Sernik z gruszkami na imbirowym kruchym spodzie 248mniejsze kawałki i układamy na wyłożonej masie serowej. Wkładamy do piekarnika na 50-60 minut do momentu aż owoce lekko się przyrumienią. Polecam jeszcze ciepłe z łyżką jogurtu greckiego - poezja! :) Ostatnio internety obiegła wiadomość, że w przyszłym roku będzie koncert, tak więc nie odmówię sobie
sama złodycz
Białkowe ciasto czekoladowe bez mąki 378wykorzystujemy jej całą puszkę, podbijając konkretnie ilość białka. Jednocześnie uspakajam - nie zapłaczecie po pierwszym kęsie, ciacho jest mocno czekoladowe, bez warzywnych podtekstów ;) Składniki:puszka czerwonej fasoli małe opakowanie jogurtu greckiego 3 jajka 3 czubate łyżki kakao 100 g suszonej żurawiny miód szczypta soli pół łyżeczki proszku do pieczenia Białka oddzielamy od żółtek, które miksujemy
sama złodycz
LAHMACUN – TURECKA PIZZA 328PIECZENIE (10 min): placki wstawiamy do piekarnika i pieczemy ok. 10-15 min do zarumienia boków i farszu. 8. PODANIE: placki smakują świetnie w akompaniamencie śmietany czy jogurtu greckiego i sałaty lub kapusty pekińskiej – my wybraliśmy ostrą w smaku rukolę dla kontrastu. OM NOM NOM! Post LAHMACUN – TURECKA PIZZA pojawił się poraz pierwszy w NERDS' KITCHEN
Nerds Kitchen
Letni deser bananowo- jagodowy 180Czym byłoby lato bez świeżych owoców i pysznych deserów. Prezentuję moją kolejna kombinację:Składniki ( na dwa pucharki)4 banany2 jogurty greckieokoło 150 g borówek3 łyżeczki ksylitoluBanany
ciastkarnia na kruchym spodzie
Ostatni weekend przed świętami. 191wigilię również zaczynamy go przyrządzać zaczynając od upieczenia buraków. Przygotowujemy również galarty z ryby. Do następnego dnia galarty akurat stężeją i będą idealne do podania. Szykujemy rybę po grecku. Potrzebuje ona około jednego dnia, aby wszystkie smaki idealnie się przegryzły. Jeśli mamy jeszcze siły to przygotowujmy sałatkę jarzynową. Pieczemy muffinki np. pierniczkowe lub marchewkowe Wtorek Ubieramy choinkę wraz z całą
Kolizje Smaków
Chłodnik z ogórka, kefiru, sera feta z miętą i pistacjami według Karola Okrasy 214miksujemy i już. Gotowe. Ideał niemalże :) Ilość porcji: 4 Czas przygotowania: 20 minut (w tym 15 minut chłodzenia) Składniki: 2 zielone ogórki 200ml kefiru 50ml jogurtu naturalnego 100g sera greckiego (fety) 50g pistacji 10 listków mięty 1 ząbek czosnek Świeżo mielony pieprz, sól Zielone ogórki obieramy, kroimy w dużą kostkę i umieszczamy w naczyniu od blendera. Dodajemy pozostałe składniki. Póki
Kolizje Smaków
Muffiny jabłkowo-bakaliowe bez cukru 238łyżka rodzynek 6 orzechów laskowych (pokruszonych) 6 suszonych moreli (pokrojonych w kostkę) 6 migdałów (pokruszonych) Składniki "mokre" : 0,5 szklanki mleka (ja użyłam 2%) 2 łyżki jogurtu naturalnego (lub greckiego) 5 łyżek oliwy 4 łyżki miodu 2 jajka 1 jabłko (starte na tarce o dużych oczkach) Suche składniki mieszamy w jednej misce, mokre w drugiej, dokładnie. Powstałą "mokrą" masę wlewamy
kuchnia do kwadratu
Mini tarty z suszonymi pomidorami i łososiem 347łososia i posypujemy go odrobiną pokrojonego szczypiorku. Tarty wychodzą bardzo smaczne kiedy są jeszcze ciepłe. Natomiast znakomicie smakują również na zimno z odrobiną sosu czosnkowego na bazie jogurtu greckiego. :-) Smacznego
kuchnia do kwadratu
Najlepsze muffiny cynamonowe 294grzanego wina i piwa :-) szczypta soli Mąkę przesiewamy do miski i dodajemy resztę suchych składników, a nastepnie wszystko mieszamy. Składniki "mokre": 100g masła 3 jajka 3 łyżki jogurtu greckiego lub gęstego naturalnego 3 jabłka 1/3 szklanki oleju Masło rozpuszczamy i studzimy. Jabłka kroimy w kostkę. Do drugiej miski wbijamy jajka, które przez chwilę ubijamy, a następnie dodajemy resztę
kuchnia do kwadratu
Witam na blogu Chilli, czosnek i oliwa! 242coś dla siebie!:)A oto przedsmak tego, co Was czeka: Uwielbiam hiszpańskie smaki. Książkę "The best 100 tapas" przywiozłam z Barcelony. Na moim blogu na pewno nie zabraknie przepisów greckich, tureckich i innych wschodniośródziemnomorskich. "Kuchnie świata", Gazeta Wyborcza Makaron to moja druga miłość (zaraz po mężu;)). Kocham jedzenie i dobre produkty spożywcze tak samo mocno jak "Dwaj łakomi Włosi", Antonio
Chilli Czosnek i Oliwa
Co to jest kuchnia śródziemnomorska? 185linię brzegową i dlatego te tradycje nie są w tych krajach zbyt wyraźne, ale chyba każdy poczuje klimat śródziemnomorski w Chorwacji. Ze względu na wpływy zarówno Włoskie jak i Greckie ja umiejscowiłabym wymienione kraje pomiędzy regionem wschodniośródziemnomorskim a południowoeuropejskim. Jak widzicie nie ma czegoś takiego jak „standardowa kuchnia śródziemnomorska” . Próby definiowania tego pojęcia wzięły się z rosnącej od lat 50tych
Chilli Czosnek i Oliwa
Cukinie faszerowane kiełbasą, pieczoną papryką i serem Feta 235Dzień dobry, Jeszcze tylko 2 dni i wreszcie jadę na wymarzony urlop do Grecji:) Myślami jestem już w greckiej tawernie, jem przepyszne meze i wpatruję się w błękit Morza Egejskiego... Ale walizki same się nie zapakują, stąd dziś mam dla was tylko krótki wpis z bardzo fajnym przepisem na łódeczki cukinii faszerowane kiełbasą, pieczoną papryka i fetą. Przy
Chilli Czosnek i Oliwa
Turecka pasta z bakłażanów z kminem rzymskim i orzechami włoskimi 265Mediterranean FreshSkładniki: 4 bakłażany sok z 2 cytryn 2 ząbki czosnku posiekane (w oryginale są 4, ale dla mnie pasta i tak była bardzo czosnkowa) 200 ml jogurtu typu greckiego 3 łyżki oliwy 2 papryczki chilli, posiekane (lub tyle ile lubicie, pasta jest pikantna) 2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego sól, pieprz 1/3 - 1/2 szklanki orzechów włoskich, uprażonych na suchej patelni
Chilli Czosnek i Oliwa
Cypryjskie kanapki z grillowanym serem halloumi 334roztopiony na wierzchu zapiekanki. Halloumi jest popularny na Cyprze, w Grecji i krajach Lewantu (czyli wschodniej części Morza Śródziemnego). W Polsce można go kupić w sklepach z greckimi produktami. Ser wykorzystany przeze mnie do kanapek przywiozłam z Grecji, a ostatnio udało mi się kupić halloumi z chilli w czasie Targów Natura Food (relacja - klik). Cypryjskie kanapki Kanapki z grillowanym
Chilli Czosnek i Oliwa