Jesień nieodzownie kojarzy się z dynią. Ostatnio bardzo często gości ona w mojej kuchni. Dzisiaj przygotowałam przepis na zapiekankę dyniową ze szpinakiem i serem feta. Kilka prostych składników i mamy pyszny obiad, którego przygotowanie wcale nie zajmuje wiele czasu. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Zapiekanka z dynią i serem feta składniki 500 ml śmietany 30% 4 jajka 1/2 dyni piżmowej(...)sera feta duża garść szpinaku Zapiekanka z dynią i serem feta wykonanie: Dynię kroimy w dużą kostkę, doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy oliwą z oliwek i pieczemy w piekarniku przez 20 minut w 180 stopniach. Szpinak blanszujemy i odciskamy z nadmiaru wody. Ceramiczne naczynie smarujemy masłem, na to układamy upieczoną dynię, szpinak i rozkruszoną fetę. W misce łączymy ze sobą
Delusional TrineSernik dyniowy z Oreo Delikatny, aksamitny i rozpływający się w ustach sernik z dodatkiem dyni, na spodzie z ciasteczek oreo i oblany obłędną polewą czekoladową to rewelacyjny deser, któremu ciężko się oprzeć. Polecam! Składniki: 300g puree z dyni (przepis poniżej) 1 kg zmielonego sera (użyłam ser z wiaderka) 3 jajka 250g mascarpone 200g cukru 1 łyżka cukru waniliowego(...)ziemniaczanej 1 budyń waniliowy – 40g 300g ciasteczek Oreo 60g masła Dodatkowo: 30g mlecznej czekolady 30g gorzkiej czekolady 1/3 szklanki mleka *** Aby przygotować puree z dyni należy pokroić ją na plastry, wydrążyć z pestek, przełożyć do żaroodpornego naczynia, przykryć folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180’C przez około 1 godzinę – do miękkości. Upieczoną
Blog z Apetytemporze roku bardzo często kupuję dynię, piekę ją i przerabiam na puree. Jego zapas po prostu mrożę, a potem wykorzystuję do dań zarówno wytrawnych, jak i słodkich. Wykorzystałam go do jesiennej owsianki, o pięknym pomarańczowym kolorze i nucie cynamonu. Podałam ją w towarzystwie orzechów nerkowca, pestek dyni i ziaren granatu, który ciekawie przełamał smak całości. To było pyszne przywitanie poranka(...)pracy. Składniki na 1 porcję: 1 szklanka mleka (250ml) – zwykłe lub roślinne (np. sojowe)* 5 łyżek płatków owsianych (50g) 1/2 łyżeczki cynamonu 50g puree dyniowego lub kawałek dyni 1/2 łyżki miodu lub więcej Do podania: kilka orzechów nerkowca , pestki dyni granat *w wersji bez laktozy użyj napoju roślinnego lub mleka bez laktozy Przygotowanie: Mleko
Fabryka pomysłówMoje pierwsze bułeczki z wykorzystaniem dyni. A do tego takie pyszne! Teraz, kiedy mamy dynię pod dostatkiem najlepiej je zrobić, bo kiedy będziemy mieć dostęp do pur é e z dyni ? No chyba, że tak jak ja, macie zawekowane kilka słoiczków ;) Bułeczki są pyszne, puszyste i do tego ten delikatnie żółtawy kolor, ahhh co tu więcej można mówić? Dzięki dyni(...)awaryjnych - wystarczy, że wrzucę je na 5-10 min do nagrzanego piekarnika i mam ciepłą bułeczkę na śniadanie. Składniki (na 10 sztuk bułeczek): - 0,5 szklanki puree z dyni - 2,5 szklanki mąki pszennej - 25g świeżych drożdży (lub 7g drożdży instant) - 0,5 szklanki mleka - 2 łyżki masła - 1 duże żółtko od szczęśliwej kurki - 3/4 łyżeczki soli - 1 płaska
CookYourselfKremowe Curry z dynią i krewetkami Kremowe danie z nutką orientu. Może być lekko lub bardzo pikantne, w zależności od upodobań naszych kubków smakowych. Wykorzystajmy w pełni sezon na dynię. 1 Mała dynia (obrana i pokrojona w kostkę) 500 g Krewetek 400 ml Mleczka kokosowego 4 Listki Kaffiru 3 tbsp Soku z limonki 2 Małe papryczki chilli (lub więcej(...)tamaryndowca. Dodajemy 1-2 łyżki wody i blendujemy na pastę. Przesmażamy pastę curry przez kilka minut na patelni aż uwolni aromat. Dolewamy mleka kokosowego i soku z limonki, wrzucamy dynię i liście kaffiru. Gotujemy aż będzie al dente. (możemy dodać troszkę wody jakby było za mało płynu). Dodajemy krewetki, gotujemy jeszcze chwilę aż dynia będzie miękka, a krewetki podgrzane. Doprawiamy
Oslov.Bardzo smaczne, roladki z kurczaka nadziewane aromatyczną pieczoną dynią są idealnym pomysłem na jesienny obiad. Słodkość dyni idealnie komponuje się z delikatnym kurczakiem, co daje zaskakujący efekt smakowy, który w pełni zadowoli fanów tego sezonowego warzywa. Składniki: 2 podwójne filety z kurczaka 500g dyni 1 cebula 2 ząbki czosnku 8 plastrów sera żółtego szczypta gałki muszkatołowej szczypta ostrej papryki(...)łyżki klarowanego masła tymianek sól pieprz Wykonanie: 1. Każdego fileta podzielić na pół, oprószyć solą i pieprzem i pozostawić na około 30 minut. 2. Dynię oczyścić i pokroić w kostkę, przełożyć na blaszkę. Oprószyć solą, pieprzem, tymiankiem i piec w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut. Ostudzić i ugnieść widelcem. 3. Cebulę, czosnek drobno posiekać, podsmażyć
Szalona Kuchnia EwelinySurówkę z dyni , przygotowałam z dyni piżmowej odmiany Muscade de Provence, według mnie najsmaczniejszej z dyń. kawałek dyni, marchewka, sok z cytryny, miód lub cukier Marchewki i dyni powinno być objętościowo mniej więcej tyle samo. Ja na 3 osoby biorę 3 marchewki. Dynię i marchewki obrać a następnie rozdrobnić – pokroić w julliene lub zetrzeć na tarce o grubszych otworach
królestwo garówJest to propozycja wegetariańska na rozgrzewające danie jesienne. Bakłażan z dynią, ryżem i papryką. Potrawa jest bardzo syta, bo sam bakłażan jest mięsistym warzywem.Uwielbiam tą oberżynę i polecam wam bo można przygotować ją na wiele sposobów. 2 bakłażany 1 woreczek ryżu długoziarnistego Uncle Bens 40 dkg dynia hokkaido 1 papryka czerwona natka pietruszki olej rzepakowy 1 cebula sól, pieprz(...)łyżeczka papryki wędzonej papryka ostra 3 łyżki startego parmezanu 2 tortille ze szpinakiem Dynię kroję wzdłuż na pół, wycinam miąższ bakłażana zostawiając po 1 cm. Bakłażana łódeczki smaruję olejem, posypuję solą i wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 190 stopni na 20 minut. Dynię obieram i kroję w kostkę. Przekładam do miski, posypuję solą, pieprzem, wlewam trzy łyżki oleju i mieszam
wesoła kuchniaPuree z dyni na dwa sposoby Puree z dyni ma bardzo szerokie zastosowanie. Mus z dyni można wykorzystywać zarówno do ciast, muffinek, zup, placuszków i wielu, wielu innych dań. Przygotowanie puree z dyni pozwala zamknąć w słoiczku jesień, dzięki czemu smakiem dyni możemy cieszyć się przez cały rok. W poniższym poradniku przedstawię dwa sposoby przygotowania... Tryb czytania Artykuł Puree(...)dyni – jak zrobić? pochodzi z serwisu Blog kulinarny Kurkanielotka.pl
kurkanielotka.plByły już bułeczki z dynią w roli głównej, czas więc na klasykę dyniową - zupę krem. Przepisów na krem z dyni jest tyle, ile blogów kulinarnych. Delikatne, pikantne, korzenne, z dodatkiem innych warzyw jak pomidory czy bataty lub jak w moim przypadku z dodatkiem mleczka kokosowego. W tej wersji krem nabiera niesamowitego orientalnego charakteru. Dodatkowo smak podkręcony imbirem(...)ostrą papryczką staje się bardzo wyrazisty. Jeśli lubicie orientalne klimaty, koniecznie musicie skosztować tej zupy! ORIENTALNY KREM Z DYNI Z MLECZKIEM KOKOSOWYM Czas przygotowania 20 minut (plus czas pieczenia dyni) Pół średniej dyni (u mnie prowansalska z zieloną skórką) Pół czerwonej cebuli Ząbek czosnku Pół puszki mleczka kokosowego Kawałek ok 1 cm imbiru Skórka starta z połowy limonki + odrobina soku
HealthyCreationsduża. Zniknie szybko. Składniki: 500 g mąki pszennej 200 ml mleka 1 jajko 7 g drożdży suszonych 4 łyżki cukru 45 g masła roztopionego szklanka puree z upieczonej dyni jajko do posmarowania Przygotowanie: Dynię gotujemy lub pieczemy w piekarniku, wszystko zależy od upodobań smakowych i rodzaju dyni. Ja głównie piekę, szczególnie do wypieków i zazwyczaj używam dyni hokkaido(...)Taką dynię po wydrążeniu pestek pieczemy w piekarniku 30 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie studzimy i miksujemy na puree. Odmierzamy szklankę. Mąkę, drożdże i wszystkie inne składniki, razem z puree z dyni umieszczamy w misce i mieszamy. I tutaj albo przekładamy na blat i wyrabiamy ciasto aż przestanie się lepić do rąk, im dłużej wyrabiane tym lepiej. Lekko podsypujemy
Życie zaczyna się w kuchniBigos z dyni je się wręcz oczami! Piękne i żywe kolory na talerzu, gdy za chwilę jesień to wspaniała okazja do ucztowania, cieszenia się posiłkiem, przygotowywania podobnych dań. Mięsno-warzywny bigos z dyni gotowy! Gorący, dość syty, którego serwuję z chrupiącą bagietką, jest pysznie, nikt nie odchodzi głodny! Polecam bigos z dyni z dodatkiem aromatycznych papryk, kiełbasy i cudownej(...)smaku chorizo. Do tego przyprawy, bagietka i obiad gotowy. ZAPRASZAM! Składniki: 800 g dyni pokrojonej w kostkę, u mnie mrożona kostka 500 g dobrej jakościowo kiełbasy większa garść kiełbasy chorizo pokrojonej w plasterki 2 cebule 3 czerwone papryki 3 marchwie 1 pietruszka 1,5 szklanki passaty niecała szklanka wody przyprawy do smaku: słodka i ostra papryka, lubczyk, oregano, sól
Zasmakuj Kuchnisodko (np. z mleczkiem kokosowym, olejkiem waniliowym). Zupa ma piękny pomarańczowy kolor i może być przygotowana na bulionie warzywnym lub drobiowym. Zupę możemy podać z podsmażonym boczkiem, z pestkami dyni czy z grzankami. Ja swoja wersję jednak wzbogaciłam o makaron łezki Arc Pol . Składniki: 500 g dyni 1 łyżka masła 1/2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki startego imbiru szczypta(...)proszku 1/3 szkl. soku pomarańczowego bulion warzywny 80 ml śmietanki pieprz sól 1/2 szklanki makaronu łezki Arc Pol natka pietruszki do dekoracji Makaron łezki Arc Pol ugotować al dente. Dynię obrać i pokroić w kostkę. Na rozgrzanym maśle i oliwie z oliwek podsmażyć dynię ze świeżym imbirem. Po 2 minutach posolić dynię. Podsmażać jeszcze 3 minuty. Przyprawić imbirem w proszku
Kuchnia w oparach