czekolada - 27946 przepisów (strona:93/1864)

Rozkoszna zebra 119

kwietnia to dzień czekolady! Z tej okazji proponuję puszysty mus czekoladowy i pudding waniliowy - nie ma nic lepszego dla miłośników tego typu deserów. "Rozkoszna zebra" to świetny pomysł na słodką przekąskę dla Twoich gości. Składniki (6 porcji): masa czekoladowa: 250 g  mlecznej czekolady (2,5 tabl. czekolady) 1/2 szkl. mleka 4 jajka 1 op. cukru waniliowego(...)śmietanki 36 % 1/3 szkl. cukru pudru szczypta soli masa waniliowa: 2 op. puddingu waniliowego Winiary 600 ml mleka 1/2 czekolady do ozdoby deseru Przygotowanie: Do garnka wlej 1/2 szkl. mleka - podgrzej. W tym czasie drobno posiekaj czekoladę i wrzuć do garnka - mieszaj do momentu rozpuszczenia czekolady, odstaw do ostudzenia. W misce zmiksuj 4 żółtka z cukrem waniliowym, następnie dodawaj partiami

Alutka-Gotuje
PRALINY Z GALARETKĄ 105

Jutro 12 kwietnia Dzień Czekolady proponuję w ten wyjątkowy dzień zrobić te przepyszne praliny. Składniki: 6 cukierków galaretek dowolnego smaku 300 g czekolady gorzkiej Przygotowanie: Około 50 g czekoladę połamać na kostki i rozpuścić w kąpieli wodnej. Następnie  za pomocą pędzelka dokładnie rozprowadzić w każdym zakamarku silikonowej formy (można użyć foremek do lodu). Odstawić w chłodne miejsce(...)zamrażarki, by czekolada zastygła. W miedzy czasie galaretkę pokroić w bardzo drobną kostkę. Gdy zastygną nam już korpusy czekoladek. Należy około 200 g czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej lekko przestudzić i wrzucić pokrojoną galaretkę wymieszać. tak przygotowane nadzienie za pomocą dwóch łyżeczek nałożyć do korpusów czekoladek do wysokości ok. 3/4. Na koniec pozostałą czekoladę ok. 50 g rozpuścić w kąpieli

Ciastka - domowe słodkości
Trójwarstwowy trójczekoladowy sernik na zimno. 148

Obłędnie słodkie ciasto czekoladowe bez pieczenia. Cóż więcej można dodać? Funkcjonuje pod nazwą sernik na zimno jednak mija się ze smakiem klasycznego sernika - tutaj czuć jedynie trzy rodzaje czekolady. Pracochłonne. Wymagające dużej zmywarki(lub dłuższego posiedzenia przy zlewie by pozmywać wszystkie garnki, miseczki, łyżki, łopatki...) Czy warto jednak poświęcić się i zrobić ciasto? Jeśli jesteś czekoladożercą - warto(...)zostawiam Was z przepisem. Miłej niedzieli! źródło: przepiśnik Mamy Składniki: 1kg sera w wiaderku 3 białe czekolady 3 mleczne czekolady 3 gorzkie czekolady 600gram śmietanki kremówki 1 pół szklanki cukru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 6 łyżeczek żelatyny 1 opakowanie herbatników digestive   Wykonanie: Ser dzielimy na 3 części Po 2 z każdego rodzaju czekolady roztapiamy w kąpieli wodnej - c zyli

Fiolka w kuchni
Mazurek Czekoladowo- Czekoladowy z Bakaliami 150

mąki pszennej 170 g zimnego masła 2 żółtka 100 g cukru pudru 1 czubata łyżka ciemnego kakao 2 łyżki zimnej wody szczypta soli Pomada: 200 g gorzkiej czekolady 70% kakao 1 puszka (530 g ) słodzonego mleka skondensowanego 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii (użyłam domowego) Góra: 50 g białej czekolady, grubo posiekanej 50 g mlecznej czekolady, grubo posiekanej 50 g gorzkiej(...)czekolady, grubo posiekanej 80 g orzechów laskowych i pecan , pokrojonych na kawałki 40 g migdałów blanszowanych pokrojonych w słupki 50 g chałwy waniliowej pokruszonej na kawałki 30 g rodzynek namoczonych w rumie (u mnie rodzynki Black Jumbo) 2 łyżki wiórków kokosowych 8 suszonych moreli pokrojonych w paseczki 3 suszone figi pokrojone w paseczki Wykonanie: Wszystkie składniki ciasta wrzuciłam do blendera

Blondynka Gotuje
Bezglutenowy mazurek z marcepanowymi jajkami, na wegańskim, kruchym spodzie. 158

gryczanej 80 ml mleka kokosowego 80 ml rozpuszczonego oleju kokosowego 1/3 łyżeczki esencji z wanilii 1 łyżka stewii 1 łyżka cukru kokosowego (można pominąć) czekoladowa masa 1 tabliczka gorzkiej czekolady 80 ml mleka kokosowego 1 łyżka stewii z erytrytolem (lub więcej do smaku) Opcjonalnie Amaretto (1-2 łyżki) Dodatkowo: Marcepan Płatki migdałowe Stewia z erytrytolem Lemon curd – wegański(...)sobą, najlepiej ręcznie. Tworzymy kulkę, przykrywamy folią i wsadzamy na 20 minut do lodówki. Rozgrzewamy piekarnik do 180C. W tym czasie tworzymy masę czekoladową – w kąpieli wodnej roztapiamy czekoladę, a w osobnym naczyniu łączymy resztę składników. Gdy czekolada się rozpuści, lekko podgrzewamy składniki połączone z mlekiem kokosowym – wystarczy chwilę potrzymać je na garnku, na którym wcześniej roztapialiśmy czekoladę (w kąpieli

Fill The Bowl
Mazurek orzechy-karmel-czekolada 208

Mazurek orzechy-karmel-czekolada to połączenie, które zniewoli Wasze kubki smakowe i zmusi do sięgania po coraz to nowy kawałek tego wypieku. Jeśli lubicie batoniki snickers i wypieki inspirowane smakami w nich zawartymi, to i ten mazurek stanie się Waszym ulubionym. Znajdziecie w nim kruchy spód, masło orzechowe, karmel, orzeszki ziemne oraz czekoladę - bogactwo smaków, które łączą się w jedną(...)niesamowicie pyszną całość. Mazurek przygotowałam w kształcie jajka, ale możecie go zrobić w innej formie. Mazurek orzechy-karmel-czekolada Składniki: CIASTO KRUCHE 140g mąki pszennej 80g masła 30g cukru pudru 1 żółtko 1 łyżka zimnej wody - opcjonalnie SOS KARMELOWY 50g domowego cukru waniliowego (lub zwykłego) 25ml wody 10g masła 30ml śmietanki 30% 75g masła orzechowego 75 prażonych orzechów ziemnych

Smakołyki Bereniki
Pikantna niespodzianka. Sos czekoladowy nie tylko do deserów! Grillowane steki z sosem czekoladowym. 155

można sobie wyobrazić smak czekolady w połączeniu ze stekiem? Brzmi to dość dziwnie ale polecamy spróbować Grillowane steki z sosem czekoladowym z chili Składniki: 4 ulubione steki 5 średnich ziemniaków 4 łyżki oliwy z oliwek 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki Marynata: 4 łyżki oliwy z oliwek 1 rozgnieciony ząbek czosnku 6 gałązek tymianku szczypta pieprzu Sos czekoladowy chili(...)bulionu wołowego 125 ml czerwonego wina Szczypta suszonych płatków chili 100g gorzkiej czekolady 70% kakao 80 ml śmietany 30 ml grubo posiekanego rozmarynu sól i pieprz do przyprawienia Przygotowanie: Steki marynować w zamykanym pojemniku. Ziemniaki pokroić w cienkie talarki i smażyć/grillować aż będą lekko złote i chrupiące. Bulion wołowy, czerwone wino i płatki chili doprowadzić do wrzenia

naRuszcie
Świat słodkości. Ekoflorka - smak, tradycja i ekologia. 165

dawnych lat. W ofercie firmy znajdziecie: krówkę bio klasyczną (bezglutenową) krówkę bio z miodem (bezglutenową) krówkę bio z jagodami goji krówkę bio z porzeczkami krówkę bio z gorzką czekoladą i czarnymi porzeczkami krówkę bio z młodym jęczmieniem Krówki BIO zawierają m.in. nierafinowany cukier trzcinowy bio, mazurskie, świeże masło ekologiczne extra oraz aromatyczną wanilię bio Burbon. Ze składu wyeliminowano syrop glukozowy(...)skrobiowy i utwardzone tłuszcze roślinne, które to składniki powszechnie używane są obecnie do produkcji krówek konwencjonalnych. Ekoflorka w swojej ofercie posiada również wspaniałe czekolady bio. Po otwarciu czekolady mlecznej z truskawkami i maliną... rozpłynęłam się w jej smaku. Pysznie nadziana mleczna czekolada, której smak nie jest przesłodzony. Dla mnie słodycz idealna do kosztowania kostka po kostce przy ulubionej książce

Słodkie okruszki
Praliny czekoladowo-migdałowe 168

jestem zbyt cierpliwa i jak widać nie przyłożyłam się, ale za smak gwarantuję. Praliny są delikatne, nie za słodkie, z chrupiącymi migdałami i uzupełniającą całość gorzką czekoladą. Składniki: (na około 25 sztuk) 200 g serka mascarpone 150 g gorzkiej czekolady z co najmniej 60 % zawartością kakao  50 g płatków migdałowych 100 g całych migdałów 100 g herbatników czekoladowych(...)mnie Bonitki ze znanej sieci)  1 łyżka ekstraktu waniliowego 1 łyżka alkoholu dodatkowo: 100 g gorzkiej czekolady z co najmniej 40% zawartością kakao 2 łyżki masła Przygotowanie: W blenderze rozdrobnić całe migdały i wysypać na talerzyk, następnie tak samo zrobić z herbatnikami. Czekoladę rozpuścić poprzez włożenie jej do miski i podgrzanie na garnku z wrzącą wodą. Do miski blendera

Kuchcik gotuje
Sernik z białą czekoladą i serduszkiem 122

wyjątkowy sernik z serduszkiem. Po jego spróbowaniu będziecie mówić "poprzez sernik do serca..." Gwarantuję, że zakochacie się w jego smaku od pierwszego ugryzienia nawet jeśli nie jesteście zwolennikami białej czekolady ;) Ja wpadłam po uszy.... Udanych Walentynek Wam życzę. SERNIK Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ Składniki: spód : 300 g pokruszonych herbatników czekoladowych lub pierników (opcjonalnie może być np.stare ciasto przeznaczone na bajaderkę(...)mnie to był piernik) 150 g masła masa serowa : 500 g twarogu (ale nie serka z wiaderka!!!) 135 g białej czekolady 135 g jogurtu 1 laska waniliowa skórka z 1 cytryny 90 g cukru wierzch: 100 g białej czekolady 300 g śmietany 22% 120 g śmietany 36% dekoracja: 1 galaretka truskawkowa Przygotowanie: spód: Herbatniki/pierniki kruszymy i łączymy z roztopionym

Bon appetit mon amie
Brownie z M&Ms 177

Pyszny głęboki smak czekolady tylko w Brownie ! Ten i inne przepisy znajdą Państwo również w menu głównym Brownie z M&Ms Gotowe Brownie z M&Ms Składniki ciasto: 200 g gorzkiej czekolady 200 g masła 2 00 g cukru ( stosowałem trzcinowy) 100 g mąki pszennej 6 jajek    Składniki polewa: 50 g gorzkiej czekolady (może być też(...)ascii-font-family:Calibri; mso-ascii-theme-font:minor-latin; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin; mso-fareast-language:EN-US;}    Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki i wraz z masłem topimy wolno na mniejszym ogniu. W misce ubijamy jajka na puszysto. Następnie ciągle mieszając mikserem dodajemy mąkę zmieszaną z cukrem. Gdy czekolada ostygła

Sprawdzone przepisy kulinarne
Ciasto Snickers (oryginalna wersja) 613

minut w temp. 170 stopni Celcjusza. Pozostałe dwa placki upiec w ten sam sposób. Na poncz: 3 łyżki wódki 250 ml wody Wodę z wódką wymieszać. Na warstwę czekolady: 150 g czekolady deserowej 1/3 szklanki mleka zagęszczonego Czekoladę wraz z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej lub na małym ogniu. Pierwszy blat nasączyć ponczem, a następnie rozprowadzić na nim czekoladę(...)włożyć do lodówki, aż czekolada zastygnie (około 15 minut). Masa I: 60 g masła 1/4 szklanki mleka zagęszczonego 1 szklanka cukru pudru 80 g masła orzechowego 90 g białych pianek marshmallows 200 g prażonych orzeszków ziemnych Masło rozpuścić w większym rondlu. Do rozpuszczonego masła dodać cukier puder i mleko zagęszczone. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 5 minut, od czasu

talerz przyjemności
Pralinki z malinami i białą czekoladą 112

Przypomnialam sobie, że bardzo dawno nie robiłam pralinek. Małej, przyjemnej formy słodkości, która na pewno przypadnie do gustu każdemu. Dzisiaj zaprezentuję przepis na pralinki ze świeżymi malinami i białą czekoladą. Dwa smaki, które doskonale się komponują. Składniki na 20 czekoladek: 100 g czekolady mlecznej 125 g malin  3 łyżeczki cukru 2 łyżeczki galaretki malinowej 20 g białej czekolady(...)łyżeczki śmietanki kremówki Czekoladę mleczną rozpuścić w kąpieli wodnej. Przygotować silikonowe foremki na pralinki. Małym pędzelkiem pokrywać boki foremek. Czynność należy powtórzyć 3 - 4 razy, aż do momentu kiedy grubość naniesionej czekolady wyniesie około 1,5 - 2 mm (fot.1) . Po każdorazowym naniesieniu czekolady, foremkę umieścić na 1 godzinę w lodówce, tak aby każda z warstw dobrze stężała. Maliny umyć, wrzucić

Świat Ciasta
Pyszny Deser Czekoladowy – przepis R. Makłowicza 159

jest to jeden z moich najulubieńszych deserów, jest mocno czekoladowy, delikatny jak mus a do tego nie jest za słodki. Jeżeli ktoś jeszcze nie robił takiego deseru a lubi czekoladę to polecam wypróbować przepis. A dlaczego według Roberta Makłowicza ponieważ pierwszy raz zobaczyłam ten przepis na deser w jego programie „Podróże kulinarne Roberta Makłowicza” w odcinku „Smaki dzieciństwa” (tytuł odcinka(...)Wikipedii) z roku chyba 1999 r. lub z 2000 r. z tego co pamiętam to był kręcony w przedszkolu i dzieci mu pomagały w gotowaniu :). Będziemy potrzebować: 200 g czekolady gorzkiej 4 jajka rozdzielona żółtka od białek 6 łyżek śmietany kremówki 30% ( około 100 ml) 4 łyżki cukru pudru (około 60 g) 2 łyżki masła (około 40 g) 4 łyżki

Uwaga Babcia Gotuje
Obłędnie czekoladowe mufffiny z kawałkami czekolady 156

Słodycz czekolady dominuje tu nad wszystkim! Jest jej od groma, a na dodatek w kilku rodzajach- biała, mleczna i gorzka. Muffiny są mięciutkie, słodkie i MEGA czekoladowe. Dodatek jogurtu naturalnego nadaję im lekkości i sprawia, że są jeszcze bardziej delikatne. Polecam! ;)   Składniki: (na ok. 12 sztuk)   Ciasto: 2 jajka 1/2 szkl oleju 6 łyżek jogurtu naturalnego(...)szkl mąki pszennej 2 łyżeczki proszku do pieczenia 4 łyżki kakao szczypta soli 3/4 szkl cukru   Dodatkowo: 80 g mlecznej czekolady 80 g gorzkiej czekolady 80 g białej czekolady     Przygotowanie:   Ciasto: Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej! Czekolady drobno posiekać, wymieszać. Mąkę, kakao, sól, cukier i proszek do pieczenia również wymieszać

Nastoletnie Wypiekanie