Koniec października i początek listopada to okres, w którym wszędzie króluje dynia. Służy ona głównie do dekoracji naszych ogrodów i tarasów, ale można ją też wykorzystać w kuchni jako składnik ciast lub innych dań. Przykładem na to może być makaron z sosem dyniowym . Do przygotowania tego dania wykorzystałam dynię piżmową, ale dobry będzie też każdy inny jej gatunek. Makaron(...)sosem dyniowym w moim przypadku to spaghetti, ale sos dyniowy można podawać z dowolnym ulubionym makaronem. Dynia sama w sobie jest lekko słodka, dlatego sos doprawiłam sporą ilością gałki muszkatołowej, pieprzu i ostrej papryki. Aby makaron z sosem dyniowym był wyrazisty w smaku, należy do jego zrobienia wykorzystać surowy boczek wędzony. Dobra też będzie wędzona szynka z odrobiną tłuszczu. Makaron
Danka Pichcijesienne desery? Mam dla Ciebie 16 przepisów na ciekawe deserki, które idealnie sprawdzą się jako deser na jesienne dni. To pomysły z czekoladą, orzechami, jabłkami, cynamonem, a także dynią, bakaliami i korzennymi przyprawami. Na pewno znajdziesz tutaj przepisy, które przypadną Ci do gustu! Zobacz również przepisy na deserki w pojemniczkach – https://viagusto.pl/20-przepisow-na-deserki-w-pojemniczkach/ Przepisy na jesienne desery(...)Przepis na fondant czekoladowy, inaczej zwany jako lava cake. Wilgotny i płynny w środku! Ten mocno czekoladowy deser jest szybki… ZOBACZ PRZEPIS Dyniowe pancakes – puszyste placuszki z dynią bez jajek Rozpływające się w ustach i bardzo szybkie pancakes z dynią. Sprawdź inne przepisy na desery – klik. Bądź na bieżąco… ZOBACZ PRZEPIS DYNIOWE BABECZKI Z KARMELEM (wegańskie
Via GustoSałatka z serem sałatkowym i pestkami dyni to super pomysł na smaczną i szybką sałatkę. Idealnie sprawdzi się jako posiłek do pracy, lekka i sycąca kolacja czy poczęstunek dla gości podczas domowych imprez. Sałatka jest niesamowicie lekka, składa się z niewielu składników a mimo to, smakuje rewelacyjnie i robi wrażenie wizualne, jak i smakowe. SAŁATKA Z SEREM SAŁĄTKOWYM I PESTKAMI(...)DYNI Składniki 60 g rukoli 5 suszonych pomidorów 100 g sera sałatkowego 300 g fileta z kurczaka 3 łyżki pestek dyni sos 2 łyżki oliwy 1 łyżeczka płynnego miodu 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka płynnego miodu sól pieprz Wykonanie Fileta z kurczaka pokroić w kostkę. Doprawić solą, pieprzem, słodką papryką oraz przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na odrobinie tłuszczu
Alle Dobre!razem buki na specjalne życzenie, żeby były podobne jak bułki z pestkami dyni z Żabki. Szukałem ich składu w necie, ale znalazłem tylko bardzo podobne bułki z Carrefour z podanym składem. Wynikało z niego, że są to bułki pszenno-żytnie. Pokombinowałem więc trochę i zrobiłem swoją wersję na fermentacji mieszanej: długi 16h zaczyn drożdżowy poolish trzymany w lodówce + rano(...)mielona, typ 2000 Składniki zakwasu dokładnie wymieszać i zostawić w ciepłym miejscu do fermentacji (28-30C) na ok. 4 godziny. Kilka godzin przed sporządzeniem ciasta na bułki pestki dyni 80 g uprażyć na niezbyt gorącej patelni, uważać żeby ich nie przypalić. Prażyć do momentu kiedy pestki zaczną oddawać zapach. Następnie pestki zalać niewielką ilością gorącej lub wrzącej wody, tylko
Przepisy na domowy ser i chlebCześć! Dzisiaj zapraszam Was na jedno z moich ulubionych dań z dynią – risotto z kurczakiem, dynią i gorgonzolą. Pokochacie to danie! Pamiętaj: Ryż musi być włoski. Kup Arborio lub Carnaroli. Wino. Nadaje ono risottu – głębię. Użyj białego wytrawnego. Bulion. Najlepiej warzywny lub łagodny drobiowy. Powinno być go objętościowo 3 razy więcej niż ryżu = szklanka ryżu wypije trzy szklanki bulionu(...)Składniki (2 porcje): 1 pierś z kurczaka 1 szklanka dyni pokrojonej w bardzo drobną kostkę (waga po obraniu: 200 g) 60-70 g gorgonzoli 2/3 szklanki ryżu arborio 1/2 szklanki białego wina 1 średnia cebula 2 ząbki czosnku około 600 ml bulionu warzywnego 1 oliwa oliwy z oliwek + 2 łyżki masła 2 łyżki zimnego masła 3 łyżki tartego parmezanu / grana
Moja pasja smakuIdealna do deserów, naleśników czy ciast. Bardzo gęsta i pachnąca. Warto zrobić chociaż kilka słoiczków. Oczywiście jak lubicie taki rodzaj przetworów. Osobiście dynię uwielbiam i w deserach w w wytrawnych daniach. Pysznych inspiracji Wam życzę. Potrzebujemy: 60 dag dyni hokkaido ( waga po obraniu i usunięciu pestek i miąższu ) 1 płaska łyżka masła 82 % cukier(...)smaku 1 galaretka o cytrynowym smaku gorąca woda Wykonanie pysznej konfitury z dyni: 1. Oczyszczoną, umytą i osuszoną dynię kroimy w kostkę. Przekładamy do garnka, podlewamy gorącą wodą i dusimy do miękkości. Odparowujemy nadmiar wody. Dodajemy masło i cukier do smaku, dusimy kilka minut cały czas mieszając. 2. Na koniec wsypujemy galaretkę i dokładnie mieszamy, już nie gotujemy. Gorącą
Izabelawkuchnipotrawy użyłam czerwonej i zielonej. I pominęłam cukinię. Wyszło naprawdę pysznie. Skąd pomysł na dzisiejszą potrawę? Na jednej z moich fejsbukowych grup zapytam o pomysły na potrawy z dyni. Zależało mi na czymś nie do końca oczywistym. Racuchy, ciasta, to już było. Jedna z dziewczyn zaproponowała leczo. I to było to czego szukałam. Proste, jednocześnie nieoczywiste. Podstawą dobrego leczo jest(...)czas na leczo jest idealny. Do wyboru, do koloru. Tak jak napisałam Wam na początku posta, u mnie stanęło na czerwieni i zieleni. W związku z tym, że dynia jest koloru pomarańczowego, zrezygnowałam z tego koloru papryki. I tak, wiem, że to nie kolor papryk ma główne znaczenie w potrawie, a jej smak. Bo tak jak wiadomo każda papryka smakuje
KardamonovyPomysł na straszne papryki z okazji Halloween. Pomarańczowe papryki przypominające Halloweenowe dynie to przepis obowiązkowy do przygotowania 31 października. Przepis na paprykowe duchy jest niezwykle prosty, a zarazem efektowny. Polecam przygotować tę paprykę szczególnie dla dzieci, z pewnością ucieszą się z takiej wersji obiadu. Do przepisu najlepiej sprawdzi się papryka pomarańczowa, która najbardziej przypomina dynię. Osobiście użyłam papryki zielono(...)głos Danie: Obiad Kuchnia: Polska Trudność: Łatwe Ilość 4 porcje Przygotowanie 25 min. Pieczenie 35 min. Kalorie 180 kcal Halloweenowe faszerowane papryki. Straszne paprykowe duchy przypominające dynie na Halloween. Papryka faszerowana mięsem mielonym i ryżem. Tryb gotowania. Dłuższe podświetlenie ekranu (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 4 4 papryki najlepiej pomarańczowe 1 woreczek 1 ryżu jaśminowego 400 g 400 mięsa mielonego wieprzowego
ProstePesto.plLeniwe pierogi z dynią, masłem i cynamonem Leniwe pierogi z dynią, masłem i cynamonem, to pyszna odmiana dla klasyki, czyli zwykłych leniwych pierogów. Ponieważ mamy sezon na dynię, postanowiłam dodać do nich trochę zblendowanej upieczonej dyni. To urozmaicenie zdecydowanie wyszło temu daniu na plus. Oczywiście jak są leniwe, to nie może też zabraknąć zrumienionej tartej bułki z roztopionym masłem. Natomiast(...)żeby podkreślić trochę jesienny klimat związany z dynią, dorzuciłam tu jeszcze cynamon. Dynia bardzo się lubi z korzennymi przyprawami w słodkich daniach, więc tutaj też nie mogło być inaczej. Pierogi leniwe na blogu Na blogu znajdziesz też te klasyczne przepisy na leniwe: klasyczne leniwe pierogi leniwe pierogi z bułka i owocami Więcej inspiracji na moim Instagramie Po więcej przepisów
Kulinarne przygody GatityZobacz przepisy na desery i ciasta na jesień – czeka tu na Ciebie kilkanaście różnorodnych propozycji! Jabłka, orzechy, gruszki, śliwki, dynia, a może marchewka? Który sezonowy składnik wybierzesz? Poniżej znajdziesz ponad 15 przepisów na jesienne ciasta i desery, a wśród nich: orzechowy tort z czekoladowym kremem, szarlotka bez pieczenia, ciasto marchewkowe z orzechami i jabłkami, dyniowe pancakes – czyli puszyste(...)intensywna, aromatyczna gorąca czekolada. W przepisie zamiennikiem czekolady jest proszek budyniowy z dodatkiem kakao. Czekolada na budyniu – PRZEPIS … Czytaj więcej. ZOBACZ PRZEPIS Dyniowe pancakes – puszyste placuszki z dynią bez jajek Rozpływające się w ustach i bardzo szybkie pancakes z dynią. Sprawdź inne przepisy na desery – klik. Bądź na bieżąco … Czytaj więcej. ZOBACZ PRZEPIS Orzechowo-gryczane ciasto
Via GustoZobacz przepisy na desery i ciasta na jesień – czeka tu na Ciebie kilkanaście różnorodnych propozycji! Jabłka, orzechy, gruszki, śliwki, dynia, a może marchewka? Który sezonowy składnik wybierzesz? Poniżej znajdziesz ponad 15 przepisów na jesienne ciasta i desery, a wśród nich: orzechowy tort z czekoladowym kremem, szarlotka bez pieczenia, ciasto marchewkowe z orzechami i jabłkami, dyniowe pancakes – czyli puszyste(...)Gęsta, intensywna, aromatyczna gorąca czekolada. W przepisie zamiennikiem czekolady jest proszek budyniowy z dodatkiem kakao. Czekolada na budyniu – PRZEPIS… ZOBACZ PRZEPIS Dyniowe pancakes – puszyste placuszki z dynią bez jajek Rozpływające się w ustach i bardzo szybkie pancakes z dynią. Sprawdź inne przepisy na desery – klik. Bądź na bieżąco… ZOBACZ PRZEPIS Orzechowo-gryczane ciasto z bakaliami
Via Gustosiebie zadowolona) – dżem z brzoskwiń z habanero. I ten… wyszło mi to tak ostre, że jedzenie tego nie sprawiało żadnej przyjemności. Był tylko ból. Dołożyłam więc trochę dyni, cebuli, przypraw, wysmażyłam, zawekowałam i jest. Dziś próba generalna z hamburgerami z soczewicy. Jestem pewna, że ten sos świetnie sprawdzi się do drobiu. Za jakiś czas spróbuję zrobić(...)skrzydełka z kurczaka. Będzie super, już to wiem. Składniki: 1 kg dyni (waga po obraniu) 1 kg brzoskwiń 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 łyżka octu winnego 1 papryczka habanero 1 łyżeczka mielonego imbiru pół łyżeczki wędzonej papryki pół łyżeczki kurkumy pół szklanki cukru sól olej rzepakowy (przepis na 4 małe słoiczki) Dynię i wypestkowane brzoskwinie kroimy
KardamonovyZgadnijcie co ostatnio dostałam. Tak, dynię. Na szczęście była niewielkich rozmiarów, tak akurat na ten obiad i ze 3 koktajle. I znowu dynia miała smak melona, no mistrz. Muszę się w końcu dowiedzieć co to za gatunek. A o co chodzi z gulaszem? W sumie o nic, jemy ostatnio trochę zdrowiej, więc skończyło się na indyku i tej (nie cholernej(...)dyni. Do tego dużo aromatycznych przypraw i wyszło naprawdę super. To taki przepis, do którego na pewno wrócę. Składniki: 600 g piersi z indyka 400 g dyni (waga po obraniu) 1 duża cebula 2 ząbki czosnku pół szklanki wody 1 puszka pomidorów krojonych pół łyżeczki mielonej słodkiej papryki pół łyżeczki mielonej kolendry 1/3 łyżeczki mielonego imbiru szczypta suszonego jalapeno (opcjonalnie
KardamonovyJesień panie. Od jakiegoś miesiąca, w kuchni na oknie pięknie prezentowała się dynia z Czarnocina. Dziś postanowiłam ją w końcu zużyć. A że za oknem trochę szaro-buro (cudownie), to wylądowała w zupie. Jedliśmy ją w czwórkę, z czego jegomość D oczywiście marudził, bo nie dość, że zupa była bez mięsa, to na dodatek była z curry(...)lubi. Dla reszty była w dechę. Składniki: 750 ml bulionu warzywnego 500 g dyni hokkaido (waga bez pestek) 1 cebula 1 mała główka czosnku 1 czubata łyżeczka curry spora szczypta mielonej chili (lub więcej) 1 łyżka ziaren słonecznika 3 kromki ulubionego chleba 2 łyżki jogurtu naturalnego pół pęczka poszatkowanej natki pietruszki sól olej rzepakowy (przepis na 4 porcje) Dynię
KardamonovySmaczna pasta do chleba przyrządzona z twarogu oraz oleju z pestek dyni i kwaśnej śmietany. TWAROŻEK Z PESTKAMI DYNI SKŁADNIKI 250 gramów półtłustego lub tłustego dobrej jakości twarogu; kwaśna, gęsta śmietana; olej z pestek dyni; pestki dyni (najlepsze styryjskie, czarne); ząbek czosnku; sól, pieprz; przepis na twarożek z pestkami dyni ze Styrii Artykuł Twarożek z pestkami dyni ze Styrii pochodzi
Kuchnia Tomka