Dzień dobry :-) Curry chodziło już za mną chwilę. Nie miałam go w planach, ale wyszło, że musiałam zużyć pastę curry czerwoną, bo zbliżał się koniec terminu ważności, a w szafce miałam mango w puszce, które kiedyś kupiłam, żeby spróbować. Danie wyszło pyszne i pikantne. My lubimy bardzo. Polecam i miłego poniedziałku Wam życzę :-) Składniki na 3 porcje: 400 g filetów(...)kurczaka 1 puszka mango w syropie lub świeże mango 200 ml mleczka kokosowego 2 łyżeczki czerwonej pasty curry 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 papryka chilli 1 łyżeczka kurkumy 1/4 łyżeczki cynamonu 1/4 łyżeczki imbiru natka pietruszki 1 cebula olej do smażenia 1. Na patelni rozgrzewamy olej. Cebulę obieramy i kroimy w kosteczkę, wrzucamy na patelnię, żeby się zeszkliła. 2. Kurczaka
kruche babeczkiDziś mam dla Was przepis na pyszny i szybki obiad. Kurczak curry z cukinią. Aromatyczny i delikatny. Fajnie sprawdzi się także w menu dziecięcym – moja Zosia przepada za tym daniem. Zwykle gotuję większą porcję i dzięki temu mam obiad z głowy na dwa dni. Co przy dwójce małych szkrabów jest idealnym rozwiązaniem! Kurczak curry z cukinią – składniki(...)400g, pierś z kurczaka, 400g, 2 białe cebule, 4 ząbki czosnku, 1 łyżka masła klarowanego, 2-3 łyżki oliwy z oliwek, 100 ml mleka kokosowego z kartonika, 3 łyżki curry, 1 łyżka kurkumy, szczypta soli i pieprzu, 1/2 łyżeczki słodkiej papryki, natka pietruszki do posypania podania. Sposób przygotowania Najpierw kroimy mięso z kurczaka w małą kostkę. Wrzucamy do miski, dodajemy
Natka PietruszkiSałatka z ogórków i curry, czyli gromadzimy zapasy i robimy słoiki na zimę Domowe marynaty – ogórkowa sałatka z curry Pierwszy raz spróbowałam tej sałatki w Szwajcarii. Przyjechała tam razem z Małgosią w słoiku z … Polski. Mieszkaliśmy na campingu, w niesamowicie pięknej alpejskiej dolinie, w miasteczku Lauterbrunnen. Bajkowe miejsce, które szczerze polecam. Na campingu sami się karmiliśmy, więc częściowy(...)cebule 3 ząbki czosnku 2 łyżki ziaren gorczycy gałązki lub same nasiona kopru Zalewa: 1 l wody 200 g cukru 200 ml octu 1,5 łyżki soli 2 łyżeczki curry w proszku Wykonanie Przygotowujemy zalewę. Gotujemy wodę, dodajemy pozostałe składniki, zagotowujemy. mieszamy aż cukier się rozpuści. Ponownie doprowadzamy do wrzenia i wyłączamy palnik. Gorącą marynata zalewamy ogórki, od czasu
Tajemnice Smakukuchni wykorzystuję - w końcu samego ząbku czosnku raczej też nikt nie zje, a jako przyprawę wiele osób uwielbia (w tym ja 😉). Dlatego dziś pokażę Wam przepis na zupę curry (znów wywiało mnie we wschodnie rejony kulinarne), do której dodałam cukinię. Wyszło zdrowo i naprawdę pysznie. Zupa curry z cukinią i ryżem - przepis na 8 porcji Do przygotowania zupy będziesz potrzebować(...)łyżkę oleju rzepakowego, 2 cebule, 2 ząbki czosnku, 2 marchewki, paprykę, 600g cukinii, 2 łyżeczki curry, 1,5l bulionu, puszka mleczka kokosowego, natka pietruszki, pół łyżeczki chili, 150g ryżu jaśminowego. sól i pieprz do smaku. 1. Czosnek i cebulę drobno posiekaj. Warto zrobić to chwilę wcześniej, aby w pełni wykorzystać właściwości czosnku . 2. Marchewkę zetrzyj na grubej tarce. 3. Paprykę
Z notatnika dietetykaupiec – nic prostszego! Jednak, by te „zwykłe” ziemniaki smakowały jeszcze lepiej, warto przygotować do nich pyszny sos. Dzisiaj chciałabym zaproponować jeden z moich ulubionych – sos curry. Składniki na półksiężyce: – 1 kg ziemniaków – 3 łyżeczki oliwy – 1 łyżeczka papryki słodkiej – 1 łyżeczka suszonej cebuli – 1 łyżeczka suszonego czosnku – 1/2 łyżeczki papryki(...)ostrej – 1/2 łyżeczki soli – 1/4 łyżeczki pieprzu Składniki na sos curry: – 150g skyru naturalnego – 2 łyżeczki przyprawy curry – 1 łyżeczka majonezu – 1 łyżeczka musztardy – 1 cebula dymka – 1/3 łyżeczki kurkumy – sól, pieprz Ziemniaki obieramy, a jeśli chcemy pozostawić skórkę dokładnie ją szorujemy. Ziemniaki kroimy na półksiężyce. W miseczce łączymy oliwę
Be Fit Be Strongroku nie będzie takiego szaleństwa, jak zawsze, ale przecież musi być pysznie i kolorowo, nawet jeśli święta spędzimy w okrojonym gronie. Dziś zapraszam po przepis na jajka marynowane w curry. Jajka są delikatnie pikantne, możemy je później nafaszerować lub jeść polane majonezem i posypane na przykład rzeżuchą. Kulinarne inspiracje Na blogu znajdziecie także inne pomysły na jajka: Jajka faszerowane fetą(...)serkiem i pomidorami Jajka faszerowane z tuńczykiem Jajka faszerowane z ciecierzycą Jajka faszerowane pastą krabową Jajka faszerowane żółtym serem i pomidorami Jajka faszerowane pastą łososiową Jajka marynowane w curry Jajka marynowane w curry Czas przygotowania: 15 minut + czas marynowania Składniki: 5 jaj ugotowanych na twardo Marynata: 500 ml wody 100 ml octu 10% 1 łyżka curry 1 łyżeczka kurkumy
Kulinarne przygody GatityGęsty sosik z dodatkiem aromatycznego curry. Smaczny i prosty dodatek, który wspaniale urozmaici dania, a także przekąski. Doskonale pasuje do surowych pokrojonych warzyw (marchewki, papryki, ogórka, selera naciowego) , przekąsek (chipsów, krakersów) , potraw z grilla, smażonych i pieczonych ryb oraz mięs. Polecam też… ** Domowy majonez ** Sos tzatziki ** Słodko-ostry sos chili ** Sos musztardowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12% 2 ząbki czosnku płaska łyżeczka curry sól i pieprz ewentualnie szczypta kurkumy Jogurt przełóż do miseczki. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, curry, po szczypcie soli i pieprzu (i ewentualnie kurkumę) . Wymieszaj. Sos jest gotowy do podania, ale będzie smakować jeszcze lepiej, gdy się go odstawi na minimum pół godziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle
Kulinarny S.O.S.Gęsty sosik z dodatkiem aromatycznego curry. Smaczny i prosty dodatek, który wspaniale urozmaici dania, a także przekąski. Doskonale pasuje do surowych pokrojonych warzyw (marchewki, papryki, ogórka, selera naciowego) , przekąsek (chipsów, krakersów) , potraw z grilla, smażonych i pieczonych ryb oraz mięs. Polecam też… ** Domowy majonez ** Sos tzatziki ** Słodko-ostry sos chili ** Sos musztardowy (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki(...)jogurtu naturalnego lub gęstej śmietany 12% 2 ząbki czosnku płaska łyżeczka curry sól i pieprz ewentualnie szczypta kurkumy Jogurt przełóż do miseczki. Dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę, curry, po szczypcie soli i pieprzu (i ewentualnie kurkumę) . Wymieszaj. Sos jest gotowy do podania, ale będzie smakować jeszcze lepiej, gdy się go odstawi na minimum pół godziny. (adsbygoogle = window.adsbygoogle
Kulinarne S.O.S.Warstwowa sałatka curry z kurczakiem to pyszne połączenie ryżu, kurczaka, jajek oraz warzyw. Idealnie sprawdzi się jako pyszna kolacja lub przekąska na świątecznym czy imprezowym stole :). Najlepiej smakuje przygotowana wieczór wcześniej kiedy wszystkie składniki przechodzą swoim smakiem. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki: 1 torebka ryżu, 100 gram 1 podwójna pierś z kurczaka 1 por 1 większa czerwona papryka 4 jajka(...)mnie L przyprawa curry 4-5 łyżek majonezu ketchup trochę świeżego szczypiorku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: ryż gotujemy wg instrukcji na opakowaniu w osolonej wodzie, pierś z kurczaka kroimy w kostkę, doprawiamy przyprawą curry i smażymy na patelni na złocisty kolor, jajka gotujemy na twardo, następnie obieramy i kroimy w kostkę, pora kroimy w półplasterki i sparzamy wrzątkiem, paprykę kroimy
Blog kulinarny S9.PLpostało w pewien weekend z klasycznego przeglądu lodówki i okazało się być bardzo udane – zapiekane, domowe tortille z warzywnym nadzieniem z ziemniaków, marchewki, cebulki z groszkiem i dodatkiem curry. Maczane w sosie z jogurtu i harissy ze szczypiorkiem. Świetnie się przechowują, łatwo odgrzewają przed podaniem, zrobione w większej ilości można zamrozić. Oczywiście prace przy tym daniu można skrócić(...)podsmażyć na patelni, żeby nabrały chrupkości. Więc nie przerażajcie się czytając przepis i spokojnie w razie potrzeby ( i braku czasu) idźcie na skróty:) Print Zapiekane tortille z warzywami z curry Chrupiące, zapiekane tortille z farszem warzywnym z ziemniakami, groszkiem, cebulą, marchewką, z dodatkiem curry Prep Time 50 minutes Ingredients FARSZ 4 ziemniaki 1 szklanka groszku 2 łyżki oleju 1 cebula
Cooking for EmilyCzasami czuję się jak czarownica – wrzucam do bulgoczącego garnka różne składniki i czekam na efekt, jaki osiągnę. Czy będzie magiczny napój miłości czy może trucizna. Gotując to curry przygotowałam swoją własną mieszankę przypraw w moździerzu, ale gdy wsypałam ją na rozgrzany tłuszcz to buchnęło mi dosłownie w oczy i nos aromatem mielonego chilli (czułam go potem do końca dnia(...)Całość świetnie sprawdziła się na zorganizowaną imprezę (podałam w podgrzewaczu) a koleżanka wegetarianka (w połowie jest Hinduską) była zachwycona kompozycją składników i smakiem. Do przygotowania ok 6 całkiem pikantnego curry z burakami i słodkimi ziemniakami porcji potrzebujemy: – 2 średniej wielkości słodkie ziemniaki – 3 buraki (ok 500 g) – 1 szklankę ciecierzycy (przed ugotowaniem) namoczoną przez całą
Szybko Tanio Smaczniemacie pomysłu na ich podanie? Przejadły się Wam gotowane, pieczone lub smażone ziemniaki? A może lubicie smaki orientalnej kuchni? W takim razie ten przepis jest dla Was! Curry kokosowe z ziemniakami to bardzo aromatyczne danie, przy minimalnej ilości składników, które przygotujecie raz, dwa bez większego trudu. Przekonałam Was? Jeśli tak, to do dzieła Składniki na 4 porcje: – 700g ziemniaków(...)200ml mleczka kokosowego – 3 pomidory – 3 łodygi selera naciowego – 1 cebula – 3 łyżeczki curry w proszku – 1 łyżka oleju – sok z 1/2 cytryny – 1 łyżeczka cukru – 1/2 łyżeczki soli – szczypta białego pieprzu Dodatkowo: czarny sezam do posypania Seler naciowy drobno siekamy. Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę wielkości
Be Fit Be StrongPieczone udka w przyprawie curry z warzywami to bardzo prosty przepis na pyszny jednogarnkowy obiad. Smakowite danie przy minimalnym nakładzie pracy :). (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na 2-3 porcje: 4 nadudzia lub udka z kurczaka 3 duże ziemniaki 2 marchewki 2 duże ząbki czosnku oliwa z oliwek masło przyprawy: sól, pieprz, rozmaryn, 4 łyżeczki przyprawy curry odrobina startej skórki(...)adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Przygotowanie: mięso myjemy i osuszamy. Udka przyprawiamy solą oraz pieprzem, nacieramy 2 łyżkami oliwy z oliwek, przeciśniętym przez praskę bądź drobno posiekanym czosnkiem, 3 łyżeczkami przyprawy curry oraz skórką z cytryny. ( mięso najlepiej zamarynować na noc dzień wcześniej i odstawiać do lodówki), Ziemniaki i marchewkę obieramy i kroimy w kostkę, (ziemniaki kroimy w większą kostkę a marchewkę
Blog kulinarny S9.PLbrokułami - przepis na 2 porcje Do przygotowania tego wariantu spaghetti będziesz potrzebować: 100g razowego makaronu spaghetti, filet z piersi kurczaka, kilku różyczek borkuła, łyżkę śmietany 12%, łyżeczkę oleju, curry, soli i pieprzu. 1. Makaron ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu - najlepiej, jakby był al dente. Odcedź go, ale pamiętaj, by zostawić pół filiżanki wody z gotowania. 2. W drugim garnku(...)gotuj przez kilka minut różyczki brokuła. 3. Pokrój kurczaka w kostkę. 4. Na patelni rozgrzej olej i usmaż kurczaka. Dodaj łyżkę śmietany i curry - ja dodałam pół łyżeczki, ale to kwestia gustu. Pamiętaj jednak, że curry jest dość intensywną przyprawą o specyficznym smaku, mierz więc siły na zamiary. Jeśli lubisz curry, nie ma problemu, jeśli nie masz pewności
Z notatnika dietetyka