Jeśli jeszcze nie wiesz, że cukinia jest wprost idealnym warzywem, z którego można przygotować niesamowite i przepyszne ciasto to przeczytaj ten wpis, koniecznie przygotuj mocno czekoladowe, bezglutenowe brownies i rozkoszuj się nim bez wyrzutów sumienia! W końcu to ciasto w połowie jest warzywne! :) Czekoladowe, bezglutenowe brownies bez nabiału i cukru Czasami tak jest, że najlepsze pomysły na dania i desery(...)biorą się z … resztek :) W tym przypadku z resztek, które pozostały po przygotowaniu bajecznie kolorowego ratatouille . Zastanawiałam się, co by tu wymyślić z cukinii, której nie zużyłam w całości. Stwierdziłam, że wspaniale byłoby zrobić z niej jakiś deser, a że już wiedziałam, że z cukinii wychodzi wyśmienite ciasto to postanowiłam przygotować kolejny wypiek. Ciasto czekoladowe z cukinią Jednak
Book of spellsRobiłam pieczarki nadziewane kaszanką więc spróbowałam również cukinię. Do farszu oprócz kaszanki dorzuciłam cebulę i pieczarki. Cukinia z takim farszem bardzo nam zasmakowała, dobrze smakuje na ciepło jak i na zimno. Ja swoją cukinię upiekłam w piekarniku ale można również wrzucić ją na grilla, tylko wtedy lepsza będzie cukinia podłużna bo szybciej zmięknie. składniki: 5 okrągłych cukinii o średnicy(...)kaszanki 350 g pieczarek 2 duże cebule olej do smażenia sól Cukinie dokładnie umyć i osuszyć. Odkroić czapeczki z ogonkiem, czapeczki odłożyć bo będą potrzebne. Jeśli cukinia ma nieładne zgrubienie na dnie, po kwiatku to także cienko odkroić to co brzydkie. Wydrążone cukinie lekko posolić w środku i odłożyć na ściereczkę, wydrążoną stroną do dołu aby sok spływał. Cebulę pokroić
Monia miesza i gotujeplacki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – to prosty przepis na placuszki z cukinii podawane z sosem jogurtowo-ogórkowym. Przepis pochodzi z książki Ewy pt. “Zmień Swoje życie z Ewą Chodakowską”. Fit placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – Składniki: (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Składniki na placki: 1 niewielka cukinia lub pół większej (ok. 200g) w oryginale 2 łyżki(...)szklarniowego) mały ząbek czosnku (ok. 3g) 1/4 łyżeczki posiekanej mięty 1 łyżeczka soku z cytryny (ok. 5g) opcjonalnie sól i pieprz do smaku (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Fit placki z cukinii wg Ewy Chodakowskiej – Wykonanie: Przygotować placuszki: Cukinię (obrać jeśli masz starszy okaz, a młodej cukinii z miękką skórką nie trzeba obierać) potrzeć na tarce o dużych oczkach. Jajko wymieszać
Kulinarne PrzebojeMakaron z kurczakiem i cukinią to bardzo prosty i szybki pomysł na obiad gdzie nie mamy pomysłu i przede wszystkim czasu na coś wyszukanego. Ponadto kolorystyka tego dania przyciąga nawet największego niejadka do spróbowania go. Przepis i listę niezbędnych składników przedstawiam poniżej. Składniki: 350 g makaronu Tagliatelle 2 średnie cukinie 2 średnie marchewki 4 łyżki oleju do smażenia(...)piersi z kurczaka Sól Pieprz Kiełki soi 2 łyżki ketchup Makaron z kurczakiem i cukinią – przepis: Makaron ugotuj zgodnie ze wskazówkami znajdującymi się na opakowaniu Umyj warzywa i pokrój marchewkę i cukinię w słupki, pokrój w kostkę pierś z kurczaka, Na rozgrzanej patelni podsmaż kurczaka , gdy woda się wygotuje dodaj marchewkę, cukinię, kiełki soi, ugotowany makaron, pieprz i sól
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Placuszki z marchewki i cukinii – idealne na piątkowy obiad! :) Wedle uznania można je jeść zarówno na ciepło jak i na zimno, z dodatkiem śmietany lub jogurtu naturalnego, a nawet bez niczego – zawsze smakują idealnie! :) Zobacz również przepis na: Placki z cukinii wg Ewy Wachowicz @media (min-width:800px){ .ads-right .adsbygoogle, .ads-right {max-height:310px;} } @media(...)auto;width:330px;} } @media(min-width:1201px) { .ads-right {margin:10px;float:right;clear:right;} .ads-right .adsbygoogle {width:auto;width:380px;} } (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Placuszki z marchewki i cukinii – Składniki: 1 średnia cukinia – ok. 370g 2 średnie marchewki – ok. 200g 3 czubate łyżki mąki pszennej 2 jajka kilka gałązek szczypiorku szczypta soli i pieprzu do smaku
Kulinarne PrzebojeOkrągła cukinia króluje u nas tego lata. Rośnie jak szalona, także małych cukiniek u mnie w bród. Do faszerowania najlepiej nadają się małe cukinie o przekroju 10-12 cm, te prosto z krzaczka po upieczeniu są mięciutkie i chrupiące. Sklepowe proponuję przed faszerowaniem wcześniej obgotować przez kilka minut. Tym razem cukinie upiekłam bez czapeczek, po prostu przecięłam w poprzek(...)napełniłam farszem. Faszerowana cukinia to smaczna propozycja na lekki, letni obiad lub kolację. Faszerowanie cukinii to bardzo kreatywne zadanie, zależy tylko od naszej fantazji lub zasobności lodówki. Dzisiejsza propozycja to cukinia faszerowana ryżem i przebojowymi letnimi grzybami - kurkami. A clou całego nadzienia to pikantny beszamelowy sos kokosowy który łączy ryż grzybami. Nadzienie jest aksamitne i rozpływa się w ustach. Jesten
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!Witajcie :-) Przepis na tą cukinię pochodzi z książki "Wielka księga słoików" . Pisałam wtedy, że przepis mnie zaciekawił i będę robić, więc zrobiłam i dzielę się z Wami. Cukinię możemy wykorzystać do sałatek, podawać do dań kuchni indyjskiej lub jako ciepły dodatek. Na pewno jest aromatyczna, bo mamy tutaj połączenie curry, kminu rzymskiego, cynamonu i limonki. Z przepisu wychodzi(...)cztery półlitrowe słoiki. Polecam i zachęcam do próbowania :-) Składniki: 2,25 kg cukinii nie możne być duża 50 ml soli do przetworów 2 łyżeczki curry w proszku 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego (nasiona) 175 ml cukru 1/8 łyżeczki cynamonu mielonego 340 ml octu spirytusowego 10% 640 ml wody 75 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki 1. Cukinię myjemy dokładnie, osuszamy ręcznikiem
kruche babeczkiMłoda cukinia pysznie nadziana i zapieczona! Gdy w sezonie dostępna jest w "zieleniakach" młoda cukinia , bardzo często przyrządzam ją na obiad. Zarówno smażę, jak i duszę, a także podpiekam, czy też jadam na surowo. Jednak ulubioną potrawą cukiniową była, jest i zawsze będzie dla mnie pieczona cukinia faszerowana . Tutaj jako farsz posłużył solidny kawałek mięsa mielonego oraz soczysta żółta papryka(...)Wszystko to okraszone aromatycznymi przyprawami i sosami . Zwłaszcza ostry sos pomidorowy madziarów od FOLWARK z dodatkiem papryki chilli, ze słodko-kwaśnym posmakiem, rewelacyjnie się w takich nadziewanych cukiniach sprawdza :) Składniki dla 2 osób: 2 młode cukinie - średniej wielkości 250g mięsa mielonego 1 cebula - duża 2-3 ząbki czosnku 1 papryka - u mnie akurat żółta 2 łyżeczki koncentratu pomidorowego
Grunt to przepis!Okrągła cukinia nie tylko wygląda zjawiskowo i jest wyjątkowo fotogeniczna, to super zdrowe warzywo, nie wiem dlaczego, ale ciągle niedoceniane. Okrągła odmiana cukinii jest dużo wygodniejsza do faszerowania niż jej podłużna krewniaczka. Nie jest łatwo ją kupić, dlatego swoją wychodowałam samodzielnie w ogrodzie. Od razu podpowiadam, żeby nie czekać za długo z zerwaniem owoców cukinii. Do faszerowania najlepsza jest(...)przekraczającej 10 cm. To niezwykle ekologiczne warzywko, bo nie chłonie metali ciężkich, dtatego tym bardziej warta polecenia. Pierwsze okazy wypełniłam mielonym mięsem z indyka i ryżem z dodatkiem warzyw. Cukinię podałam z czosnkowym dipem jogurtowym! Pyszny, zdrowy i kolorowy obiad lub super kolacja! Składniki: 3-4 okrągłe cukinie 300 g mielonego mięsa z indyczego udźca 1 szklanka ugotowanego ryżu
Gotuj zdrowo!Guten Appetit!SKŁADNIKI 4 okrągłe cukinie 200 g serka typu philadelphia 50 g zielonych oliwek 2 żółtka 1 ząbek czosnku oregano bazylia oliwa z oliwek s ó l, pieprz **** INGREDIENTI 4 zucchine tonde 200 g di formaggio tipo philadelphia 50 g di olive verdi 2 tuorli 1 spicchio d'aglio origano basilico olio d'oliva sale, pepe PRZYGOTOWANIE(...)Przygotowanie faszerowanej cukinii rozpoczynamy od jej dokładnego umycia. Cukinie blanszujemy we wrzątku ok. 5 minut, po czym odstawiamy do wystygnięcia. Z cukinii odcinamy kapturki, które odkładamy na bok. Wybieramy miąższ ze środka cukinii, zostawiając ok. 1 cm miąższu przy skórce. Wydrążone cukinie solimy a miąższ drobno kroimy. Na koniec
La grande e la piccola cuocaBardzo lubię faszerowane warzywa. Mają tyle wspaniałych smaków, można przyrządzać je na wiele sposobów i wyglądają niezwykle atrakcyjnie na stole. Cukinie zazwyczaj przygotowuje się z tych najbardziej znanych odmian, podłużnych. Ostatnio kupiłam cukinie okrągłe. Zrobiłam pyszny farsz i nadziałam nim te kształtne bombeczki. Zobaczcie jak wyglądają i zróbcie, żeby przekonać się jak smakują Składniki: 4 okrągłe cukinie(...)łyżeczki tymianku szczypta kminu rzymskiego ½ łyżeczki bazylii (brak na zdjęciu) sól i pieprz do smaku łodyżki koperku listki natki pietruszki 2 łyżki oleju do smażenia (brak na zdjęciu) Wykonanie: Cukinie umyłam, odcięłam z góry kapelusiki i za pomocą łyżeczki wydrążyłam miąższ ze środka. Cebulę drobno posiekałam. Czosnek wycisnęłam przez praskę. Część miąższu (bez pestek) , który wydrążyłam z cukinii
Kuchnia u KrysiCukinia faszerowana z suszonymi pomidorami to idealne danie na szybką i smaczną kolację. To jest nie tylko przysmak wegetarian, ale z całą pewnością mięsożerne osobniki także będą zachwycone tą potrawą. Danie to jest lekkostrawne , wiec idealnie będzie się nadawało na sycącą i pyszną kolację . Cukinia faszerowana z suszonymi pomidorami – składniki (dla 2 osób) duża cukinia ser z niebieską pleśnią(...)pieczarki 5 suszonych pomidorów mała cebula sól pieprz oliwa Cukinia faszerowana z suszonymi pomidorami – przepis Cukinię kroimy wzdłuż na pół. Łyżką wydrążamy środek i drobno go kroimy. Na patelni na odrobinie oliwy (możemy użyć tej z suszonych pomidorów), podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę, jak będzie już szklista dodajemy pieczarki i suszone pomidory i pokrojony środek z cukinii. Całość doprawiamy
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!Zupa krem z cukinii z grzankami to pyszna, letnia, sezonowa zupa. Cukinię mamy na działce, więc co rusz przygotowuję z niej coś pysznego, np. cukinię faszerowaną mięsem mielonym, schab faszerowany cukinią, czy placki cukinii i szynki itp. przepisy. Zupa krem z cukinii na domowej bulionetce jest świetnym pomysłem na sycący, ale jednocześnie lekki obiad. Często dodaję do tej zupy ziemniaki(...)ziemniakami, zupę krem z kukurydzy , pyszną zupę ze świeżych pomidorów ., krem z dyni z dodatkiem sera, zupę krem z rukoli , oraz zupę krem z zielonego groszku . Składniki: 1 duża cukinia 1 łyżka oleju cebula czosnek (2 ząbki) woda (1/2 l) domowa bulionetka lub bulion warzywny (1 kostka) sól i pieprz do smaku szczypiorek do dekoracji domowe grzanki Przygotowanie: Rozgrzewamy olej
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnięCukinia to jedno z warzyw, które wyjątkowo lubię. Można ją przygotować na wiele sposobów: grillować, faszerować, smażyć, dodawać do makaronów, zapiekanek i przygotować przetwory na zimę. W ubiegłym sezonie podałam przepisy na sałatki słoikowe z cukinią i kiszone cukinie . Tym razem przygotowałam cukinię w zalewie z curry, prawie identycznej jak do ogórków curry . Do przepisu użyłam młodych, niewielkich cukinii(...)bardzo miękkiej skórce. Jeśli macie duże cukinie z grubą skórką i dużymi nasionami, należy je obrać, wyciąć nasiona i pokroić w grube półplastry. Cukinia w zalewie curry może być dodatkiem do dań obiadowych, kanapek i sałatek. Składniki: 2,5 kg młodych cukinii biała cebula pokrojona w grube plastry - po 1 plastrze do 0,5 l słoika liście selera
Codziennik KuchennyBardzo szybkie danie obiadowe, wystarczy ugotować makaron, udusić i zblendować cukinię i pokroić świeżego pomidora. U nas w domu cukinia nie jest zbyt lubiana, ale przetworzona w taki sposób, że jej nie widać to smakuje wszystkim (patrz pasztet z cukinii ). To kolejny przepis, który bierze udział w akcji cukiniowej. Jest prosty, smaczny, lekki i szybki, idealny dla alergików. makaron typu(...)penne 2 małe cukinie 1 cebula sól pieprz papryka słodka papryka ostra kurkuma czosnek świeży pomidor kawałek gotowanej piersi z kurczaka (opcjonalnie) (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Makaron ugotować al dente, odcedzić i wystudzić. Cebulę pokroić w piórka i podsmażyć na oleju. Cukinię pokroić w kostkę (nie musi być drobna) i dorzucić do cebuli. Dusić całość, aż cukinia będzie miękka. Następnie wszystko
Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie