mlekiem... Najchętniej takie ze świeżych jagód, zebranych samodzielnie w lesie:) Na przykład takie, jak te! Bułeczki świetnie pasują do hasła "Jagodowo i smacznie", dlatego zgłaszam je do akcji "Ciasto na niedzielę" , różne jagodowe pyszności w ramach akcji przygotowały też: Joanna , Dorota , ... składniki: 600 g mąki pszennej 25 g świeżych drożdży 40 g cukru 50 g masła 1 jajko(...)odstawić do wyrośnięcia na kilka minut. Resztę mleka lekko podgrzać, wymieszać z masłem, cukrem i solą. Kiedy lekko przestygnie, połączyć z jajkiem. Dodać mąkę wymieszaną z zaczynem. Wyrobić gładkie ciasto. Pozostawić przykryte w temperaturze pokojowej na 1-1,5 godz.; aż podwoi swoją objętość. Jagody oczyścić, wymieszać z cukrem i mąką. Ciasto podzielić na 12 części, każdą spłaszczać a dłoni
6nieboPierniczenie rozpoczęte...pierwsze pierniczki upieczone w ramach wspólnego pieczenia Ciasta na niedzielę ..znalazłam u Dorotki przepis na szybkie pierniczki i takie własnie zrobiłam..Robi je się bardzo szybko i szybko piecze...moje jak widać są jaśniejsze i ciemniejsze..po prostu jedna tura za długo się piekła..moje pierniczki nie są dekorowane...jeszcze będą inne do dekoracji(...)miodu np. akacjowego 1 łyżka przyprawy do piernika 1 łyżka kakao 1 łyżeczka sody oczyszczonej Wszystkie składniki wsypać do naczynia, wymieszać i wyrobić (można mikserem). Ciasto może być klejące, ale nie dodawać mąki.Ciasto rozwałkować na grubość 4 mm (nie cieniej), podsypując je małą ilością mąki - tylko tyle, by ciasto nie kleiło się do stolnicy.Wykrawa
Moje domowe kucharzeniełyżki oleju i szczyptę soli. 3. Stolnicę lub większą deskę wysypujemy lekko mąką, krótko wyrabiamy (dosłownie kilka razy zagniatamy kulę ciasta, nie przyciskając do stolnicy!) i formujemy z ciasta wałek. Wałek dzielimy na grube plastry, w razie potrzeby podsypujemy pozostałą mąką (patrz zdjęcie poniżej): 3. Następnie każdy plaster ciasta (kolejno) rolujemy (podsypujemy lekko pozostałą mąką) w cieńszy, dłuższy wałek. Wałeczek(...)spłaszczamy bokiem noża, lekko uderzając, potem dzielimy spłaszczony wałeczek na 2 - 3 części krojąc ukośnie (zdjęcie poniżej). Ostrze noża po każdym przecięciu ciasta można zanurzyć w torebce lub pojemniku z mąką, żeby nie oblepiało się ciastem. 4. Pierożki przekładamy na lekko wysypaną mąką ściereczkę lub deskę do krojenia. 5. Kiedy woda zacznie wrzeć, delikatnie wrzucamy pierożki do wody
Kuchnia Prezydentowejciasto należy nabierać i nakładać łyżką bądź wyciskać rękawem cukierniczym, wybrałam tę drugą metodę, polecam, bo ciasteczka wychodzą w miarę równe i ładne:) Ciasteczka dołączam do akcji "Ciasto na niedzielę" , w tym tygodniu jesienne słodkości wspólnie ze mną piekły: Magdalena , Magda , MalGosia , Bożena , Lidia , Joanna , składniki: 50 g miękkiego masła 1/2 szkl cukru 1 i 1/2 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej(...)mąkę, proszek, sodę i przyprawy wymieszać w misce. Masło utrzeć z cukrem dodając jajka, olej i dynię. Następnie wsypać mąkę z dodatkami i zmiksować szybko, tylko do połączenia składników. Ciasto odstawić na godzinę do lodówki. Przełożyć do rękawa cukierniczego (z okrągłą końcówką), wyciskać okrągłe ciasteczka zachowując ok 2 cm odstęp, na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec ok 15 minut
6nieboRolada z bitą śmietaną pochłaniania jest jeszcze tego samego dnia, a ciasto z owocami i bezą w maksymalnie dwa dni. Łasuchami jesteśmy, nie da się tego ukryć. Pyszne ciasto na niedzielę to punkt obowiązkowy, przecież deserek w tak miły dzień bez pracy nie może nie zostać skonsumowany. Prawda? Ananas - składniki: Biszkopt: 6 jaj 1/2 szklanki cukru 1 szklanka mąki pszennej(...)śmietanki 36% Beza: 3 białka z jaj 2 razy waga białek - cukier puder garść migdałów w płatkach Poncz: sok z 1 cytryny 3 łyżki wody Ananas - przygotowanie ciasta: Biszkopt - przygotowanie: Mój biszkopt to taki prosty i szybki biszkopt, który wyjdzie każdemu. Nie musisz oddzielać żółtek od białek, a dodatek proszku do pieczenia jest niewielki. Całe jaja ubijamy z cukrem
MamaOskarkatakiej okrągłej łyżeczki (widać ją na zdjęciach); każdorazowo przed nabraniem porcji ciasta moczyłam ją w tłuszczu; dzięki temu pączusie wyszły niemal równo okrąglutkie. Wysmażyłam je w ramach akcji "Ciasto na niedzielę", gdzie w ten weekend królują słodkości smażone w głębokim tłuszczu . Wspólnie ze mną smażyły również Bożena , Dorota , Barbara , Marzena , Joanna G., Joanna Ł., Angelika , Ewa , Małgorzata , Lidia, Bożena , Danuta(...)łyżkę mąki i ciepłe mleko. Odstawić do wyrośnięcia. Do dużej miski przesiać mąkę, dodać pozostałe składniki wraz z zaczynem, porządnie wymieszać. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na godzinę, ciasto powinno dużo urosnąć. Wyrośnięte ciasto nakładać łyżką na rozgrzany olej. Smażyć po kilka minut z obu stron na złoto. Po wyjęciu osączyć na papierowym ręczniku. Przed podaniem posypać cukrem pudrem
6nieboChyba spodobała mi się akcja " Ciasto na niedzielę " bo szybciutki poleciałam do sklepu po chałwę i zaraz na stole pojawia się pyszna i wilgotna "Babka z chałwą". Zapraszam po kawałek ;) Składniki na formę z kominkiem o śred. 23 cm 1 1/2 szkl mąki pszennej 4 jajka 3/4 szkl cukru 1/2 szkl oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia(...)mąkę z proszkiem do pieczenia, esencje waniliową oraz olej. Wszystko dokładnie mieszamy łyżką do połączenia się składników. 3. Do wysmarowanej oraz wysypanej bułką tarta formy z kominkiem wlewamy połowę ciasta, następnie wkruszamy bądź układamy kawałki chałwy. Zalewamy reszta ciasta ( ja zostawiłam sobie trochę i dodałam 2 łyżeczki kakao - dzięki temu ładny wzorek powstał na górze ). Następnie skroiłam 3-4 tafelki
Gotowanie...to proste !tydzień tak i dziś pieczemy wspólnie Ciasto na Niedzielę , nie miałam czasu wczoraj więc dziś wstawiam wypiek. Pyszna chałka wyszła, a właściwie dwie. Składniki: mąka pszenna Kłos Pol 500 g mleko ciepłe 250 ml ksylitol( cukier brzozowy lub zwykły cukier) 50 g Kłos-Pol 45 g drożdży świeżych masło miękkie 75 g szczypta soli jajko(...)wbijamy jajko , mieszamy do rozpuszczenia drożdży i cukru. Krok 2 Do misy wsypujemy przesianą mąkę i wlewamy składniki mokre,dodajemy rozpuszczone i ostudzone masło oraz żurawinę . Wyrabiamy ciasto koło 10-15 minut. Krok 3 Wyrobione ciasto zostawiamy przykryte ściereczka na 2 godziny. Krok 4 Ciasto pięknie wyrosło, dzielimy je na 6 części i robimy wałeczki. Wyjdą nam dwie
Różowa kuchniacukru 3 budynie o smaku malinowym Dodatkowo: 1 koszyczek świeżych malin - opłukanych i osuszonych Sposób przygotowania: Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia, dodajemy cukier, żółtka i masło. Zagniatamy ciasto i dzielimy je na dwie części (40% i 605). Mniejszą wkładamy do zamrażarki, a większą do lodówki. Po 20 minutach wyjmujemy większą część, rozwałkowujemy i za pomocą wałka przenosimy na blaszkę(...)wsypujemy budynie i miksujemy jeszcze 4-5 minut na wolnych obrotach. Powstałą piankę wykładamy na przestudzony spód i wciskamy maliny, dość ciasno obok siebie. Z zamrażarki wyciągamy pozostały kawałek ciasta i ścieramy na tarce o dużych oczkach na kruszonkę, rozsypujemy na cieście. Gotowe ciasto pieczemy 40-45 minut. Musimy zwracać uwagę na kruszonkę - jeśli zbyt mocno się podpieka przełączamy
Kolorowy Przepisownikkieliszek wódki 4 łyżki cukru pudru Polewa: pół kostki margaryny 4 łyżki cukru pudru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody Z podanych składników zagniatamy kruche ciasto i dzielimy na dwie części. Każdą z nich rozwałkowujemy na blaszczce i pieczemy dwa placki w temperaturze 200 stopni przez około 20 minut, aż wierzch się nie zezłoci. Składniki na mus jabłkowy(...)przykrywamy drugim. Mielone orzechy zalewamy szklanką gorącego mleka i odstawiamy. Masło ucieramy z cukrem pudrem na puch. Dodajemy przestygnięte orzechy i wódkę. Całość dokładnie mieszamy. Krem rozsmarowujemy na wierzchu ciasta. Margarynę rozpuszczamy w rondelku. Zdejmujemy z ognia i dodajemy cukier puder, a następnie kakao. Dokładnie mieszamy. Na końcu dodajemy wodę i ponownie mieszamy. Polewę delikatnie rozprowadzamy na kremie. Ciasto odstawiamy
My simple kitchentortu . Dzisiaj jest ku temu okazja mąż wraca po tygodniu z pracy do domu , więc mam komu przyrządzać smakołyki :) Akurat zbiegło się w czasie z pieczeniem Ciasto na Niedzielę Polecam bo smaczne bo szybkie i takie słoneczko :) Składniki na biszkopt: 4 jaja szklanka mąki pszennej ksylitol 150 g Klos-pol proszek(...)proszkiem do pieczenia przesiewamy przez sito ( Ja to robię w trakcie i mieszam przy okazji ). Formę okrągłą ( tortownicę średnią ) wykładam papierem do pieczenia ( niczym nie smaruje). Przekładam ciasto do formy wyłożonej papierem i wkładam do nagrzanego pieca . Piekę 25 minut w 170 stopniach . Po upieczeniu i wystudzeniu biszkopt kroję w poprzek tylko na raz . Wykonanie nadzienia: Śmietanę ubijam
Różowa kuchniaPostanowiłam i tym razem wziąć udział w akcji Ciasto na niedziele, bardzo fajna akcja gdzie pieczemy razem to samo a jednak inaczej.Każda z nas robi pyszne racuchy. Każdemu polecam zrobić łatwe i szybkie wykonaniu, a przy,tym bardzo smaczne. Składniki: - 500 g mąki pszennej typ 500 Kłos-Pol - 30 g świeżych drożdży - 3 łyżki(...)mleku rozpuszczamy drożdże i dodajemy je do mąki. W bijamy jajo i miksujemy na jednolitą masę.Zostawiłam na 20 minut pod ściereczką. Nastawiłam garnek z olejem i łyżką nakładałam ciasto racuch-owe. Porosły mi jak pączuszki, Smażyłam z obu stron na dosyć rumiany kolor. Wyjmowałam na sitko by odciekły z tłuszczu. Ostudzone posypałam cukrem pudrem. Rewelacyjne wyszły. Racuszki smażyłam
Różowa kuchniaPyszne ciasteczka...upieczone z okazji Ciasta na niedzielę ..Pomysł na takie ciasteczka zaproponowała Joanna ..Kombinacja bakalii dowolna...u mnie czekolada i morwa suszona...a na dodatek dodałam cukier i mąkę kokosową...pyszne były... 1 kostka masła (200g) 1 szkl. cukru [ u mnie 3/4 szkl.cukru białego i 1/4 szkl. cukru kokosowego ] 1 mały cukier wanilinowy (16g) [ 1 łyżka ekstraktu(...)morwy czarnej Masło utrzeć z cukrem i ekstraktem mikserem na gładką masę. Dodać jajko i dalej ubijać. Stopniowo dodawać resztę sypkich składników (mąka, soda, sól) póki się nie połączą (ciasto musi odchodzić od ścianek miski i zbijać się w gęstą masę. Gdy ciasto jest zbyt zwarte można dodać 1 łyżkę gęstej śmietany.Na końcu dodać pokrojoną w kostkę czekoladę , dowolne
Moje domowe kucharzenieszkl. (350 g) mąki pszennej 1 kostka margaryny 1/2 szkl. (100 g) cukru 2 łyżki kwaśnej śmietany 2 jajka 2 łyżeczki proszku do pieczenia Z podanych składników zagniatamy ciasto i dzielimy je na trzy równe części, rozwałkowujemy i pieczemy na złoty kolor, przez około 20 minut w temp. 170-280°C. Masa jabłkowa: 2 kg jabłek 2 op. galaretki(...)posiekanych 1/2 szkl. (100 g) cukru 80 g masła 3 łyżki miodu 2 łyżki mleka Wszystkie składniki wkładamy do rondelka i mieszając zagotowujmy. Masę studzimy i wykładamy na wierzch ciasta. Odstawiamy najlepiej na całą noc. Smacznego
Cynamonowe szczęścieDziś będzie przepyszna drożdżówka w ramach akcji Ciasto na Niedziele .Muszę przyznać,że wyrosła wspaniale. Składniki na drożdżówkę: mąka pszenna typ 500 Kłos-Pol jajka 4 szt ksylitol 1/2 szklanki Kłos-Pol masło 100 g mleko 1 szklanka szczypta soli drożdże 50 g Składniki na kruszonkę: mąka pszenna typ 500 Kłos-Pol 200 g masło(...)wlałam resztę ciepłego mleka i rozpuszczone masło. Widelcem roztrzepałam składniki do których dodałam rozczyn z drożdży. Jeszcze raz wymieszałam widelcem i przelałam do misy z mąką. Szybko wyrobiłam rękoma ciasto zagniotłam je razem gdzie 20 minut zostawiłam do wyrośnięcia( ciasto jest klejące,lepiące, takie ma być . Krok 2 Ciasto wyrasta, a ja w tym czasie przygotowuje kruszonkę. Masło pokroiłam
Różowa kuchnia