białko • 125 g cukru pudru • 1 łyżeczka soku z cytryny • dowolne barwniki, u mnie różowy i zielony Karmel • 1/2 szklanki cukru Dekoracje • kolorowe pisaki cukrowe • cukierki perełkowe Wykonanie: Choinki piernikowe • Rozpuścić masło, miód i cukier, wystudzić i dodać jajko. • Mąkę wymieszać z przyprawą do piernika, proszkiem do pieczenia i lekko(...)samo skleić pozostałe choinki. • Lukier przełożyć do rękawów cukierniczych i ozdobić boki, na których widać klejenie karmelem. • Ozdobić gwiazdki i małe choineczki lukrem, pisakami, cukierkami, a następnie przykleić gorącym karmelem do dużych choinek
To co kochamłyżeczki kawy rozpuszczalnej • 1/2 szklanki śmietanki 30% • 1/2 szklanki kwaśnej śmietany 18% Polewa śmietanowa • 1 duża śmietana 18% – 360 g • 3 łyżki cukru • 1 łyżeczka kawy mielonej • cukierki czekoladowe w kształcie kawy Wykonanie: • Czekoladę rozpuścić ze śmietanką i kawą rozpuszczalną, wystudzić. • Ser delikatnie zmiksować z mlekiem skondensowanym i mąką ziemniaczaną. • Wbijać(...)piekarnik i zostawić jeszcze na 15 minut. • Po wystygnięciu wstawić sernik do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc. • Przed podaniem udekorować cukierkami
To co kochamłyżki cukru pudru • 3 żółtka • szczypta soli Nadzienie • 1 puszka gotowanego mleka słodzonego lub masa kajmakowa • 1 puszka solonych orzeszków ziemnych • 1 tabliczka czekolady gorzkiej • 4 łyżki mleka • ozdobne cukierki jajeczka Haribo Wykonanie: Ciasto kruche • Wymieszać obie mąki, cukier i sól. • Dodać miękkie masło, żółtka i zagnieść ciasto. Ja mieszam mikserem. • Ciasto wstawić na kilka godzin(...)wierzch. • Czekoladę połamać na małe kawałki i rozpuścić z mlekiem na parze. • Orzeszki ziemne wysypać na kajmak i polać rozpuszczoną czekoladą. • Udekorować słodkimi cukierkami
To co kochamłyżki cukru pudru • 3 żółtka • szczypta soli Nadzienie • 2 gorzkie czekolady • 1 szklanka śmietanki 30-36% • 1/2 szklanki cukru • 1 paczka blanszowanych migdałów • kilka sztuk pianek marshmallows • kolorowe cukierki Wykonanie: Ciasto kruche • Wymieszać obie mąki, cukier i sól. • Dodać miękkie masło, żółtka i zagnieść ciasto. Ja mieszam mikserem. • Ciasto wstawić na kilka godzin do lodówki(...)kruche ciasto i wyrównać. • Blanszowanymi migdałami obłożyć obwód mazurka tworząc pałąk koszyczka. • Pianki marshmallows pociąć nożyczkami na plasterki i ułożyć w formie kwiatków z cukierkami. • Koszyczek wysypać posiekanymi migdałami
To co kochamcytryny • 3 łyżki soku z cytryny • 3/4 szklanki cukru Polewa śmietanowa • 1 duża śmietana 18% – 360 g • 3 łyżki cukru • 1/2 szklanki likieru Adwokat • cukierki w formie jajeczek i połówki jajek z Kinder niespodzianki. Wykonanie: • Ser delikatnie zmiksować z cukrem, skórką z cytryny i mąką ziemniaczaną. • Wbijać po jednym jajku(...)jeszcze na 15 minut. • Po wystygnięciu wstawić sernik do lodówki na kilka godzin, najlepiej na noc. • Przed podaniem udekorować jajeczkami wielkanocnymi lub innymi cukierkami
To co kochamLemon curd • 3 cytryny – skórka i sok • 3 jajka • 100 g cukru • 100 g zimnego masła Bita śmietana • 1 l śmietanki 30% • 4 łyżki cukru pudru • ozdobne cukierki złote Wykonanie: Beza • Białka ubić na sztywno. • Dodawać po kilka łyżek cukru, cały czas ubijając. • Masa ma być sztywna i nie spadać z łyżki(...)dekoracji. Krem ma wejść do dołka utworzonego podczas modelowania białek przed pieczeniem. • Na wierzch wyłożyć bitą śmietanę, którą polać resztką sosu cytrynowego i posypać cukierkami
To co kochamtrick? Składniki na 10 ciastek: • 1 mała paczka paluszków Junior bez soli • 1 czekolada karmelowa • 1/2 gorzkiej czekolady • 1/3 szklanki śmietanki 30% • 2 czubate łyżki masła orzechowego Crunchy • cukierki „oczy” Wykonanie: • Podgrzać śmietankę, wrzucić do niej kostki czekolady karmelowej i gorzkiej. Mieszać aż się ropuszczą, ale nie gotować. • Dodać(...)masło orzechowe i wymieszać dokładnie. • Paluszki rozdrobnić w rękach i wymieszać z masą czekoladowo-orzechową. • Formować małe kopczyki, w które powkładać po dwa cukierki oczy
To co kochamsera ricotta • 8 łyżek płatków z kaszy jaglanej • 2 łyżki oleju kokosowego płynnego • 2 łyżki cukru • 2 banany • otarta skórka z 1 cytryny • garść drobnych cukierków czekoladowych Wykonanie: Ciasto • Kaszę jaglaną ugotować zalewając 2,5 szklankami wody. Gotować ok. 15 minut. Jeśli kasza pochłania całą wodę, trzeba jej dolać. Kasza nie powinna być rozgotowana. • Do lekko(...)piekarniku nagrzanym do 180. st.C, następnie zmniejszyć temp. do 120 st. C i piec jeszcze 1 godzinę. • 10 minut przed końcem pieczenia posypać sernik czekoladowymi cukierkami. Zamiast oleju kokosowego można użyć masło
To co kochamłyżka mąki pszennej • 70 g orzechów włoskich • 1 łyżeczka proszku do pieczenia • kilka kropli olejku migdałowego Masa śmietanowa • 3 szklanki śmietanki 36% • 3 gorzkie czekolady • płatki migdałowe • cukierki ozdobne lub inne dowolne ozdoby Wykonanie Ciasto fasolowe • Fasolę namoczyć na noc i ugotować do miękkości. Obrać ze skórki i zmielić miąższ razem(...)boki. • Kilka łyżek masy przełożyć do rękawa cukierniczego lub dekoratora. • Boki tortu obsypać płatkami migdałowymi, a dekoratorem wycisnąć z masy ozdobne rozety na obwodzie. • Udekorować cukierkami, u mnie również opłatkowe kwiatki
To co kochamkawy. Prawdziwą kawę można zastąpić kawą zbożową, np. Inką. Składniki: • 1 szklanka ugotowanej kaszy jaglanej • 150 ml kawy • 100 g czekolady mlecznej lub gorzkiej • 1 banan • 4 cukierki czekoladowe Wykonanie: • W gorącej kawie rozpuścić czekoladę. • Ugotowaną kaszę jaglaną zalać kawą z czekoladą i zmiksować na gładki krem. • Przelać(...)pucharków i odstawić do lodówki na 2-3 godziny. • Przed podaniem położyć na wierzchu plasterki banana, ja wycięłam ozdobne listki. Można dodać czekoladowe cukierki
To co kochamWesołego Alleluja! Witam Was świątecznie moim wielkanocnym torcikiem! Składniki: • 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego • 4 opakowania małych wafli okrągłych • 2 opakowania rurek z kremem • cukierki-pisanki żelki, migdały w białej czekoladzie Wykonanie: • Mleko w puszce gotować przez 2 godziny. Dolewać wody, jeśli odparuje, aby cały czas puszka była pod wodą. • Wystudzoną masą przełożyć wafle, posmarować(...)wierzch i boki. • Rurki obciąć na wysokość o 1 cm wyższą niż torcik i obłożyć nimi boki torcika. Przewiązać wstążką. • Na wierzch wysypać kolorowe cukierki
To co kochamoleju rzepakowego 1 łyżeczka sody oczyszczonej ½ łyżeczki soli 1 łyżeczka olejku waniliowego kilka kostek posiekanej gorzkiej czekolady Dodatkowo: 1 tabliczka gorzkiej czekolady 4 łyżki słodkiej śmietanki ok 5 sztuk cukierków Michałków Sposób przygotowania: Czekoladę gorzką topimy w kąpieli wodnej i studzimy. W misie miksera umieszczamy składniki: przesianą z sodą oczyszczoną mąkę, ksylitol (cukier), jajka, kakao, olej rzepakowy oraz aromat(...)piekarnika nagrzanego do 180st C. Pieczemy ok 50-60 minut. Po wyciągnięciu z piekarnika studzimy na metalowej kracie. Polewamy roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą i posypujemy drobno posiekanymi cukierkami "Michałkami". Tak jak obiecałam, przedstawię Wam dziś mojego kuchennego pomocnika. Mowa tutaj o robocie planetarnym Silvercrest, który od jutra będzie dostępny w sprzedaży za 399zł w sklepach sieci Lidl
Kuchnia w czekoladziekładziemy jednego ziemniaka , polewamy jedną łyżką masła i zwijamy w cukierki , postępujemy tak do wykorzystania wszystkich ziemniaków . Kiedy ziemniaki mamy już gotowe , rozgrzewamy piekarni , układamy nasz ziemniaczane cukierki na blaszkę , pieczemy w 160 stopniach , 2 godzinki . Po upływie tego czasu ziemniaczki wyciągamy z foli , i podajemy
Mój Smakpłatkami kukurydzianymi , może nie są zbyt atrakcyjnie wizualnie, ale są pyszne, tanie i proste do przygotowania. Na pewno są lepsze od kupnych tego typu słodyczy. Podobnie też robię mleczne cukierki . Do ciasteczek dodatkowo dodaję kakao i płatki kukurydziane, bez płatków smakują jak kakaowe krówki. Z płatkami przyjemnie chrupią. Poza tym, że ciasteczka czekoladowe są smaczne, robi się je błyskawicznie(...)taki domowy czekoladowy krem krówkowy. Ta masa czekoladowa nadaje się też to przekładania ciasta polecam dodać wtedy odrobinę masła. PYCHA! A tutaj znajdziecie przepis na domowy kajmak i cukierki karmelki. Jak przygotować domowe ciasteczka czekoladowe z płatkami kukurydzianymi? Składniki: 1 szklanka mleka 3/2 % (poj. 250 ml) 1 szklanka cukru (poj. 250 ml) 50 g masła (opcjonalnie) 2-3 łyżki
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię300g masła 82% 1 jajko 3/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka octu winnego 1 łyżka soku z cytryny Dodatkowo: barwniki spożywcze perełki cukrowe wiórki kokosowe ½ wafelka kokosowego ok 3 cukierki "Michałki" Sposób przygotowania: 1. Biszkopt orzechowy: Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli na sztywną pianę, następnie naprzemiennie dodajemy odrobinę cukru i żółtko, aż do całkowitego(...)możemy go także zabarwić barwnikami spożywczymi. Wszystko zależy od indywidualnych potrzeb i chęci. Ja do dekoracji boku użyłam wiórek kokosowych, a wierzch dodatkowo ozdobiłam perełkami oraz wafelkami i cukierkami. Tort schładzamy minimum kilka godzin przed podaniem
Kuchnia w czekoladzie