Kupując piękne, jędrne i duże truskawki od razu pomyślałam o tym deserze czyli truskawkach w czekoladzie. Truskawki i czekolada to duet doskonały , wiedzą o tym ci, którzy próbowali tego smaku. No chyba, że jeszcze do tego dodamy szampana, to wyjdzie trio idealne. Takie truskawki można jeść jako samodzielny deser(...)szkoda ich jeść! Świąteczny deser na świąteczny dzień. Proste, piękne i smaczne. Składniki: • kilkanaście dużych truskawek z szypułkami • po 1/2 tabliczki czekolady białej, deserowej i gorzkiej • różne posypki cukierkowe Wykonanie: • Truskawki umyć z szypułkami, osuszyć. • W kąpieli wodnej rozpuścić każdą czekoladę osobno. Ja rozpuszczam w szklanej miseczce, którą wkładam do głębokiego
To co kochamBardzo lubię piec i jeść ciasta, ale najbardziej z ciast uwielbiam serniki i szarlotki. Sernik w połączeniu z czekoladą smakuje obłędnie. Czekoladą otrzymałam od Cukieteria.pl Sernik(...)serowa ser biały - 1,30 kg jogurt grecki - 700 ml rodzynki - 50 g jajka - 10 szt + 2 białka margaryna - 1,5 kost mąka -6 łyżek mąka ziemniaczana -3 łyżki czekolada deserowa - 0,5 tabliczki cukier - 1,5 szkl Dodatkowo do polania sernika : czekolada gorzka czekolada deserowa biała wiórki z białej, mlecznej czekolady Przygotowanie: Ciasto: Mąkę przesiać z kakao
Kuchnia Danusiwybrałam do stylizacji fotografii (o stylizacji mogę również przygotować odrębny post): - tło ciemne, deska drewniana, metalowa kratownica (WARSTWY) - foremki w dwóch odcieniach, czarne małe i metalowe większe - trzepaczka ubrudzona czekoladą - kakao w zaparzaczu - marchewki - od razu wiadomo, że ciasto jest marchewkowe - mały dzbanuszek z czekoladą (celowo jest oblany czekoladą, odbiór jest taki, że przed chwilą to ciasto polewaliśmy płynną gorącą(...)czekoladą) - talerzyki, obydwa z bardzo podobnym wzorem na obrzeżu, celowo przesunięte - stary widelec - płótno - karteczka "made ...", pasowała też by stara zażółknięta kartka z kalendarza No dobra jak to ułożyć? W pierwszej kolejności zobacz, z której strony masz światło (u mnie po prawej stronie fotografii mam okno), blendę ustawiam zatem po lewej stronie. Ja mam po prostu biały kawałek styropianu, który
SMYKWKUCHNIprzepisu, bo ciasto mimo słodyczy jest rewelacyjne i trudno poprzestać na jednym kawałku. Zaczynamy SKŁADNIKI *PRZEPIS NA KWADRATOWĄ BLASZKĘ 24x24cm -1 duża paczka słonych krakersów 180g -2 białe czekolady po 100g każda czyli 200g czekolady białej dobrej jakości -2 czekolady mleczne po 100g każda czyli 200g czekolady mlecznej dobrej jakości -1 łyżka kakao -500ml śmietany(...)serka mascarpone -2,5 szklanki pszenicy w miodzie dmuchanej Dno blaszki wykładamy krakersami. Czekoladę białą roztapiany w metalowej misce nad kąpielą wodną. Studzimy czekoladę. 250ml śmietany 30% ubijamy na sztywno, dodajemy cały serek mascarpone-miksujemy. Do całości dodajemy ZIMNĄ czekoladę, dodajemy troszkę i miksujemy i znów troszkę i miksujemy. Do masy dodajemy 2 szklanki pszenicy i wszystko dokładnie mieszamy
moje pyszne łatwe i sprawdzone przepisy krok po krokututaj ). Oczywiście w Polsce też są już dostępne, jednak nie łatwo jest kupić dobry batonik twarogowy. Dlatego też postanowiłam zrobić swoje własne. Efekt - jak dla mnie wspaniały, wyszły delikatne, czekolada dopełnia całości. Może zamiast 100% mlecznej czekolady warto przełamać je odrobiną gorzkiej, ale dla takiego łasucha jak ja - ta wersja jest fantastyczna. Musicie koniecznie wypróbować je jak najszybciej :) Smacznego(...)Składniki: 250 g sera białego 2 łyżki miękkiego masła 3 łyżki cukru pudru 1 cukier waniliowy 120 g czekolady mlecznej (lub gorzkiej) Wykonanie: Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Silikonowe foremki smarujemy rozpuszczoną czekoladą, następnie wkładamy je do lodówki, aby czekolada stężała. Miękkie masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym. Stopniowo dodajemy ser biały, ucieramy, aż masa będzie jednolita
psgotujemywykonanie to szybka prosta :) W sumie zajęło mi to nie całe 10 minut. Bez pieczenia i zbędnej zabawy. Masy czekoladowej jest akurat idealnie. Należy tylko dobrze wymieszać, a czekolady Wam nie zabraknie. Dzięki dodatkowi golden syrup gorzka czekolada przestaje być gorzka. Jeśli chodzi o mnie to ja jeden kawałek i dosyć, Młody uwielbia słodkie, więc pewnie resztę pochłonie maksymalnie(...)Moje Wypieki , tam właśnie po raz pierwszy zobaczyłam Rocky Road. No, dobra, koniec gadania, czas zabrać się za przygotowanie tej "wyboistej drogi" :) Składniki: 125 g masła 300 g gorzkiej czekolady 3 łyżki golden syrup 200 g ciastek maślanych (u mnie Bonitki z Biedronki pełnoziarniste) 100 g pianek mini marshmallow cukier puder do oprószenia Sposób przygotowania: Do rondelka włożyłam masło
Blondynka GotujeDeser z czekoladą i bitą śmietaną oraz porzeczkami to najlepsze rozwiązanie, gdy najdzie nas o chota na coś słodkiego . Prosty szybki deser przygotowuje się bardzo szybko, a składniki, czyli czekoladę, słodką śmietankę i owoce mam zawsze w domu. Mini deserki z delikatnym musem czekoladowym bitą śmietanką i owocami to świetne dodatki do popołudniowej kawki. Czerwone porzeczki zostały przykryte warstwą słodkiej(...)ubitej śmietanki i musem z gorzkiej czekolady i śmietanki. To dobry sposób na letnie popołudnie. Deser z czekoladą i bitą śmietaną najlepiej prezentuje się w małych szklaneczkach. Inspiracją do przygotowania tego pysznego deseru był mój mus czekoladowy z owocami . Taki mus czekoladowy z bitą śmietaną można też zrobić z innymi drobnymi owocami: poziomkami, malinami, jagodami, truskawkami, czy z borówką amerykańską
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięDawno nie piekłam ciasta. Dzisiaj mam dla Was sernik czekoladowy bez pieczenia. Trzy rodzaje czekolady w jednym cieście. Jeśli jesteście miłośnikami czekoladowych słodkości to polecam Wam ten serniczek. Przygotowanie jego nie wymaga wiele pracy, jedynie czas oczekiwania na zastygnięcie jest dość długi. U mnie do zdjęć nie zdążyła zastygnąć polewa, ale nie miałam czasu i zrobiłam takie jakie było. Składniki(...)sera (dałam wiaderkowy) 200 ml śmietany kremówki 36% 200 g czekolady gorzkiej 200 g czekolady mlecznej 100 g czekolady białej cukier puder do smaku 6 łyżeczek żelatyny Spód 140 g herbatników 70 g masła Herbatniki pokruszyć drobno i zblendować. Wymieszać z rozpuszczonym masłem . Ciastka powinny mieć konsystencję mokrego piasku. Tortownicę o średnicy 24 cm wyłożyć pokruszonymi ciastkami i ubić łyżką
O kuchni z uczuciemCiasto czekoladowe z burakami to kolejne pyszne ciasto z wykorzystaniem czekolady oraz niestandardowego składnika w postaci warzywa. Na blogu znajdziecie już ciasto czekoladowe z cukinią , a także brownie dyniowe , tym razem sięgnęłam po buraki, które nadają ciastu wspaniałej miękkości i wilgotności. Dzięki środkom spulchniającym ciasto wyrasta i nie przypomina z wyglądu brownie, choć w konsystencji jest do niego podobne(...)postaci zdrowego oleju kokosowego. Ciasto przygotowałam w formie o wymiarach 23x23cm . Ciasto czekoladowe z burakami Składniki: CIASTO 300g purée z ugotowanych lub pieczonych buraków 220g mąki pszennej 100g gorzkiej czekolady 120g suszonych daktyli 120ml gorącej wody 80g oleju kokosowego 60g miodu gryczanego (lub innego) 3 jajka 2-3 łyżki kakao 1 łyżka ekstraktu z wanilii 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Smakołyki Berenikimożliwe? Jak najbardziej. Jeśli naprawdę stronimy od słodyczy i nie możemy bądź nie chcemy pozwolić sobie na słodkiego pączka czy batonika przygotujmy swój deser, ciasto, czy czekoladę. Tak, by było i słodko i zdrowo i oczywiście pysznie. Poniżej znajdziecie kilka moich ulubionych propozycji słodkich fit deserów: Babka cynamonowa z czekoladą Fit torcik z nutą szarlotki i kremem a’la nutella(...)Orzechowy pudding chia Jaglany mugcake z nutą białej czekolady i malinami Biała czekolada z malinową nutą Jak przygotować te pyszności? Niektóre przepisy są naprawdę proste. ____________________________________________________________________ Babka cynamonowa z czekoladą 3 białka 2 żółtka 3 łyżki mąki - dałam 2 ryżowej i 1 orkiszowej 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1 lub 1/2 łyżeczki stewii, 2 łyżeczki cynamonu i 1 łyżeczka syropu czekoladowego
TetiisheriMUFFINKI Z BIAŁĄ I GORZKĄ CZEKOLADĄ Uwielbiam słodkości, dlatego nie zabraknie ich na pewno na moich blogu, ale namawiam do jedzenia ich z umiarem (przyznam, że sama mam z tym problem). Tym razem proponuję Wam przepis na dwukolorowe muffinki, z białą i gorzką czekoladą, z dodatkiem sosu Tabasco (opcjonalnie), którego ostry smak jest tutaj zaledwie wyczuwalny. Jako dodatek do muffinek(...)proponuję sos karmelowy, ale równie dobrze smakują same. Przygotowanie: 15 minut Pieczenie : 20 minut Składniki na ok. 8 muffinek: 120 g gorzkiej czekolady 10-12 kostek białej czekolady 120 g masła 4 jajka 140 g drobnego cukru 60 g mąki pszennej T450 6 kropli sosu Tabasco (opcjonalnie) Na karmel: 100 g cukru 1 łyżeczka Tabasco
Smaki Francji współczesna kuchnia francuskaTort, który po prostu zaskakuje. Nie tylko wyglądem, ale i idealnie zbalansowanym smakiem z niewyobrażalną ilością czekolady. Wiadomo, że żaden inny produkt nie potrafi tak poprawić humoru jak ona. Dodając do tego Whisky, smak "koli" i jakość produktów Delecta... Bardziej od serca z takim składem chyba już upiec i zrobić się(...)względem ciasto zrobiłabym i podarowała mojej przyjaciółce. Dziękując za to, że jest i wynagradzając jej ostatnie chwile, kiedy brakuje mi czasu. Fenomenalne ciasto dla wspaniałej osoby, która kocha "kolę", czekoladę i zawsze mnie rozumie, nigdy nie ocenia. Składniki: ok 500 g mlecznej/ciemnej czekolady umyta i wysuszona butelka po napoju 1l i napoju typu "kola" 60 g gorzkiej czekolady
Malinowe PocałunkiDomowe ptasie mleczko Składniki : mleko skondensowane niesłodzone - 500 ml galaretki cytrynowe - 2 opak woda gotowana - 1 szkl czekolada deserowa - 200 g Przygotowanie : Galaretki rozpuścić w szklance gotowanej wody, ostudzić. Mocno schłodzone mleko ubić mikserem. Dodawać po łyżce ostudzonej płynnej galaretki, ciągle miksując. Wylać piankę do szklanego lub innego naczynia, odstawić na całą noc do lodówki. Następnie wyjąć pokroić w prostokąty(...)Czekoladę w pastylkach przełożyć do garnuszka , roztopić w kąpieli wodnej, lekko ostudzić. Zanurzać piankę w ciepłej ale nie gorącej czekoladzie, ułożyć na kratce aż czekolada zastygnie. Smacznego ! Do polewy ptasiego mleczka użyłam deserowej czekolady włoskiej z Cukieteria pl Włoska czekolada bardzo wysokiej jakości o łagodnym gorzkim smaku. Produkowana w postaci niedużych pastylek co bardzo ułatwia rozpuszczanie, dozowanie
Kuchnia Danusizeszłym roku proponowałam Wam przygotować Wielkanocne babeczki z pomadą i bakaliami , moja tegoroczna propozycja to Wielkanocne babeczki z czekoladą i migdałami, w ich środku ukryta jest suszona śliwka wcześniej namoczona w rumie. Wielkanocne babeczki z czekoladą i migdałami są bardzo delikatne i kruche, z tego ciasta można też przygotować ciasteczka wielkanocne czy ekspresowe mazurki . Przepis na 24 Babeczki z czekoladą(...)szklanki* mąki ziemniaczanej 1 jajko 1/3 szklanki* cukru pudru 100 g masła 1/3 łyżeczki sody * szklanka ma pojemność 250 ml 24 śliwki namoczone w rumie 100 g gorzkiej czekolady i 100 g mlecznej czekolady 50 ml śmietanki 30% 1 łyżka masła migdały kandyzowana skórka pomarańczowa Przygotowanie: Do wypełnienia babeczek przygotowałam śliwki oraz rozpuszczoną w kąpieli wodnej czekoladę, śmietankę i masło
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięciężkim dniu pełnym smutku najlepiej poprawia mi humor kawałek dobrej... CZEKOLADY. No cóż... podobno czekolada, to najlepsza i najwierniejsza przyjaciółka ;) A gdy do smutków dojdzie równie nieprzychylna aura - ziąb i wiatr, wówczas przygotowuję najprostszy i najlepszy deser - pyszną gorącą czekoladę. Jeden łyk i... świat wydaje się być lepszy. Spróbujcie i Wy. Polecam do przygotowania gorącej czekoladowej filiżanki czekolady od firmy(...)Ekoflorka . Każda kostka dosłownie rozpuszcza się w ustach. Składniki: (na 2 porcje) 40 g gorzkiej czekolady BIO Ekoflorka 90 g mlecznej czekolady 200 ml śmietanki 30% 1/2 szklanki mleka Przygotowanie: Do garnka z grubszym dnem (u mnie do gotowania mleka) wlewamy mleko i śmietankę, gotujemy doprowadzając do wrzenia, po czym zmniejszamy ogień. Obie czekolady siekamy na mniejsze kawałki i wrzucamy
Słodkie okruszki