dietetyczna - mleczko kokosowe light) 125ml wywaru z warzyw lub kurczaka 1 średnia cebula, pokrojona w piórka 1 dymka, drobno posiekana 2 ząbki czosnku, pokrojone w plasterki 2 łyżki zielonego curry (pasta do kupienia w dziale „kuchnie świata”) 1 łyżeczka świeżego startego imbiru 1 zielona papryczka chilli 1 łyżeczka pasty z trawy cytrynowej (pasta do kupienia w dziale „kuchnie świata”) ½ łyżeczki(...)POZIOM TRUDNOŚCI: ŁATWY 1. Na głębokiej patelni (najlepiej typu WOK) rozgrzewamy olej, wrzucamy cebulę, dymkę, czosnek, papryczkę (bez pestek!) i imbir -smażymy około minuty. Następnie dodajemy zielone curry, smażymy kolejne 2-3 minuty. 2. Wlewamy bulion, mleczko kokosowe, dodajemy paprykę, kolendrę i doprowadzamy do wrzenia. 3. Wrzucamy kurczaka, dodajemy pastę z trawy cytrynowej, cukier i gotujemy, co jakiś czas mieszając
My Culinary ArtPlacki z cukinii z dodatkiem fety to świetna alternatywa dla zwykłych placków , a jeszcze dodatek sosu curry to już niebo w gębie :) Poszukując pomysłu z czym podać moje placki z cukinii i fety, przepis na sos curry odkryłam u sympatycznej Ani z bloga Jedwabna SKŁADNIKI (na 5 osób) 1 duża cukinia lub 2-3 średnie 1 opakowanie sera feta(...)moim przypadku czubryca) mąka (dodajemy do momentu, aż konsystencja będzie niezbyt rzadka) olej SOS 6 łyżek śmietany/jogurtu lub majonezu 1 ząbek czosnku (lub granulowany) 1-2 łyżeczki curry szczypta kurkumy sól ewentualnie pieprz odrobina soku z cytryny lub octu jabłkowego WYKONANIE Cukinię myjemy, obieramy i wydrążamy pestki (jeśli używamy dużej cukinii). Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach
ZofianaDzisiaj na stronie ląduje jedno z moich ulubionych dań, czyli indyjskie curry . Danie genialne w swej prostocie . Można je robić na mnóstwo sposobów, z mięsem lub nie. Jego sekretem są odpowiednie przyprawy, które nadają potrawie niezapomniany smak . SKŁADNIKI (na 4-5 osób) 2 piersi kurczaka 1 bakłażan 1/2 kapusty pekińskiej 1 papryka pasta curry (można zastąpić curry(...)tylko zalać dno patelni i na chwilę przykrywamy danie, aby warzywa mogły lekko zmięknąć. Pod koniec dodajemy kilka łyżek jogurtu lub śmietany. Podajemy z ryżem. Macie ulubione danie curry
Zofianasię kupić piękne świeże całe łodygi, które przez kilka dni (nawet do dwu tygodni mogą spokojnie leżeć na balkonie i stanowić podręczną spiżarnię. Na pierwszy ogień poszło jarmużowe curry - pikantne i rozgrzewające. SKŁADNIKI Pasta curry: źdźbło trawy cytrynowej 2 szalotki 2 ząbki czosnku 1/2 łyżeczki kolendry 1 łyżeczka kuminu szczypta cynamonu szczypta kardamonu 1 łyżeczka brązowego cukru 2 cm korzenia(...)mała cukinia 4 pomidory malinowe 3 liście jarmużu Kora cynamonu Gwiazdka anyżu Sok z 1/2 limonki Ser paneer 3 łyżki oliwy Ser paneer przygotowuję dzień wcześniej. Pasta curry: Oczyszczoną trawę cytrynową, posiekane szalotki, czosnek, imbir, chilli (dodaję bez pestek aby nie było zbyt ostre) i liście kolendry wkładam do blendera. Dodaje sok z limonki i miksuję na gładka
Magiczna kuchnia DariiKolejna inspiracja australijskim Masterchef'em i przepisem Garego Mehigan'a. W okresie jesienno-zimowym curry bardzo często pojawia się na moim stole. Najczęściej różne rodzaje curry warzywnego, albo z tofu czy panerem. Jednak czasem mój M. wraca z zakupów z różnościami, które wpadły mu w oko albo stwierdził, że ma na nie ochotę. No i właśnie dzięki temu(...)się: łosoś i o zgrozo małże... Tak więc o to odgrzebałam w zakamarkach pamięci wspomniany odcinek MC, nie do końca zapamiętany przepis połączony z inwencją własną:) SKŁADNIKI Pasta curry (z na bazie tego przepisu klik z tym, że pominęłam kardamon a dodałam łyżkę natki pietruszki) 2 spore cebule kora cynamonu liść cynamonu 4 łyżki oleju sezamowego szklanka bulionu
Magiczna kuchnia Dariipowinny królować pastelowe, ciepłe - takie mocno rozgrzewające.. Dlatego też dzisiaj mając chęć na ciepłe i smakowite barwy postanowiłam ugotować zupę kokosowo-pomarańczową! Zupę przyprawiłam dość sporą ilością curry i kurkumy, które charakteryzują się właśnie pięknym żółtym kolorem! A żeby zupie nie było smutno i była bardziej aromatyczna przygotowałam również pulpeciki z piersi indyka z czosnkowo-pietruszkowym akcentem(...)uprażonych wcześniej wiórek kokosowych sok wyciśnięty z 2 pomarańczy 3 wyfiletowane pomarańcze 1 łyżeczka skórki z pomarańczy tłuszcz do smażenia pulpecików przyprawy: sól, świeżo zmielony pieprz, curry (u mnie: przyprawa kofta curry), łyżeczka kurkumy, świeżo starta gałka muszkatołowa, pół posiekanej natki pietruszki, suszone oregano, 1 łyżka pasty pomidorowej, łyżeczka brązowego cukru, garść świeżych listków tymianku - oczywiście w ilościach
Symfonia Smakówprzekąskę do pracy, czy na spotkanie z przyjaciółmi. Spokojnie sądzę, iż jako potrawa idealnie spełniłyby się w walentynkowy wieczór we dwoje. A ponieważ w cieście jest ukryta domieszka curry mogłoby to zapewnić nieco orientalny nastrój. Żeby nie przedłużać zapraszam do przepisu! (; Składniki: Ciasto: 3 szklanki mąki 40g drożdży świeżych 1 szklanka ciepłego mleka (temp. ok. 36stC(...)szklanki ciepłej wody (temp. ok.36stC) szczypta soli szczypta cukru 3 łyżki oleju pół łyżeczki / 1 łyżeczka curry w proszku odrobina kurkumy - dla koloru 1 jajko - do posmarowania pierogów przed upieczeniem Farsz: 2 duże ziemniaki 2 średniej wielkości buraki 4 ząbki czosnku 300g boczku 1-3 łyżki masła do smażenia pół natki pietruszki pół opakowania sera feta pół łyżeczki
Symfonia Smakówpoście: Makaron z kurkami w sosie śmietanowym>>> Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi>>> Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry>>> Tortellini z brokułami w sosie curry>>> Spaghetti Napoli - klasyczny, prosty przepis>>> Kurczak smażony z warzywami i makaronem>>> Makaron(...)sosie śmietanowym. Makaron z kurkami w sosie śmietanowym. Makaron z pesto bazyliowym, burratą i pomidorkami koktajlowymi Makaron z pesto bazyliowym i burratą. Tagliatelle z kurczakiem i cukinią w sosie curry Tagliatelle z kurczakiem i cukinią. Tortellini z brokułami w sosie curr y Tortellini z brokułami w sosie curry. Spaghetti Napoli - klasyczny, prosty przepis Spaghetti Napoli. Kurczak smażony z warzywami
Moja Książka Kucharskatajską zupę z kurczakiem Tom Kha Gai spodoba się Tobie i Twoim Bliskim :) Korzystaj z niego i koniecznie ulepszaj :) Oto top 10 innych wypróbowanych przepisów na potrawy azjatyckie: Kurczak curry z warzywami Kurczak curry z cukinią i mlekiem kokosowym Kurczak pieczony Tondori Masala Przepis na soczyste żeberka po koreańsku Zielone curry z kurczakiem i cukinią Kotlety schabowe duszone w sosie(...)hoisin Japońskie pierożki gyoza Japońskie szaszłyki z kurczaka Yakitori Curry z kurczaka po indyjsku Kurczak w cytrynowym sosie po chińsku Miłego gotowania! Tom Kha Gai - tajska zupa z kurczakiem
Moja Książka Kucharskapiri, habanero i słynne tabasco. Wszystkie te przyprawy wypróbujesz w kuchniach całego świata – np. w klasycznym, meksykańskim taco; tajskich zupach; mięsnym Chili Corn Carne i ostrych sosach do nachosów. Curry - żółta mieszanka na anemię Curry to mieszanka korzennych przypraw, za podstawę której stanowi kurkuma, czarny pieprz, imbir, kolendra, kardamon i anyż. Żółta, aromatyczna kompozycja jest popularna zwłaszcza w kuchni azjatyckiej(...)jako dodatek do sosów lub dań z ryżem. Jedząc curry nie tylko zyskujesz wyrazisty smak potraw, ale także prozdrowotny dodatek, który wykazuje się właściwościami przeciwnowotworowymi. Badania wskazują, że zawarta w niej kurkumina zmniejsza ryzyko ekspansji PSA w ludzkich komórkach, które powodują raka prostaty . Przyprawa ta pozytywnie wpływa na profil lipidowy, obniżając stężenie cholesterolu we krwi. Rozszerzanie naczyń krwionośnych i zmniejszenie
Kuchcik gotujeCurry z kukurydzy z groszkiem to kolejne fantastyczne, wegetariańskie danie z kuchni indyjskiej. Ponownie jest to idealna potrawa na polską wczesną jesień, gdy kukurydzy jest pod dostatkiem. Z pewnością większość z Was je ją zwyczajnie gotowaną i podaną z masełkiem. Dlaczego jednak nie spróbować czegoś innego? Może przygotować kukurydzę w nieco orientalny sposób, z aromatycznym pomidorowym sosem i dodatkiem zielonego(...)groszku? Zapewniam Was - jest pyszna! Curry z kukurydzy z groszkiem Składniki: 3 kolby kukurydzy 0,5 łyżeczki nasion kminu rzymskiego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 zielone chili 1 łyżeczka mielonej kolendry 1 łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 0,25 łyżeczki kurkumy puszka krojonych pomidorów (400g) 1 łyżka koncentratu pomidorowego 2-3 garście mrożonego zielonego groszku łyżka świeżej kolendry
Codzienne Gotowaniekuchni indyjskiej dominują przepisy wegetariańskie. Jednym z często wykorzystywanych warzyw jest cukinia, dlatego też dziś postanowiłam przygotować proste, szybkie, a co najważniejsze niezwykle smaczne curry z cukinii . Myślę, że jest to danie idealne na polskie lato i jesień, kiedy cukinii jest pod dostatkiem. Wystarczy ją tylko ugotować z dodatkiem aromatycznych przypraw i będziecie mieli wspaniały, orientalny obiad. Polecam! Curry(...)łyżeczka mielonego kminu rzymskiego 1 łyżka koncentratu pomidorowego 1 puszka krojonych pomidorów (400g) 1 łyżeczka przyprawy garam masala sól 1 łyżka świeżej kolendry olej do smażenia Jak zrobić curry z cukinii? Cukinię dokładnie umyć i pokroić na plastry grubości około 1cm. W dużym garnku rozgrzać olej i przesmażyć na nim ziarna kminu rzymskiego i gorczycy. Smażyć przez chwilę
Codzienne Gotowaniezrobić. Przepis jest banalny, zalewacie kurczaka maślanką z przyprawami i smażycie/pieczecie/grillujecie. Maślanka powoduje, że mięso jest delikatne i wilgotne. Jeżeli chodzi o przyprawy, ja ograniczyłam się jedynie do curry. W połączeniu oczywiście z czosnkiem, który idealnie pasuje do curry i do samego kurczaka. Na początku nie planowałam konkretnej obróbki mięsa. Miałam w planie najpierw je upiec w rękawie, później(...)jeszcze widzę z puree ziemniaczanym i sałatką coleslaw, ale na to zestawienie musimy jeszcze trochę poczekać. Zróbcie. Będziecie zachwyceni. Składniki: 2 piesi z kurczaka 200 ml maślanki 1 łyżeczka curry 4 ząbki czosnku sól pieprz olej rzepakowy Maślankę wlewamy do miski. Dodajemy do niej curry, ząbki czosnku pokrojone w plasterki, sól i świeżo mielony pieprz. Każdy filet kroimy wzdłuż
KardamonovyMINUT CO POTRZEBUJESZ: – Podwójną pierś kurczaka – Ryż jaśminowy – 150g – Groszek mrożony – 150g – Mleko kokosowe – 1 puszka 400 ml – Wywar z kurczaka – 1,5 puszki 600 ml – Pasta czerwone curry – 1 czubata łyżka – Pasta bazylia tajska – 1 czubata łyżeczka – Płatki chili do smaku – Przyprawa Harrisa – Sól do smaku – Sos teriyaki – 3 łyżki – Olej kokosowy – 1 łyżka – Sezam biały prażony do podania(...)Dopraw solą, harrisą oraz 1 łyżką sosu teriyaki. Całość dobrze wymieszaj, odstaw. 2. Ryż wrzuć na suche dno garnka, przesmaż. Dodaj łyżkę oleju kokosowego, chwilę przesmaż. Dołóż pastę czerwone curry i bazylię tajską, przesmaż mieszając około 2 minuty. Po tym czasie dołóż pokrojonego kurczaka i smaż kolejne 2 minuty. 3. Całość zalej mlekiem kokosowym oraz 1,5 puszki wywaru
globuskulinarnyNormal 0 21 false false false PL X-NONE X-NONE Przepis na kurczaka w curry zna chyba każdy, ale może spróbujesz naszego, nieco zmodyfikowanego? Jest nieziemsko pyszny! Przepis na kurczaka w curry SKŁADNIKI - 2 piersi z kurczaka - 1 cebula - 200 ml śmietany 30% - kurkuma - curry SKŁADNIKI DO MARYNATY - 1 ostra papryczka - ząbek czosnku - 2 łyżki(...)lodówki na około 10-15 minut. KROK 3: Cebulę pokrój w piórka i smaż na patelni. Następnie dodaj kurczaka i smaż aż będzie gotowy. KROK 4: Teraz dodaj śmietanę, curry i kurkumę i dokładnie wymieszaj. Im więcej przypraw tym bardziej intensywny będzie smak. Kurczak najlepiej smakuje podawany z ryżem i lampką białego wina. Czas przygotowania: około 1 godzina
Związek na patelni