cukinia - 19049 przepisów (strona:475/1270)

Kotlet drobiowe z kaszą jaglaną i cukinią 115

Składniki: Kasza jaglana surowa 200 g Mięso mielone drobiowe 400 g Cukinia średnia ok 400 g Bułka kajzerka czerstwa Mleko szklanka Jajko  Cebula mała Czosnek ząbek Sól Pieprz + jajko i bułka tarta do obtaczania Przygotowanie: Kajzerkę namoczyć w mleku i odstawić do namoczenia na ok. 10-15 minut. Kaszę ugotować w osolonej wodzie do miękkości zgodnie z instrukcją(...)opakowaniu. Cukinię ze skórką zetrzeć na tarce jarzynowej na grubych oczkach, posolić i odstawić na kilka minut. Po tym czasie odcisnąć z nadmiaru wody. Cebulę i czosnek drobno pokroić. Do miski przełożyć ugotowaną kaszę, odciśniętą cukinię, mięso mielone, bułkę odciśniętą z mleka, czosnek i cebulę. Całość doprawić sporą ilością soli oraz pieprzu. Masa nie wychodzi dość zwarta. Uformować kotlety zwilżonymi

Kulinarne przygody
Kaszotto gryczane z kolorowymi marchewkami i z cukinią 138

Kasza gryczana z kolorowymi marchewkami i cukinią to szybkie i proste wegańskie danie. Polecam na lunch, obiad lub kolację.  Czas przygotowania ok. 15 minut Ilość porcji 2 3/4 szklanki kaszy gryczanej liść laurowy 2 ziarna ziela angielskiego płaska łyżeczka soli 2 marchewki ( pomarańczowa i fioletowa) 2 łyżki oliwy z oliwek lub olej sól i pierz do smaku 1/2 łyżeczki(...)Kaszę gryczaną wypłucz i ugotuj al'dente w lekko osolonej wodzie ( ok. 10 minut) z liściem laurowym i zielem. Odcedź na sitku. Marchewki obierz i pokrój obieraczką we wstążki. Cukinię umyj, przekrój na pół i posiekaj w półplasterki. Rozgrzej oliwę z oliwek i dodaj cukinię. Podsmaż ją krótko. Włóż marchewki, dopraw skórką z pomarańczy i tymiankiem oraz solą i pieprzem

AZgotuj!
Paella z indykiem, szpinakiem, marchewką, kukurydzą i selerem naciowym 122

nami weekend i zmiana czasu :-) U mnie propozycja na obiad jednogarnkowy. Wszystkim bardzo posmakowała paella i chcieli kolejną. Zrobiłam z indykiem, szpinakiem, marchewką, kukurydzą i selerem naciowym, a i cukinii kawałek jeszcze było. Wykorzystałam do niej wszystko co już musiałam zużyć, albo miałam czegoś końcówkę. Takie zero waste, bo nie lubimy marnować jedzenia. Polecam, danie jest pyszne. Życzę Wam miłego(...)piątku :-) Składniki: około 500 -600 g filetu z indyka kawałek cukinii 100 g szpinaku baby 4 łodyżki selera naciowego 2 średnie marchewki 2 większe świeże pomidory 3 - 4 ząbki czosnku 1 litr bulionu 1/3 szklanki białego wytrawnego wina około 250 - 300 g ryżu jaśminowego lub arborio 1/3 łyżeczki papryki ostrej 1/2 łyżeczki papryki słodkiej 1/2 łyżeczki papryki wędzonej

kruche babeczki
Sałatka z łososiem i pieczarkami 125

Talerz pełen zdrowia więc od razu przechodzę do przepisu ;-) Składniki (na 1 porcję): garść rukoli 100 g cukinii 70 g wędzonego łososia 4 małe pieczarki 4-5 pomidorków koktajlowych oliwa Sposób wykonania: 1. Na talerzu rozkładamy rukolę. 2. Umytą cukinię kroimy na grubsze plastry, obsmażamy na suchej patelni tak, by była nadał jędrna. 3. Pieczarki obieramy, kroimy w plastry, również(...)obsmażamy na patelni. 4. Na rukoli rozkładamy cukinię, kawałki wędzonego łososia, podsmażone pieczarki i połówki pomidorów koktajlowych. Całość lekko skropić oliwą. Nie dodaję już żadnych przypraw, bo smak łososia jest tu dominujący i moim zdaniem nie potrzeba nic więcej ;-) Smacznego

Kuchnia domowa Ani
Podłużne pulpety z pieczarkami i ryżem z brokuła 106

przyprawy: czosnek, tymianek, kumin, sól i pieprz. Zmiksowaliśmy całość na gładką masę. Następnie podzieliliśmy ją na dwie części: jedna trafiła do lodówki. Do drugiej dodaliśmy startą, odciśniętą z wody cukinię. Powstały z niej pulpety z cukinią, podane z pure i groszkiem . Z drugiej części zrobiliśmy podłużne pulpety z pieczarkami, podane z ryżem z brokuła i marchewką. To jest dość prosty(...)podobnych składników w różnych daniach. Ale działa. Dzięki temu codziennie mamy inny obiad, choć w zasadzie dwa razy na stół trafiły pulpety. Ale o zupełnie innym smaku. Pulpety z cukinią są lekko wilgotne, miękkie. Podłużne pulpety z pieczarkami zwarte i mocno aromatyczne za sprawą grzybów. Żeby jeszcze bardziej je zróżnicować kuleczki zapanierowaliśmy w pokruszonym chrupiącym pieczywie pszennym, a podłużne pulpety

Niedzielny kucharz
Idealna surówka obiadowa 81

Smaczna i wyrazista w smaku surówka obiadowa. Idealna do dań mięsnych. Składniki jedna młoda cukinia marchewki (tyle samo co cukinii) jedna cebula sok z połówki cytryny oliwa z oliwek sól, pieprz vegeta Przygotowanie Marchewkę umyć obrać i zetrzeć na dużych oczkach, cukinię umyć ale nie obierać i również zetrzeć na dużych oczkach, cebulę obrać, pokroić w drobną kosteczkę. Wszystko wymieszać

Wasze Przepisy
Zupa krem z zielonych warzyw 158

warzyw. Ostatnio mój organizm upodobał sobie brokuła. Więc przygotowuję różne jego postaci w swojej diecie. Jestem zwolenniczką twierdzenia, że organizm sam wie czego mu potrzeba. Zupę krem przygotowałam z cukinią, szpinakiem z zielonym groszkiem a na wierzch kiełki lnu, które z łatwością wyhodujecie sami. Składniki: korzeń pietruszki 1 cm plaster selera oliwa z oliwek cukinia 2 ząbki czosnku brokuł sól(...)Potem obrać głąb brokuła, pokroić i dodać do garnka. Następnie dodać różyczki brokuła i groszek. Wlać wodę do zakrycia warzyw, posolić i gotować ok 10 minut. Potem dodać pokrojoną cukinię i gotować 3 minuty. Dodać szpinak. Gotować kilka minut. Doprawić gałką i pieprzem.  Następnie zmiksować zupę na krem. Podawać z kiełkami

AZgotuj!
Naleśniki zapiekane z kurczakiem, szpinakiem, cukinią, pomidorem, oliwką i mozzarellą 139

wiem jak Wy, ale my bardzo lubimy naleśniki na wytrawnie. Tym razem nawet córka, która uwielbia na słodko, zjadła i była zadowolona. Naleśniki zrobiliśmy z farszem z kurczaka, szpinaku, cukinii, suszonych pomidorów i oliwek. Do tego starta mozzarella. Wszystko zapieczone. Polecam i miłego Wam życzę :-) Składniki na 8 sztuk: Naleśniki robimy z tego przepisu ( klik ) nie dodajemy cukru! Farsz(...)filety z kurczaka 1 mała cukinia 1/2 opakowania świeżego szpinaku kilkanaście pomidorów suszonych oliwki czarne 3 ząbki czosnku przyprawa włoska sól pieprz starta mozzarella olej do smażenia 1. Najpierw przygotowujemy naleśniki. Filety kroimy w drobną kostkę, wrzucamy na patelnię, na której rozgrzewamy wcześniej olej.  2. Dodajemy przepuszczony przez praskę czosnek, pokrojoną w ćwiartki cukinię i podsmażamy. Pomidory kroimy

kruche babeczki
FIT CURRY Z KURCZAKIEM I KOLENDRĄ 147

kolację, jedna porcja ma około  400 kcal 43 g białka, 9 g tłuszczu i 34 g węglowodanów. PRZEPIS NA KURCZAKA W CURRY (1 porcja) - 260 g  cukinii - 0,5 łyżeczki czarnego sezamu - 145 g mięsa z polędwiczki kurczaka - 100 g cebuli - 50 ml mleka - 100 g marchewki -260 g passaty pomidorowej bio - curry, sól, chili, świeża kolendra wedle(...)uznania - 2 ząbki czosnku - 2 pieczarki Cukinię kroimy w kostkę lub plasterki, cebulę w piórka. Marchewkę, pieczarki w cienkie paseczki. wykonanie : Mięso z kurczaka, cukinię, cebulę, czosnek, przyprawy, mleko, marchewkę, całość zalej kubkiem wody (120- 140ml), przykryj pokrywką i duś do miękkości.  Dodaj passatę, całość zagotuj.  Posyp świeżą kolendrą. To danie bardzo często modyfikuje w zależności od tego

SMYKWKUCHNI
Pieczone gniazda z dorsza z chrupiącymi warzywami 129

Składniki: 300 g filetu z dorsza  1 mała marchewka 1 mała pietruszka 1 łyżka oleju 1 liść pora (zielony) płat ciasta francuskiego połowa serka typu philadelphia pół dużej cukinii sól i pieprz do smaku dodatkowo ćwiartki cytryny do skropienia  Przygotowanie: Dwa filety przetnij wzdłuż tak aby powstały 4 długie kawałki. Dopraw je delikatnie solą i pieprzem. Liść pora(...)filety dorsza układamy podsmażoną marchewkę i pietruszkę. Zawijamy filety w gniazdka i związujemy porem jak wstążką, tak aby wyglądały jak gniazda. Umieszczamy gniazda w naczyniu do pieczenia. Odstawiamy. Różyczki: Cukinię tniemy na bardzo cienkie plastry. Ciasto przecinamy wzdłuż na 4 długie paski. Ciasto smarujemy serkiem i doprawiamy solą oraz pieprzem.  Okładamy plastry cukinii na górnej krawędzi ciasta, jedną obok

Niezły Młynek
Pieczone gniazda z dorsza z chrupiącymi warzywami 166

Składniki: 300 g filetu z dorsza  1 mała marchewka 1 mała pietruszka 1 łyżka oleju 1 liść pora (zielony) płat ciasta francuskiego połowa serka typu philadelphia pół dużej cukinii sól i pieprz do smaku dodatkowo ćwiartki cytryny do skropienia  Przygotowanie: Dwa filety przetnij wzdłuż tak aby powstały 4 długie kawałki. Dopraw je delikatnie solą i pieprzem. Liść pora(...)filety dorsza układamy podsmażoną marchewkę i pietruszkę. Zawijamy filety w gniazdka i związujemy porem jak wstążką, tak aby wyglądały jak gniazda. Umieszczamy gniazda w naczyniu do pieczenia. Odstawiamy. Różyczki: Cukinię tniemy na bardzo cienkie plastry. Ciasto przecinamy wzdłuż na 4 długie paski. Ciasto smarujemy serkiem i doprawiamy solą oraz pieprzem.  Okładamy plastry cukinii na górnej krawędzi ciasta, jedną obok

Niezły Młynek
Makaron z warzywnym ragù 110

warzyw. Przepis taki jaki chyba większość z nas lubi: prosty, szybki i pyszny  😀 Składniki: 250g makaronu (u mnie świeże Spaghetti alla chitarra ale może być dowolny długi) 1 cukinia (ok. 300g) 1 papryka (żółta lub czerwona) 1 marchew 1 średnia cebula lub por (w zależności od tego jak wyrazisty smak lubimy) 1 łodyga selera naciowego 2 ząbki czosnku 500ml(...)marchew i selera. Podsmażamy kilka minut aż cebula/por się ładnie zeszkli; jeśli używamy wina do przepisu, dolewamy je teraz i redukujemy całość na trochę mocniejszym ogniu; dorzucamy paprykę i cukinię i podsmażamy wszystko minutę lub dwie; wlewamy passatę, doprawiamy wszystko wedle uznania solą i pieprzem, redukujemy ogień, przykrywamy i dusimy ok. 20 minut. Warzywa mają się ugotować, ładnie zmięknąć

Pasta Po Polsku
Grillowana pierś z kurczaka z warzywami w orientalnym stylu 119

kurczaka 3 łyżki miodu 2 ząbki czosnku sól pieprz 2 łyżki oleju 1 marchewka   1 czerwona cebula 1 cm kawałek imbiru 2 ząbki czosnku 1 mała cukinia 1/2 opakowania grzybków shimeji 1 łyżka sosu sojowego 1 łyżka sosu rybnego pieprz prażony biały i czarny sezam szczypiorek do posypania  olej do smażenia 1 łyżeczka oleju sezamowego Wykonanie(...)rozgnieciony czosnek, olej, sól i pieprz. Marynatą smarujemy mięso i odstawiamy na 60 minut. W międzyczasie cebulę kroimy w piórka, czosnek i imbir w drobną kostkę, a marchewkę i cukinię w słupki.  Patelnię grillową smarujemy olejem i smażymy na niej pierś z kurczaka, aż się ładnie przyrumieni z obydwu stron. Usmażoną pierś posypujemy białym sezamem. Gdy mięso będzie już

Kulinarne przygody Gatity