posmakowała. Składniki dla 4 osób: 1 szklanka ryżu arborio (do risotto) 300g mięsa z piersi indyka ½ czerwonej papryki ¼ żółtej papryki ¼ zielonej papryki ¼ pomarańczowej papryki 1 cebula czerwona ½ małej cukinii 1 marchewka 4 łyżki kukurydzy Pół pęczka natki pietruszki Kilka pomidorków cherry 1¼ litra warzywnego bulionu ½ łyżeczki słodkiej, czerwonej papryki 1 łyżeczka Vegeta natur 2 łyżki masła Szczypta pieprzu ½ łyżeczki(...)cebulkę. Dodajemy mięso z indyka, delikatnie rumienimy. Wsypujemy ryż i cały cas mieszając przesmażamy przez ok 4 minuty. Dodajemy pozostałe składniki: pokrojone w kostkę papryki oraz talarki marchewki i cukinii. Mieszamy dokładnie, dodajemy przyprawy i zalewamy bulionem. Gotujemy pod przykryciem do miękkości ryżu, mieszając od czasu do czasu i pilnując, by nic nie przywarło do patelni. Jeśli trzeba- ponownie
Kuchnia w czekoladziemakaronu typu ‚kluski kładzione’, ale doskonale nadadzą się też: świderki, kokardki, kolanka, muszelki, wstążki itp Na obiad proponuję też… – Najprostsze placki z cukinii – Tartę z cukinią – Ekspresowy obiad z worka – Pielmienie z mięsem – Pizzę KORONA – Spaghetti z mięsem i warzywami
Kulinarne S.O.S.Kolejne ciasto z cukinią. Na blogu jest już wersja czekoladowa, korzenna, z orzechami, z dodatkiem innych warzyw i owoców, ale takiej jeszcze nie robiłam. To coś nowego i orzeźwiającego, w dodatku bardzo pysznego. Lubię "mokre", ciężkie ciasta, ale i takie w końcu mogą się znudzić, jeśli robi się je zbyt często ;-) To ciasto natomiast, pomimo, że zawiera cukinię
Arabeska waniliowaMocno wilgotne ciasto czekoladowe z cukinią i posypką kokosową na wierzchu. Zawiera sporo "mokrych" składników, więc po prostu nie może wyjść suche. Jednym z takich właśnie składników jest starta cukinia. Gdybyście się zastanawiali, czy jest wyczuwalna w cieście, to zapewniam, że nie, ale spełnia ważną rolę. Ważną dla nas, ponieważ bardzo lubimy takie wilgotne ciasta. Poza
Arabeska waniliowaadniki 1 ½ batata 2 cukinie 500 g pieczarek 2 marchewki 2 cebule 6-7 z ą bk ó w czosnku opcjonalnie 2 ł y ż ki mas ł a klarowanego lub oleju ro ś linnego ½ ł y ż eczka pieprzu 1 łyżeczka kurkumy du ż a gar ść posiekanych ś wie ż ych zi ół (na przyk ł ad natka(...)smaku Wykonanie Obrać bataty I marchewki, pokroić wszystko w dowolną kostkę,wstążki ,co kto lubi. Umyte osuszone pieczarki pokroić w plasterki i smażyć na suchej patelni na złoty kolor. Cukinie umyta ,nie obraną pokroić na cząstki .W rondlu podgrzać masło dodać cebule ,prażyć na zloty kolor,dodać bataty,po 3-4 minutach cukinie.Dodać pieczarki i wszystko dusić
mojej kuchniładniki: 1,5 kg cukinii 0,5 kg cebuli 0,5 szkl. cukru 0,5 szkl. octu jabłkowego 1 łyżeczka słodkiej papryki 1 papryka czerwona 1/2 łyżeczki chili 600g przecier pomidorowy 1 łyżka soli Wykonanie Umytą ,obrana cukinie i cebulę , zetrzeć na tarce jarzynowej. Włożyć do miski ,wymieszać z 1 łyżka soli i zostawić na noc. Rano odsączyć
mojej kuchniząbki czosnku, 1 zielona papryka, 3 średnie marchewki (ok. 300 g), 1 duża rzodkiew lodowa lub agata (ok. 300 g), ćwiartka małej kapusty (ok. 300 g), 1 cukinia (ok. 300 g), 1 bakłażan (ok. 300 g), 1 kg dojrzałych pomidorów lub 2 puszki, 3 łyżki oliwy, 2 szkl. rosołu, 2 łyżeczki nasion kolendry, po 1 łyżeczce: kuminu, słodkiej(...)obieraczką do warzyw lub mandoliną), rzodkiew w plasterki i kapustę w paseczki. Podsmażaj razem chwilę, a następnie wlej rosół i gotuj przez 15 minut. Bakłażan i cukinię pokrój w pół lub ćwierć plasterki, pomidory w kostkę i dodaj do pozostałych warzyw. Gotuj jeszcze 10 minut. Dopraw solą. Kuskus zalej gorącą osoloną wodą na wysokość
Eksperyment sobotnimusimy rezygnować ze smacznego jedzenia aby przygotować się na nadejście wiosny. Wystarczy tylko kilka prostych składników, odrobina czasu i możemy działać. Składniki: 250 g zielonej fasolki 350 g cukinii 250 g brokułów garść groszku 100 g piersi z indyka 1 ząbek czosnku 1 szalotka 3 łyżki oleju z suszonych pomidorów 2 łyżki pestek dyni 1 łyżka przyprawy Vegeta Natur(...)sałatki greckiej Cukinię pokroić w plastry. Brokuły podzielić na mniejsze części. Wszystkie warzywa ugotować w osolonej wodzie al dente. Ugotowane warzywa odcedzić z wody i przyprawić Vegeta Natur do sałatki greckiej (3/4 łyżki). Pierś z indyka pokroić na kostkę. Szalotkę pokroić w kostkę i przyprawić Vegeta natur do sałatki greckiej (1/3 łyżki). Na rozgrzanym oleju z przeciśniętym przez praskę czosnkiem
Kuchnia w oparachsera mozzarella i ziół Inna wersja kotlecików na bazie kaszy, tym razem z dodatkiem sera mozzarella. Kotleciki pieczone są w piekarniku. Świetne do lunchboxa. 6. Wegańskie kofty - klopsiki z cukinii i ciecierzycy Kofty to różnej wielkości klopsy i klopsiki przygotowywane w krajach arabskich i na Bałkanach. Tradycyjnie robi się je w mielonego mięsa, te są jednak wegańskie, zrobione z ciecierzycy(...)cukinii. 7. Tradycyjne falafele - przepis krok po kroku Serię przepisów na falafele zaczynamy oczywiście od tego klasycznego. We wpisie znajdziecie zdjęcia krok po kroku oraz moje rady, dlatego falafele na pewno się udadzą. 8. Domowe falafele buraczane (lub z botwinki) Falafele można zrobić w bardzo wielu wersjach i jedną z najładniejszych jest ta z burakiem. Kotleciki mają śliczny różowy kolor
Chilli Czosnek i Oliwaśmietaną; ja polecam także… surówkę, sałatkę obiadową, skwareczki, smażoną cebulkę, tartą bułkę przyrumienioną na maśle. Na obiad proponuję też… – Najprostsze placki z cukinii – Tartę z cukinią – Ekspresowy obiad z worka – Placki ziemniaczane najprostsze – Makaron z krewetkami i czosnkiem – Spaghetti z mięsem i warzywami
Kulinarne S.O.S.ogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków
Kulinarne przygody Gatityprostsze niż myślicie. Jeśli raz zrobicie w domu masło orzechowe, nigdy już więcej nie kupicie gotowca w sklepie. Składniki: Krewetki surowe, mogą być mrożone, co najmniej 250 g Mała cukinia 2 marchewki Garść pieczarek (100 g) ½ brokuła ½ czerwonej papryki ½ żółtej papryki 2 ząbki czosnku 1 łyżka masła/ 1 łyżka olej Mała garść makaronu gryczanego lub pełnoziarnistego Sezam do posypania Sól(...)każdej strony na dość mocnym ogniu. Posól i popieprz. Wyciągnij z piekarnika warzywa, dodaj do krewetek, wymieszaj, dodaj makron, wymieszaj. Obieraczką do warzyw (końcówką do wycinania makaronów), pokrój cukinię i marchew. Dodaj do składników na patelni. Zamieszaj. Dodaj do całości sos z masła orzechowego i dokładnie wymieszaj. Podawaj makaron pospany szczypiorkiem i nasionami sezamu. Stir fry smażony Ugotuj makaron
Niedzielny kucharzkukurydzianej (może być też inna) 1 łyżka natki pietruszki sól pieprz bułka tarta kukurydziana do obtoczenia tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Kaszę gotujemy według przepisu na opakowaniu. Cukinię myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Lekko solimy i zostawiamy na ok. 15 minut aby puściła sok. Następnie dobrze odciskamy i dodajemy do ugotowanej i wystudzonej kaszy. Cebulę(...)czosnek obieramy, kroimy w kostkę i delikatnie podsmażamy na patelni w niewielkiej ilości tłuszczu. Wszystkie składniki: kaszę, cukinię, natkę pietruszki, cebulę z czosnkiem, mąkę plus przyprawy dokładnie mieszamy. Z tak przygotowanej masy formujemy dłońmi niewielkie kotlety (aby łatwiej nam było formować możemy ręce zwilżyć wodą), obtaczamy w bułce tartej i smażymy z dwóch stron na dobrze rozgrzanym
Dieta Rozdzielna i Zdrowiemiałam zapału do wymyślania nowych potraw. Postaram się jednak poprawić. I tak na początek powiew świeżości i kolorów, gdy za oknem jest biało i sypie śnieg. Składniki: 1 młoda cukinia Kilka dużych rzodkiewek 1-2 pomidory Ząbek czosnku Garstka listków świeżej bazylii Sól Cukier Sok z cytryny Oliwa Woda Wykonanie: Cukinię i rzodkiewki kroimy w spiralne paski ( ja użyłam krajalnicy
Smaki Ewyogórków sałatkę z kapusty pekińskiej z kiszonym ogórkiem sałatkę z cykorii z kiszonym burakiem surówkę z kiszonej kapusty z granatem surówkę z kapusty z marchewką i jabłkiem spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym kalafior w pikantnym sosie pomidorowym wegańską kalafiornicę frytki z dyni piżmowej wegański bigos wegańskie burgery z kalafiora grillowaną cukinię z warzywami po grecku zakwas z buraków
Kulinarne przygody Gatity