mazzetto di aneto alcune foglie di menta fresca 1 spicchio d'aglio sale, pepe * La ricetta è stata realizzata in collaborazione con " Amica Natura - Alcass " **** SKŁADNIKI 2 cukinie s ó l, pieprz Pulpeciki 500 g drobiowego mięsa mielonego 1 cebula 1 jajko 1 ząbek czosnku 50 g czerstwej(...)zioła (szczypiorek, koperek, listki mięty); doprawiamy sol ą i pieprzem. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, przykrywamy i odstawiamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Cukinia Cukinie dokładnie myjemy i osuszamy. Z cukinii wykrawamy cienkie podłużne plasterki; do wykrawania warzyw możemy wykorzystać szeroką obieraczkę. Plasterki cukinii oprószamy sol ą , pieprzem i smażymy
La grande e la piccola cuocanaleśniki na wytrawnie zawsze wydawały mi się bardziej kuszące niż te na słodko. Nasze odwiedziny w naleśnikarni nie mogły więc skończyć się inaczej, niż zamówieniem naleśników piwnych z grillowaną cukinią i mozzarellą;) Smakowały świetnie, więc postanowiliśmy zrobić je sobie w domowych warunkach;) Jeśli i Wy jesteście fanami naleśników, zachęcam do wypróbowania takiej wersji. Na około 9-10 sztuk: Naleśniki(...)szkl. mąki pszennej 2-2 i 1/2 szkl. jasnego piwa 4 jajka 3 łyżki stopionego masła lub oleju sól Dodatkowo: 3 cukinie ok. 200 g pomidorków koktajlowych 1 op. mozzarelli xxl w zalewie 1-2 ząbki czosnku zioła prowansalskie Sos beszamelowy: 2 łyżki masła 2 łyżki mąki 1 szkl. mleka 1/2 szkl. śmietanki 30% szczypta gałki muszkatołowej sól, pieprz
Smaki Na TalerzuRoladki z kurczaka z cukinią w sosie pieczarkowym Mięso z kurczaka wypełnione farszem z cukinii, bazylii oraz serka śmietankowego zanurzone w kremowym sosie pieczarkowym to ciekawy pomysł na w miarę szybki i bardzo smaczny obiad. Takie roladki możemy podać z ziemniaczkami, kluskami lub kaszą. Składniki: 3 pojedyncze filety z kurczaka 1/2 niewielkiej cukinii ok 7 łyżek serka śmietankowego(...)wzdłuż na połówki, cienko rozbijamy i oprószamy z dwóch stron solą oraz pieprzem *** *** Na każdym rozbitym płacie mięsa rozsmarowujemy łyżkę serka śmietankowego *** *** Następnie na mięsie układamy kilka listków bazylii *** *** Cukinie kroimy wzdłuż na cieniutkie paseczki – najlepiej zrobić to za pomocą obieraczki do warzyw lub krajalnicy *** *** Na każdym kotlecie układamy po kilka plasterków cukinii *** *** Mięso dość ciasno zwijamy w roladki
Blog z Apetytemtego wychodzenia z postu dr Dąbrowskiej, postanowiłam podzielić się z Wami jednym z moich przepisów na proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe. Są to kotleciki z kalafiora i cukinii – wegańskie i oczywiście bezglutenowe. Polecam je nie tylko tym, którzy wychodzą z postu, ale również tym, którzy dbają o linię, bo kotleciki są jak najbardziej fit Z podanych przeze mnie(...)porcji wychodzi ok. 14-18 sztuk kotlecików, w zależności od ich rozmiaru Kotleciki z kalafiora i cukinii – przepis krok po kroku Do przygotowania kotlecików będziecie potrzebować: 1 średniej wielkości kalafiora 2 średnie lub 3 małe cukinie 1 cebulę (ja używam fioletowej, ale może być również zwykła) 1 cebulę dymkę 1 łyżkę oliwy z oliwek (może być również olej) przypraw
Okiem Blondynki by McBlondigrillowym menu. Można je tak naprawdę zrobić prawie ze wszystkiego, co nam się nawinie pod rękę. Podczas ostatniego mojego grilla postanowiłam troszkę zaszaleć i przygotowałam niebanalne szaszłyki z cukinii oraz roladek indyczych nadziewanych szynką parmeńską oraz suszonymi pomidorami. I to był strzał w dziesiątkę! Goście byli zachwyceni i nie mogli się nimi najeść, a ja tylko żałowałam(...)sami się przekonajcie 😉 Składniki: (na 10 szaszłyków) ok. 800 g medalionów z indyka (10 szt.) 10 plastrów szynki parmeńskiej 10 szt. pomidorów suszonych z oleju 2 duże cukinie sól, pieprz papryka ostra mielona 10 szt. patyczków do szaszłyków Wykonanie: Cukinie dokładnie myjemy pod bieżącą wodą, osuszamy i kroimy w plasterki o grubości około 1 cm. Medaliony z indyka myjemy, osuszamy
Kuchnia MagdaLenytemperatury, będące zapowiedzią zbliżającego się lata. Wiosnę bardzo trudno zauważyć. W każdym razie mi jakoś umknęła. Danie, na które dzisiaj Was zapraszam, jest daniem kojarzącym się ze słonecznym dniem: cukinie faszerowane kaszą jaglaną i warzywami. Można je podawać z cięższymi sosami, na przykład mięsnym, który pozostał z poprzedniego dnia. Doskonale smakuje z klasycznym sosem pomidorowym, czy też koperkowym lub grzybowym(...)Sosy na zimno, te na bazie jogurtów czy śmietany, także smacznie harmonizują. Sami spróbujcie 😊 Składniki: 4 cukinie - moje miały wagę około 1,5 kg 100 g pora (około 20-25 cm średniej grubości) 4 większe ząbki czosnku 3 łyżki oliwy 200 g kaszy jaglanej 200 g marchwi 3-4 łyżki posiekanej natki pietruszki 2 łyżki musztardy francuskiej
Codzienna kuchnia niecodziennaCukinia i papryka po włosku to świetny przepis na przystawkę do wędlin, mięsa czy ryby. Cukinia jest zgrilowana a papryka duszona. Tak przygotowane warzywa można przygotować szybciej i podać jako zimną przystawkę. Cukinia i papryka po włosku SKŁADNIKI 2 cukinie duża papryka bazylia 3 łyżki oleju z oliwek ząbek czosnku 2 łyżki soku z cytryny sól do smaku SPOSÓB(...)PRZYGOTOWANIA cukinie pokroić w podłużne plastry o grubości pół centymetra i opiec na patelni bez tłuszczu lub na grilu. cukinię polać sosem przygotowanym z oleju, czosnku i cytryny jak w przepisie klik paprykę pokroić w paski o grubosci pół centymetra i udusić razem z czosnkiem i olejem z oliwek jak w tym przepisie klik ułożyć tak przygotowane warzywa
zielonacukinkaTego roku cukinia znów obrodziła. Jemy ją na miliony sposobów i czasami wychodzi nam już uszami, bo ile można wcinać placków, makaronu z cukinii, lecza, surówek i pieczonych paluszków warzywnych. Chociaż sama mogłabym tak cały rok, jednak mając na względzie dobre samopoczucie moich dzieci i ich asertywne usposobienie do warzyw postanowiłam upchnąć cukinię w czymś co będzie przypominało(...)słodycze. Przepisów na ciasto z cukinią w internecie mnogo, ale ja nie byłabym sobą gdybym sama czegoś nie wymyśliła i nie pokombinowała. Ciasto bez jajek i bez cukru, wyszło na tyle przyjemne, że młoda (totalny niejadek) wciągnęłaby za jednym razem całe. Łapcie łatwy przepis: 2 szklanki mąki pszennej 2 szklanki startej na grubych oczkach cukinii 3 łyżeczki mielonego
Farmażonygrillowane warzywa będą świetnym dodatkiem do steka z grilla, czy pieczonej karkówki. Pewnie wielu z Was zastanawia się jakie warzywa możemy grillować, już odpowiadam… Jakie warzywa możemy grillować? cukinię paprykę pomidory ziemniaki kapustę cebulę Grillowane warzywa – jak przygotować Przed przystąpieniem do grillowania, najpierw należy dokładnie umyć wszystkie składniki. Możemy grillować zarówno na aluminiowej tacce albo bezpośrednio na ruszcie(...)Osobiście polecam tą drugą opcję, używajcie do grillowania warzyw węgla drzewnego to uzyskacie wspaniały smak potraw. Warzywa kroimy w mniejsze kawałki, na przykład cukinię kroimy na pół wzdłuż. Paprykę możecie grillować w całości. Cebulę przekrojoną na połówkę. Warzywa smarujemy oliwą i jeśli lubicie możecie je delikatnie posypać ulubionymi przyprawami na przykład ziołami prowansalskimi albo majerankiem… Grillujemy je do momentu
Kulinarnyblog.pl - wiesz jak gotować!jabłkowego. Sałatę rzymską pozbawiamy zniszczonych wierzchnich liści, kroimy główki na ćwiartki lub na 6 kawałków – każdy kawałek powinien mieć głąb, żeby sałata nie rozpadła się podczas grillowania. Odkładamy. Cukinię tylko myjemy – nie obieramy jej. Odcinamy szczyt z łodygą i kroimy cukinię pod lekkim skosem, na półcentymetrowe, równe plasterki. Odkładamy. Piersi kurczaka oczyszczamy kolejno z błonek i – dociskając mięso dłonią(...)minut – pilnujcie, bagietka powinna się zrobić chrupiąca i lekko złota, nie może się przypalić. Gotowe grzanki wyjmujemy z pieca. Ruszty elektrycznego grilla delikatnie smarujemy oliwą lub olejem, rozkładamy plastry cukinii i grillujemy je przez 4-6 minut, aż cukinia nabierze klasycznego wyglądu grillowanych warzyw i wypalą się na niej paski grilla. Zdejmujemy na talerz, lekko solimy i pieprzymy, grill osuszamy
Karo in the Kitchenprzed wiosną dbają o linię Z podanych przeze mnie proporcji przygotujecie ok. 4 porcji gulaszu. U mnie spokojnie wystarcza to na dwa obiady dla 2 osób Wiosenny gulasz z cukinii Do przygotowania gulaszu będziecie potrzebować: 3 średnie cukinie 2 marchewki 2 pietruszki 1 paprykę czerwoną 1 małą cebulę 3 – 4 ząbki czosnku 600 ml szklanki wody (3 szklanki(...)ryżowej przyprawy: sól, pieprz, imbir, kurkuma, majeranek, kminek mielony (u mnie sól himalajska i pieprz ziołowy) Oczywiście przyprawy możecie dostosować do własnych preferencji smakowych Wykonanie krok po kroku: 1. Cukinię, marchewkę i pietruszkę obieramy i ścieramy na jarzynowych oczkach tarki. 2. Paprykę kroimy w kostkę. Ją również możemy obrać ze skórki. 3. Cebulę kroimy w kosteczkę, a czosnek przeciskamy przez
Okiem Blondynki by McBlondiWedług mnie jest to hit kuchni wegańskiej! Spaghetti z cukinii z sosem pomidorowym dopiero od niedawna gości na naszym stole, a ja żałuję, że dopiero teraz je odkryłam, ale jak to się mówi: lepiej późno niż wcale 😃. Do jego przygotowania potrzebna jest tak zwana temperówka do warzyw lub spiralizer. Kupicie go w każdym większym markecie, ja używam elektrycznego(...)spiralizera, który w dosłownie chwilę tnie i ściera wszystko na przeróżne kształty i rozmiary. Do spaghetti przygotowałam gęsty pomidorowy sos z odrobina chili, idealnie się komponuje z lekko mdławą cukinią. Przepis został przygotowany zgodnie z zasadami diety dr. Dąbrowskiej, czyli nie zawiera ani grama tłuszczu. Na blogu znajdziecie też inne przepisy diety dr Dąbrowskiej: leczo wegańskie wegański wywar warzywny zupę
Kulinarne przygody Gatitygramów płatków migdałowych 1/2 kostki masła 82% 1 łyżka stołowa mąki 100 ml białego wina wytrawnego śmietana kremówka 30% sól do smaku Składniki do podania: 1 mała cukinia ricotta świeża bazylia kolorowy pieprz olej z pestek dyni Wykonanie: Wszystkie warzywa (por, seler i pietruszkę) pokrój drobno i wrzuć na patelnię. Dodaj masło wraz z płatkami migdałowymi, posól całość i podsmaż(...)wino. Uchyl pokrywkę (aby alkohol wyparował) i gotuj zupę jeszcze przez około 1/2 godziny (warzywa muszą być bardzo miękkie). Jeśli chcesz podać zupę zgodnie z moją propozycją umyj dokładnie cukinię, następnie obieraczką do warzyw zetnij podłużne pasy. Zblanszuj cukinię na sitku zalewając ją wrzątkiem. Osusz paski cukinii na ręczniku kuchennym, następnie posól i oprósz ją delikatnie kolorowym pieprzem. Paski cukinii
Garniec Magalieszczegółach wychodzenia poczytacie pod tym linkiem - klik tutaj . W moich wpisach będę się dzieliła z Wami przepisami na dania, które przygotowywałam podczas wychodzenia z diety. Spaghetti pełnoziarniste z cukinią (wychodzenie z duety dr Dąbrowskiej) Czas przygotowania: 20 minut Składniki: 1/2 opakowania pełnoziarnistego makaronu 1 ząbek czosnku 1 mała cebula 1 średnia cukinia 1 łyżeczka oliwy z oliwek sól morska(...)himlajska świeżo zmielony pieprz szczypior malutka garstka nasion słonecznika Wykonanie: Cebule obieramy i kroimy w kostkę, szklimy na patelni na oliwie. Cukinię myjemy i kroimy na cienkie plasterki, a następnie te plasterki na 3 paski. Ja używam do tego spiralizera. Cukinię dorzucamy do cebuli, chwilę przesmażamy, zmniejszamy ogień, solimy i pieprzymy. Patelnię przykrywamy i dusimy przez 2-3 minuty. Kuchenkę
Kulinarne przygody GatityFrytki z cukinii to doskonała alternatywa dla ziemniaków. Smaczne, kruche, w chrupiącej panierce idealnie sprawdzą się jako samodzielna przekąska jak i część sytego obiadu. Polecam wszystkim, którzy mają chęć spróbować dodatkowych prostych opcji dla klasycznych przepisów. Składniki: Frytki z cukinii - 1 duża cukinia - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/2 szklanki bułki tartej - 1 jajko - 50 gr sera żółtego - olej do smażenia(...)słonecznik do dekoracji. Pieczony camembert - serek camembert - 1/4 szklanki oleju - 1/2 łyżeczki cukru - 1/4 wyciśniętej cytryny - szczypta soli i pieprzu - 1 ząbek czosnku - 2 cm pora Cukinię kroimy w cienkie paseczki, przyprawiamy solą i pieprzem. Jajko roztrzepujemy. Obtaczamy cukinię w mące, jajku i w bułce tartej wymieszanej z tartym serem żółtym. Smażymy na jasno złoty kolor w głębokim
upichcona