polewa • 1 mleczna czekolada • 2 łyżki masła • 2 płaskie łyżki śmietany • kilka łyżek wody Sposób przygotowania 1. cisto • Do mąki dodać zimne masło posiekać nożem Dodać cukier puder żółtko kakao przyprawę do piernika proszek(...)posmarować masłem wyłożyć schłodzonym ciastem Ciasto nakłuć widelcem 4. • 2 jajka i białko ubić dodać budynie wymieszać razem z ostudzonym musem wlać na ciasto Tartę piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni ok 45 minut ciasto wystudzić • Polać polewą Masło czekoladę rozpuścić dodać śmietanę i kilka łyżek wody Mieszać aż powstanie gładka masa polać tartę
W królestwie smaków BeatySezon na ziemniaki więc zapraszam na placki ziemniaczane Składniki - 5-6 ziemniaków - 2 jajka średnie - 1 mała cebula - 1 ząbek czosnku - kilka listków pietruszki i seler - pieprz - sól - 1 marchew - 2 łyżki mąki - olej Sposób przygotowania 1. - ziemniaki i marchew zetrzeć na drobnej tarce odcisnąć wodę do szklanki - Do masy dodać jajka mąkę startą na drobnej tarce cebulę czosnek
W królestwie smaków Beatyselera 1 pietruszka 200 g marynowanych podgrzybków 1 puszka konserwowej ciecierzycy 1/2 małej cebuli 4 jajka 20 0 g majonezu 1 łyżka kwaśnej gęstej śmietany sól, pieprz, musztarda do smaku kilka listków sałaty i parę małych podgrzybków do dekoracji Sposób przygotowania: Ziemniaki, marchew, selera i pietruszkę gotujemy w mundurkach do miękkości i odstawiamy do ostygnięcia
Gosia gotujepomidorów bez skórki, 5 suszonych pomidorów, garść liści bazylii, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z suszonych pomidorów, tarty parmezan do posypania. Sposób przygotowania spaghetti bolognese z klopsikami: Do zmielonego mięsa wbijam jajko oraz dosypuję kilka łyżek bułki tartej (na ogół około 3-4 łyżki tyle, aby uzyskać właściwą konsystencję), dodaję sól i pieprz do smaku. Dokładnie mieszam wszystkie
Gotuj Się Kto Może