grzyby w occie - 781 przepisów (strona:39/53)

Pasta z dyniowatych i papryki (również do słoików na zimę) 198

papryk zdjąć skórki. Dodać je do dyni i patisona razem z sosem, który utworzy się we wgłębieniach papryk. Do warzyw dodać czubrycę, czosnek przeciśnięty przez praskę, paprykę wędzoną i ocet. Całość zmiksować na gładką masę. Pastę doprawić do smaku solą i ostrą papryką. Porcję na 3 dni odstawić do lodówki. Resztę pasty włożyć do słoiczków, zakręcić i zapasteryzować - do garnka(...)góry dnem. Po 10 minutach odwrócić i pozwolić, by słoiczki powoli stygły. Przechowywać w ciemnej i chłodnej piwnicy. Jeśli masz ciekawe przepisy na przetwory z owoców, warzyw, ziół lub grzybów i chcesz się nimi podzielić, zapraszam do udziału w piątej edycji akcji kulinarnej "Róbmy przetwory!". Szczegóły po kliknięciu na baner niżej

Weekendy w domu i ogrodzie
Warsztaty świąteczne z Agatą Wojdą i degustacja win niemieckich 163

200ml śmietany tłustej 2 -3 łyżki chrzanu Sól Buraki kroimy w cienkie plastry, razem z soczewicą i czarnuszką wrzucamy do garnka. Zalewamy sokiem z jabłek, 4 łyżkami oleju lnianego, octem jabłkowym i gotujemy przez 40 minut na małym ogniu do miękkości. Dolewamy sok z buraków, dosypujemy kumin i miksujemy na gładko. Jeśli jest zbyt gęste dodajemy niewielką porcję wrzątku. Doprawiamy(...)krem i wkładamy na stężenie do lodówki. Gorącą zupę dopełniamy na talerzu kulką musu , polewamy olejem lnianym, obsypujemy malinami lub przetartym z nich syropem Groch z kaszą jaglaną z grzybami i gęsimi żołądkami 250g namoczonego przez noc żółtego grochu ¾ szklanki wypłukanej kaszy jaglanej 200g masła 1 łyżka miodu Sól confitowane żołądki 3 -4 cebule 50g podgotowanych, suszonych podgrzybków Olej rzepakowy

karmelowy
Paszteciki z grzybami i barszczyk czysty 566

pół cebuli olej do smażenia sól pieprz majeranek estragon 1 jajko 4 łyżki bułki tartej Grzyby mielimy np przy pomocy robota razem z cebulą. W głębokiej patelni dusimy grzyby bez przykrycia aż odparuj cały płyn , doprawiamy do smaku i studzimy. Dodajemy jajko i bułę tartą , mieszamy. Rozwijamy ciasto francuskie i smarujemy całe naszą pastą grzybową. Tniemy przy pomocy(...)buraki ugotowane lub upieczone 1 szkl zakwasu z buraków wywar ryby lub rosół ok 2l. sól pieprz listek laurowy 1 cebula 3-4 grzybki ziele angielskie cukier ocet jabłkowy Buraczki ścieramy na tarce o dużych oczkach i zasypujemy 1 łyżką cukru oraz dodajemy 1 łyżkę octu. Odstawiamy na kilka godzin. Wywar przygotowujemy w garnku, dodajemy listek laurowy , ziele angielskie , grzybki

Gotowanie jest łatwe
Dyniowe tartaletki z wędzonym łososiem, gruszką i nasturcją 155

każdej postaci, w zupie, kluskach, ciastach… ale zupełnie wyjątkowo po upieczeniu, kiedy kumulują się w niej naturalne cukry. Bardzo łatwo ją aromatyzować  dodatkami, ziołami, czosnkiem czy też grzybami, a po upieczeniu miękka skórka trzyma zwarty miąższ w ryzach.  Tartaletki na dyniowym spodzie, nie wymagają wielkiego zachodu. Słodka gruszka znakomicie łączy się z łososiem i serowymi smakami, a pikanterii(...)czerwca do pierwszych przymrozków cieszyć się pysznymi listkami i kwiatami. Listki urozmaicą surówki lub zastąpią sałaty, kwiaty ożywią każde danie, a z nasion możecie przygotować domowe kapary w occie jabłkowym (domowej produkcji oczywiście :) ).Czas przygotowania: 45 minutPorcje: 2Składniki:•        150 g serka Almette ze szczypiorkiem i cebulą

SzczyptaSmaQ
ZAPIEKANE SZPINAKOWE PIEROŻKI 107

Dziś przygotowałam dla Was fantastyczne pierożki, które swoim smakiem nawiązują własnie do moich dalekich podróży. Delikatne ciasto pierogowe z kolendrą i szpinakiem wypełnione obficie aromatycznym krewetkowo-mięsnym farszem z grzybami mun okazało się strzałem w 10! Niebo w gębie! Kropką nad I jest słodki sos chili, który okazał się nie tylko świetnym dodatkiem do pierogów, ale i mięs! To danie(...)łyżeczka FARSZ: * grzybki mun- 2 szt * zmielona wieprzowina – 150 g * krewetki ( świeże lub mrożone ) – 150 g * dymka – 1 mały pęczek * olej roślinny – 2 łyżki * ocet ryżowy – 1 łyżeczka * sos sojowy – 1 łyżka * świeżo mielony pieprz – do smaku * cebula – 1 szt * czosnek -1 ząbek SŁODKI SOS CHILI: * papryczka chili – 1 szt * woda

Ostra na Słodko
Wigilia i Boże Narodzenie: Mini pieczarki z cebulą w pomidorowej, słodko-kwaśnej zalewie 134

dzisiaj przychodzę do Was z przepisem trochę mało świątecznym. Ale z drugiej strony Wigilia zawsze kojarzyła mi się z grzybami. I to grzybami w każdej postaci. Ale takie grzyby jeszcze u mnie na wigilijnym stole nie zagościły. Ale może w tym roku... Gdy trafiłam na poniższy przepis na stronie local-foodie.pl , wiedziałam, że muszę go wypróbować. Teraz muszę trochę poczekać(...)składniki: 1 kg (lub więcej) jak najmniejszych pieczarek, 5-6 dużych cebul, 2 duże ząbki czosnku, 200 g koncentratu pomidorowego (najlepiej własnej roboty), Zalewa: 6 szklanek wody, ½ - 1 szklankę octu, 1 szklankę cukru (jeśli wolicie mniej słodką zalewę, to wystarczy ½ szklanki cukru), ½ szklanki oleju, 1 łyżeczkę gorczycy, 1 łyżeczkę pieprzu ziarnistego, 1 łyżkę ziaren ziela angielskiego, 1 łyżkę soli. Słoiki

blog.moje-pasje.info
Pierogi z dynią, wędzonymi śliwkami i białą kaszą gryczaną 238

swoich klientów staram się wykorzystywać warzywa i owoce sezonowe, zastanawiałem się co nowego można wymyślić. Internet obfituje w kremy z dyni, placuszki z dyni, śliwki czy gruszki w occie. Więc nawet zmodyfikowanie przepisu nie wniosło by do tych dań nic nowego. Jako, że pierogi, które zadomowiły się w polskich domach (pisałem o tym tutaj ) lubią prawie wszyscy, pomyślałem, że może(...)wersji wytrawnej czy słodkiej. Zwłaszcza teraz, kiedy częściej po przepisy sięgamy do internetu niż do książek kucharskich, okazuje się, że znane nam pierogi z mięsem, twarogiem, kapustą i grzybami to tylko początek ogromnej listy farszów, przy przygotowywaniu których ogranicza nas tylko nasza własna pomysłowość. Pierogów, które postanowiłem zrobić nie znalazłem w internecie. Dlatego przedstawiam całkowicie autorski przepis na pierogi

Jacob Tastes
Do jakich posiłków pasuje białe wino? 167

głównie do deserów, niemniej jednak również może towarzyszyć potrawom obiadowym i na kolację. Do jakich dań można podać białe wino? owoce morza ryby wędliny pasztety i wątróbki drób sery grzyby (poza prawdziwkami) Należy pamiętać również o tym, aby wino podawać w odpowiedniej temperaturze. Wino białe wytrawne, lekko wytrwane, półwytrawne, powinno się podawać w temperaturze od 8 do 12 stopni(...)wino lżejsze, czyli białe, a potem cięższe, czyli czerwone w przypadku potraw w sosie to sos ma decydujący wpływa na wybór wina do wina nie należy podawać potraw z octem, unika się też jajek, szpinaku, zup, karczochów i czekolady białe wina serwuje się w kieliszkach wyższych niż do wina czerwonego kuchnie lokalne należy podawać z lokalnymi odmianami wina, dlatego też

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!
Śledzie warstwowe 180

ostatni czas.  Teraz jednak nastał ten moment gdy sprzątanie dobiegło wreszcie końca, choinka została ubrana, stroiki Bożonarodzeniowe zrobione, prezenty zapakowane, są też pierwsze potrawy wigilijne: kapusta z grzybami, ryby w pomidorach, pierogi z serem, pierogi z serem i kaszą, są też ONE- śledzie warstwowe. Tylko pomyśleć że jutro o tej porze będę powracać z pasterki... o matko kiedy(...)anioły z masy solnej, w tym roku wykonałam bombki a`la karczoch, zresztą zobaczycie sami... Składniki 70 dag śledzi solonych kilka ogórków słodko - kwaśnych  2 cebule olej ocet 4 liście laurowe  8 ziarenek ziela angielskiego Sposób Śledzie moczymy godzinę w wodzie. Wymoczone kroimy na ok 5 centymetrowe kawałki. W naczyniu (koniecznie z pokrywką) układamy 4 liście laurowe

Kuchenne aromaty
Krem z kurek z grzankami 128

Nigdy nie jadłam kurek. Byłam ciekawa ich smaku, więc kiedy w końcu uprosiłam Męża o uzbieranie- zabrałam się za przyrządzenie kremu. Wyszedł delikatny i bardzo kremowy

Kuchnia w czekoladzie
Sałatka śledziowa "Przysmak Gajowego" (bez glutenu, mleka, jajek) 173

oliwki czarne 140 g kalarepka 2 szt śledzie w oleju (wiejskie z cebulką) 1 słoik marynowane podgrzybki lub prawdziwki 1 słoik lub pieczarki (w słonej zalewie lub occie)ser zółty (np. edam) - niekoniecznie kawałek 200 g pieprz kolorowy pół łyżeczki ziele angielskie kilka ziaren jałowiec kilka ziaren (właściwie szyszkojagód ;) gałka muszkatołowa, kolendra pół łyżeczki Do zrobienia sosu możemy użyć różnych(...)sojowy lub zwykły) 200 ml śmietanka sojowa 200 ml wersja light: jogurt naturalny niskotłuszczowy 400 ml Przygotowanie:Ziemniaki ugotować w mundurkach, ostudzić, obrać ze skórki i pokroić w kostkę. Grzyby i oliwki pokroić w plasterki. Kalarepki i jabłka obrać ze skórki, pokroić w drobną kostkę. Kiszone ogórki pokroić w kostkę i odcisnąć z nadmiaru wody. Śledzie odsączyć z oleju

głodny alergik
Trzy chińskie sosy, które mnie ratują, gdy mam ochotę na noodle 222

następnego gotowania. Warzywa - marchewka, czerwona cebula, papryka, brokuły to popularne warzywa, które dostaniemy w każdym sklepie. Jeśli przygotowanie dania planujemy wcześniej, możemy poszukać w sklepie kiełków fasoli mung lub grzybów shitake. Warto też mieć w zamrażalce awaryjne mrożonki, czyli groszek cukrowy, mini kolby kukurydzy, albo po prostu zestaw warzyw do dań azjatyckich. Upewnijmy się jednak, że kupujemy mrożone warzywa(...)składniki w kubeczku, żeby potem tylko wlać całość na patelnię. Podane proporcje podaję dla dania dla 2 osób. Sos podstawowy 4 łyżki wody 2 łyżki sosu sojowego 1 łyżka octu ryżowego 1 łyżka cukru 1 łyżeczka oleju sezamowego 1 przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku Sos słodko-ostry 4 łyżki wody 4 łyżki sosu sojowego 2 łyżki miodu 1/2 czerwonej papryczki

W kuchni wieczorem
Pasztety i pasty kanapkowe - przegląd produktów wegańskich dostępnych w sklepach sieciowych 162

Składniki :  woda, tofu (woda, soja, substancje wiążące: chlorek wapnia I chlorek magnezu), gotowane ziaeno soi, cebula, okej rzepakowy, drożdże inaktywowane (drożdże, ekstrakt słodowy), skrobia, musztarda (woda, ziarno gorczycy, ocet spirytusowy, syrop glukozowy, sól, przyprawy), sól. Cena: 3,99zł/115g Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna: 144 kcal Tłuszcz: 9,1 g / w tym kwasy nasycone: 1,0 g Węglowodany(...)love vege Pasztet z pieczarkam i Dostępność: Tesco Składniki :  ciecierzyca gotowana 40%, pieczarki 22%, olej rzepakowy, cebula, woda, seler, pietruszka, skrobia kukurydziana, błonnik (grochowy i bambusowy), sól morska, grzyby suszone, aromaty naturalne, kurkuma. Cena : 5,49zł/180g Wartość odżywcza w 100g: Wartość energetyczna:205 kcal Tłuszcz: 13 g / w tym kwasy nasycone: 0,9 g Węglowodany

Zielona Kuchnia
Dlaczego warto korzystać z czajnika na kuchenkę gazową? 142

modele gazowe są o wiele trwalsze. Nie ma w nich grzałek, które są narażone na przepalenia, a usuwanie kamienia z dna czajnika gazowego jest proste – wystarczy użyć mieszanki octu, sody i kwasku cytrynowego, a osad zniknie bez używania środków chemicznych. Żeliwny czajnik na gaz może być wykorzystywany jako imbryk do eleganckiego podawania herbaty. Wystarczy ustawić go na stoliku kawowym(...)retro Czajniki gazowe z oferty https://naczynia.olkusz.pl cechują się pięknym wzornictwem w stylu retro. Naczynia są pokryte trwałymi farbami w różnych kolorach, a także ozdobione tradycyjnymi wzorami – kwiatami, grzybami, ptakami, owocami jesieni lub ponadczasowymi paseczkami. Zdobienia przywodzą na myśl dom babci, dlatego czajniki gazowe w stylu retro świetnie wpisują się w aranżacje w stylu wiejskim. Powszechnie używa się

Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!