dania z makaronem - 15009 przepisów (strona:731/1001)

PASTA PIECZARKOWA 100

tylko walory smakowe. Kiedyś nazywane bezwartościowymi, a dziś już naukowo potwierdzone świetnym źródłem białka (zawierają prawie wszystkie aminokwasy), jodu(!), miedzi(!), witaminy E, a nawet D. Dodaję pieczarki standardowo do dań głównych, a ostatnio nawet do śniadań. Służą mi jako składnik pasty do chleba. Łączę je z nasionami konopi, które mają idealne proporcje kwasów omega i były  superżywnością przodków(...)nasze słowiańskie rarytasy:-)). Dorzucam słonecznik, który u nas zawsze się jadło i bez uprawy którego polski ogród nie istniał. Przyprawiam i mam pyszną, swojską pastę do chleba, kasz lub makaronu. Polecam!!!  Składniki na 400 ml pasty: 1/2 szklanki słonecznika łuskanego, 1/4 szklanki łuskanych nasion konopi, 3 łyżki oliwy dobrej jakości lub oleju lnianego, 7 pieczarek, 1 mała cebula biała

Jeść, by żyć w zdrowiu
grzybowa zupa z podgrzybków z makaronem... 160

Składniki: podgrzybki 1,3 0 kg, woda 3 litry, kości schabowe 70 dag, liście laurowe 2 sztuki, ziele angielskie 4 sztuki, kucharek 2 łyżki, włoszczyzna 1/2

W Mojej Kuchni Lubię
SAŁATKA TORTELLINI Z BURAKIEM I POMARAŃCZĄ 252

Karnawał ta czas kiedy spotykamy się ze znajomymi na tzw domówkach. U nas domówki to nie jest klasyczne spotkanie przy alkoholu i muzyce ponieważ nie ten

Kuchnia w oparach
ZUPA KREM Z DYNII I MAKARONEM 142

Zupa dyniowa to obowiązkowe danie na jesienne dni. Jest gęsta, treściwa ze słodką nutą pomarańczy oraz ostrzejszą dzięki imbirowi. Jest to ten typ zupy, który można przygotować szybko. Niektórzy przygotowują zupę dyniową na ostro (np. z gałką muszkatołową) lub na sodko (np. z mleczkiem kokosowym, olejkiem waniliowym). Zupa ma piękny pomarańczowy kolor i może być przygotowana na bulionie warzywnym(...)drobiowym. Zupę możemy podać z podsmażonym boczkiem, z pestkami dyni czy z grzankami. Ja swoja wersję jednak wzbogaciłam o makaron łezki Arc Pol . Składniki: 500 g dyni 1 łyżka masła 1/2 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki startego imbiru szczypta imbiru w proszku 1/3 szkl. soku pomarańczowego bulion warzywny 80 ml śmietanki pieprz sól 1/2 szklanki makaronu łezki

Kuchnia w oparach
Hiszpańska tortilla ziemniaczana 419

dzień od ziemniaków wolę kasze i makarony, ale są takie miesiące w roku, kiedy bez ziemniaków nie mogę się obejść. Latem uwielbiam młode ziemniaki odsmażane na maśle z kefirem koperkiem , w sałatce ziemniaczanej ... pycha! Jesienią, kiedy robi się zimniej uwielbiam ziemniaki nadziewane różnymi dobrociami, pieczone - oczywiście najlepsze są z ogniska! Albo w hiszpańskiej tortilli ziemniaczanej. Można ją urozmaicić(...)dodatkiem pikantnego chorizo, warzyw albo podać z ajwarem, czy innym pikantnym sosem. Jest wyśmienita na ciepło i po wystygnięciu. To pyszne i sycące danie na jesienne dni. Spróbujcie sami! Składniki (na patelnię o średnicy 20 cm, porcja dla 2 osób) 4 duże ziemniaki 1 biała cebula 4 jajka łyżka świeżo startego twardego sera (grana padano, parmezan) sól, pieprz, oliwa

Kulinarne Inspiracje
Ryż po turecku (cętkowany) do jagnięcych kotlecików 190

dzieciństwie nie przepadałam za ryżem, ale i nic w tym dziwnego gdy na rynku był tylko dostępny ryż najgorszego możliwego sortu. Smakował mąką, nigdy nie dało ugotować się go na sypko i jedynie do czego się nadawał to na gołąbki i zagęszczacz do pomidorówki. Teraz można złapać się za głowę gdy widzimy ile jest gatunków wspaniałego smacznego ryżu(...)przepisów na ryż w ich specyficznym stylu. Dziś prosty w przygotowaniu i efektownie prosty dla oka, dwukolorowy, cętkowany ryż po turecku. Jedyne co potrzeba dla owego cętkowanego efektu to makaron, który kształtem przypomina do złudzenia ziarenka ryżu. To makaron Orzo . Przepis ten dedykuję Ani, która uwielbia ten ryż w taki własnie sposób :). Aniu, Smacznego :). SKŁADNIKI na 4 porcje

Sztuka gotowania w/g Samiry
Kurczak w musztardzie i cynamonie z batatami 91

jabłkowy nadaje temu daniu ciekawą, słodką nutę. Równoważy się świetnie z mieszanką musztardy i cynamonu. Opieczone warzywa, słodkie ziemniaki i kurczak – szybkie i smaczne danie, które kusi aromatami. Kurczak w musztardzie i cynamonie przypadnie Wam do smaku :) Kurczak w musztardzie i cynamonie Przepis ten jest świetny ze względu na kilka rzeczy: Jest szybki; Jest łatwy; Nie brudzi(...)aromat nie tylko kurczaka, a także warzyw: papryki oraz cebuli. Sok jabłkowy łagodzi intensywny smak musztardy i gorczycy. Dodane słodkie ziemniaki powodują, że nie trzeba przygotowywać kaszy, ryżu czy makaronu i wszystkie składniki przygotowują się w tym samym czasie. Artykuł Kurczak w musztardzie i cynamonie z batatami pochodzi z serwisu Ciasna Kuchnia

Ciasna Kuchnia
8 przerażających nazw dań włoskich 215

Dania włoskiej kuchni mają bardzo ciekawe nazwy. Niektóre z nich brzmią na prawdę apetycznie jak np. saltimbocca – skaczący do ust, inne określają konsystencję jak semifreddo – połowicznie zmrożony, jeszcze inne związane są z postaciami historycznymi – Margherita lub zagadkami – carbonara ma pochodzić od karbonariuszy lub czarnego jak węgiel pieprzu… Są jednak nazwy wzbudzające co najmniej(...)niesmaczne skojarzenia. Oto kilka z nich. Calzone -ta popularna pizza w kształcie pieroga, oznacza po prostu „nogawkę”; Przepis na calzone Linguione – nazwę makaronu wywodzącego się z Ligurii można przetłumaczyć jako „małe języki”; Mostaccioli – pasta, która miałaby natomiast przypominać „mały wąsik”; Orrechiette – to po prostu „uszka”, chociaż nie przypominają tych

Bon Ton Italia
zupa jagodowa 109

                                   zupa jagodowa Jest to jedna z nielicznych zup

Miód i pieprz
Ryba z pomidorowym pesto 169

Ryby są bardzo zdrowe, warto wpleść je na stałe do naszego obiadowego menu. Przygotowując obiady staram się o nich pamiętać, choć i tak mam wrażenie, że

Szefowa kuchni
Łazanki z białej kapusty (z miksem makaronowym) 200

Dziś przepis na danie, które gości na moim stole od lat. Co prawda przyznam szczerze, że jako mała dziewczynka zawsze wolałam wersję z kapustą kiszoną. Ale obecnie przekonałam się również do łazanek z białej kapusty. Garść przypraw, kilka modyfikacji i ... jest idealnie. Pyszne, sycące łazanki, które znikają z talerzy w oka mgnieniu. Dziś w wersji z miksem makaronowym. Jedni(...)domownicy lubią tradycyjną wersję, a inni wolą ze świderkami. Więc, aby zaspokoić gusta wszystkich dodałam do łazanek oba rodzaje makaronu ;) Wy możecie po prostu zrobić z ulubionym. Składniki: 1/2 główki białej kapusty 1 1/2 szklanki wody 2 czerwone cebule około 250 g pieczarek około 120-150 g kiełbasy z piersi kurczaka (można dodać również inną, ale tą cenię za delikatność

Słodkie okruszki
Kurczak po chińsku 179

 I choć chińszczyzna źle się nam kojarzy,  na talerzu często mi się marzy ;-)))     1 duża pierś z kurczaka 3 łyżki sosu

Jadło i czytadło
KREWETKI W SOSIE ŚMIETANKOWO KOPERKOWYM 173

Wiem że nie każdy za nimi przepada, nie każdy je nawet lubi i nie każdy je próbował..Ten przepis jest prosty, szybki do przygotowania i pyszny

Z Majeczką w kuchni
a`la łazanki... 172

Składniki: kiełbasa śląska 6 sztuk, boczek świeży lub wędzony 20 dag, cebula 2 sztuki, ząbki czosnku 4 sztuki, smalec 1 łyżka, kapusta kiszona 1 kg, cukier

W Mojej Kuchni Lubię
ZUPA TROCHĘ KOREAŃSKA 337

Chciałam zrobić obiad, a w domu pustki. Wymyśliłam szybką i naprawdę smaczną zupę, do której możecie dodać to co macie akurat pod ręką: włoska kapusta, marchew

Przepisy Aleksandry

Proponowane wyszukiwania