"Canestrelli" - włoskie kruche ciasteczka (Canestrelli liguri)
"Canestrelli" - włoskie kruche ciasteczka (Canestrelli liguri)
Mam nadziej ę , że lubicie kruche ciasteczka, bo dziś chciałabym podzielić si ę przepisem na pyszne, ma ł e słodkości pochodzące wprost z północnych Włoch. Nazwa ciasteczek "canestrelli" wywodzi si ę od słowa "canesto", wiklinowego koszyka, do którego wkładało si ę upieczone ciasteczka i pozostawiało do wystygnięcia. W przeszłości canestrelli były serwowane wyłącznie w okresie świąt wielkanocnych, obecnie dostępne przez cały rok podawane... czytaj dalej...
Warto przeczytać
Ciasta na Święta Bożego Narodzenia
Ciasta na Święta Bożego Narodzenia to w ostatnich dniach bardzo często przeszukiwane hasło w Internecie.
Czytaj dalej...Autor
La grande e la piccola cuocaMam na imię Magda. Odkąd pamiętam, kuchnia zawsze była mi bliska. Jako mała dziewczynka uwielbiałam podglądać moją mamę i babcię w kuchni, których przepyszne dania znikały w mgnieniu oka. To one nauczyly mnie podstaw tradycyjnej, domowej kuchni.
Moja pasja kulinarna na dobre rozwinęła się po przeprowadzce do Włoch. To we Włoszech gotowanie pochłonęło mnie całkowicie.
W swojej kuchni stawiam na zdrowe, domowe posiłki oraz sezonowość produktów aby zawsze jeść to co najswieższe, najzdrowsze, pełne swoich własciwości. Uwielbiam kuchnię włoską, niezapominając o kuchni polskiej i tak często na naszym polsko-włoskim stole króluje jednocześnie polski bigos i talerz spaghetti.
Kiedyś gotowałam sama, teraz gotuję z moją kuchareczką, moją Córką. To Emma była moją inspiracją do stworzenia bloga, stąd jego nazwa "La grande e la piccola cuoca" w tłumaczeniu "Duża i mała kucharka".
kruche ciasteczka
ciasto
ciasteczka
ciasto cytrynowe
ciastka 
ciasto kruche
przepisy na kruche ciasto
proste ciasto
ciasta z masa
ciasteczka na święta
