pączków) : 250 g mąki tortowej 100 ml mleka 1,5% 35 g drożdży duże jajko żółtko łyżka cukru ½ łyżeczki soli 2 łyżki masła roślinnego starta skórka z połówki cytryny Na nadzienie budyniowe budyń waniliowy niesłodzony 300 ml mleka 1,5% 2 łyżki cukru łyżka mąki ziemniaczanej Przygotowanie Mleko podgrzewamy, aby było ciepłe, ale nie gorące, dodajemy pokruszone drożdże, łyżkę cukru(...)wyrośnięcia w ciepłym miejscu na ok 15 min. Następnie jajko i żółto łączymy w misce z rozczynem i całość ubijamy przez chwilę mikserem. Do masy dodajemy mąkę, skórkę z cytryny i sól. Wyrabiamy ciasto ręcznie. Będzie się lepić do dłoni – nie podsypujemy go mąką. Po kilku minutach wyrabiania, dodajemy roztopione i lekko ostudzone masło i dalej wyrabiamy, aż ciasto będzie
e-PrzepisyKulinarneChyba jeden z najczęściej wybieranych sosów do sałatek. Ja wykonuję go osobiście, jakoś nie przekonują mnie gotowe sosy z torebki. Potrzebujemy: 1 łyżkę soku z cytryny 4 łyżki oliwy z oliwek lub oleju szczypta soli pieprz 1 łyżeczka musztardy Do miseczki wkładamy musztardę dodajemy sól i sok z cytryny - mieszamy. Dodajemy oliwę i doprawiamy pieprzem
Kolejny blog o gotowaniumakaronu pappardelle całe opakowanie szpinaku w liściach (ja użyłam świeżego, ale może być także mrożony w brykiecie) 2 ząbki czosnku 250 g serka mascarpone sok z pół cytryny masło Liście szpinaku myjemy, osuszamy oraz lekko siekamy. Rozgrzewamy masło na patelni i wrzucamy nasz szpinak. Kiedy szpinak będzie miękki dodajemy zmiażdżony czosnek. W miedzy czasie gotujemy makaron, według przepisu(...)opakowaniu. I czas na mascarpone! Musimy wszystko dokładnie wymieszać i dodać sok z cytryny i chwilkę pozostawić na ogniu. Nasz gotowy sos powinien wyglądać tak: Odcedzony makaron ląduje na patelni. Wszystko dokładnie mieszamy i nic tylko zjadać :) Smacznego! Koniecznie dajcie znać jeżeli spróbujecie zrobić taki makaron w domu. S. Jeżeli podobał
Kolejny blog o gotowaniuszklanki cukru 7 jajek 2 szklanki mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia Masa: 1 litr śmietanki 30% 2 łyżki żelatyny sok z 1/2 cytryny pół szklanki cukru pudru 100 ml Soplicy - orzech laskowy I zabieramy się do roboty :) Biszkopt Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę, w między czasie dodając(...)delikatnie mieszając. Gotowe ciasto wylewam do tortownicy. Piekę w 180 stopniach ok. 35-40 min. Masa Zimną śmietankę ubijamy na sztywno, stopniowo dodając cukier puder. Następnie dodajemy sok z cytryny, rozpuszczoną żelatynę oraz alkohol. Miksuję jeszcze przez chwilę. Podzielony na 3 części biszkopt przekładam masą i dekoruję startą czekoladą. Co do dekoracji mamy tutaj duże pole do popisu :) Wstawiamy tort
Kolejny blog o gotowaniumasełko - palce lizać! Potrzebujemy: 2 duże piersi z kurczaka olej do głębokiego smażenia 3-4 łyżki masła 3 ząbki czosnku 1 łyżkę posiekanej natki pietruszki 1 łyżkę soku z cytryny sól i pieprz mąkę i bułkę tartą do obtaczania 2 roztrzepane jajka wykałaczki W misce mieszamy masło z drobno posiekanym czosnkiem, pietruszką, sokiem z cytryny, solą i pieprzem. Dzielimy
Kolejny blog o gotowaniuużyłam trzcinowego, tak jak w oryginalnym przepisie. Mimo wszystko dżem jest bardzo smaczny. Składniki: 6 – 7 pomarańczy 500 cukru trzcinowego Sok z 1 cytryny 1 łyżeczka naturalnej pektyny (opcjonalnie) Wykonanie: Pomarańcze dokładnie wyszorować. Zetrzeć estrem skórkę z 1 pomarańczy (można też po prostu bardzo drobno ją posiekać). Nad garnkiem obrać(...)pomarańcze z białej skórki (albedo) i pozbawić wszystkich błonek. Do uzyskanego soku i miąższu z pomarańczy dodać sok z cytryny i skórkę z 1 pomarańczy. Zagotować, a następnie dodać cukier. Wymieszać i gotować aż dżem zgęstnieje mieszając od czasu do czasu. U mnie trwało to dość długo, dlatego dodałam 1 łyżeczkę naturalnej pektyny. Gęstość
Sto kolorów kuchniKLIK . 1 szklanka ekologicznej kaszy jaglanej Symbio 3 szklanki mleka 1/2 szklanki ekologicznego cukru trzcinowego Symbio 1 puszka mleka kokosowego 1/2 szklanki wiórków kokosowych 4 łyżki soku z cytryny 1. Kaszę jaglaną płuczemy na sitku w ciepłej wodzie. Zalewamy mlekiem, dodajemy cukier, wiórki kokosowe i gotujemy do miękkości przez 25 minut od momentu zagotowania. Jeśli kasza zbyt szybko wchłonie(...)płyn, dolewamy wodę lub mleko. Kaszę studzimy. 2. Do wystudzonej kaszy dodajemy cukier, sok z cytryny i stałą (białą) część mleczka kokosowego. Całość mieszamy i blendujemy. Sprawdzamy czy jest dla nas wystarczająco słodkie, ewentualnie dodajemy cukru. 3. Na natłuszczoną i obsypaną wiórkami tortownicę 21cm wykładamy ciasto i pieczemy przez 50 minut w temperaturze 180 stopni. Zostawiamy do wystudzenia. Przechowujemy
Szefowa kuchnicebula) natka pietruszki (1 pęczek) 3 ząbki czosnku oliwa ocet balsamiczny (najlepiej zredukowany ‘krem’) sól, pieprz do smaku opcjonalnie : papryczka chilli (lub papryka) w proszku otarta skórka z cytryny zrumienione na suchej patelni orzeszki piniowe 1. Opłukane bakłażany przeciąć wzdłuż, zawinąć w folię i wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na około 50-60 minut aż zrobią się bardzo(...)bakłażanów wydrążyć miąższ i rozgnieść go widelcem (można odsączyć na sicie, żeby potrawa nie była zbyt wodnista). Wymieszać miąższ z pomidorami i natką. Opcjonalnie można dodać otartą skórkę z cytryny. Schłodzić kilka godzin w lodówce. Przed podaniem można posypać zrumienionymi orzeszkami piniowymi. Smacznego Post Pasta z bakłażana i pomidorów pojawił się poraz pierwszy w UgotujmyTo.pl
UgotujmyTo.plcebula czerwona 1 Sztuka pomidory czerwone 1 Sztuka sałata rucola 6 listków Gramów sos winegret 4 Łyżki sól 3 Szczypty pieprz 1 Szczypta majeranek 2 Łyżeczki cytryna 20 Mililitrów mandarynka 4 Sztuki miód 1 Łyżeczka natka pietruszki 1/4 Pęczka Sposób przygotowania; 1. Kroimy pomidory, cebulkę, oliwki( na pół) w dowolne kawałki, mieszamy(...)miksem sałat i rukolą. 2. Gotujemy Wodę do wrzątku i wrzucamy Nasz makaron około 8-10 minut. 3. Łososia zakrapiamy cytryną, przyprawiamy przyprawami, dajemy na pieczenie na 10 minut przy 140 stopniach lub gotujemy na parze. 4. Do rondla wlewamy miód i nasze mandarynki, i ugniatamy drewnianą łapką, dojemy pietruszkę i tak około 5 minut smażymy
pichcisztoSkładniki : 30 dag karczku cebula około 1 płaskiej łyżki carry 2 łyżki rodzynek pieprz, sól tłuszcz i mąka do smażenia sok z pół cytryny Przygotowanie : Umyte, osączone w papierowym ręczniku mięso kroimy w cienkie plastry Maczamy z dwóch stron w mące, posypujemy carry i smażymy na rumiano, w trakcie dokładamy pokrojoną cebulę, smażymy razem około 4 min. Podlewamy około(...)szklanki wody przykrywamy pokrywką, gotujemy do miękkości ( zaglądać często w razie potrzeby podlać wodą) W trakcie dodać wymoczone rodzynki, dosmaczyć solą i pieprzem, zagotować, doprawić ewentualnie sokiem z cytryny. Tak przyrządzone mięso jest bardzo smaczne, możemy podać do niego jedynie surówkę. U mnie jest to marchewka z groszkiem
Proste PotrawySkładniki: marchew 3 średnie, seler 1 mały, pietruszka korzeń 1 mała, por 1 mały, jabłka 2 sztuki, cukier 4 łyżeczki, sok z cytryny 1 łyżka, śmietana 12% gęsta 1 szklanka przygotowanie surówki było bardzo szybkie i sprawne dzięki blenderowi, który dostałam do testowania "ZOBACZ-blender HR1677/90" do misy blendera włożyć tarczę tnącą na wiórki, obrane warzywa i jabłka pokroić(...)średnie kawałki i wkładać do blendera lekko popychając popychaczem warzywa starte przełożyć do miski, dodać cukier, sok z cytryny, śmietanę i dobrze wszystko wymieszać taka surówka jest smaczna, zdrowa i można ją samą podjadać gdy "chwyci głód"............SMACZNEGO
W Mojej Kuchni LubięSkładniki: 1 kg krewetek tygrysich - świeże w pancerzach 4 łyżki masła klarowanego natka pietruszki 3 łyżki soku z cytryny 3 suszone papryczki chili 6 ząbków czosnku sól morska Przygotowanie: Krewetki pozbawiamy pancerza, możemy jednak pozostawić ogonki. Obrane już krewetki umieszczamy w naczyniu i skrapiamy sokiem z cytryny, solimy szczyptą soli morskiej i dodajemy 1 wyciśnięty ząbek czosnku. odstawiamy
ClauditteMissCookingmasła oliwa z oliwek lub olej słonecznikowy 8 listków laurowych 8 ziarenek ziela angielskiego dodatki do podania i smaku: ogórki kiszone, kromka chleba, 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% 1 cytryna imbir - dosłownie kawałek taki ok. 3x3 cm Przygotowanie: Do garnka z wodą ( u mnie jest to taki garnek jak zazwyczaj ja gotuję zupę, czyli na około powiedzmy 6-7 talerzy(...)cebule wraz z posiekanymi 5 ząbkami czosnku. I tak smażymy. Po chwili dodajemy po 1 łyżeczce papryki słodkiej i ostrej. Następnie dodajemy utarta skórkę z cytryny dla smaku. Mięso wyjmujemy z garnka z wywarem i znowu nakładamy na patelnie na której smażymy już cebulę z czosnkiem. Dodajemy pokrojony w paseczki lub posiekany imbir wraz
ClauditteMissCookingSkładniki: 6 papryk czerwonych 5 ząbków czosnku 1 duża cebula 1 cytryna 2 opakowania zupki chińskiej VIFON Kurczak Curry 3 łyżki przyprawy do dań Curry 2 łyżeczki przyprawy - ostra papryka sól i pieprz do smaku 1.5 szklanki wody natka pietruszki 3 łyżki bardzo ostrego sosu piri piri - lub tabasco Przygotowanie: Papryki dokładnie myjemy i oczyszczamy z pestek. Następnie(...)makaronu dodajemy 2 łyżeczki ostrej papryki i i 3 łyżki sosu piri piri. Do duszących się papryk dodajemy 3 łyżki przyprawy Curry i mieszamy. Następnie wyciskamy sok z cytryny do naszych papryk. Do papryk dodajemy napęczniały makaron i mieszamy. Gdy składniki ładnie nam się połączą, możemy zacząć podawać do stołu. Smacznego
ClauditteMissCookingwaliliowego bez cukru 1 litr mleka 1/2 kostki masła 2 łyżki cukru 200 g wiórek kokosowych blaszka do pieczenia ( ja wybrałam taką 30x25 ) Dodatki: Kakao, maliny, jogurt truskawkowy, cytryna, skórka z cytryny Przygotowanie: Blaszkę wykładamy krakersami, jeden obok drugiego. Z 1 litra mleka odlewamy 1 szklankę, a pozostałe mleko gotujemy. Tą szklankę mleka wlewamy do dzbanka i dodajemy zawartość
ClauditteMissCooking