ciasto z białek - 13966 przepisów (strona:434/932)

Babka piaskowa, lekko cytrynowa z lemon curd 78

dodajemy wymieszane mąki do utartej masy i całość mieszamy tylko do połączenia składników. Na koniec dodajemy ubite na sztywno białka i mieszamy już lekko chwilę mikserem na najwolniejszych obrotach lub mieszając łopatką ręcznie, aż nam się połączą Ciasto przekładamy do formy wysmarowanej tłuszczem i posypanej lekko bułką tartą Pieczemy w nagrzanym piekarniku ok. 1 godziny, do suchego patyczka

Latosiowydom
Tort z masłem orzechowym, karmelem i czekoladą. Peanut butter cake. 167

proszkiem do pieczenia. W osobnej misie ubij białka na sztywno ze szczyptą soli. Dodawaj cukier i dalej ubijaj na sztywną pianę.  Do ubitych białek, dodawaj żółtka, dalej ubijaj. Dodawaj partiami wymieszaną mąkę, z kakao i proszkiem do pieczenia i całość delikatnie mieszaj rózgą. Ciasto wylej do średniej tortownicy i piecz do suchego patyczka

SMYKWKUCHNI
Orzechy, suszone owoce i inne zdrowe produkty od Targroch :) 183

białym kolorem i delikatnym smakiem. Świetnie zastępuje mąkę zwyczajną, pszenną, tym samym dostarczając więcej wartości odżywczych. Orkisz jest źródłem białka, błonnika pokarmowego, fitosteroli, witamin - A, E, D oraz składników mineralnych - cynku, miedzi, selenu. Dobrze sprawdza się w ciastach, chlebach, naleśnikach, plackach i innego tego typu wypiekach.  DAKTYLE SUSZONE MORELE SUSZONE CIEMNE Dlaczego ciemna? Swój kolor zawdzięcza suszeniu

Zdrowie na języku :P
Bezglutenowe placuszki z ricotty z borówkami 167

Dokładnie zmieszaj ricottę, mleko i żółtka. Dodaj mąkę,  proszek do pieczenia, sól i delikatnie wymieszaj. Ubij pianę z białek ze szczyptą soli i dodaj do przygotowanej masy. Dużą, nieprzywierająca patelnie rozgrzej i nakładaj po dużej łyżce ciasta. Delikatnie wciśnij borówki i smaż na złoty kolor z dwóch stron. Podawaj z miodem lub cukrem pudrem. Smacznego

Kuchnia bezglutenowa
Pączki z serka homogenizowanego 198

przygotowania: Proszek do pieczenia łączymy z mąką. Białka oddzielamy od żółtek. Żółtka ubijamy z cukrem. Pianę z białek ubijamy ze szczyptą soli na sztywno. Do żółtek stopniowo dodajemy ubitą pianę, serki i mąkę. Łyżką wykładamy ciasto na rozgrzany tłuszcz. Smażymy z obydwu stron na złoty kolor. Wystudzone pączki posypujemy cukrem pudrem. Ilość porcji

Pobite gary Barbary
Śmietankowy sernik z gruszką 240

łyżki budyniu o smaku śmietankowym (u mnie bezglutenowy z eSłoneczko ) 2 małe słodkie gruszki cukier puder do oprószenia ciasta szczypta soli Przygotowanie: Tortownice smarujemy tłuszczem i obsypujemy kaszą manną. Do jednej miski wbijamy żółtka, do drugiej białka. Białka ubijamy wraz ze szczyptą soli. Do żółtek dodajemy cukier, miękkie masło i budyń. Całość dokładnie miksujemy. Następnie powoli

Słodkie okruszki
Śmietankowy sernik z gruszką 229

łyżki budyniu o smaku śmietankowym (u mnie bezglutenowy z eSłoneczko ) 2 małe słodkie gruszki cukier puder do oprószenia ciasta szczypta soli Przygotowanie: Tortownice smarujemy tłuszczem i obsypujemy kaszą manną. Do jednej miski wbijamy żółtka, do drugiej białka. Białka ubijamy wraz ze szczyptą soli. Do żółtek dodajemy cukier, miękkie masło i budyń. Całość dokładnie miksujemy. Następnie powoli

Słodkie okruszki
Fit placuszki jogurtowe z morelami 199

Białka ubijamy na sztywną pianę. Pozostałe składniki miksujemy ze sobą aż się ładnie połączą. Dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy łyżką. Umyte morele kroimy na paseczki. Na rozgrzaną patelnię (tradycyjnie smażyłam bez tłuszczu) nakładamy ciasto łyżką, a następnie wciskamy w nie kawałki moreli. Smażymy na złoty kolor z obu stron. Ja podałam posypane wiórkami

Cynamonowe szczęście
Biały omlet 198

białka jaj kurzych 3 łyżki mleka 3 łyżki mąki pszennej szczypta soli kilka kropel oleju miód Do białek dodać szczyptę soli i mleko, ubić na sztywna pianę. Dodać mąkę i delikatnie ale dokładnie wymieszać. Wyłożyć ciasto na rozgrzaną patelnię, smażyć na średnim ogniu. Olejem smarować jedynie brzegi patelni za pomocą pędzelka. Smażyć po kilka minut

Lubię to gotuję
Tiramisu chałwowe 220

przykrywamy ją pozostałym kremem i posypujemy kakao. Tiramisu wkładamy do lodówki na 4 godziny, a najlepiej na całą noc. *Białka możemy wsadzić do plastikowego pojemniczka i zamrozić, rozmrożone w temperaturze pokojowej idealnie nadadzą się na pianę do ciasta lub bezę. Tahini i turecką chałwę możecie kupić w Tureckim Sklepie . Asortyment jest duży i z pewnością zaspokoi amatorów chałwy

Gotowanie i blogowanie
Kruche babeczki na małe smuteczki 195

ciasto (jeśli klei się do rąk dodajemy jeszcze trochę mąki). Chłodzimy w lodówce przez co najmniej godzinę. Następnie wylepiamy ciastem foremki do babeczek (tym razem metalowe) i pieczemy w 180 st. C na złoty kolor. Krem: 3 białka sok z 1/2 cytryny 1 1/2 szkl. cukru 1 szklanka wody 1 łyżka octu kolorowe posypki do dekoracji ( użyłam kuleczek

Cynamonowe szczęście
sernikowy tort z wiśniami i bitą śmietaną 152

misy przekładamy żółtka jaj i ucieramy je z cukrem, dodając następnie mąkę ( wymieszaną z łyżeczką proszku do pieczenia). Białka jaj ubijamy na sztywno i dodajemy je do utartej masy, całość mieszając delikatnie dużą łyżką, uważając aby ciasto nie siadło . Wykładamy dno tortownicy pergaminem, boki formy smarujemy masłem i wlewamy do niej biszkoptową

Miód i pieprz
karobowy serniczek o smaku granatu 233

śmietanki płatki owsiane mielimy na mąkę, daktyle gotujemy ok 5 min, białko jajka ubijamy odcedzony serek wiejski blendujemy z białkiem jajka, daktylami, ksylitolem, jogurtem i płatkami do zblendowanych składników dodajemy mielony len i ziarna granatu, całość mieszamy ciasto przekładamy do formy do pieczenia, pieczemy 25 min w 175 stopniach

healthy dreams
Lukier - najprostszy przepis 129

Bardzo szybki i prosty - najprostszy przepis na lukier do ozdabiania ciast, pączków, pierniczków, drożdżówek i wszystkiego, co nam się spodoba. Na bazie (tylko) cukru i wody

Wilczkowy Świat - nasze codzienne gotowanie