domowe maslo - 2020 przepisów (strona:91/135)

przepisów w książkach itp., które są w kolejce od dawna, zawsze muszę trafić na coś, co zawróci mi w głowie. Tym razem po zetknięciu z ciastem żurawinowo-owsianym w Domowych wypiekach znów wszystko poszło w odstawkę. Zabraknie mi chyba życia, by przetestować wszystkie wybrane potrawy. Chociaż słodkiego nie lubię, lubię piec słodkości przemycające zdrowe składniki. Połączenie cynamonu, płatków owsianych(...)Składniki Ciasto -1,5 szkl. mąki pszennej -1 szkl. płatków owsianych górskich -pół szklanki brązowego cukru -1/4 łyżeczki soli -1/4 łyżeczki sody -pół łyżeczki cynamonu -6 łyżek masła -1 op. cukru wanilinowego (16g) Masa -1 szkl. suszonej żurawiny -3/4 szkl. śmietany 18% -2 łyżki mąki -1 duże jajko lekko ubite -1 czubata łyżka cukru pudru -op. cukry

Przywiozłam z Węgier obłędną morelową marmoladę, serio tak dobrą, że lepszej nie jadłam. Jak tylko jej spróbowałam to wiedziałam, że skończy w rogalikach. Nie mogło być

To już ostatni dzwonek, żeby upiec ciasto ze świeżymi jagodami. Już wkrótce zostaną one zastąpione śliwkami i jabłkami. U mnie co najmniej raz w sezonie musi

Już kilka razy w przeróżnych cukierniach widziałam szarlotkę z kokosową warstwą na górze. Tak mnie to zainspirowało, że zrobiłam swoją domową wersję. Bardzo zasmakowała moim rodzicom i wszystkim gościom podczas Wielkanocy (tak, szarlotkę robiłam właśnie na tę okazję). Co mamy w tym deserze? A no kruchy spód, masę jabłkową usztywnioną pomarańczową galaretką i gwóźdź programu- genialną wkładkę kokosową(...)bardzo wysoka, więc jak skorzystacie z nieco większej blaszki, np. o średnicy 25 cm to też będzie okey ;). Smacznego pieczenia!     Składniki:   Ciasto kruche: 100 g zimnego masła 2 żółtka 50 g cukru pudru 160 g mąki pszennej   Masa jabłkowa: 1 kg musu jabłkowego 2,5 galaretki pomarańczowej   Masa budyniowa: 500 ml mleka 6 łyżek cukru

wytrwale i regularnie ląduje w piekarniku. Wszystko to sprawia, że skupiam się wyłącznie na takich obiadach, jakie nie wymagają wielu zabiegów i zbyt długiego czekania. Do takich należy nasza domowa wersja curry. Danie powstaje bardzo szybko. Można je podać z gotowanym ryżem, taka forma pozwoli podać wszystko w pół godziny. Tutaj trochę bardziej czasochłonna wersja, jakoś wykrzesałam z siebie parę(...)dumna byłam, że zmusiłam się do zagniecenia ciasta i upieczenia placków. Uff! Wysiłek nie do opisania! Biorę: - ok. 450g mąki - ok. 300ml ciepłej wody - szczyptę soli - 2-3 łyżki masła klarowanego (topię) Mąkę sypię na stolnicę, dodaję sól i stopniowo mieszam z wodą, aż wchłonie całość. Zagniatam ścisłe ciasto. Gotowe przykrywam, chroniąc przed przesuszeniem i odstawiam na pół godziny

było świeże i pyszne. To trudne, szczególnie, jeżeli nie wchodzi w grę poranne pieczenie. Wielkanoc spędzam w dwóch domach i z rana nie będzie już czasu na pieczenie, poza domowych chlebem oczywiście, dla niego zawsze znajdzie się czas! Coś czuję, że szykuje się pracowity sobotni wieczór. Na dziś przygotowałam dla Was przepis na Wielkanocne ciasteczka czekoladowe. Bardzo fajny i szybki(...)łyżki mleka200 g mąki pszennej50 g mąki ziemniaczanej2 łyżki kakao1 jajkoszklanka cukru + 2,5 łyżki wodyopakowanie orzechów w kolorowej słodkiej skorupceSposób przygotowania:Do wysokiej miski wrzucamy pokrojone miękkie masło, dodajemy cukier i miksujemy na najwyższych obrotach. Następnie do  masy dodajemy 2,5 łyżki mleka i jajko i miksujemy dalej.W drugiej misce łączymy mąkę pszenną z ziemniaczaną i kakao.Sypkie

wszystko co z makiem i tak jej zostało, przynajmniej na razie, gusta zmienne są więc nigdy nie wiadomo. Póki co radość miała ogromną. Bowiem to ona jest największym łasuchem domowych, zdrowych słodyczy. Ciasteczka znalazłam w gazecie, jakiej nie pytajcie (wyrwałam kartkę już jakiś czas temu...). Sobie autorstwa nie przypisuję, choć ciacha zmodyfikowałam na własne potrzeby, zamieniłam mąkę pszenną na orkiszową(...)dobrze bo inaczej nawet bym nie spróbowała...Składniki:- 270g mąki orkiszowej (u mnie typ750)         lub 240g mąki pszennej- 4 łyżki mąki ziemniaczanej- 200g zimnego masła (pokrojonego na mniejsze kawałki)- 2 żółtka- 110g mielonego ksylitolu (lub cukru pudru)- 4 łyżki suchego makuWszystkie składniki umieszczamy w misie miksera i przy użyciu haka mieszamy do połączenia składników. Można również

Wyścig się skończył, ale Wspólne gotowanie z Formułą jeszcze trwa. Daria zaproponowała dodatkowy tydzień, więc korzystając z okazji, u mnie będzie jeszcze Abu Dhabi i kuchnia

Nareszcie weekend :D A jak weekend, to i coś na słodko. Dziś przyszła pora na pulchniutkie, delikatne, absolutnie przepyszne bułeczki. Pierwszy raz piekłam je już dość

składniki na ciasto pierogowe: 560 g mąki orkiszowej lub pszennej 200 g wody 1 jajko 2 łyżki oleju wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto

Dziś przedstawiam ciasto tylko dla dorosłych a to za sprawą dużej ilości alkoholu, jaka się w nim znajduje. Przepis, który dostałam kilka lat temu od cioci

Wiecie, że lubię wymyślać przepisy. Wczoraj dostałam weny twórczej i wymyśliłam znowu. Jeśli lubicie orzeźwiające smaki, to ciasto na pewno przypadnie Wam do gustu. Lekkie,wilgotne

Tani obiad! Tani nie znaczy, że byle jaki i niesmaczny! Tani obiad w 30 minut to marzenie każdej domowej gospodyni. A co na obiad? Bataty , grzyby, sadzone jajko i jarmuż. Danie przypomina szwedzki pytt i pannan . Cała rodzina je uwielbia. Moje dzieci nawet się przekonały do batatów. Taki obiad można przygotować bez wychodzenia do sklepu. Bataty zawsze mam w spiżarni(...)minut. Tani obiad Składniki: na 2 porcje 1 duży batat 150 g pieczarek 1 łyżka pokrojonej cebuli sól i pieprz do smaku garść liści jarmużu 2 łyżki masła do smażenia 2 jajka Bataty obierz i pokrój w kostkę. Zalej wodą, posól i gotuj 4 minuty. Odcedź. Rozpuść łyżkę masła i usmaż bataty na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodaj pokrojoną

ubiegłorocznych Świąt. Niewątpliwą zaletą jest idealne, bardzo elastyczne ciasto pierogowe. Kapustę z grzybami większość z nas przygotowuje tradycyjnie na Święta. Warto pójść krok dalej i przygotować z nią pyszne, domowe pierogi. U nas w Święta pierogi będą na pewno i to w dużej ilości..., bo w ubiegłym roku 25-ego było dorabianie ciasta i klejenie pierogów. Wszystkim tak zasmakowały(...)czysta przyjemność. Składniki ciasta: - 550g mąki orkiszowej typ750        (pszennej ok.500g choć osobiście nie przygotowywałam) - 315g (ml) gorącej wody - 1/2 łyżeczki soli, daję himalajską - 30g masła klarowanego  (w wersji wegańskiej olej kokosowy) Farsz z kapusty: - kapusta kiszona (u mnie niezbyt kwaśna) - grzyby suszone, borowiki lub podgrzybki (ilość wedle uznania, u nas czym więcej tym lepiej) - świeżo

zapewniam, że warto. Ciasto na początku należy schłodzić, potem bardzo krótko obgotować i upiec. Typowe precle robione w ilościach hurtowych najczęściej są obgotowywane w roztworze sody kaustycznej. W warunkach domowych nie polecam jednak tej metody bo wymaga dużej czujności i ostrożności, soda kaustyczna jest bowiem substancją bardzo silnie żrącą. Testując przepisy wydawało mi się, że w domu nie ma możliwości(...)czas gotowania są naprawdę kluczowe. Spróbujcie! Polecam, szczególnie fanom piwa i piłki nożnej ;-) Składniki: Na 8 dużych precli: 500 g mąki pszennej 300 ml ciepłej wody 30 g miękkiego masła (w temperaturze pokojowej) 7 g suszonych drożdży instant 1 łyżka drobnego brązowego cukru (13 g) 1 łyżka soli (10 g)   oraz: 2 litry wody 60 g sody oczyszczonej sól