grecka - 3959 przepisów (strona:186/264)

Grüne-Sauce-Kräuter-Zielony sos frankfurcki 154

 "Frankfurter Grüne Sauce" ("Gri Soß")  zielony sos frankfurcki to specjalnosc  Hesji (Frankfurtu i Kassel).Nazwa sosu frankfurckiego ma status CHRONIONEJ NAZWY POCHODZENIA,czyli

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa koperkowa light z lanymi kluseczkami 171

Zielona,bardzo wiosenna,pyszna i niezwykle delikatna w smaku zupa koperkowa.Troche zapomniana,choc bardzo polska.Dlatego gdy sie tylko pojawia pierwsze peczki koperku na targu,nie zastanawiaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa krem z czosnkiem niedźwiedzim 129

listkom czosnku.Skladniki na 4 porcje:50-60 g lisci czosnku niedzwiedziego ( spora garsc)3-4 ziemniaki1 cebula1 zabek czosnku0,75-1 l wywaru warzywnegosolpieprzgalka muszkatalowa 2 lyzki masla gheejogurt grecki lub kwasna smietana Wykonanie:ziemniaki umyc,obrac i pokroic w gruba kostke.Obrac cebule i czosnek.Rozdrobnicw garnku rozgrzac maslo,wrzucic pokrojna cebule i przysmazyc bez zrumieniania.Dolozyc ziemniaki z czosnkiem i caly

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pomidory pieczone z parmezanem 160

jeszcze lepiej smakuja - pieczone pomidory.Efektowny przepis na niezwykle prosta i smaczna przekaske.Lekko i zdrowo.Wspanialy dodatek nie tylko do pieczonych mies,takze na zimno do kanapek.Pierwszy raz jadlam je na greckich wakacjach  i bezapelacyjnie podbily moje kubki smakowe na rowni z jogurtem greckim.Co prawda zaden pomidor nie moze rownac sie smakowo z tym dojrzalym w pelnym sloncu nad Morzem Srodziemnym

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Sernik kokosowy z jagodami 133

kuchni sie oplacaja.Najsmaczniejsze potrawy powstaja wtedy,gdy sie zupelnie tego nie spodziewamy.Dodatek mleka kokosowego ,oprocz bardzo milego ,delikatnego kokosowego posmaku czyni sernik niebywale kremowym i aksamitnym.Tu opuscilam dodatek jogurtu greckiego,pojawiajacy sie w moich ostatnich sernikach,a ser polaczylam z cala puszka mleka kokosowego bez odzielania jego bialej czesci.Smakuje bajecznie.Bardzo polecam ,bo taki sernik mozesz upiec tylko w sezonie jagodowym.Skladniki

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Cukinia z kurkowym risotto i miętowym dipem 203

Kto ma cukinie w ogrodzie,wie w jakim szalonym tempie rosna.Wystarczy kilkudniowy wyjazd,by zastac w ogrodzie prawdziwe giganty.Te olbrzymy,ale z miekka skorka chetnie zuzywam

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Kotlety mielone z ciecierzyca i tzaziki z cukinii 157

Bardzo lubie mielone kotlety,szczegolnie ze daja tak ogromne pole do eksperymentowania.Byly juz na blogu pyszne ,dietetyczne kotleciki z pieczarkami,niezwykle delikatne kotlety z kasza jaglana.Dzisiaj

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Zupa ogórkowa 195

ziemniaki2-3 marchewkikawałek pietuszki i poraplaster selera1 łyżka masła ghee 3-4 ogórki kiszone+ sok z ogórkówdużo świeżego koperku1 listek laurowy3-4 kulki ziela angielskiegosól,pieprz do smakujogurt grecki lub śmietana Wykonanie:ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.Obrać marchewkę,pietuszkę,selera i pokroic w kostkę.Pora pokroić w półkrążki.Warzywa umieścić w garnku i zalać 1,5 litra wody.Doda

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!
Pierogi serowo - brzoskwiniowe 109

Nadzienie :300 g półtłustego twarogu2 brzoskwinie2 łyżki kaszy manny ( błyskawicznej )cukier do smakuCiasto :500 g mąki pszennej typ 500 + do podsypywania250 ml gorącej wody1 łyżka oleju1

Ewa w kuchni
Babeczki drożdżowe z wkładką 98

                           Tak to jest jak człowiek coś wymyśli i zrobi coś innego. Miały być cebularze a wyszły drożdżowe babeczki z nadzieniem. Ale i tak było pysznie.Ciasto :50

Ewa w kuchni
Smaczny dip warzywny 111

1/2 czerwonej papryki2 krótkie świeże ogórki1 czerwona cebula2 ząbki czosnku2 łyżki majonezu2 łyżki jogurtu greckiego10 g przyprawy do tzatzikisól do smakuchili do smakupieprz kolorowy do smaku1

Ewa w kuchni
Szybka i łatwa szarlotka 237

500 g mąki pszennej typ 500250 g margaryny Kasia3/4 szk drobnego brązowego cukru2 żółtka ( z dużych wiejskich jajek )5 łyżek jogurtu typu greckiego1,5 kg jabłek1

Ewa w kuchni
Ketchupowo jogurtowe skrzydełka z grilla 120

10 dużych skrzydełek z kurczakaMarynata :5 łyżek ketchupu pikantnego5 łyżek jogurtu greckiegosól do smakupieprz kolorowy do smakuczosnek granulowany do smaku1 łyżeczka ostrej papryki1 łyżeczka dowolnych ziół

Ewa w kuchni
Czekoladowe lody z miętą i bazylią 121

Dzisiaj to upał chyba wszystkim dał się we znaki. Proponuję zatem domowe lody dla ochłody.100 g gorzkiej czekolady3 łyżki cukru4 łyżki gęstej śmietany 18%4 łyżki naturalnej maślanki1 grecki jogurt ( 400 g )2 łyżki posiekanej świeżej bazylii cytrynowej2 łyżki świeżej mięty2 łyżki roztopionej czekoladyDo miski wlać maślankę, śmietanę i dodać jogurt oraz cukier i wymieszać najlepiej trzepaczką.Dodać drobno

Ewa w kuchni
Ciasteczkowe paluchy z bakaliami 113

                            Tak sobie siedząc i mając ochotę na coś słodkiego wymyśliłam te ciasteczka. Nie wyglądają zbyt pięknie, ale za to są smaczne. Robi się je bardzo szybko

Ewa w kuchni