Dziś zapraszam na bardzo smaczne, mięciutkie rogale. Nieskromnie przyznam, że są to najlepsze rogale drożdżowe, jakie do tej pory jadłam, a to za sprawą lekkiego i puszystego ciasta drożdżowego. Polecam serdecznie. Składniki (na 22 szt.): 1 kg mąki 1 kostka drożdży (100 g) 150 g masła pół szklanki cukru 2 szklanki mleka 5-6 żółtek pół łyżeczki soli Na nadzienie(...)przez ok. 20-25 min. (u mnie 25 min.) Ja piekłam w czterech partiach. 9. Po wystudzeniu rogaliki posypać cukrem pudrem lub polukrować. Źródło/ Inspiracja: przepis na ciasto drożdżowe z książki "Wielka księga ciast Siostry Anastazji
Domowa Cookierenka Agiobiedzie pozostało mi trochę dyni i wertując internet w poszukiwaniu ciekawych inspiracji natrafiłam na świetnego bloga Oli – Cukry Proste. To właśnie u niej natrafiłam na smakowity przepis na ciasto drożdżowe z użyciem purée z dyni, bez jajek. Stwierdziłam, że dam jej szansę i delikatnie zmieniając recepturę przyrządzę dyniowy placek drożdżowy. Ciasto wyszło przepyszne i jak to drożdżowe – smakuje(...)grzanie góra – dół bez termoobiegu). Wstawiamy ciasto i pieczemy przez 35 minut. Po tym czasie, uchylamy lekko drzwiczki piekarnika i pozostawiamy w nim ciasto na ok. 15 min. Smacznego! Artykuł Dyniowy placek drożdżowy z kruszonką piernikową pochodzi z serwisu Just Be Fit Be Strong
Be Fit Be Strongosłodę popołudnia serwuję sobie coś nowego. Urocze bułeczki - ,,ślimaczki" wypełnione po brzegi kajmakiem i gruszkami, dodatkowo posypane płatkami migdałów. Po prostu pyszne... ;) Składniki (na 8-10 średniej wielkości bułeczek): ciasto drożdżowe - 300 g mąki (u mnie pół na pół tortowa z pełnoziarnistą) - 1/4 kostki świeżych drożdży (25 g) - pół szklanki mleka (125 ml) - 2 łyżki cukru - 1 jajko(...)masła - szczypta soli nadzienie - 1/2 puszki gotowej masy kajmakowej - 1 duża lub 2 średniej wielkości gruszki dodatkowo - 1 rozbełtane jajko + 1 łyżka mleka - płatki migdałowe Przygotowanie: Ciasto drożdżowe: Mleko podgrzać, dodać 2 łyżki cukru i wkruszyć drożdże. Wymieszać do ich całkowitego rozpuszczenia. Przygotowany zaczyn przykryć ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 10-20 minut. Roztopić
Kuchnia Ellienadziania można wykorzystać również budyń, dobrej jakości dżem (ważne, żeby nie był zbyt rzadki), czy biały ser. Ich wykonanie jest co prawda czasochłonne, gdyż jak to z ciastem drożdżowym bywa – trzeba czekać aż wyrośnie, ale efekt końcowy z pewnością wynagrodzi wam tą drobną niedogodność. Są to najlepsze bułeczki drożdżowe jakie jadłam. [embed]https://youtu.be/jnvKroV-dP8[/embed] Składniki na drożdżowe bułeczki odrywane(...)drożdżowe wypieki: Bułki Drożdżowe Z Pieczarkami Drożdżowe Rogaliki Z Budyniem Idealne Jagodzianki Bułki Drożdżowe Z Serem Paszteciki Z Kapustą I Grzybami Meksykańskie Pierożki Drożdżowe Drożdżowe Ślimaczki Z Serem Ciasto Drożdżowe Z Jagodami I Kruszonką Pierogi Drożdżowe Z Serem I Pieczarkami [caption id="attachment_8013" align="aligncenter" width="801"] Drożdżowe bułeczki odrywane z marmoladą[/caption] Artykuł Drożdżowe bułeczki odrywane z marmoladą
e-PrzepisyKulinarneŁatwe w przygotowaniu ciasto drożdżowe, wystarczy poszczególne składniki umieści w misce i poczekać aż urośnie, wymieszać łyżką i już jest gotowe do pieczenia. SKŁADNIKI (forma 26 x 30 cm) 4, 5 szkl. mąki 3/4 szkl. cukru 4 jajka szklanka oleju 3/4 szkl. letniego mleka 10 dkg. drożdży szczypta soli śliwki Kruszonka 50 g masła 1/2 szkl. mąki(...)szkl. cukru SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Kruszonka Wszystkie składniki wymieszać, tak aby powstała kruszonka Ciasto Do miski wsypać pokruszone drożdże, następnie dać cukier, roztrzepane jajka, olej, letnie mleko, mąkę oraz sól. Ważne aby zachować podaną kolejności dodawanych składników. Składniki należy dodawać warstwowo, równomiernie na całej powierzchni miski. Miskę przykryć ściereczką, zostawić w ciepłym miejscu aż ciasto wyrośnie a raczej zacznie “pracować
RAROSSArazem to przepis na naprawdę proste a do tego przepyszne ciasto ze śliwkami i bez drożdży. Ciasto to zawiera jeden składnik, który może was zaskoczyć. To mielony ser biały. To dzięki niemu ciasto jest delikatne i przepyszne i nie jest suche. Jeśli boicie się ciasto drożdżowych, do których pasują wszystkie owoce, a które może nie wyrosnąć, może wyjść suche(...)może nie lubicie ciasta drożdżowego… to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Robiąc proste ciasto ze śliwkami z tego przepisu trzeba pamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Chodzi tutaj głównie o ser i jajka. W przepisie występuje mielony ser biały. Ja użyłam wiaderkowego, ale sprawdzonego, o dobrym składzie. Tak naprawdę, to ostatnio na bazarku odkryłam świetne stoisko nabiałowe. Mają
Mieszam w Garnkurazem to przepis na naprawdę proste a do tego przepyszne ciasto ze śliwkami i bez drożdży. Ciasto to zawiera jeden składnik, który może was zaskoczyć. To mielony ser biały. To dzięki niemu ciasto jest delikatne i przepyszne i nie jest suche. Jeśli boicie się ciasto drożdżowych, do których pasują wszystkie owoce, a które może nie wyrosnąć, może wyjść suche(...)może nie lubicie ciasta drożdżowego… to koniecznie wypróbujcie ten przepis. Robiąc proste ciasto ze śliwkami z tego przepisu trzeba pamiętać, aby składniki były w temperaturze pokojowej. Chodzi tutaj głównie o ser i jajka. W przepisie występuje mielony ser biały. Ja użyłam wiaderkowego, ale sprawdzonego, o dobrym składzie. Tak naprawdę, to ostatnio na bazarku odkryłam świetne stoisko nabiałowe. Mają
Mieszam w GarnkuJakiś czas temu przeglądając lodówkę, a dokładnie zamrażalnik, zobaczyłam że mam zamrożone świeże jagody. I od razu naszła mnie ochota na ciepłe drożdżowe ciasto z dużą ilością kruszonki i jagód. Długo się nie wahałam ;-). Zapraszam! SKŁADNIKI: - 1 kg mąki pszennej babuni - 1 paczka drożdży - 5 jaj - 1 - 1,3 szklanki mleka - 1 szklanka cukru - cukier waniliowy - masło 1 kostka(...)objętość. Wlej pozostałą cześć ciepłego (nie gorące!) mleka. Jajka roztrzep trzepaczką, dodaj do miski. W rondelku stop masło, dodaj cukier i rozpuść go. Składniki energicznie mieszamy ze sobą. Ciasto drożdżowe wyrabiamy minimum 12 minut ciągle. Tak aby jak najwięcej je napowietrzyć. Ciasto ma się odklejać od ręki i być puszyste. Gdyby było zbyt tępe (twarde) dodaj 3 łyżki stopionego
SMYKWKUCHNIktóry otrzymacie to miód prosto od pszczelarza bez cukru, leków i pestycydów! Wspierajmy polskich pszczelarzy i zachęcam do zakupów bo oprócz miodu znajdziecie jeszcze inne ciekawe produkty. Składniki: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej typ 500 0,5 łyżeczki soli 70 g cukru 2 jajka 50 g masła 150 ml mleka 20 g drożdży świeżych Nadzienie: 100 g orzechów(...)odłożyć w ciepłym miejscu by drożdże zaczęły pracować. Mąkę przesiać do misy miksera dodać resztę cukru, jajka, sól, zaczyn drożdżowy, rozpuszczone letnie masło i za pomocą końcówki do ciast drożdżowych zmiksować na gładkie i jednolite ciasto. Miksujemy na wolnych obrotach około 15 minut. Misę z ciastem przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na około 1 godzinę by ciasto
Ala piecze i gotujeczęść przerabiam na puree, a mniejsze okazy zostawiam w zimnej spiżarni, gdzie mogą czekać nawet do wiosny. Dziś podam Wam mój sprawdzony przepis na znakomite ciasto drożdżowe z zastosowaniem puree z dyni. Próbowałam już wielu przepisów, ale dopiero ten okazał się idealny. Dlaczego? Bo już w czasie wyrabiania mnie zachwyca. Jest gładkie, mięciutkie, delikatne, pięknie wyrasta(...)tego ciasta upiekłam drożdżówkę ze śliwkami i cynamonową kruszonką (cynamon idealnie się komponuje ze smakiem dyni i śliwek) oraz rogaliki z powidłami śliwkowymi (przepisy wkrótce). Składniki na idealne ciasto drożdżowe z dodatkiem puree z dyni: 350 g mąki tortowej 20 g świeżych drożdży 1/4 szklanki ciepłego mleka 1 łyżeczka cukru 1/2 szklanki puree z dyni 1 żółtko z dużego
Rozpustne gotowaniedodatkiem: - 1 łyżeczki cukru odstawiamy na chwilę, żeby zaczęły sobie na tym cukrze pracować, a w tym czasie wsypujemy do miski: - 0,5 kg mąki (ciasto drożdżowe u nas z najzwyklejszej pszennej ale można mieszać z razową jak najbardziej), - 1 łyżkę soli, - solidny syp ziół prowansalskich, do tego lejemy: - pół szklanki oleju(...)ZAWSZE lepiej wychodzi :))) A potem w ogóle przejmuje robienie pizzy, pizzerenek dla dzieci, ruloników z kapustą, pierożków z pieczarkami, bułek, słodkich rolad i innych wariacji w temacie ciasta drożdżowego, bo po prostu to lubi - :* Ok, ciasto przykrywamy i odstawiamy na chwilę w jakieś ciepławe, nieprzewiewne miejsce (np. przy kaloryferze) i teraz produkujemy: SOS DO SMAROWANIA PIZZY U nas sprawa
Wegański blog WSZYSTKO JEST W GŁOWIEMiały być, bułeczki drożdżowe z makiem i kruszonką, ale z lenistwa powstało, takie oto, ciasto drożdżowe z makiem i kruszonką :) Muszę przyznać, że to był eksperyment. Nigdy wcześniej, nie robiłam ciasta drożdżowego z makiem w takiej formie. Powiem Wam, że to był strzał w dziesiątkę. Rodzinka się zajadała. Na pewno to ciasto, zostanie u nas na stałe. Następnym razem, zrobię(...)żeby drożdże zaczęły pracować. Masło roztopić i wystudzić. Jajka i żółtko utrzeć z cukrem. Do miski wsypać mąkę, dodać zaczyn drożdżowy i jajka. Wymieszać. Na koniec, powoli wlewać roztopione i przestudzone masło. Wyrobić mikserem z hakami. Tak przygotowane ciasto, przełożyć na prostokątną blaszkę, posmarowaną margaryną i posypaną bułką tartą. Przykryć ściereczką i zostawić na godzinę do wyrośnięcia. Składniki na kruszonkę
Agusiowe smakołykiBezkonkurencyjne letnie ciasto na polskich stołach - drożdżowe. Rządzi od wieków i nie zapowiada się na to, żeby w najbliższym czasie miało(...)się to zmienić. Cudowny zapach unoszący się po domu podczas pieczenia przypomina czasy dzieciństwa. Podobnie podjadanie z miski surowej kruszonki. W sezonie truskawkowym warto pokusić się o dodanie do ciasta drożdżowego właśnie truskawek. Kompozycja jest rewelacyjna - pulchne drożdżowe ciasto, słodkie wilgotne truskawki i uzależniająco chrupiąca kruszonka. Uwielbiam
Milion Smakówzastąpić pieczarkami, ale dodatek grzybów leśnych z pewnością podniosą walory smakowe farszu. Ciasto drożdżowe jest miękkie, bardzo delikatne i świetnie się wyrabia. Po upieczeniu paszteciki są lekkie i puszyste. Najbardziej mi smakują podane na ciepło Składniki na około 30-35 pasztecików drożdżowych z kapustą i grzybami: Ciasto drożdżowe: 500 g mąki pszennej najlepiej tortowej 250 ml mleka(...)wyrabiamy gładkie ciasto. Ja wykorzystuję mojego robota z hakiem , ciasto wyrabiamy mechanicznie przez około 6-7 minut. Kiedy ciasto odchodzi od ścianek miski wyjmujemy ciasto, miskę robota smarujemy olejem i ponownie umieszczamy w niej ciasto. Przykrywamy ręcznikiem lub folią i odstawiamy w ciepłe miejsce na ok. godzinę. Ciasto w tym czasie powinno podwoić swoją objętość. Wyrośnięte ciasto wykładamy na podsypaną
Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię