Składniki : dowolna ilość dyni 2 szklanki wody 15 dag cukru, płaska łyżeczka soli kilka goździków 1/2 szklanki octu 10 % - tej zalewy starcza na 3 średnie
Proste PotrawyPrzyznam się szczerze ze nigdy do tej pory nie marynowałam dyni, dlatego gdy w związku ze środowymi warsztatami pojawiła się propozycja marynowania na ich dyni musiałam wypróbować ten pomysł w domu i tka na podstawie tego przepisu powstało kilka słoiczków pysznej, ognistej, słodko-kwaśnej dyni. Ale najpierw moje uwagi, co do przepisu: ilość dyni w oryginale na pewno nie wystarczy
Bernika - moj kulinarny pamietnikDynia, dynia, wszędzie dynia, więc i u mnie. :)Kupiłam dynię, znalazłam przepis w internecie, zakasałam rękawy i powstało słońce w słoiczku. :) Składniki: ok. 4kg dyni (obranej
Brzuszki ŁakomczuszkiMam wrażenie, że jeszcze całkiem niedawno było tak ciepło,że ąż miałam dość upałów...a teraz witają nas chłodne ranki, wieczory...Dzisiaj pierwszy dzień jesieni...a
Anioły w kuchniprzesadzając dodałam tylko parę produktów i tak powstała pyszna sałatka :) Do sałatki wykorzystałam dynie marynowaną od Dagomy . Składniki: * 200 g małż * 4 ogórki kiszone * 180 g dyni marynowanej * 3 łyżki kukurydzy konserwowej * 1/3 czerwonej papryki * łyżka majonezu * sól i pieprz do smaku Wykonanie: Małże przełożyć do miski. Ogórki kiszone pokroić w kostkę. Dynie marynowaną
Zrób to smaczniePyszna sałatka o wyrazistym smaku. Lekko słodką dynię przełamałam kwaśnym ogórkiem kiszonym i charakterystycznym orzechowym aromatem czarnego ryżu. Składniki 1 szkl czarnego ryżu 3-4 łyżki marynowanej dyni 2 ogórki kiszone 4 suszone pomidory 4 łyżki kukurydzy z puszki natka pietruszki połowa czerwonej papryki majonez sól pieprz 1. Czarny ryż gotujemy w lekko osolonej wodzie. 2. Paprykę, suszone pomidory(...)sałatki w całej lodówce. Dlatego możemy bezpiecznie przechowywać ją obok ciast czy deserów. Smacznego życzy Kategoria: Przepisy , Sałatki i surówki , śniadania i kolacje Tagged: akcesoria kuchenne , czarny ryż , dynia , dynia marynowana , Jan Niezbędny , kukurydza , majonez , na szybko , ogórki , papryka , sałatka , suszone pomidory , warzywa
Fiołkowa Kuchnia Małgorzatyżółtego sera, marynowanej dyni i rodzynek podana w wydrążonych połówkach ananasa. Ma słodko-słony smak, przełamany dodatkowo sokiem z cytryny. Przyznam szczerze, że pierwszy raz robiłam sałatkę z użyciem świeżego ananasa w takiej konfiguracji. Ma naprawdę ciekawy i niebanalny smak. Warto spróbować :) Składniki (na 2 spore porcje): 1 ananas (świeży) 50 g dyni marynowanej 100 g szynki(...)wydrążone połówki posłużą nam za miseczki, w których podamy sałatkę :) Miąższ ananasa kroimy w kostkę, podobnie jak żółty ser i szynkę (można także użyć sera lub szynki w plasterkach). Dynie marynowaną kroimy na drobne kawałki. Rodzynki drobniutko siekamy. Do miski wkładamy wszystkie pokrojone składniki i mieszamy je ze sobą. Dodajemy majonez, sok z cytryny, sól oraz pieprz (do smaku
MyCookBook.pldyni melonowej żółtej 2 szklanki octu spirytusowego 10% 2 szklanki wody opakowanie cukru waniliowego 2 szklanki cukru 2 łyżeczki przyprawy do grzanego wina ( w składzie kardamon, cynamon, imbir, anyż, goździki ) Dynię pokroić na mniejsze kawałki, usunąć pestki wraz z otoczkami, obrać cienko ze skórki. Z miąższu wykroić kuleczki łyżeczką do melonów ( pozostałą część dyni po wykrojeniu kulek kroję(...)słupki. Ocet mieszamy z wodą, zalewamy dynię i wstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia dynię odcedzić a zalewę zagotować z dodatkiem cukru i przypraw. Po paru minutach gotowania dodać połowę dyni i gotować na małym ogniu ok 40 min. Kuleczki przełożyć do wyparzonych słoików i zagotować resztę dyni. Następnie zalać wrzącą zalewą, zakręcić i pasteryzować
Atlas SmakówPierwszy raz robiłam marynowaną dynię i długo się zastanawiałam z jakiego skorzystać przepisu. Przepis wziełam z bloga Potrawy Regionalne a w wprzyszłym roku może zrobię jeszcze w innych wersjach. Dynia marynowana Składnki: - 1 kg obranej dyni - 375 g cukru - 250 ml octu - 750 ml wody - 5 goździków Przygotowanie: Obraną dynię kroimy na wąskie kawałki a później
Kulinarne życieChciałam zatrzymać trochę słońca w słoiku ;-) Otwierając słoiczek dyni marynowanej w zimie mam nadzieję,że zrobi się trochę słoneczniej na stole. Słodycz połączona z cierpkością, pachnąca goździkami o pięknym żółto-pomarańczowym kolorze. No to zatrzymujemy... Składniki: około 4 kg.dyni 1,5 kg. cukru 1 litr octu 3 litry wody około 15 szt.goździków Obrałam dynię(...)gotowałam około 10 minut. Wkładałam ugotowaną dynię do słoików i zalewałam zalewą w której się gotowała. Goździki odcedziłam,ponieważ powodują one, że dynia w słoikach ciemnieje. Ustawiałam je do góry nogami,aż wystygły. Dynia marynowana idealnie pasuje do mięs,wędlin a także jako samodzielna przystawka. SMACZNEGO! A jeśli lubicie dynię to zapraszam na inne dania: ZUPA
potrawyregionalnestworzyć? Na przykład Dyniowe Gnocchi ! :) Składniki: jedna średniej wielkości dynia 10 średnich ziemniaków mąka pszenna 4 łyżki mąki ziemniaczanej jedno jajko oliwa z oliwek 3 łyżki masła rukola marynowana dynia rozmaryn sól ser podpuszkowy np. Gran Biraghi Przygotowanie: Dynię obieramy ze skórki, usuwamy pestki i kroimy w kostkę. Układamy ją na blaszce, skrapiamy oliwą z oliwek(...)wzorek. Gnocchi gotujemy na osolonej wodzie. Gdy wypłyną odcedzamy je i rozpuszczamy w tym samym garnku masło. Wrzucamy gnocchi do masła. Podajemy na rukoli i posypujemy pokrojoną w kostkę dynią marynowaną i podpuszczkowym serem. Smacznego! :) bogata w B-karoten (426 μg witaminy A w 100 g - dzienna norma dla dzieci i połowa zapotrzebowania dorosłych), ma sporo potasu (340 mg/100
Taste Therapyjogurtu naturalnego, najlepiej greckiego (lub innego gęstego, ale musi być dobrej jakości) 1 łyżka masła 70-80 g oscypka w formie spaghetti (długich nitek) 8-10 małych kawałków marynowanej dyni (ilość wg uznania) siekana natka pietruszki czarny pieprz i płatki chili 1. Mięso wkładamy do miski, wlewamy sos sojowy, sól, pieprz, pieprz ziołowy i łyżkę oleju(...)minut (nie gotujemy już) - po tym czasie ser powinien ładnie zmięknąć. 4. Makaron nakładamy na talerze, na to kurczaka z oscypkiem w jogurtowym sosie, posypujemy kostkami marynowanej dyni, natką pietruszki, płatkami chili i czarnym pieprzem
Kuchnia Prezydentowejdodajemy cukier, sól, goździki oraz ocet. Zalewę doprowadzamy do wrzenia i dodajemy do niej pokrojoną dynię. Nie trzeba wrzucać od razu całej (jest ryzyko, że się nie zmieści). Można to robić na raty. Dynię gotujemy na średnim ogniu 5-6 minut. Następnie wyławiamy kawałki dyni i umieszczamy je w przygotowanych, wyparzonych słoikach. Zalewamy gorącą zalewą. Należy zwrócić uwagę(...)pasteryzujemy ok. 10 minut. Następnie wyjmujemy je, odwracamy do góry dnem i odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Dobrze jest też przykryć słoiki ściereczką, by zbyt szybko nie ostygły. Gotową dynię marynowaną przechowujemy w chłodnym miejscu do momentu użycia. Smacznego
MyCookBook.plsałatkę: 8 średnich ziemniaków sałatkowych 2 duże marchewki 1 szklanka groszku mrożonego lub konserwowego 1 szklanka zielonej fasolki szparagowej (użyłem mrożonej) 1 puszka kukurydzy konserwowej 400 g marynowanej dyni ( w zalewie słodko- kwaśnej) 1 cebula 3 łyżki majonezu 2 łyżki gęstego jogurtu (np. typu greckiego) 1 łyżka oliwy 2 łyżeczki musztardy dijon sól i pieprz do smaku PRZYGOTOWANIE sałatki(...)przegotować warzyw, powinny być aldente. Ziemniaki i marchewkę obieramy, kroimy w kostkę i przekładamy do misy. Dodajemy groszek, fasolkę i posiekaną w kostkę cebulę. Następnie dodajemy kukurydzę i marynowaną dynię. Do warzyw dodajemy majonez, jogurt, oliwę i musztardę. Doprawiamy solą i pieprzem. Dokładnie mieszamy, aby wszystkie składniki się połączyły. Smacznego
kulinarnyJa