ciasto - 162322 przepisów (strona:3973/10822)

Polecam każdemu miłośnikowi szarlotki! :) Składniki: I. Ciasto: 250 g mąki 3 żółtka 125 g cukru pudru 125 g masła kilka kropel aromatu śmietankowego  II. Nadzienie i wykończenie: 5 dużych jabłek odmiany szara reneta cukier puder cynamon sok z cytryny Sposób przygotowania: Z podanych składników wyrabiamy ciasto kruche. Wkładamy do woreczka i schładzamy w lodówce. Piekarnik rozgrzewamy(...)Schłodzone ciasto dzielimy na 2 części i rozwałkowujemy na placki. Jed nym z nich wykładamy spód natłuszczonej formy i umieszczamy w piekarniku na kilka minut. W tym cza sie my jemy i obieramy jabłka. Kroi my je w cienkie plasterki (nie muszą być  równe) . Wrzucamy je do miseczki i skrapiamy sokiem z cytryny , aby nie ciemniały.  Doprawiamy cukre

Pyszne pierożki ze szpinakiem. Idealne jako samodzielne danie, lub dodatek do zup kremów. Składniki: I. Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej typ 750 1 szklanka mąki razowej typ 1850 1 łyżeczka soli morskiej 2 łyżeczki suszonego czosnku niedźwiedziego 10 g świeżych drożdży 1 łyżeczka cukru 3/4 szklanki ciepłego mleka 2 łyżki oliwy truflowej 1 roztrzepane żółtko do posmarowania, przed pieczeniem płatki(...)zasypujemy cukrem i zlewamy 3 łyżeczkami ciepłego mleka.  Mieszamy, przykrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce na 15 minut. Do mąki wlewamy spienione drożdże i oliwę.  Zaczynamy wyrabiać ciasto, stopniowo dolewając pozostałą część mleka. Ma być miękkie i elastyczne. Przekładamy je do naoliwionej miski, przykrywamy i odstawiamy na 1,5 godziny. Ze szpinaku pozbywamy się nieładnych liści i ogonków

Pyszna i aromatyczna szarlotka w sam raz na chłodne dni. Składniki: I. Ciasto: 350 g mąki 150 g brązowego cukru 1 szklanka orzechów włoskich 150 g zimnego masła 3 duże żółtka kilka kropel aromatu rumowego  II. Nadzienie:  7 jabłek (szara reneta) sok z cytryny cukier puder cynamon przyprawa karmel i wanilia do deserów (opcjonalnie) III. Piana(...)puder do posypania Sposób przygotowania: Orzechy prażymy na suchej patelni i rozdrabniamy na pyłek. Wrzucamy do miski. Dodajemy przesianą mąkę, brązowy cukier,  masło, żółtka i aromat rumowy. Wyrabiamy ciasto kruche. Dzielimy na 2 części, umieszczamy w woreczkach i odstawiamy do lodówki. Umyte i obrane jabłka kroimy w cienkie plasterki, wkładamy do miski i skrapiamy sokiem z cytryny. Doprawiamy cukrem

Wielkie Chocolate Chip Cookie, z czekoladowym nadzieniem, czekoladkami Kinder i truskawkami. :) Bardzo proste i efektowne. Prawdziwy raj dla łasuchów. :) Składniki: I. Ciasto: 170 g (3/4 szklanki) miękkiego masła 200 g (1 szklanka) brązowego cukru 1 duże jajo 1 żółtko 2 łyżeczki domowego ekstraktu waniliowego 250 g (2 szklanki) mąki 2 łyżeczki mąki kukurydzianej 1 łyżeczka sody 1/2 łyżeczki soli(...)ekstrakt waniliowy. Miksujemy do połączenia składników. Do osobnej miski przesiewamy mąkę, skrobię kukurydzianą, sodę, oraz sól. Suche składniki łączymy z mokrymi i ponownie miksujemy na małych obrotach. Do ciasta wrzucamy 3/4 podanej ilości pokrojonej czekolady. Mieszamy silikonową łopatką. Ciasto ważymy ( mi wyszło 880 g) i dzielimy na 2 części ( po 440 g). Umieszczamy je w rantach. Ma dość stałą konsystencję

font:minor-latin; mso-fareast-font-family:"Times New Roman"; mso-fareast-theme-font:minor-fareast; mso-hansi-font-family:Calibri; mso-hansi-theme-font:minor-latin;} Składniki: I. Ciasto: 125 g mąki pszennej 100 g masła 50 g cukru pudru 1 żółtko szczypta soli 9 g herbaty jaśminowej II. Krem: 250 ml mleka 3,2% 60 g cukru pudru(...)cukrem pudrem, a następnie z żółtkami. Herbatę mielimy i oczyszczamy z małych gałązek. Przesiewamy ją z mąką i solą do miski. Dodajemy wcześniej utarte składniki i krótko wyrabiamy ciasto. Przekładamy do woreczka i wkładamy na noc do zamrażarki. Żelatynę namaczamy w wodzie z lodem. Do rondelka wlewamy mleko. Laskę wanilii przekrawamy wzdłuż na pół. Górną częścią noża zeskrobujemy ziarenka

Przepraszam Was za długą nieobecność, ale kiepsko było u mnie z czasem. :P Dziś prosta i pyszna, ale jak elegancka tarta ze świeżymi porzeczkami. :) Składniki: I. Kruche ciasto: 300 g mąki 200 g masła 100 g cukru pudru 1 żółtko (ok. 20 g) szczypta soli II. Krem karmelovy: 75 g mleka 3,2% 20 g żółtka 30 g cukru(...)Ucieramy masło z cukrem.  Dodajemy żółtko oraz sól i ucieramy jeszcze chwilkę. Ręcznie zagniatamy z mąką, owijamy w folię i odkładamy do lodówki  na 30 minut. Gdy ciasto odpocznie, rozwałkowujemy je tak, aby wyścieliło dno i boki okrągłej formy o średnicy 18 cm. Spód dociskamy i nakłuwamy widelcem, a boki wyrównujemy.  Ponownie odkładamy do lodówki

czasu poświęcam na bloga, gdyż szykują się u mnie duże zmiany. 16 sierpnia wyjeżdżam do Włoch. :) Mam nadzieję, że dużo się nauczę i moje marzenia się spełnią. Składniki: I. Ciasto: 300 g mąki      200 g masła  1 żółtko (ok. 20 g) szczypta soli II. Farsz: 3 jajka 150 g śmietankowego serka topionego garść startego(...)czerwonej cebuli sól pieprz olej rzepakowy 100 g szynki serrano Sposób przygotowania: Masło ucieramy, dodajemy żółtko i sól. Ponownie miksujemy. Przesiewamy mąkę i jeszcze raz krótko przekręcamy. Dogniatamy ciasto ręką, wkładamy do woreczka i odstawiamy do lodówki na ok. 40 minut. Cukinię myjemy,  kroimy w talarki i przyprawiamy solą oraz pieprzem. Czerwoną cebulę również kroimy i podsmażamy. Dodajemy cukinię

ugotować, wystudzić, wyjąć z nich żółtka i przetrzeć przez sitko.  Masło z cukrem utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy. Dodać pozostałe składniki i zagnieść dokładnie do połączenia. Ciasto przełożyć do woreczka foliowego i schłodzić w lodówce minimum   2 godziny. Formę o wymiarach 25x40, wyłożyć papierem do pieczenia. 2/3 zimnego ciasta rozwałkować na wielkość blachy. Pozostałą część(...)ciasta rozwałkować tworząc wałeczki, i ułożyć z nich kratkę na wcześniej rozwałkowanym cieście. Schłodzić w lodówce przez godzinę.  Pieczemy z termoobiegiem w temperaturze 190 stopni przez 5 minut, następnie zmniejszamy temperaturę do 180 i pieczemy ok 20 minut, do złotego koloru. Wystudzić. Lukier cytrynowy: 100 g cukru pudru 2 łyżki soku z cytryny Składniki umieścić w miseczce i rozetrzeć

musztardy 1 łyżeczka białego octu winnego szczypta granulowanego czosnku szczypta mielonej papryki sól, cukier   Mąkę przesiewamy do miski. Dodajemy sól oraz drożdże, mieszamy. Wlewamy letnią wodę i wyrabiamy ciasto tak długo, aż przestanie lepić się do rąk. Pod koniec dodajemy oliwę i ponownie wyrabiamy. Warto wyrabiać jak najdłużej, by ciasto było jak najbardziej elastyczne. Miskę przykrywamy i odstawiamy(...)cieple do wyrośnięcia ciasta (na około 1-1,5 godziny). Następnie dzielimy ciasto na około 8 kawałków. Formujemy bułeczki i odstawiamy na około 20 minut. Następnie każdą bułeczkę lekko rozpłaszczamy w dłoniach i wałkujemy na płaski placek. Rozkładamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia*, przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy do wyrośnięcia na około 30 minut. Pieczemy w piekarniku nagrzanym

rano z siatkami pełnymi policzków wołowych, indyczych wątróbek, jabłek Szara Reneta, dobrej włoszczyzny, śledziem i kilkoma moimi dietetycznymi fanaberami w stylu czarna soczewica czy fasola adzuki. Wieczorem przygotowałam ciasto na makaron i zamarynowałam w chili i winie wątróbkę. Dopiero kolejnego dnia mogłam dokończyć dzieła, przygotować makaron oraz wątróbkę w sosie. Cóż.. nie powiem Wam, że to było danie przeciętne(...)natka pietruszki  grubo ziarnista sól  Wątróbkę oczyszczam i marynuję w chili i czosnku, odkładam do lodówki na kilka godzin. Z mąki, jajek, soli i wody zagniatam ciasto przez 8-10 minut, aż będzie jednolite i gładkie. Następnie ciasto owijam folią spożywczą i odkładam do lodówki na minimum 30 minut. Gotowe ciasto na makaron wyciągam z lodówki i dzielę

drożdżowe. Idealne na drugie śniadanie lub na podwieczorek do kawy. Budyń to idealne nadzienie zimowych drożdżówek, smaczniejszego nie znajdziesz. Rozchodza się w oka mgnieniu. Bułeczki są łatwe do przygotowania, ciasto idealne do współpracy. Zdrowsze podwójnie, bo z mąki orkiszowej i z dodatkiem mąki pełnoziarnistej. Składniki na ciasto: 420 g mąki orkiszowej (300 g jasnej+120 g pełnoziarnistej) 180 ml mleka(...)opcjonalnie Wykonanie: w 2 łyżkach mleka rozpuścić drożdże. Pozostałe mleko z masłem pokrojonym na kawełeczki zagrzać w rondelku. Wszystkie składniki umieścić w misie robota i zagnieść hakiem lśniące, jednolite ciasto. Przykryć folią spożywczą i odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości z podanych składników zagnieść kruszonkę. Owinąć w folię i schować do lodówki w kubeczku rozmieszać proszek budyniowy z częścią

drożdżowym faszerowanym "chlebem" zwanym Horanzo. Farsz składa się przede wszystkim z gotowanych na twardo jajek, chorizo i boczku/schabu/mielonego mięsa. Często zdobiony jest także na wierzchu winogronami, orzechami lub stylizowanym ciastem. Składniki (8 porcji) -750 g mąki pszennej -10 g drożdży instant -1 łyżeczka soli -125 g masła -400 ml wody -1 jajko -200 g boczku -3 jajka -200 g chorizo(...)twardo. Ostudzić, obrać, pokroić w ćwiartki. Masło rozpuścić, wymieszać z letnią wodą. W misce połączyć mąkę, drożdże, sól, jajko. Dodać masło z wodą. Całość wymieszać drewnianą łyżką. Zagnieść elastyczne ciasto. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia. W międzyczasie pokroić boczek w kostkę. Na patelni rozgrzać olej. Usmażyć boczek na chrupko. Dodać pokrojoną w 1cm "plasterki" chorizo. Przesmażyć jeszcze trochę

smaczne, delikatne i aromatyczne. Super danie na obiad. Składniki na ciasto: Mąka pszenna 3 szklanki Woda ciepła ¾ szklanki Szczypta soli Składniki na farsz: Grzyby suszone 15 dag Seler naciowy 3 łodygi Cebula biała 1 szt. Sól i pieprz do smaku Sok z cytryny do smaku Bułka tarta 1 łyżka Olej Wykonanie farszu: Grzyby opłukać, namoczyć, następnie ugotować i zmielić(...)cebulą i selerem. Dodać bułkę tartą, przyprawić do smaku, skropić sokiem z cytryny i olejem, po czym dokładnie wymieszać.  Wykonanie ciasta: Mąkę wymieszać z solą i stale mieszając dodawać powoli wodę aż do zgęstnienia ciasta. Dokładnie wyrobić ręką, ciasto przelożyć na stolnicę wysypaną mąką, cienko rozwałkować  i wykrawać szklanką krążki. Na każdy krążek nałożyć po łyżeczce farszu, zlepiać

małej miski wkładamy pokruszone drożdże i wlewamy 2 łyżki letniej wody. Mieszamy aby uzyskać jednolitą masę. Dodajemy do mąki.  Następnie wlewamy olej i letnią wodę. Zagniatamy ręką ciasto, które powinno być miękki i lekko klejące. Pod koniec wyrabiania dodajemy pestki słonecznika. Kulę ciasta lekko smarujemy oliwą, przykrywamy ścierką i odstawiamy w ciepłe miejsce na 40 minut do wyrośnięcia(...)czasie ciasto powinno podwoić swoją objętość). Po tym czasie z ciasta formujemy 12 okrągłych bułeczek, których wierzch obtaczamy w pestkach słonecznika. Uformowane bułeczki układamy na dużą blachę wyłożoną papierem do pieczenia (zachowując pomiędzy nimi odstępy). Całość przykrywamy ściereczką i ponownie odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut do wyrośnięcia. W tym czasie nagrzewamy piekarnik do 230°C. Bułeczki wkładamy

łatwe do zrobienia. Proste dania orientalne są idealne dla zapracowanych ludzi. Japoński makaron, iracka zupa, wołowina z pieczoną cieciorką, shish kebab z kuskusem z kalafiora oraz tarta na cieście brokułowym – tak wyglądało nasze menu na tydzień. Im więcej gotujemy tym bardziej przekonujemy się do orientalnej i dalekowschodniej kuchni, bo idealnie wpisują się one w potrzeby osób, które nie mają(...)Udało nam się skompletować zestaw prostych dań orientalnych, który wygląda następująco: Menu na tydzień – Proste dania orientalne Niedziela: Kurczak w rozmarynie pieczony na ziemniakach Poniedziałek: Tarta z brokułowego ciasta z chorizo Wtorek: Domowy shish kebab z kuskusem z kalafiora Środa: Pieczona cieciorka z wołowiną i kaszą jaglaną Czwartek: Super prosta iracka zupa z soczewicy z pulpetami Piątek: Super szybki