cytrynowa - 1500 przepisów (strona:23/100)

Biszkopt: 5 jajek 3/4 szkl. cukru 3/4 szkl. mąki 1 łyżeczka proszku do pieczenia 2 łyżki oleju Dodatkowo: 1 l śmietany 36% (moim zdaniem wystarczyłoby 800 ml) 2 galaretki cytrynowe 2 galaretki brzoskwiniowe 2 galaretki agrestowe 2 galaretki wiśniowe ok. 100 g orzechów włoskich garść migdałów (można pominąć) ok. 80 g rodzynek brzoskwinie z puszki cukier puder do smaku Białka(...)szpatułką. Ciasto przelewamy do formy (21x32cm, może być ciut większa) wyłożonej papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 20-25 minut. Dwie galaretki cytrynowe rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody. Odstawiamy do  lekkiego stężenia (włożyłam do zlewu częściowo wypełnionego zimną wodą). Galaretki agrestowe rozpuszczamy w 500 ml gorącej wody. Odstawiamy do lekkiego stężenia

Kruche ciasto z serkiem mascarpone o smaku cytrynowo-miętowym oraz świeżymi malinami i białą czekoladą. Spód został wykonany dokładnie z ciasta półkruchego - o czym świadczy dodatek śmietany. Masa to serek mascarpone z dodatkiem niewielkiej ilości śmietanki kremówki, a smak cytrynowo- miętowy uzyskałam dzięki dodatkowi świeżych listków mięty oraz skórki i soku z cytryny. Całość zwieńczają świeże maliny prosto z mojego

Klasyczna lemoniada to nasza propozycja na upalne dni. Woda mineralna nawodni nasz organizm, a dodatek cytryny sprawi, że napój stanie się jeszcze bardziej orzeźwiający. Składniki oraz

czosnkiem, olej rzepakowy Pierogi z kaczką, sos z wędzonych śliwek, ananas, kolendra, chili Zapiekana mozzarella, burak, ciasto francuskie, orzechy, pomidorki koktajlowe, rukola Zapiekane gruszki, karmelowy sos, kruszonka, sorbet cytrynowy   Powitani zostaliśmy amuse-bouche w postaci musu z jabłka – bardzo przyjemny i dobry wstęp do degustacji. Zupa-krem z zielonych warzyw była smaczna, podobało mi się, że pływały w niej(...)jakiś sos. Według mnie propozycja była niestety mało interesująca, a kiełki mocno przebijają się w smaku całego dania. Byliśmy zachwyceni prezentacją deseru: pieczone gruszki z sosem karmelowym oraz sorbetem cytrynowym i kruszonką robiły wrażenie. Liczyłam, że sorbet będzie idealnym kontrastem do sosu karmelowego, ale niestety był zdecydowanie za słodki. Na szczęście sprawdziły się tutaj świeże owoce. Podsumowując, popracowałabym nad prezentacją

Serniczek na zimno, który zachwyca swoją delikatnością. Puszysty, mięciutki, wprost rozpływa się w ustach. Orzezwiąjący smak zawdzięcza galaretkom cytrynowym, a wierzchnia warstwa z wiórek kokosowych i migdałów dodaje smaczka. Polecam Składniki: 1 kg sera w wiaderku 4 galaretki cytrynowe 5 łyżek cukru pudru 500 ml gorącej wody 300 ml śmietany kremówki 15 dag  herbatników petit beuerre  CUKRY NYSKIE

szklanka mąki pszennej 4 jaja Składniki na masę serową: 1/2 kg twarogu trzykrotnie mielonego 1/2 szklanki cukru pudru 1 cukier waniliowy 2 jaja ¼ kostki masła 1 galaretka cytrynowa 1 szklanka mleka 2 łyżeczki żelatyny Ciasto : W rondelku z grubym dnem zagotować wodę z masłem. Na gotującą się wodę wsypać mąkę pszenną, energicznie mieszając, by całość się nie przypaliła. Ciasto(...)papierem do pieczenia wyciskać okrągłe porcje ciasta, w sporych odstępach (mocno rośnie). Piec w temperaturze 200ºC przez około 20 - 30 minut. Po upieczeniu wystudzić, przekroić wzdłuż. Masa serowa: Galaretkę cytrynową rozpuszczamy w 1 szklance mleka. Żelatynę zalewamy zimnym mlekiem i odstawiamy do napęcznienia. Białka oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem, cukrem waniliowym i masłem na puszystą

kapusty 1 średnie jabłko 1 średnia czerwona cebula 1 ząbek czosnku 3 – 4 czubate łyżki ogórków w musztardzie pokrojonych w kostkę Pieprz czarny mielony 2 łyżeczki cukru ¼ łyżeczki kwasku cytrynowego 2 łyżki majonezu 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% Wykonanie: Z kapusty wycisnąć sok, pokroić na drobno. Jabłko obrać ze skórki. Jabłko, cebulę i czosnek zetrzeć na tarce o dużych oczkach(...)średnie jabłko 1 średnia czerwona cebula 1 ząbek czosnku 3-4 czubate łyżki ogórków w musztardzie pokrojonych w kostkę Pieprz czarny mielony 2 łyżeczki cukru 1/4 łyżeczki kwasku cytrynowego 2 łyżki majonezu 3 łyżki kwaśnej śmietany 18% Sposób przygotowania Z kapusty wycisnąć sok, pokroić na drobno. Jabłko obrać ze skórki. Jabłko, cebulę i czosnek zetrzeć na tarce o dużych oczkach

ocieramy skórkę (ja starłam zesterem na długie nitki). Z Dwóch limonek oraz połowy cytryny wyciskamy sok (łącznie miałam nieco ponad 1/2 szklanki soku). Łączymy je z gorącym syropem cukrowo-cytrynowym. Dodajemy również napęczniałą żelatynę i mieszamy aż do jej rozpuszczenia. Zawartość naczynia rozlewamy do pucharków i odstawiamy do lodówki, do całkowitego stężenia. Pozostałą żelatynę przygotowujemy w ten sam sposób. Mleko(...)sztywno. Delikatnie łączymy z masą z mleczka kokosowego i mleka skondensowanego. Masę wykładamy na stężałą galaretkę. Dekorujemy cząstkami pozostałej limonki.   Uwagi : Po zagotowaniu wody z cukrem i skórką cytrynową, przecedziłam całość przez sito i skórkę z cytryny odrzuciłam. Do syropu dodałam natomiast skórkę z limonki, jednak taka starta zesterem po całości była troszkę zbyt długa i finalnie nieco

pojedyncze piersi z kurczaka 4 kawałki suszonych pomidorów w oleju (ja użyłam z kaparami) 4 czarne oliwki 1 ząbek czosnku 1 łyżka oliwy z oliwek 1 łyżeczka pieprzu cytrynowego sól morska kilka pomidorków koktajlowych do podania: 400 g makaronu tagliatelle lub pappardelle (wstążki) Sos: 250 g świeżego szpinaku 250 ml śmietanki 30% (1 szklanka) 1 ząbek czosnku 80 g gorgonzoli(...)kurczaka myjemy i osuszamy. Oczyszczamy z błon i ewentualnie chrząstek. Ząbek czosnku wyciskamy do 1 łyżki oliwy, mieszamy i nacieramy kurczaka z obu stron. Posypujemy solą i pieprzem cytrynowym (także z obu stron). Zostawiamy tak na 10 minut, a w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 190ºC (bez termoobiegu, góra-dół). Piersi układamy w żaroodpornym naczyniu i wstawiamy do piekarnika

Same w sobie nie są zbyt słodkie, dlatego przed podaniem obficie posypcie je cukrem pudrem. ➤ Zobacz także: Hiszpańskie churros z sosem czekoladowym .  Mini pączki z ricottą i skórką cytrynową - Baci di ricotta Składniki / na 28 sztuk: 3 jajka skórka otarta z 1 eko cytryny (a nawet dałabym więcej, jeśli lubisz cytrynowy aromat) 100 g cukru 250 g serka ricotta

Składniki: 500 g ugotowanej ciecierzycy (lub z puszki) 2 cebule szalotki 2 ząbki czosnku 5 cm kawałek świeżego imbiru 1 papryczka chili 1 łyżka zielonej pasty curry świeża trawa cytrynowa 1 puszka pomidorów (400 ml) 400 ml mleka kokosowego sos sojowy sok z limonki 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka oleju kokosowego 150 g szpinaku baby kilka pomidorków koktajlowych Przygotowanie: Szalotki(...)czosnek, imbir i chili drobno siekamy. W woku lub garnku rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy posiekane warzywa. Po kilku minutach dodajemy pastę curry, trawę cytrynową, kurkumę. Mieszamy. Dodajemy pomidory z puszki, ciecierzycę i mleko kokosowe. Gotujemy około 10 minut, po czym doprawiamy sosem sojowym, sokiem z limonki i dodajemy liście świeżego szpinaku. Wszystko razem mieszamy i na koniec dodajemy przekrojone

Święta. Porcja ok 50 kuleczek Składniki: 400 g czekolady deserowej  100 g rodzynek 50 ml rumu 150 g prażonych migdałów pokrojonych w słupki 30 g kandyzowanej skórki cytrynowej do otoczenia: drobno posiekane migdały lub słupki migdałowe Przygotowanie: rodzynki należy sparzyć, przełożyć do słoika i zalać rumem na noc. W kąpieli wodnej rozpuści czekoladę, do której dodajemy rodzynki, migdały(...)skórkę cytrynową. wszystko mieszamy i łyżką formujemy kolki, które otaczamy migdałami. Gotowe kulki wstawiamy do lodówki, żeby dobrze zastygły.  Smacznego

wysmarowania formy Nadzienie: dżem truskawkowy Łowicz rodzynki Budyń: 2 budynie karmelowe 0,5 l mleka 2 łyżki cukru Pianka: białka - z  3 jaj cukier - 0,5 szkl kwasek cytrynowy- szczypta Przygotowanie: Ciasto: Do miski wlać mleko, dodać szczyptę soli i jajka, zmiksować. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia,  dodać do mleka, zmiksować. Smażyć na tłuszczu naleśniki, smarować dżemem(...)naleśniki. Włożyć formę z naleśnikami do nagrzanego do 170 stop. piekarnika, piec przez 25 minut. Pianka: Następnie pianę ubić na sztywno, dalej ubijając dodawać po trochu cukier i kwasek cytrynowy. Wyłożyć ubitą pianę na budyń i zapiekać jeszcze 5 minut. Smacznego

Kolejna odsłona serników na zimno. Ponieważ czas zimowy nadszedł (temp za oknem tego nie wskazuje, ale cytryna na kuchennym blacie dokładnie mi przypomina) będzie to sernik cytrynowy. Z dodatkiem syropu cytrynowego jest przepyszny. Składniki: opakowanie biszkoptów 500 g sera białego w kubełka 4-6 łyżki cukru  4 łyżki syropu z cytryny  2 łyżki żelatyny rozpuszczonej w niewielkiej ilości

cukru trzcinowego 1 jajko 2 łyżki przyprawy do piernika 2 łyżeczki sody oczyszczonej Szczypta soli Królewski lukier do dekoracji; 2 białka jaj 2 czubate szklanki cukru pudru Odrobina aromatu cytrynowego do smaku Jak wykonać takie pierniczki ? W małym rondelku umieścić miód, cukier, przyprawę do piernika i szczyptę soli, podgrzewać na wolnym ogniu do momentu aż cukier się rozpuści i masa(...)wsypać przesiany przez sito cukier puder-to gwarancja udanego lukru! I miksować przez 10 minut na wolnych obrotach aż lukier będzie gęsty i lśniący, wtedy dodać kilka kropel np. cytrynowego aromatu i wymieszać. Lukier jest gotowy do dekoracji. Można go zabarwiać barwnikami w żelu na różne kolory. Pierniczki polukrować odstawić aby lukier dobrze zastygł na pierniczkach. Słodkich wypieków