imbir - 9508 przepisów (strona:116/634)

Curry z kurczaka, czyli Indie na talerzu 398

łyżeczki mieszanka przypraw garam masala (ja używam przyprawy Bombay Masala z Kotani)* 1/2 łyżeczki kurkumy pieprz,sól około 4 rozgniecione ziarna kolendry 4 rozgniecione goździki łyżka startego korzenia imbiru 2 łyżeczki przyprawy curry 1/2 łyżeczki pieprzu cayenne   Przygotowanie:   Kurczaka kroimy w dość dużą kostkę. Mieszamy wszystkie przyprawy do marynaty. Imbir ścieramy lub kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Kurczaka(...)doprawiamy imbirem, sokiem z cytryny i mieszanką przypraw . Pozostawiamy na 30 minut w lodówce. Cebulę, chilli i paprykę kroimy w kosteczkę. Podsmażamy na maśle cebulkę, posiekany czosnek oraz papryki. Dodajemy zamarynowanego kurczaka wraz z resztą marynaty. Smażymy, aż kurczak się zarumieni. Następnie dodaj pokrojonego w kostkę pomidora oraz przecier. Gotujemy około 10 minut. W tym czasie gotujemy ryż według instrukcji

Mania Gotowania
Kurczak w sosie Hoisin 405

tego co podawane jest obecnie w fast food-ach z „chińską kuchnią”. Kurczak w sosie Hoisin Składniki: 2 piersi z kurczaka pół łyżeczki czosnku granulowanego 1 cm świeżego imbiru 0,5 papryki pędy bambusa (ja dałam ¼ słoiczka) 0,5 papryczki chilli 2 łyżki sosu hoisin 2 łyżki jasnego sosu sojowego 1 łyżka ciemnego sosu sojowego 1 łyżka przyprawy 5 smaków(...)Grzyby mun wkładamy do wody i moczymy 15 minut. Kurczaka kroimy w kostkę. Kurczaka doprawiamy czosnkiem, sosem hoisin, sosem sojowym, przyprawą 5 smaków. Odstawiamy do lodówki na 30 minut. Imbir i chilli   kroimy w drobną kosteczką. Składniki sosu łączymy ze sobą. Paprykę i marchew pokroić w kostkę. W woku rozgrzewamy olej, wrzucamy chili i imbir, smażymy około 30 sekund

Mania Gotowania
Sajgonki 244

cierpliwości. Warto jednak spróbować bo domowe sajgonki nie mają sobie równych. Polecam! Sajgonki     Składniki na około 15 sztuk: 1/3 cebuli czerwonej 1/2 marchewka 1/2 łyżeczki świeżego imbiru 1 ząbek czosnku 200 g drobno zmielonego mięsa (pół na pół mielonej wołowiny np. udźca i szynki wieprzowej ) 2 łyżki sosu sojowego jasnego 1 łyżka sosu sojowego ciemnego ½ łyżeczki przyprawy(...)paski o długości ok. 4 cm. Marchew, cebulę i pędy bambusa kroimy w malutką kosteczkę (około 4 mm). Liście kapusty pekińskiej oraz cebulkę dymkę drobno siekamy. Czosnek i imbir siekamy drobno. Cebulkę, czosnek i imbir podsmażamy na patelni, dodajemy do niej mięso i smażymy przez około 5 minut. Przyprawiamy sosami sojowymi, przyprawą 5 smaków. Dodajemy marchewkę, smażymy przez około

Mania Gotowania
Curry z kurczaka z warzywami 391

oliwa z oliwek do smażenia Marynata: sok z 1/2 limonki lub cytryny 3 łyżeczki mieszanka przypraw garam masala pieprz cytrynowy 1 łyżka sosu ostrygowego lub rybnego łyżka startego korzenia imbiru Przygotowanie: Kurczaka kroimy w dość dużą kostkę. Mieszamy wszystkie przyprawy do marynaty. Imbir ścieramy lub kroimy w bardzo drobną kosteczkę. Kurczaka doprawiamy imbirem, sokiem z cytryny, sosem ostrygowym i mieszanką

Mania Gotowania
Schab w sosie sezamowym, fenkuł z cukinią i kapustą na słodko. Kuchnia azjatycka. 164

Schab z sezamem: - 250 g schabu - 3 łyżki oleju roślinnego - 1 ząbek czosnku posiekany - kawałek imbiru drobno posiekanego - 1 łyżka miodu - 1 łyżka sosu sojowego  - 2 łyżeczki octu ryżowego - 1 łyżeczka sosu tajskiego - olej sezamowy - 3 łyżeczki sezamu Drobno pokroić schab, w misce wymieszać składniki na marynatę bez oleju sezamowego i sezamu.  Na rozgrzany wok wlać olej(...)łyżka octu ryżowego słodkiego - 2 łyżki oleju słonecznikowego - chili Wszystko dusimy w woku.  Kapusta pekińska na słodko: 450 g kapusty pekińskiej - 1 łyżka oleju - 1 łyżka świeżego imbiru startego 2 żabki czosnku - świeże chili - 1 łyżka słodkiego octu ryżowego - 4 łyżki sosu sojowego jasnego - 1 łyżka płynnego miodu - 100ml soku pomarańczowego - 2 łyżeczki oleju sezamowego - papryka czerwona pokroić kapustę

SMYKWKUCHNI
Placuszki dyniowe z sosem pieczarkowym 271

Kolejny przepis z wykorzystaniem dyni, przepyszne chrupiące placuszki dyniowe z dodatkiem świeżego imbiru, podane z sosem pieczarkowym i ziołami. Wspaniałe połączenie smaków. Polecam!  Składniki: - 1/2 małej dyni - 2 cm świeżego korzenia imbiru - 1/2 łyżeczki cukru - sól, pieprz cytrynowy - 6 czubatych łyżek mąki - 1 całe jajo - 1 białko Dynię i imbir ścieramy na tarce o dużych oczkach, zagniatamy rękami

SMYKWKUCHNI
Dietetyczne Piersi z kurczaka z rozmarynem i czosnkiem. CYKL DIETA NISKOKALORYCZNA 1998

MÓJ ulubiony sposób na kurczaka.  Polecam! Składniki: - 1szt podwójnej piersi z kurczaka - 3 łyżki włoskiej oliwy z oliwek - 4 gałązki świeżego rozmarynu - kilka ząbków czosnku - sól morska - świeży imbir W moździerzu ucieramy 1 łyżkę oliwy z solą morską i czosnkiem. Nacieramy piersi z kurczaka, układamy w naczyniu żaroodpornym, wcześniej wysmarowanym oliwą. Układamy dwie warstwy, zamarynowaną pierś, starty świeży imbir(...)gałązki rozmarynu i znowu pierś, imbir, rozmaryn. układamy ząbki czosnku. Podlewamy 1/4 szklanki wody. Zapiekamy 35 minut. Przepyszne, mięso rozpływa się w ustach. Porcja 150g ma 198kcal

SMYKWKUCHNI
Placuszki dyniowe z leczo z dynią ;-) 172

obiad dla dzieciaków. Polecam! Składniki na leczo z dynią: - dynia 1/2  - puszka pomidorów - oliwki zielone - 3 marchewki - 1 papryka czerwona - 3 ząbki czosnku - sól, pieprz -chili czerwone - imbir świeży - cebula - masło i oliwa z oliwek Na maśle i oliwie, podsmażamy posiekaną cebulkę, dodajemy dynię, marchew. Po 10 minutach dolewamy 1/2 szkl. wody i wszystkie pozostałe składniki oprócz pomidorów. Dusimy(...)minut, aż wszystkie składniki będą miękkie, dodajemy pomidory i doprawiamy. Składniki na placuszki dyniowe: - 1/2 małej dyni - 2 łyżki śmietany - 4 czubate łyżki mąki - 2 jaja - sól, imbir świeży - 1/2 łyżeczki cukru Dynię i imbir ścieramy na grubych oczkach, dodajemy śmietanę, mąkę i jaja, wszystkie składniki łączymy ze sobą na gęstą masę. Nakładamy łyżką na patelnię, smażymy dość grube

SMYKWKUCHNI
KREM Z DYNI Z WŁOSKIM SEREM I GRZANKĄ Z OLIWĄ Z OLIWEK! 163

CYKL DIETA NISKOKALORYCZNA Zapraszam bardzo serdecznie do wypróbowania nowego przepisu na przepyszny krem z dyni z dodatkiem świeżego imbiru, podany z prawdziwym serem włoskim i prawdziwym chlebem na zakwasie z dodatkiem kminu i maku, polanego włoską oliwą z oliwek... Mniamiii ;-) ZAPRASZAM! SKŁADNIKI: - 1/2 dyni (około 1 -1,3kg) - świeży imbir - 2 ząbki czosnku - 3 łyżki masła - 2 żółtka - 1/2 szklanki(...)dojrzewający - tabasco - sok z 1/2 cytryny - oliwa z oliwek - chleb na zakwasie (przepsi na blogu zakładka CHLEBY NA ZAKWASIE) - świeże oregano i bazylia WYKONANIE: - w rondlu rozpuść masło - podsmaż imbir i czosnek około 1 minuty - dodaj obraną, oczyszczoną i pokrojoną w kostkę dynię - dynię dusimy około 10 minut ciagle mieszając - dynię podlewamy wodą, gotujemy 15 minut - dodajemy kilka kropel tabasco

SMYKWKUCHNI
Chińskie z kurczakiem, krewetkami, mango i zieloną fasolką szparagową oraz kiełkami rzodkiewki 211

istnieje. Dla mnie taką bazą jest kilka produktów, od których zaczynam gotowanie chińszczyzny. Na pewno znajdzie się w nim się olej sezamowy- niesamowity posmak i zapach. Papryczka chili, imbir, czosnek. Wystarczy kilka tych produktów a w domu już pachnie pyszną chińszczyzną! Potem składniki dobieramy jak chcemy. Ananas, mango, mandarynka... to są te słodkie kwestie. Ale ryba, czy kurczak albo owoce(...)pierś z kurczaka 150 gram krewetek koktajlowych mała garstka kiełków rzodkiewki pół mango  100 gram zielonej fasolki szparagowej zielona papryka jedna, mała papryczka chilli  2-3 cm imbiru 2 ząbki czosnku pół czerwonej cebuli 2 łyżki sosu sojowego 3 łyżki sosy teryiaki sok z połowy limonki łyżka miodu (zamiast cukru) 100 gram makaronu sojowego olej sezamowy Do Woka

Mango Papaja
Curry z kurczakiem 171

danie.  Składniki: kurczak 300g- wcześniej go marynujemy  dwie cebule dwie łyżki sklarowanego masła po jednej łyżeczce ziaren gorczycy i kolendry 2 goździki 2 ząbki czosnku 3 cm imbiru  szczypta cukru puszka pomidorów łyżeczka curry Marynata: 3/4 szklanki jogurtu naturalnego szczypta soli sok z połowy limonki 1 łyżeczka mielonej kurkumy  papryczka chili  pieprz mielony  Dodatki(...)kurczak nabrał orientalnego aromatu i smaku.  W tym czasie kiedy pierś z kurczaka jest w lodówce my zabieramy się za siekanie cebulki w kostkę oraz ścieramy czosnek i imbir na tarce. Następnie wrzucamy na rozgrzane masło gorczyce, kolendrę i goździki żeby się przyprażyły a olej nabrał cudownego aromatu przypraw. Kiedy przyprawy zaczną "strzelać" możemy wrzucić cebulkę oraz starty czosnek

Mango Papaja
Słodko-kwaśna pierś z indyka po chińsku 301

Składniki: 500 gram piersi z indyka 3 łyżki sosu sojowego 4 ząbki czosnku 4 łyżki startego imbiru  6 łyżek sosu słodko-kwaśnego łyżka soku z limonki tempura/panierka pikantna  jedna papryka czerwona  pół słoiczka pędów bambusa sok z puszki ananasa 5 plastrów ananasa papryczka chili  olej sezamowy cebula  sól  pieprz  cebula dymka  Pierś(...)indyka kroimy w paski i wrzucamy do marynaty zrobionej z sosu sojowego, jednego ząbka czosnku, dwóch łyżek startego imbiru i dwóch łyżek sosu słodko-kwaśnego oraz łyżki soku z limonki, soli i pieprzu. Pierś indyka w marynacie umieszczamy w lodówce na około godzinę. Po tym czasie obtaczamy każdy kawałek piersi indyka w tempurze (najlepiej specjalnej do potraw chińskich) i smażymy

Mango Papaja
Pieczona polędwiczka z warzywami i makaronem po chińsku 223

Składniki: 2 polędwiczki wieprzowe, umyte i osuszone oraz pozbawione błon 3 łyżki startego imbiru 4 ząbki posiekanego czosnku 10 łyżek sosu sojowego 4 łyżki miodu sól  pieprz łyżka soku z limonki opakowanie makaronu Wok Noodles olej sezamowy jedna marchew, pokrojona w słupki 2 papryki, pokrojone w paski brokuł, podzielony na różyczki 250 gram groszku cukrowego garść posiekanej dymki pół(...)szklanki soku z puszki ananasa Zaczynamy od przygotowania polędwiczek. Robimy marynatę z: dwóch łyżek startego imbiru, dwóch posiekanych ząbków czosnku, sześciu łyżek sosu sojowego, czterech łyżek miodu, soku z limonki, soli i pieprzu. Umieszczamy w marynacie polędwiczki i wkładamy do lodówki na minimum godzinę (u mnie spędziły w lodówce 6 godzin i ich smak był wyśmienity, ponadto były bardzo soczyste

Mango Papaja
Kurczak w sosie śliwkowym 326

Zapraszam :) Składniki: 500 gr piersi z kurczaka 1 duża cebula 2 łyżki oliwy z oliwek 25 gr cashew 1 łyżka curry 1 łyżka pasty imbirowej lub starty imbir 6 ząbków czosnku 5 łyżek hoisin sosu lub powideł śliwkowych 2 łyżki ketchupu 2 łyżki słodkiego sosu chilli ryż  Wykonanie: Hoisin sos, ketchup I sos chilli- mieszamy(...)miseczce. Do drugiej miseczki dodajemy przyprawę curry, paste z imbiru I przeciśnięty przez praskę czosnek. Cebulę kroimy w pół talarki. Piersi z kurczaka- myjemy I kroimy w paski. W garnku rozgrzewamy olej- wrzucamy cebulę -smażymy około 4-5 min. Dodajemy przyprawy-cury, imbir I czosnek- mieszamy I dodajemy kurczaka. Smażymy około 8 -10 min. Dodajemy sos- mieszamy I pozostawiamy

Smaki Edyty
Orkiszowe naleśniki z musem jagodowo-bananowym 223

przygotowanym sojowym. Składniki na 4 naleśniki: 4-5 łyżek mąki orkiszowej typ 1850 ok. 200 ml mleka sojowego jajko łyżeczka oliwy + kilka kropli do natarcia patelni przyprawy: sól, kurkuma, imbir Mus: ok. 150 g jagód 3/4 banana - reszta do posypania wierzchu łyżeczka miodu do polania Ciasto na naleśniki zrobiłam wg Kuchni Pięciu Przemian, czyli dodawałam po kolei i mieszałam/ubijałam lekko: 1. mąka orkiszowa (k) 2. szczypta kurkumy (g) 3. mleko, jajko, oliwa (sł) 4. szczypta imbiru (o) 5. szczypta soli (sn) Odstawiłam na kilka chwil, po czym smażyłam cienkie naleśniki na rozgrzanej patelni przetartej oliwą. Do środka nakładałam (a raczej nalewałam, bo dość płynny był) mus jagodowo-bananowy, a na wierzch resztkę banana i odrobinę miodu (z lekka

Zdrowa Kuchnia Sowy