KRUCHE MAŚLANE CIASTECZKA 171Bardzo szybkie i proste w wykonaniu ciasteczka, o których smaku decyduje jakość masła. Wyrabianie ciasta zajmie nam chwilę, a do wykrawania różnych kształtów możemy zatrudnić nasze dzieciaki, mnóstwo zabawy i wiele chwil spędzonych razem. SKŁADNIKI: 200 g masła 2 szklanki mąki pół szklanki cukru pudru 2 żółtka 2 łyżeczki cukru z wanilią skorka otarta z jednej pomarańczy(...)PRZEPIS: siekam zimne masło, dodaje do niego mąkę i szybko rozcieram palcami, aż powstaną grudki dodaje resztę składników i zagniatam jednolite ciasto ciasto dzielę na pół i owinięte w folią spożywczą wkładam do lodówki na około jedną godzinę rozwałkowuję po kolei każdą połówkę ciasta na około 0,5 cm. wycinam kształty Piekę ciasteczka w 180 stopniach
Upiecz sobie babeczkę
KRUCHE OWSIANE BABECZKI Z BUDYNIEM I RABARBAREM FIT 188rabarbarową doprawioną cynamonem i rodzynkami, posypane kawałkami gorzkiej czekolady i kruchymi okruszkami... ach... A wszystko BEZ CUKRU !!! Trochę pracochłonne, ale uwierzcie - warto! Wyszło mi 14 babeczek. SKŁADNIKI NA KRUCHE CIASTO: 1,5 szkl. płatków owsianych 1,5 szklanki mąki 1 jajko 1/4 szklanki oleju kokosowego (rozpuszczonego) 4 łyżki syropu z agawy, miodu 1 łyżeczka sody oczyszczonej ok. 5 łyżek(...)wody PRZEPIS: blenduję płatki owsiane, dosypuję resztę składników i chwilę blenduję przekładam ciasto na stolnicę i chwilę wyrabiam, wkładam na ok 30 minut do lodówki w tym czasie przygotowuję rabarbar MARMOLADA RABARBAROWA : 5 łodyg rabarbaru 3 łyżeczki cynamonu 6 łyżek syropu z agawy szklanka rodzynek PRZEPIS: kroję rabarbar w paseczki duszę ze wszystkimi składnikami, aż zgęstnieje BUDYŃ: 1/4 szklanki
Upiecz sobie babeczkę
Kostka bananowo-kakaowa z galaretką 186Uwielbiam to ciasto, ponieważ oprócz wyjątkowego i pysznego smaku - przyznajcie, że bardzo ładnie się prezentuje. Jest przepyszne i lekkie! W sam raz sprawdzi się podczas upałów, ale ja je przygotowuję o każdej porze roku. Koniecznie spróbujcie! (U mnie forma o wymiarach 22 x 26 cm) Biszkopt: 3 jajka 100g cukru 60g mąki pszennej 1 łyżka kakao Poncz do nasączenia(...)śmietanową. Galaretkę rozpuścić w 200 ml gorącej wody i ostudzić. Kremówkę z cukrem pudrem ubić na sztywno, a na końcu powoli połączyć z zimną, ale nie tężejącą galaretką. Ciasto. Biszkopt nasączyć ponczem i umieścić na nim masę śmietanową. Całość schłodzić w lodówce - do momentu, aż masa delikatnie zastygnie. Banany pokroić w plasterki oraz skropić sokiem z cytryny, a następnie
Di gotuje
Omlet ze szparagami i pomidorami 179Składniki : • 2-3 jajka • 5 szt. zielonych szparagów • garść pomidorków koktajlowych • sól • pieprz • 1/2 łyżeczki ziół prowansalskich • 1 łyżeczka masła Przygotowanie : Odrywamy zdrewniałe części szparagów, obieramy
KUCHNIA POLSKA
Krem ze szparagów 170Składniki : • 2 pęczki białych szparagów • 2 szklanki bulionu warzywnego • 2 szklanki śmietanki 30% • 2 łyżki masła • 4 żółtka • 2 małe cebule • 1 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
KUCHNIA POLSKA
Koktajl z ogórka 193Zielony koktajl na bazie kiwi i ogórka to lekki i pożywny koktajl owocowo-warzywny, bogaty w błonnik, wspomagający prawidłowe trawienie. • Czas przygotowania: 4 minuty • Smak: ogórka
KUCHNIA POLSKA
Polewajka, czyli makaron z sosem truskawkowym 236jagody leśne a to już niedługo! Składniki domowego makaronu 500g mąki orkiszowej jasnej, 5 jajek, sól do smaku. Jajka roztrzepujemy widelcem w misce. Dodajemy mąkę i sól. Zagniatamy ciasto tak długo aż będzie elastyczne. W zależności od wielkości jajek, regulujemy ilość mąki. Przykryte ciasto powinno odpocząć około 30minut. Wałkujemy ciasto na cieniutkie placki, które rozkładamy, aby przeschły. Kroimy ciasto
Leśny Zakątek
Tort bezowy z owocami i kremem mascarpone 207Składniki : Beza: • 4 białka • szczypta soli • 200 g cukru • 1 łyżeczka soku z cytryny Krem: • 125 g serka mascarpone • 1 łyżka cukru pudru • 200 ml śmietanki
KUCHNIA POLSKA
Bruschetta z truskawkami 186Składniki : • pełnoziarnista bagietka • oliwa z oliwek • oregano • truskawki • listki mięty • otarta skórka z cytryny • świeżo mielony pieprz, sól morska Przygotowanie : Bagietkę kroimy wzdłuż polewamy oliwą, oprószamy
KUCHNIA POLSKA
Koktajl z awokado 195Awokado to bardzo pożywny i sycący owoc, zawierające wiele niezbędnych składników odżywczych. W połączeniu z otrębami i jogurtem stanowi doskonały koktajl na śniadanie. • Czas przygotowania: 4
KUCHNIA POLSKA
Sorbet truskawkowo-jagodowy 171Składniki : • 1 szklanka truskawek • 1 szklanka borówki amerykańskiej • 1/4 szklanki cukru • 1/4 szklanki wody • 2 łyżki soku z cytryny • 1 łyżka wódki Przygotowanie : Wodę z cukrem
KUCHNIA POLSKA
Sałatka z truskawkami i awokado 177Składniki : • 150 g świeżego szpinaku • 200 g truskawek • 100 g sera feta • 1 awokado • sok z cytryny • pieprz kolorowy • chili Dressing : • 4 łyżki oliwy • 1 łyżka
KUCHNIA POLSKA
Siekane kotleciki drobiowe 647roztrzepujemy widelcem. Mieszamy z majonezem, mąką i przyprawami (przyprawa do drobiu/ uniwersalna lub ostra i słodka papryka). Na koniec dodajemy starty na dużych oczkach tarki ser żółty, mieszamy. Powstałe ciasto łączymy z mięsem i pieczarkami. Odkładamy na około dwie godziny do lodówki. Na patelni rozgrzewamy olej. Dużą łyżką nakładamy ciasto i smażymy z obu stron na złoty kolor. Uwagi(...)wymieszaniu wszystkich składników, powinniśmy otrzymać dosyć gęste ciasto. Jeśli ciasto jest „lejące” należy dodać jeszcze trochę mąki ziemniaczanej (wiele zależy od wielkości jajek
Smaki Na Talerzu
Sernik śmietankowy na zimno z truskawkami 194Składniki : • 300 g truskawek • 1 galaretka truskawkowa • 250 ml śmietany kremówki • 100 g cukru pudru • 1 op. cukru waniliowego • 100 ml mleka • 15 g (3 łyżki
KUCHNIA POLSKA