ciasto z kruszonka - 4855 przepisów (strona:219/324)

piec co roku tych samych ciast i tak w tym roku  mazurek kajmakowy  zastąpię pomarańczowym. Ciasto jest bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, można je upiec już teraz, nadziać i ozdobić na kilka dni przed Wielkanocą, pamiętając że należy je przechowywać w chłodzie. Bazą jest pyszne migdałowo-pomarańczowe kruche ciasto, nadzienie stanowi marmolada z pomarańczy i suszonych moreli(...)żółtko      Mąkę, migdały, przesiany cukier puder oraz skórkę z pomarańczy mieszamy w misce. Dodajemy masło i rozcierając palcami tworzymy kruszonkę. Teraz dodajemy sok z pomarańczy oraz żółtko i szybko zagniatamy gładkie ciasto, zawijamy je w woreczek foliowy i chłodzimy w lodówce około godziny.  NADZIENIE: 1 duża, wyfiletowana pomarańcza garść suszonych moreli opcjonalnie 1 łyżeczka cukru

cebulki, pora, zielonych szparagów i sosem śmietanowy-serowym – smakują obłędnie! Idealne zarówno na gorąco prosto z piekarnika, jak i na zimno. Koniecznie spróbujcie! SKŁADNIKI: ( 8 szt ) SŁONE KRUCHE CIASTO: * mąka pszenna – 250 g * masło min. 82% – 125 g * żółtko – 1 szt * sól – 1 łyżeczka * zimna woda – 50 ml FARSZ: * duża cebula – 1 szt * mały(...)sól, pieprz, papryka ostra, gałka muszkatołowa, cukier – do smaku SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Mąkę przesiewamy z solą, dodajemy masło, siekamy, rozcieramy w palcach na kruszonkę. Dodajemy żółtko, odrobinę wody i wszystko razem dokładnie zagniatamy na gładkie ciasto. Zawijamy w folię spożywczą i odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut. Po tym czasie wylepiamy foremki, delikatnie nakłuwamy, wkładamy do mrożenia

jaja 0,5 szklanki maślanki  80 ml szklanki oleju rabarbar kruszonka: 2 łyżki miękkiego masła 2 łyżki cukru 2 łyżki mąki Przygotowanie kruszonki: Wszystkie składniki wkładamy do miski i ucieramy do momentu powstania grudek. Przygotowanie ciasta: Rabarbar kroimy na ok 0,5-1 cm kawałki.  Składniki suche tj.mąka, cukier, proszek do pieczenia, sól wsypujemy do jednej miski(...)plastikową łyżką do połączenia składników. Wrzucamy rabarbar, mieszamy. Papilotki władamy do formy na muffiny. Masę wlewamy do papilotek na 3/4 wysokości a następnie wierzch posypujemy przygotowaną i schłodzoną wcześniej kruszonką.  Muffinki wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i pieczemy 20-25 minut

tworzymy górkę, na którą wbijamy jajko, wszystko mieszamy a następnie szybko zagniatamy.Gotowe ciasto rozwałkowujemy na oprószonym mąką blacie i przekładamy do metalowej prostokątnej formy wyłożonej papierem do pieczenia. Kruchy spód pieczemy około 12 minut W tym czasie przygotowujemy budyń ( według wytycznych na opakowaniu). A także kruszonkę - do miseczki wsypujemy cukier i mąkę, dodajemy masło i szybko zagniatamy

cannoli. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier i sól – mieszamy. Do mąki ścieramy na tarce masło i palcami łączymy w kruszonkę. Jajka mieszamy z winem przy użyciu trzepaczki i wlewamy do miski z mieszaniną mączno maślaną. Zagniatamy ciasto, przekładamy na oprószony mąką blat i dokładnie wyrabiamy. Ciasto wkładamy do foliowego woreczka i umieszczamy w lodówce na ok. 1 godzinę

poduszeczki. Do miski przesiewamy mąkę, dodajemy cukier i sól – mieszamy. Do mąki ścieramy na tarce masło i palcami łączymy w kruszonkę. Jajka mieszamy z winem przy użyciu trzepaczki i wlewamy do miski z mieszaniną mączno maślaną. Zagniatamy ciasto, przekładamy na oprószony mąką blat i dokładnie wyrabiamy. Ciasto wkładamy do foliowego woreczka i umieszczamy w lodówce na ok. 1 godzinę

zjadać łyżeczką. Połowę zostawiłam na śniadanie na następny dzień. Były pyszne, wilgotne, ciasto świetnie zachowuje świeżość. Jeśli jesteście fanami jagodzianek, to te musicie wypróbować koniecznie. Oryginalny przepis znajdziecie tu –> KLIK Z modyfikacji, zmniejszyłam jedynie ilość cukru, zarówno w cieście jak i jagodach. 9 sztuk: ciasto: 80 g masła 60 ml mleka 5 g drożdży instant 250 g mąki(...)dodajemy jajko, śmietanę i zagniatamy na gładkie ciasto. Przykrywamy folią i odstawiamy na noc do lodówki. Następnego dnia jagody mieszamy z cukrem i mąką ziemniaczaną. Ciasto dzielimy na 9 równych części. Każdą z nich rozwałkowujemy na cieniutki placek o średnicy około 15 cm. Na środek każdego nakładamy 3 łyżki jagód. Jagody zakrywamy ciastem i dokładnie zlepiamy od spodu. Zawinięte jagodzianki

misce wymieszać ze sobą mąkę, cukier i sól, dodaj pokrojone na kawałki masło i dobrze posiekaj lub rozetrzyj dłońmi do czasu otrzymania konsystencji kruszonki. Następnie do miski dodaj maślankę z drożdżami i zacznij wyrabianie ciasta - wyrabialiśmy około 10 minut przy pomocy miksera z końcówką do ciasta drożdżowego. Jeśli ciasto jest zbyt lejące dodaj mąki - my dodaliśmy 4 łyżki. Kiedy ciasto

wszystko jest zrobione, można wrócić do normalnego życia - cieszenia się świeżutkimi bułeczkami na śniadanie, czy gorącym kakao z jeszcze delikatnie ciepłą drożdżówką z kruszonką.  Nie macie wrażenia, że właśnie dzięki takim małym przyjemnością, zapachem pieczonego ciasta drożdżowego unoszącym się w domu, gorącym kakao pitym z książką w ręku otulonym puchatym kocykiem człowiek nabiera poczucia bezpieczeństwa i pewności, że wszystko

wyłożonej papierem do pieczenia. Wylać masę sernikową i ułożyć kawałki jabłek. Na wierzch wysypać resztę kruszonki i wyrównać. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180*C i piec przez około 45 min. Sernik najlepiej się kroi po schłodzeniu. Smacznego :) Kategoria: A-Z SŁODKO , Ciasta z owocami , Serniki pieczone , Szarlotki Tagged: budyń , czekolada , jabłka , płatki owsiane , twaróg

owoce : śliwki, aronie, jeżyny – 2 garści * cukier brązowy – 3 łyżki DODATKOWO: * pierniki Uszatki Kopernik – na kruszonkę * żółtko + cukier perlisty – do posmarowania SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA: Pierniki siekamy, dodajemy ricottę i miksujemy na gładką masę. Wyciągamy na środek ciasta francuskiego, delikatnie rozsmarowujemy. Układamy delikatnie przesmażone z cukrem owoce, ozdobnie zawijamy boki. Całość smarujemy roztrzepanym żółtkiem i posypujemy cukrem perlistymi

Pracownia wypieków Składniki : Rozczyn: 30 g świeżych drożdży 100 ml ciepłego mleka 10g cukru 50g mąki Ciasto : 80g cukru 1 łyżka soli 800 g + 150 g mąki 3 jajka 100 g masła + 1 jajko do posmarowania + kruszonka/ mak / sezam - do posypania Przygotowanie: Z cukr u, drożdży, mleka i mąki sporządzić rozczyn. Pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu(...)czasie należy odgazowywać ciasto - wbijając w nie pięść Gdy ciasto już wyrośnie, podzielić je na 2 części. Kazdą cześć podzielic na 4-6 kawałków - uformować z nich wałki i zapleść. Chałkę wyłożyć na blachę, odstawić do wyrośnięcia około 30 minut. Wyrośnięte chałki posmarować rozmąconym jajkiem.Posypać kruszonką- w moim przypadku/ makiem, sezamem.  Piec w 180*C przez

waniliowego 7 g suchych drożdży Kruszonka: 1/3 szklanki mąki pszennej 2,5 łyżki cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 30 g roztopionego masła Wszystkie składniki na kruszonkę rozdrobnić między palcami, odstawić. Mąkę pszenną wymieszać z suchymi drożdżami. Dodać pozostałe składniki i wyrobić, pod koniec dodać roztopione masło. Wyrobiać ciasto, aż będzie miękkie i elastyczne. Uformować z niego kulę(...)odstawić w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny). Po tym czasie ciasto ponownie wyrobić, podzielić na 4 równe części. Zrolować je w wałeczki i uformować chałkę.  Chałkę ułożyć w formie keksowej, wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia. Posmarować roztrzepanym jajkiem lub mlekiem, posypać kruszonką. Piec około 30 minut w temperaturze 175 stopni. Można przykryć od góry folią aluminiową

Nadzienie jabłkowe: 2 kg jabłek 1 cukier wanilinowy 1 czubata łyżka bułki tartej Sposób przygotowania: Mąkę, proszek do pieczenia i margarynę siekamy na kruszonkę, dodajemy cukier, cukier wanilinowy, jajka i żółtka oraz śmietanę i energicznie wyrabiamy ciasto. Powinno być gładkie, elastyczne i odchodzić od rąk (jeśli się lepi dodajemy troszeczkę mąki). Wyrobione ciasto owijamy folią spożywczą i wstawiamy do lodówki

pieczenia. W oddzielnej misce zmiksować wszystkie składniki mokre. Masę przelać do mąki z proszkiem do pieczenia, dodać kawałki gruszki i wymieszać ciasto kilka razy. Przygotować blaszkę z papilotkami, napełniać je do 3/4 wysokości i posypać kruszonką. Nastawić piekarnik na 190 stopni i piec ok. 20 min (babeczki powinny nabrać złotego koloru) Odstawić do ostygnięcia, posypać cukrem pudrem