Mam dla Was bigos idealny. Oczywiście to subiektywna opinia. Dla mnie jest zdecydowanie najlepszy. Nie jest to tradycyjny bigos staropolski – ten robiony jest wyłącznie z
Poezja smakutradycyjna portugalska potrawa od początku do końca ma wybitnie rosołowy klimat. Jednak kiedy spróbowałem pierwszy kęs gotowego arroz de pato, pomyślałem: wyszło mi naprawdę ciekawe i smaczne danie. Spróbujcie! Składniki: 400 - 500 g kaczki (np. 2 udka) 1 pęczek włoszczyzny 1 mała cebula 1 ząbek czosnku 1 gałązka tymianku 1 listek laurowy 2 litry wody sól 175 ml suchego(...)zeszklić na oliwie. Dodać kiełbasę (odłożyć 6 plasterków) i mięso kaczki i smażyć około 5 minut. Naczynie do zapiekania natłuścić i wyłożyć połową ryżu. Następnie ułożyć warstwę mięsną i przykryć pozostałym ryżem. Posmarować wierzch żółtkiem i ułożyć pozostałe plasterki kiełbasy. Zapiekać 30 minut w temperaturze 180 stopni bez przykrycia. Podawać z sałatą
zadanie-gotowanieniespodzianka. Po wczorajszym weselu, lekko zmęczeni i niedospani padamy z mężem jak muchy przesypiając drogę „do” w całości. Po około godzinie docieramy na miejsce. Dojeżdżamy do ukrytego, bez żadnych szyldów i drogowskazów, miejsca. Nic nie zapowiada magii tego miejsca – połączenia restauracji, gościńca i pięknego ogrodu otaczającego cały teren. Można tutaj spacerować do woli na świeżym powietrzu(...)pustki, ale w weekendy radzę rezerwować stoliki. Do godziny 14 prawie wszystkie miejsca będą zajęte. Kelner przynosi kartę dań – idealnie wpisuje się w klimat miejsca, mi przypomina to robiony w liceum zielnik. Jako przyrodnik daję kolejnego plusika! Wybór dań nie jest prostu. Chyba ze względu na moją wyobraźnię – wszystkie brzmią smakowicie. Koniec końców zdecydowałam się
Szybko Tanio SmaczniePyszna i szybko się robi. Zamiast sosu beszamelowego dodałam śmietanę, dzięki czemu lasagne wychodzi szybciej, a smakuje równie pysznie. Aromatyczne pomidorki, przyprawione mięso indycze, świeży szpinak
Zasmakuj KuchniDanie z cyklu sprzątanie spiżarni. Makaron lasagne już dłuższy czas zalegał w szafce, a z połówką kapusty włoskiej niespecjalnie miałam co zrobić. Do tego doszły piersi drobiowe z zamrażarki i proszę, obiadek jak się patrzy. Zamiast świeżych pomidorów można użyć tych z puszki, osączonych z zalewy, a zamiast bazylii dać inne zioła. Z podanych proporcji wyszło 6-8 porcji(...)łyżki mąki 600-700 ml mleka świeżo otarta gałka muszkatołowa sól pieprz DODATKOWO: masło do wysmarowania formy Zachęcam do skorzystania z przepisu, tym bardziej, że teraz w LIDLU świeże mięso drobiowe można kupić w wyjątkowo atrakcyjnej cenie :) WYKONANIE: Kapustę pokroić w grubsze paski, obgotować w osolonej wodzie przez 6-7 minut, odcedzić. Pierś opłukać, osuszyć, pokroić w kostkę, obsmażyć
Kuchenne zapiski EdytyDawno nie było go na moim blogu i niezbyt często w mojej kuchni gości ostatnio. Czas sobie i Wam o nim przypomnieć. Oto propozycja na kurczaka
Kuchnia po mojemuDodać pokrojoną pierś kurczaka i smażyć razem, aż mięso zbrązowieje. Dodać brzoskwinie lub namoczone wcześniej suszone morele. Zamieszać, doprawić kuminem, solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia. EMPANADILLAS Z CHORIZO 2 łyżki oliwy 1 drobno posiekana cebula 2 wyciśnięte ząbki czosnku 150 mielonej jagnięciny (u mnie jest niedostępna, zastępuję mielonym mięsem wieprzowym lub wołowym) 1/2 kiełbaski chorizo(...)bulionu Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić na nią cebulę i czosnek. Mieszać do momentu aż cebula zmięknie. Dodać mielone mięso i smażyć nadal, aż mięso lekko się zarumieni. Dodać pozostałe składniki i podgrzewać na wolnym ogniu bez przykrycia przez ok. 5 minut lub do momentu aż większość płynu odparuje. Odstawić do ostygnięcia. EMPANADILLAS Z MIĘSEM, POMIDORAMI I ZIELONYMI
KUCHARNIADo Świąt zostało niewiele czasu a ja tak do końca nie zdecydowałam, co przygotuję. Mam nadzieję, że uda mi się – choć raz – nie przygotować
UgotujmyTo.plMożna zrobić z podwójnej ilości składników i przechować na dzień następny, ewentualnie zaprosić na taki sos z makaronem przyjaciół, szybciej zniknie :) Składniki: 2 średnie cebule 4
Proste Potrawypotrawy nie przywierają do niej nawet, jeśli są smażone bez tłuszczu. Cechy powłoki Keravis non-stick: * Duża odporność na uszkodzenia mechaniczne oraz zarysowania * Nieprzywieranie potraw, nawet smażonych bez dodatku tluszczu * Wysoka odporność na niszczące działanie zmywarki * Łatwość i prostota czyszczenia ręcznego * Bezpieczeństwo dla zdrowia – patelnia nie zawiera PFOA, związków niklu ani metali ciężkich DNO PATELNI Faktura dna patelni(...)MOJA OPINIA: Patelnia grillowa, tak jak i inne produkty marki Ballarini ( o , których możecie poczytać np. tutaj! ) spisała się na medal! Przyrządzałam na niej nie tylko naleśniki , ale też mięso ( filet z kurczaka ) , ryby i warzywa! Zero jakichkolwiek rys i zero trudnych do usunięcia zanieczyszczeń. Potrawy przyrządza się błyskawicznie i nie nasiąkają tłuszczem, gdyż nie jest konieczne jego używanie! Patelnia
Ostra na SłodkoMaszynka wielofunkcyjna Ciekawa rozbudowana wersja tradycyjnej maszynki do mięsa. Możemy w niej wykonywać szereg innych czynności tj. przecieranie pomidorów, robienie kiełbasek, rozdrabnianie czosnku itp Lidl do 7 września Dzbanek filtrujący do wody Przydatny gadżet, który powinien znaleźć się w każdym domu. Carrefour do 5 września Toster Nie wiem sama jaki dać tu komentarz. Toster średniej jakości, średniej ceny, ale przydatny(...)sierpnia Młynek elektryczny i waga kuchenna Niedrogie, przydatne akcesoria kuchenne Netto do 4 września Piekarnik elektryczny z funkcją grilla Fajna opcja dla tych, którzy mają płyty bez piekarników. Lidl do 7 września Kuchenka elektryczna Kolejna świetna propozycja dla tych, którzy nie mają w pełni skompletowanej kuchni. Super sprawdza się również na wyjazdach. Ja podobną używałam w czasach studenckich
Tradycyjna KuchniaMamy lato, wszędzie jest mnóstwo pięknych owoców i warzyw, warto więc wykorzystywać je w kuchni jak najczęściej. Dlatego dziś proponuję Wam pyszne udka z kurczaka, zapieczone
karmelowyMusztarda - najpopularniejsza przyprawa. Czy to na kanapce, czy jako dodatek do mięsa musztarda jest niezastąpiona. Osoby dbające o linię wiedzą doskonale, że to najmniej kaloryczny sos na zimno, super dodatek poprawiający smak niemal każdego dania. Czy wiesz co kryje się w słoiczku z musztardą? Musztarda to przyprawa, której głównym składnikiem są ziarna gorczycy białej, czarnej lub sarepskiej. Gorczyca(...)Najzdrowsza musztarda to ta o niskiej zawartości cukru, soli i zrobiona na bazie wina pozyskanego z winogron, a nie na bazie octu. Zaletą jest jej długa trwałość. Taką musztardę bez trudu przygotujesz w domu. Nie licząc przypraw do jej produkcji potrzebujesz jedynie gorczycy. Wykonanie jest banalnie proste. Niestety, by delektować się jej smakiem potrzeba sporo cierpliwości, ponieważ bezpośrednio
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!domu bez butów to absolutnie nie jesteś Kopciuszkiem. Jesteś nawaloną babą bez butów i musisz z tym żyć. Więc przynajmniej niech blog będzie bajkowy. A że lubię baśnie braci Grimm to nie zawsze będzie różowo. Nie znajdziecie na tym blogu przepisów na dania kosztujące „pińcet” ani wychwalania i czasem bezsensownego tudzież fanatycznego czczenia ekologi oraz wiecznej(...)szczęśliwości. Zaserwuję kuchnię taką jak polskie realia – prostą, czasem kolorową, ale dotyczącą wszystkich. Nie będę się bawiła molekularnymi cudami, bo kilka razy było dane mi to mieć w łapie i bardziej korciło mnie mrożenie muchy ciekłym azotem niż nikomu niepotrzebny kawior z tataraku. Ponieważ lubię kombinować to pojawią się smaki dziwne, czasem połączenia niekoniecznie akceptowalne, ale pyszne. Może
ladykitchenPyszny, sycący o delikatnym selerowo - pomidorowym smaku. Pomysł na gulasz wieprzowy z selerem naciowym wpadł mi do głowy, gdy zastanawiałam się co zrobić z resztą selera
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie