Dynia marynowana

Dynia marynowana

Dziś przepis dla wszystkich, którzy chcą zatrzymać smak dyni na dłużej i szukają sposobów na jej przerobienie :) Dynia marynowana jest w słodkiej, lekko octowej zalewie ze sporą ilością wonnych goździków. Jest nie tylko doskonałym dodatkiem obiadowym, ale wykorzystujemy ją również do sałatek (zwłaszcza jarzynowej). Składniki: 1 dynia o wadze ok. 3-4 kg 2 kg cukru 2 łyżeczki soli 50 szt. goździków 400 ml octu 10% 4 l wody Wykonanie: Dynię myjemy, przekrawamy na pół. Usuwamy gniazda nasienne i włókna. Następni... czytaj dalej...