papilotek (było to długo moją zmorą). Do ciasta dodawać można przeróżne dodatki. Chyba spróbuję do nich niebawem dodać rabarbar, bo to najwyższy czas :) Wersja sfotografowana jest z klasycznym dodatkiem czekolady. Druga przyczyna, dla której publikuję ten wpis to pomysł na podanie muffinek. Wszelkiego rodzaju kremy i posypki to już standard. To widzicie na górnej fotografii. Poniżej motylki z czubka muffinki(...)przekrojonego na pół, które usiadły sobie na bitej śmietanie. Chyba muszę jeszcze poćwiczyć ich układanie, ale pomysł uważam za godny polecenia. Znalazłam go w książce Czekolada z serii z kuchennej półeczki , tam też znajdziecie przepis na ciasto. Składniki: 100g miękkiej margaryny 225g cukru dramadera 2 jajka 150ml jogurtu naturalnego 5 łyżek mleka 1 łyżka sody oczyszczonej 275g mąki pszennej
W kuchni wieczoremKUCHNIA. Przepisy z serca domu . Ciastka są duże - średnica około 8cm. Wyszło mi ich 20, piekłam je na 2 razy. Są kruche, twardawe i nieprzyzwoicie słodkie. Wykorzystałam zwykłe tabliczki czekolady, które są o wiele tańsze od pięknie uformowanych groszków czekoladowych i łatwiej je dostać. Poza tym, nie oszukujmy się, szanujący się łasuch, w czeluściach którejś ze swoich szafek, zawsze znajdzie(...)jakąś skrzętnie ukrytą czekoladę. Nawet nie wiecie ile tabliczek ja znalazłam. Składniki: 135g masła 110g cukru trzcinowego 90g cukru białego 1 jajko + 1 żółtko (zimne, z lodówki) 2 łyżki aromatu waniliowego 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 270g mąki pszennej 2 tabliczki (200g) czekolady - ja wybrałam mleczną i białą Sposób przygotowania: Masło rozpuścić w rondelku i przestudzić. Następnie dokładnie wymieszać
W kuchni wieczoremróż :) Składniki: 15-20 truskawek 65g kakao 160g mąki pszennej szczypta soli 1 łyżeczka sody 4 jajka 1,5 łyżeczki aromatu waniliowego 150g masła 250g drobnego cukru 150g mlecznej czekolady pokrojonej na drobne kawałeczki cukier puder i/lub biała czekolada do posypania truskawki do udekorowania Sposób przygotowania: Pokroić truskawki na połówki lub jeśli są duże to na ćwiartki (wg Waszego uznania(...)Pokroić czekoladę na kawałki. W misce wymieszać mąkę, kakao, sól i sodę. Włączyć piekarnik by nagrzał się do 190 stopni. Wyłożyć całą formę papierem do pieczenia. Forma nie powinna być duża. Ja użyłam tym razem okrągłej ze średnicą 21cm. Zazwyczaj używam formy kwadratowej (23x23cm). W misce ubić trzepaczką jajka z aromatem waniliowym. W większym garnku rozpuścić masło, dosypać cukier
W kuchni wieczoremsłodkości to jest coś na co zawsze można liczyć! I w dodatku bez żadnego pieczenia, kombinowania - raz, dwa i gotowe! Składniki spód 250g pełnoziarnistych herbatników 100g masła 50g gorzkiej czekolady 1 łyżka kakao masa 300ml śmietany 36% (2 małe opakowania) puszka słodzonego mleka skondensowanego (ponad 400g) sok z 4 limonek dekoracja skórka z limonek starta czekolada Sposób przygotowania W malakserze(...)mielimy wszystkie składniki na piasek. Czekoladę można troszkę podgrzać przed wrzuceniem, żeby była miękka. Wylepiamy formę na tartę i wstawiamy do lodówki. Masę przygotowujemy ubijając śmietanę z mlekiem, a podczas ubijania dolewamy po kolei sok z limonek. Masę przekładamy na tartę i schładzamy w lodówce minimum 4 godziny, najlepiej całą noc. Przed podaniem dekorujemy limonką i czekoladą
W kuchni wieczorembuzia się uśmiecha. A po pierwszym kęsie można przepaść…tak też było ze mną Ciasteczka duże, słodziutkie, z chrupiącymi orzechami, M&M’sami i ciągnącą się czekoladą. Bardzo Wam polecam. Idealne na każde przyjęcie dla dzieci. Zachwycą smakiem i wyglądem zarówno te małe jak i te nieco starsze dzieci Składniki na około 12 sztuk: 115 g masła(...)cukru kryształu 100 g cukru brązowego 1 jajko 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 170 g mąki pszennej 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej 0,5 łyżeczki soli 150 g gorzkiej czekolady lub gorzkich czekoladowych groszków 150 g M&M’s lub Smarties 50 g orzechów włoskich Masło ucieramy z cukrem. Dodajemy jajko i ekstrakt z wanilii. Kontynuujemy ucieranie. Następnie
Made By Mom And Sonharówki. Lubicie puddingi? Ja powiem szczerze, że rzadko jadam, zazwyczaj niestety kupne. Ale ten przygotowałam już kolejny raz i muszę przyznać, że wychodzi świetny. Połączyłam moje ulubione składniki: mleko, czekoladę i ciasteczka . Zachęcam! " Składniki 65 g pokruszonych kruchych ciasteczek mlecznych tabliczka mlecznej czekolady 1 litra mleka 3.2% 200 g ryżu jaśminowego Uncle Ben's 2 łyżki cukru z prawdziwą wanilią(...)mleko zacznie się lekko gotować, przykrywamy rondelek i gotujemy około 30 minut co jakiś czas mieszając. Jeśli za bardzo zgęstnieje, możecie go rozcieńczyć odrobiną mleka. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej - chociaż ja ostatnio zaczęłam ją rozpuszczać w mikrofali :) Gdy większość czekolady się rozpuści zdejmujemy 'z ognia' i mieszamy do czasu rozpuszczenia się całej tabliczki. Pudding przekładamy do miseczek
Słodkie PrzyjemnościMikołajki i na zwykły odpoczynek przy wieczornej herbacie. Mówię tu o ciasteczkach czekoladowych. Ich smak dorównuje najlepszym jakie kiedykolwiek jadłam. Chrupiące na zewnątrz, mięciutkie w środku. Smakują jak kawałki czekolady :) Czasem warto eksperymentować. Grzechem byłoby nie podzielić się z Wami tym przepisem. Słodko polecam! " Składniki: 200 g gorzkiej czekolady 200 g margaryny 1/2 szklanki(...)cukru pudru jajko 1,5 szklanki mąki pszennej 2 łyżki kakao Sposób przygotowania: Piekarnik rozgrzewamy do 190`C. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, ale równie dobrze możecie zrobić to w mikrofali (3 x 30s). Studzimy. W dużej misce ucieramy cukier puder z miękkim masłem na gładką masę, a następnie dodajemy jajko. Wszystko miksujemy, a gdy masa się połączy
Słodkie PrzyjemnościJamiego Olivera, oglądając jego kanał na youtube. Uważam ten wieczór za udany, a książkę zacznę ponownie czytać jutro :) Słodkiego! " Składniki : 200 g kwaśnej śmietany 30% 150 g gorzkiej czekolady 2 łyżki kakao pół szklanki cukru pudru Dodatkowo : 12 kruchych babeczek 50 g masła 50 g cukru pudru wiśnie z nalewki ( z alkoholem ) biała czekolada mleczne drażetki Sposób przygotowania: Babeczki(...)przygotowujemy z tego przepisu. Śmietanę przelewamy do rondelka, dodajemy czekoladę i mieszamy do całkowitego rozpuszczenia. Zdejmujemy z ognia, dodajemy cukier połączony z kakao i mieszamy szybko trzepaczką. Zawartość garnuszka przelewamy do miseczki włożonej do drugiej, wypełnioną wodą z kostkami lodu. Co jakiś czas mieszamy, aby na powierzchni nie powstał kożuch. Masło miksujemy na najwyższych obrotach z cukrem pudrem dodając partiami
Słodkie PrzyjemnościMigdałowy." Składniki : 200 g masła 250 g mąki 80 g płatków migdałowych 50 g otrębów owsianych 160 g cukru 450 ml śmietanki 30% łyżka cukru waniliowego 60 g białej czekolady 60 g gorzkiej czekolady Sposób przygotowania: Do robota kuchennego wsypać przesianą mąkę, dodać masło, cukier, płatki migdałowe i otręby. Włączyć i ugniatać do momentu aż, ciasto będzie spójne - podobne(...)minut (w zależności od grubości placków). Upieczone blaty odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Kruche placki przekładamy kolejno bitą śmietaną, na wierzchu lekko wyrównując nożykiem do dekoracji. Białą i ciemną czekoladę rozpuszczamy w oddzielnych miseczkach, a następnie cienko rozsmarowujemy na marmurowym blacie - ja to zrobiłam na blacie kuchennym - i pozostawiamy do całkowitego zastygnięcia. Gdy czekolada stwardnieje, za pomocą ostrego przyrządu - u mnie
Słodkie Przyjemnościjeszcze przed świętami, chciałam się z Wami podzielić prostym, bardzo słodkim przepisem na Mazurek - na kruchym, owsianym spodzie z masą zrobioną z cukierków- krówek i udekorowanym białą i deserową czekoladą. Kto planuje jeszcze dziś coś robić?" Kruchy spód: 2 jajka 80 g cukru 50 g mąki kukurydzianej 35 g płatków owsianych 350 g maki pszennej Dodatkowo : 400 g cukierków - krówek(...)waniliowych 100 ml śmietanki 30% 50 g czekolady deserowej 50 g białej czekolady Sposób przygotowania: Do wysokiej miski wsypujemy obie mąki, dodajemy płatki owsiane i cukier, mieszamy. Następnie wbijamy jajka i dodajemy miękkie masło, ugniatamy (można je również szybko wyrobić w robocie kuchennym). Odstawiamy pod przykryciem do lodówki na 30 minut. W tym czasie do rondelka wlewamy śmietankę i dodajemy
Słodkie PrzyjemnościDziś dzień czekolady! Jeden z moich ulubionych sztucznych świąt. Z tej okazji przygotowałam dla Was przepis specjalny – na mleczną kanapkę! Mocno czekoladowy biszkopt i przyjemnie mleczny krem świetnie się ze sobą dogadują. Przyjemności dostarcza również przepyszna czekoladowa polewa. Moi drodzy, dziś każdy z nas może choć troszkę zgrzeszyć, no więc? Kto się skusi? Zapraszam na Mleczna Kanapkę! ” Składniki(...)pieczenia Masa mleczna: 200 g mleka w proszku 125 ml mleka 150 g cukru pudru 350 g miękkiego masła 1 łyżka ekstraktu waniliowego Polewa : 50 g gorzkiej czekolady 50 g białej czekolady + łyżeczka ekstraktu waniliowego Sposób przygotowania: Na sam początek do wysokiego naczynia wbijamy jajka i ubijamy na jasną, puszystą masę, następnie dodajemy cukier ciągle mieszając, pod koniec
Słodkie PrzyjemnościIdealnie sprawdzą się w tak deszczowy dzień jak dziś i jutrzejsze święto Dnia Mamy. Serio, najlepsze muffiny jakie jadłam! <3!" Składniki : 200 g masła 200 g czekolady 1,5 szklanki cukru 4 jajka 1,5 szklanki maki łyżeczka proszku 50 g połamanej czekolady Sposób przygotowania: W kąpieli wodnej albo mikrofali rozpuszczamy czekoladę(...)misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, a następnie dosypujemy do masy czekoladowej. Foremki na muffiny wykładamy papilotkami a następnie przelewamy ciasto do 3/4 wysokości a wierzch posypujemy pokruszoną czekoladą. Pieczemy około 20-25 minut w rozgrzanym do 175`C piekarniku. Możemy podawać na ciepło z lodami, albo na zimno. Smacznego
Słodkie Przyjemnościokazji święta mojej rodzicielki, postanowiłam przygotować bardzo wystawny i smakowity, niepospolity tort. Wydaje mi się, że mi się to udało. Zapraszam na Kruchy torcik z mlecznym kremem i białą czekoladą oraz kiwi. Minus? Pierwszego dnia ciasto ciężko pokroić,, dlatego proponuję przygotować go dzień wcześniej." Składniki: 5 szklanek mąki 1/2 kokosu 3 jajka 100 g cukru 300 g masła Krem(...)białej czekolady 35 g cukru 3/4 szklanki mleka 50 g masła 50 g cukru pudru 2,5 szklanki mleka w proszku ok 6 kiwi konfitura wiśniowa Sposób przygotowania: Mąkę wsypujemy do miski, dodajemy kokos, masło, cukier i jajka, ugniatamy ręcznie bądź przy pomocy robota kuchennego. Gdy masa będzie zwarta i elastyczna, podsypujemy ja mąką, dzielimy na 6 części
Słodkie Przyjemnościnajlepszych! Składniki : 250 g mąki 140 g orzechów (1/2 włoskich i 1/2 laskowych) 70 g mielonych orzechów arachidowych łyżeczka ekstraktu waniliowego 4 jajka (w temp. pokojowej) 50 g czekolady 150 g masła 150 g cukru łyżeczka cynamonu 2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/4 szklanki ciepłego mleka 100 g mlecznej czekolady garść płatków migdałowych Sposób przygotowania: Masło ucieramy razem z cukrem(...)następnie dodajemy kolejno po jajku, gdy całość się połączy dolewamy mleko i ekstrakt waniliowy - dalej ucieramy. Mąkę mieszamy z mielonymi orzechami arachidowymi, drobno posiekanymi orzechami włoskimi i laskowymi, poszatkowaną czekoladą, proszkiem do pieczenia i cynamonem. Do mokrych składników dosypujemy suche i mieszamy. Gotową masę przekładamy do dużej formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia - pieczemy około 50-60 minut do złotego
Słodkie Przyjemnościdrożdżowego) 100 g marmolady 5 łyżek śmietanki 5 łyżek cukru 50 g masła łyżeczka kakao 1/2 łyżeczki cynamonu garść rodzynek duża garść orzechów arachidowych 100 g mlecznej czekolady 1/4 szklanki zmielonych orzechów arachidowych i płatki migdałów do dekoracji Sposób przygotowania: Do wysokiej miski wrzucamy ciasto a następnie je rozkruszamy - ja to zrobiłam z lekką pomocą miksera(...)ciasta i całość miksujemy końcówką a'la hak. Z przygotowanego ciasta tworzymy kulki wielkości orzecha włoskiego. Odstawiamy do lodówki na około 2 godziny- po tym czasie kulki polewamy rozpuszczoną czekoladą ( można je również całe zanurzyć w czekoladzie) a następnie posypujemy zmielonymi orzechami arachidowymi i ponownie wstawiamy do lodówki na około godzinę. Zamiast w czekoladzie, bajaderki można dekorować cukrem pudrem
Słodkie Przyjemności