Restauracja Róg Mysikrólika na warszawskim Ursynowie 164wołowy Sałatka z zapiekanym kozim serem Następnie przyszła pora na ciepłe przystawki: bao-ban z szarpaną wołowiną, cebulą i jajkiem pierogi z dziczyzną, żółtym burakiem i czarnuszką domowe kopytka z wędzonym twarogiem i roszponką sałatka z zapiekanym kozim serem i pestkami słonecznika Moim numerem jeden były zdecydowanie pierogi z dziczyzną, farszu było sporo, był idealnie przyprawiony, a ciasto było
Kulinarne przygody Gatity
Syrniki z patelni 1561się lenić, to na całego. Cały tydzień w biegu, w wirze obowiązków domowych, zakupów, treningu, zajęć... Dziś rozkoszuję się myślę, że nie muszę się spieszyć. Popijam herbatę w imbirem na rozgrzanie, zajadam się pysznym śniadaniem. Czego chcieć więcej?!:) Syrniki (albo jak kto woli bardziej po polsku - serniczki ) są to placuszki z sera, smażone na patelni. W dzieciństwie zajadaliśmy(...)może leniwe. Wszak miałam się lenić:) W trakcie mieszania twarogu z jajkiem zmieniłam jednak plan - i tak wyszły syrniki. Do tego prażone jabłuszka z cynamonem i domowy jogurt... Składniki (na 8szt.): 250g twarogu 1 jajko 1 łyżka cukru z wanilią 2 kopiaste łyżki mąki (plus mąka do obtaczania) olej do smażenia 1 duże jabłko (antonówka, szara reneta) 1 łyżka
Obiad gotowy
Małdrzyki krakowskie 156Placki z twarogu znane w kuchni małopolskiej jako małdrzyki krakowskie. Jestem ich zdecydowaną fanką! Pulchne, kształtne, podane z cukrem pudrem, konfiturą, polewą, miodem, syropem. Dzieci je uwielbiają! – zaliczam do nich moją córkę, która zajadała małdrzyki bez dodatków. Dziś małdrzyki krakowskie w wersji mniej słodkiej, do której pasują wszelakie sosy, np. pomidorowy, serowy, gulasz warzywny lub mięsny z delikatnego białego(...)wanilię co wzbogaci dodatkowo smak placuszków. Są świetne w tych wersjach, zakochacie się, polecam! Zakochana po uszy w takich potrawach zapraszam na małdrzyki krakowskie – proste, smaczne, domowe, wyjątkowe placuszki z twarogu. SKŁADNIKI: (na ok. 25 szt.) 500 g białego sera, u mnie półtłusty twaróg 50 g masła 4 jaja 4 łyżki śmietany, u mnie 18% niecała szklanki mąki szczypta
Zasmakuj Kuchni
Lody brzoskwiniowe na patyku 245serek nadaje im zwartą, mniej wodnistą konsystencję. Z podanych proporcji można przygotować 6-7 małych foremek. Lody brzoskwiniowe na patyku Składniki: 3 brzoskwinie (400g) 2 łyżki domowego cukru z wanilią 100g twarogu naturalnego lub śmietankowego z pojemnika (u mnie Twaróg Delikatny President) 4 łyżki cukru pudru - brzoskwinie oczyścić, przekroić na pół, pozbawić pestek, przełożyć do naczynia żaroodpornego skórką do dołu
Smakołyki Bereniki
Ser smażony z kminkiem 298sera smażonego przebiegają w granicach Wielkopolski: twaróg pochodzi ze Spółdzielni Mleczarskiej w Czarnkowie, a produkcja odbywa się Trzciance Jak byłam nastolatką to wybierałam z sera smażonego kminek, bo jakoś mi nie smakował. Obecnie robię go regularnie i zajadamy się wszyscy ze smakiem. Razowy chleb i smażony ser z kminkiem to idealne połączenie. Takie domowy ser smażony jest doskonałym dodatkiem(...)niecierpliwych) i w zwartej postaci krojąc w plastry (to dla tych, którzy wytrzymają do następnego dnia) Piotrek ma inny sposób na przygotowanie twarogu, topi go na parze. jak w tym przepisie: Serek topiony (domowy) Składniki: 1/2 kg sera twarogowego tłustego 1 łyżeczka sody oczyszczonej, 1 łyżka masła 1 łyżeczka soli, 2 żółtka 1 łyżeczka kminku Aby przygotować ser smażony, niestety
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię
Zielone szpinakowe naleśniki jaglane z truskawkami 230mrożonego szpinaku rozdrobnionego (ok 80 g po rozmrożeniu i odciśnięciu na sitku) 1 szklanka mleka 1 szklanka wody gazowanej szczypta soli 1 łyżeczka domowego cukru waniliowego (opcjonalnie) Farsz: 200 g twarogu półtłustego 3-4 łyżki śmietany kwaśnej 12% lub 18% 1 łyżka domowego cukru waniliowego lub mniej Poza tym: domowy dżem truskawkowo-rabarbarowy 300 g truskawek suszona żurawina(...)szpinaku i ciasto nie było równomiernie zielone. Przelałam więc partiami do malaksera i zmiksowałam, a potem dałam do nowej miski. :) Gotowe ciasto odstaw na 15-30 minut, aby odpoczęło. Twaróg utrzyj łyżką lub blenderem z cukrem waniliowym i śmietaną. Truskawki umyj, obierz z szypułek i pokrój w plasterki. Naleśniki smaż na suchej patelni lub z niewielką ilością tłuszczu przed
Anioszek w kuchni
Sernik królewski 179Międzynarodowy Dzień Sernika trzeba uczcić i to nie byle jakim sernikiem tylko królewskim.Pyszny serniczek, polecam.Ja przygotowałam przy pomocy thermomiksa ,ale można także tradycyjnie. Źródło - klik
Moje domowe kucharzenie
Bułeczki drożdżowe z twarogiem 179Kolejne bułeczki drożdżowe, te co prawda były robione dawno temu i zapomniałam całkiem o nich. Ciasto: 550 g mąki pszennej 300 ml mleka 80 g masła
Moje domowe kucharzenie
Babka z twarogiem 186Robiłam już podobną babkę [ klik ], tą robiłam w thermomiksie. 200 g masła 1 cytryna 320 g mąki pszennej tortowej 250 g twarogu 220 g cukru 5
Moje domowe kucharzenie
Obiad na niedzielę: KEBAB Z SAŁATKĄ TABBOULEH Z PIECZONEGO KALAFIORA 159Co zamiast mielonego? Jeśli zadajecie sobie to pytanie, stojąc nad mieloną wołowiną, to przychodzimy z pomocą i pachnącym przyprawami kebabem rodem z Libanu. Do tego genialna
Niedzielny kucharz
Jak wykorzystać resztki kurczaka – domowe ravioli z nadzieniem z farszu 199Ravioli, to tak jak pierogi, idealny patent na zagospodarowanie mięsa lub farszu z pieczonego kurczaka. Jak zrobić domowe ravioli? Mamy dla Was przepis na idealne ciasto
Niedzielny kucharz
Sernik z gotowanym budyniem 220Wiaderko twarogu czekało na wykorzystanie od jakiegoś czasu, aż w końcu trza było coś zrobić...tylko co?..no , oczywiście sernik, tylko jaki? mam zapisanych sporo przepisów
Moje domowe kucharzenie
Drożdżówki z twarogiem 222Pyszne drożdżówki..z twarogiem..w sumie można dać też inne nadzienie...Pomysł na takie ciasto drożdżowe pochodzi stąd ..Ja zrobiłam inaczej wykończenie bułeczek....Moje bułeczki
Moje domowe kucharzenie
Serek topiony 248Kolejne podejście do serka topionego.. tym razem skorzystałam z tego przepisu..tym razem jest bez żadnych dodatków ..w sumie te wszystkie przepisy mało się różnią
Moje domowe kucharzenie
Ciasteczka prawie jak francuskie 233Bardzo szybkie do zrobienia ..a jakie smaczne...polecam..z takiego samego ciasta były także rogaliki .. 20 dkg mąki 20 dkg margaryny 20 dkg twarogu [ zmielonego] dodatkowo
Moje domowe kucharzenie
Rogaliki 221Pyszne małe co nieco do kawy, herbaty.. 20 dkg mąki 20 dkg margaryny 20 dkg twarogu [ zmielonego] Dodatkowo dowolne nadzienie Wszystkie składniki umieścić
Moje domowe kucharzenie
Szybki sernik 501Zapomniany przepis na pyszny sernik... Wczoraj koleżanka córki poprosiła o przepis właśnie na ten sernik.., który robiłam jakiś temu ..Pamiętam , że przed wyjściem do pracy była
Moje domowe kucharzenie
1444.Sałatka z arbuza 211Sałatka ..pyszna ..i prosta do zrobienia...podpatrzyłam tutaj. 20 dkg arbuza 20 dkg ogórka zielonego 10 dkg twarogu chudego [ u mnie serek capri] 10 g pestek
Moje domowe kucharzenie
Sernik gotowany 214Niestety nie zdążyłam zrobić innego zdjęcia...Przepis na ten sernik znalazłam w Klementynki. Składniki na ciasto: 5 dag margaryny 3 łyżki miodu [ miodowej lawendy
Moje domowe kucharzenie
Sernik jabłkowy z sosem 190Przepis na taki pyszny sernik, z dodatkiem jabłek znalazłam tutaj..Taki sernik jest naprawdę pyszny..polecam..U mnie co prawda sernik był pieczony w blaszce
Moje domowe kucharzenie