Duża garść szpinaku 1/2 małej cebuli 4 ząbki czosnku 2 łyżki oleju 2 łyżki masła Sól Pieprz Siekana zielenina do przybrania Przygotowanie: Krok 1 Drobno posiekaj cebulę i czosnek, grzyby pokrój na grubsze kawałki, marchew obierz i pokrój w cienkie plasterki. Rozgrzej na patelni 2 łyżki oleju. Wysyp na niego cebulę, zamieszaj, po chwili dodaj marchew. Smaż mieszając przez(...)minuty aż cebula zmięknie. Dodaj grzyby. Smaż do momentu aż lekko się przypieką. Dodaj czosnek. Smaż jeszcze minutę. Krok 2 Nastaw piekarnik na 200 stopni. Wsyp do warzyw kaszę, wymieszaj dokładnie składniki i smaż przez chwilę. Zalej całość 11/2 szklanki wody. Przykryj i wstaw do piekarnika. Krok 3 Piecz około 30 minut, do momentu aż kasza wchłonie wilgoć. Wyjmij
Niedzielny kucharzsprawę z monotonii), bo to jedyny sposób bym zjadła jakiekolwiek mięso. Dzisiejsze klopsiki, podobnie jak poprzednie, są wilgotne w środku jednakże te dodatkowo posiadają kawałki pieczarek (możecie użyć innych grzybów lub grzybów leśnych). Do przygotowania 14 klopsików średniej wielkości potrzebujemy: – 2 piersi z kurczaka (1 podwójna) ok 300-400g – 1/2 woreczka ugotowanej kaszy jaglanej – 4 pieczarki(...)pulpety i obsmażyć je z wszystkich stron na patelni bez tłuszczu (ok 10 minut). Po tym czasie klopsiki przekładamy na talerz by przygotować sos. Na rozgrzaną patelnię wrzucić pokrojone grzyby i dodać sos sojowy. Dodać mleko i przyprawę. W tak przygotowanym sosie umieszczamy klopsiki i gotujemy do miękkości ok 20-30 minut (na małym ogniu
Szybko Tanio Smaczniepagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Po prostu, takie z grzybami. Składniki: 1 główka kapusty włoskiej 500 g łopatki wieprzowej 1 pęczek natki pietruszki 300 g mrożonych borowików 250 g ryżu sól, pieprz Przygotowanie: Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4(...)font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Liście kapusty sparzamy we wrzątku. Ryż gotujemy al dente. Mięso mielimy z grzybami i natką. Ryż łączymy z mięsem i grzybami. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem. Farsz układamy a brzegu każdego liścia, ciasno zawijając. Układamy w brytfance, zalewamy niewielką ilością bulionu. Pieczemy
R'n'G Kitchennaciowy dokładnie myjemy. Wszystkie warzywa rozmiksowujemy w malakserze lub drobno kroimy (wszystkie warzywa oprócz selera naciowego można zetrzeć na tarce o dużych oczkach). Soczewicę opłukujemy na sicie. Suszone grzyby płuczemy i zalewamy ciepłą wodą. Odstawiamy do napęcznienia, odsączamy, kroimy w drobną kosteczkę. W szerokim rondlu rozgrzewamy olej i dodajemy rozdrobnione warzywa. Smażymy na umiarkowanym ogniu przez(...)koniec smażenia nie przerywamy mieszania, gdyż warzywa będą przywierać do dna, tak ma być. Zdrapujemy je łopatką. Można podlać niewielką ilością wody lub bulionu. Dodajemy soczewicę i suszone grzyby. Doprawiamy solą (nie za dużo, jeśli bulion jest słony), świeżo zmielonym czarnym pieprzem, suszonym oregano i ostrą papryką. Wrzucamy listek laurowy. Wlewamy czerwone wino i gotujemy 2-3 minuty
cool and mintyDziś wyjmujemy z zamrażarki nasze zapasy leśnych grzybów i robimy pyszny sos z polędwiczką wieprzową:). 200g makaronu penne 300g polędwiczki 300g leśnych grzybów, np. podgrzybków 1 cebula 200 ml śmietany 18% 3 ząbki czosnku natka pietruszki sól, pieprz olej ser cheddar do posypania 1. Makaron gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. Na rozgrzanym oleju podsmażamy posiekaną(...)cienkie plastry polędwicę wraz z pokrojoną cebulą. Smażymy do zarumienienia mięsa. Dodajemy czosnek, smażymy jeszcze 2 minuty. 3. Grzyby oczyszczamy z zanieczyszczeń. Kroimy na małe kawałki. Dodajemy do mięsa, chwilę smażymy. Zalewamy szklanką wody, dusimy przez około 20-30 minut. Po tym czasie dodajemy śmietanę, przyprawy i posiekaną natkę pietruszki. 4. Sos mieszamy z makaronem. Przed podaniem posypujemy
Szefowa kuchniczerwona · Kiełki fasoli Mung · 2 opakowania zupy błyskawicznej o smaku kurczaka smak chiński Sposób przygotowania: 1. Grzyby Mun zalewamy gorącą wodą i moczymy 30 minut. 2. Wszystkie składniki na marynatę łączymy ze sobą. 3. Mięso obieramy z błonek i kroimy w paseczki, przekładamy(...)marynaty i dokładnie mieszamy. 4. Następnie prużymy na rozgrzanym oleju. 5. Grzyby odlewamy i kroimy również w paseczki, dodajemy do mięsa i podlewamy szklanką wody. 6. W tym czasie, co mięso się pruży obieramy marchew ścieramy na tarce o dużych oczach. 7. Papryki kroimy w paseczki. 8. Warzywa łączymy z mięsem. 9. Dodajemy
Kulinarna Chwilajajka, 40 g cukru, 70 ml śmietany 18%, 5 g proszku do pieczenia, 1/2 łyżeczki soli, farsz : 1 kg płucek cielęcych, 2 marchewki, 1 pietruszka, kawałek selera, 2 garście grzybów suszonych, 2 cebule, 2 listki laurowe, ziele angielskie, pieprz czarny ziarnisty, sól, Ciasto : wszystkie składniki ciasta włożyć do malaksera i szybko, krótko zmiksować. Ciasto wyjąć na blat i zlepić(...)ciasto ładnie się zrumieni. Nadzienie : p łucka dokładnie wypłukać, odciąć tchawicę, włożyć do garnka, dodać obraną włoszczyznę, przyprawy i gotować około 1,5 godziny. Wywar odcedzić. Płucka i grzyby wyjąć, z wywaru możemy zrobić żurek . Posiekane cebule poddusić na oleju, zemleć razem z grzybami i płuckami. Doprawić solą i pieprzem
królestwo garówtajska zupa krewetkowa: 1,5 litra bulionu warzywnego 0,5 kg krewetek 50g ryżu jaśminowego 1 cebula 1 marchewka 100g mini kolb kukurydzy – opcjonalnie 4 suszone (lub świeże) grzyby shitake wcześniej namoczone puszka (400ml) mleka kokosowego 2-3 łodygi trawy cytrynowej 4 listki limonki kaffir mały kawałek (ok 1cm) imbiru 10g świeżego galangalu lub 1 łyżeczka suszonego, sproszkowanego(...)kosteczkę cebuli Następnie na oleju podsmażamy posiekaną cebulę, dodajemy pastę curry, smażymy kilka sekund. Wszystko zalewamy bulionem. Potem do zupy dodajemy ryż, marchewkę pokrojona w słupki, mini kolby kukurydzy, grzyby shitake i łodygi trawy cytrynowej (te wcześniej warto zmiażdżyć lekko np młotkiem kuchennym by wydobyć więcej aromatu). Dodajemy też listki kaffiru, posiekany galangal i gotujemy ok 10 minut. Następnie
Dorota Smakujeprzepisami z podroży Roberta Makłowicza. Ostatnio proponowaliśmy zweganizowany brodet z boczniakiem . Tym razem przyszedł czas na wegańską wersję pokuckiej hrybnej juszki. Składniki (4 porcje): -100-120 g suszonych grzybów - 3-4 szklanki wody - cebula - 3-4 liście laurowe - kilka gałązek koperku + garść do posypania - 4 łyżki kaszy gryczanej - 1 duży ziemniak - 1 marchewka - sól, pieprz - olej Przygotowanie: 1) Suszone(...)grzyby moczymy we wrzącej wodzie, wodę wylewamy, grzybki myjemy. 2) W garnku grzejemy wodę, wrzucamy 1 cebulę, liście laurowe, pokrojonego w kostkę ziemniaka i kilka gałązek koperku. Gotujemy przez około 10-15 minut. Po tym czasie wrzucamy kaszę gryczaną, przyprawiamy solą i pieprzem. 3) Na patelni rozgrzewamy olej, cebule i marchewkę kroimy w kosteczkę. Smażymy na rozgrzanym oleju, przyprawiamy
Roślinożerni urlopowiczeGrzyby Posiadają one bogaty, ziemisty smak oraz mięsistą fakturę. Mogą być wykorzystane jako dodatek do dań mięsnych, ale mogą także mięso zastąpić – boczniaki możemy usmażyć w panierce, z pieczarek lub mieszanek grzybów przygotować farsz do makaronu, warzyw lub zapiekanki. "Mięso" Robi Jest to czeski produkt składający się z dobrze przyswajalnego białka roślinnego, który nie zawiera tłuszczów(...)gotowych produktów, które trzeba tylko podgrzać, sałatek lub półproduktów do dalszego przygotowania w domu. Quorn Jest to brytyjski zamiennik mięsa, którego główny składnik stanowią mykoproteiny pochodzące z grzybów Fusarium venenatum, którego produkcję rozpoczęto w 1985r. Został on zaprojektowany w taki sposób, aby naśladował smak i teksturę mięsa. Najczęściej wysuszona masa grzybowa łączona jest
Z notatnika dietetykapagination:widow-orphan; font-size:10.0pt; font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Świetne połączenie makaronu z leśnymi grzybami. Składniki: 250 g makaronu typu łazanki 300 g mrożonych prawdziwków 100 ml bulionu grzybowego 1 pęczek natki pietruszki 1 cebula 250 g kapusty 1 łyżka masła sól, pieprz Przygotowanie: Normal(...)font-family:"Times New Roman"; mso-ansi-language:#0400; mso-fareast-language:#0400; mso-bidi-language:#0400;} Makaron gotujemy wg przepisu zawartego na opakowaniu. Na maśle smażymy grzyby, dodajemy posiekaną cebulę. Po chwili wrzucamy szatkowaną kapustę, zalewamy bulionem i dusimy pod przykryciem przez kwadrans. Wrzucamy osączony makaron, posiekaną natkę. Składniki łączymy, doprawiając solą i pieprzem
R'n'G KitchenLinki do przepisów nazwach potraw, serdecznie zapraszam :) Budynie: budyń orzechowy budyń z jajek budyń z ryżu z grzybami budyń z wątróbki ciasta: babka czekoladowa na drożdżach babka drożdżowa czekoladowa ponczowa babka parzona babka szafranowa babka kakaowa babka ponczowa babka z tartego ciasta kisielek czekoladowy łatwe ciastka czekoladowe mazurek czekoladowy mazurek czekoladowy II mazurek orzechowy mazurek różany obwarzanki albertynki piernik toruński(...)tort ze śliwek dania mięsne: pasztet z makaronu włoskiego pieczeń siekana pieczeń wieprzowa nadziewana drób: kaczka z pomidorami kurczęta z pomidorami przepiórki duszone w śmietanie przepiórki na sposób francuski grzyby: kasza gryczana z grzybami kotlety królewskie pieczarki faszerowane pieczarki w muszelkach jajka: babka bawarska jajka faszerowane musztarda i kaparami jajka faszerowane ze śledziem jajka nadziewane serem jaja w sosie
królestwo garówSkładniki: golonki wieprzowe średnie 4 sztuki, przyprawa do wieprzowiny 2 łyżki, ziele angielskie 4 sztuki, liście laurowe 2 sztuki, ziarna jałowca 5 sztuk, kiszona kapusta 1,5 kg, grzyby suszone prawdziwki mielone 4 łyżki, pieprz mielony 1 łyżeczka, woda 3 szklanki, mąka pszenna 2 łyżki Golonki oczyścić z włosia: można opalić nad gazem lub usunąć ostrym nożem, dobrze opłukać(...)golonki włożyć do szybkowara. Wsypać liście laurowe, ziele angielskie, ziarna jałowca, przyprawę do wieprzowiny. Kiszoną kapustę drobniej pokroić, dodać do golonek, łyżką wyrównać wierzch kapusty, posypać zmielonymi suszonymi grzybami, pieprzem mielonym. Wlać wodę, zamknąć szybkowar i po zasyczeniu pary gotować na średnim ogniu 60 minut (jeśli golonki są duże to czasu trzeba wydłużyć ), szybkowar otworzyć jak spuści ciśnienie. Golonki wyjąć
W Mojej Kuchni Lubię