BRZOSKWINIOWY: 1 puszka brzoskwiń ( po odsączeniu 480 g owoców) 3 łyżeczki żelatyny 1/4 szklanki wody DEKORACJA: 50 g czekolady gorzkiej 70% 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% biszkopty ciasteczka oreo Wszystkie składniki na biszkopt powinny być w temperaturze pokojowej. Białka oddzielić od żółtek i ubić na sztywną pianę. Ustawić mikser na najwyższe obroty i wsypywać stopniowo cukier. Zmniejszyć obroty i dodawać(...)trzy części. Dwie z nich wyłożyć na stężały mus brzoskwiniowy, a trzecią na wierzch i boki. Tort najlepiej składać w rancie lub tortownicy, w której piekł się biszkopt. Ciasteczka oreo bez kremu rozdrobnić i kładąc na dłoń przyklejać do boków tortu zanim krem stężeje. Ciemny krem czekoladowy. Kremówkę mocno podgrzać, ale tak aby się nie zagotowała i gorącą zalać połamaną
https:KKuchniaMniamprzyzwyczaiłam moje Miśki do weekendowych wypieków, że upał nie upał, ale ciacha muszą być. Wymyśliłam sobie, że cytrynowe będą idealne do mrożonej herbatki. Ciasteczka z dzisiejszego przepisu są miękkie i lekko wilgotne w środku, wielkości idealnej na 2 gryzy. Rozeszły się w mgnieniu oka (upiekłam je w sobotę rano), więc już dziś od rana znowu pichcę. Składniki na około(...)ciasto jest już idealnej konsystencji do formowania. Nabieraj porcję ciasta małą łyżeczką i formuj kulki. Jeżeli mimo schłodzenia ciasto będzie się jeszcze za bardzo lepić to oprósz dłonie mąką. Ciasteczka układaj w odstępach 2 cm na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, a w każdą kulkę ciasta wciśnij migdała. Ciacha piecz 20-25 minut w temp. 180 c na środkowej półce
greenscarfniespodzianka - do pobrania książka właśnie pod tym tytułem. Miałam w niej swój mały - kulinarny - udział. Składniki na spód: na formę o średnicy ok. 22-23 cm 300 g ciasteczek Oreo 100 g masła Przygotowanie: Ciasteczka Oreo miksujemy razem z nadzieniem. Dodajemy miękkie masło (można całkiem roztopić) i miksujemy razem z ciasteczkami. Formę do tarty lub tortownicę smarujemy
bistro mamaDeser gotowy dosłownie w 10 minut. Słodki smak musu czekoladowego przełamałam truskawkami a ciasteczka amaretti dodały chrupkiego i oryginalnego akcentu. Radzę zrobić go w niewielkich szklaneczkach, tradycyjny duży pucharek byłby nie do zjedzenia, bo deser jest dość syty. Składniki na 3 sztuki: 300 ml kremówki 100 g czekolady białej kilka truskawek garść ciasteczek amaretti łyżka wiórek z białej czekolady(...)trzeba rozpuszczać w niższej temperaturze niż zwykłą czekoladę, inaczej się zwarzy). Kremówkę ubić na sztywno i zmiksować z czekoladą. Truskawki pokroić. W szklaneczkach układać na przemian mus czekoladowy z ciasteczkami i truskawkami. Wierzch udekorować truskawką i posypać wiórkami. Wstawić do lodówki
Domowa Cukierenka-Domowa Kuchniapergaminu lub folii (by nie kleiło się do wałka) na grubość ok 0,5cm i wykleić blaszkę do tarty. Ja zrobiłam jeszcze małe dekoracyjny brzeg wycinając kwiatuszki formą do ciasteczek. Piec ok. 12-15 minut w temp. 180 stopni. Wykonanie ciasta - tradycyjne: Wszystkie składniki wrzucić do miski i ugniatać ręcznie, aż ciasto stanie się gładkie i jednolite (można pomóc sobie(...)początku nożem). Polecam także użyć do tego miksera - czym ciasto będzie miała mniejszą styczność z ciepłymi rękami tym jego konsystencja będzie lepsza i ciasteczka będą bardziej kruche. Wyjąć ciasto z naczynia, uformować z niego kulę i zawinąć w folię spożywczą. Włożyć do lodówki na ok. godzinę. Blachę do tarty wysmarować masłem. Po tym czasie ciasto rozwałkować pomiędzy arkuszami pergaminu
Mania Wypiekaniaszarlotkę, z której ilością przesadziłam, bo wyszła mi jej konkretna blacha. Wykorzystałam ją zatem do mojego deseru. Oczywiście pokruszoną szarlotkę można zastąpić z powodzeniem biszkopcikami, sprawdzą się tutaj także ciasteczka delicje. Składniki: (na 5 porcji) 4 kiwi 4 łyżeczki cukru pudru 200g gęstego jogurtu naturalnego 4 łyżki sosu karmelowego 100g biszkoptów ( ja pokroiłam na kawałki szarlotkę) płatki migdałowe Wykonanie: Kiwi(...)łyżeczkami cukru pudru. Do 100g jogurtu dodać sos karmelowy i dokładnie wymieszać. Resztę jogurtu naturalnego wymieszać z pozostałym cukrem pudrem, czyli 2 łyżeczkami. Do pucharków ponakładać biszkopciki lub inne ciasteczka. Zalać sosem karmelowo-jogurtowym, następnie wyłożyć mus z kiwi, znowu ciasteczka i na samym wierzchu umieścić polewę jogurtową. Posypać płatkami migdałowymi. Gotowe! Schłodzić w lodówce przed podaniem. Artykuł Deser
Raj dla Podniebieniabardzo letniej wersji. Niezwykle prosta, ale jakże słodka propozycja na sierpniowy deser. Niewiele składników, a efekt gwarantowany! I tak lubię najbardziej! Składniki (na 4 porcje) 1 paczka ciasteczek pełnoziarnistych 1 opakowanie serka mascarpone 2 tabliczki karmelowej czekolady firmy Wedel 1 łyżka śmietanki kremowej gęstej lub 36% owoce mięta Wykonanie: ciasteczka drobno pokruszyć i umieścić w pucharkach. Czekoladowe tabliczki stopić(...)kąpieli wodnej, przestudzić, połączyć za pomocą miksera lub łyżki z serkiem mascarpone i śmietanką. Masę wyłożyć na ciasteczka. Następnie dodać ulubione owoce letnie, np. borówki, porzeczki lub maliny. Udekorować miętą. Przed podaniem schłodzić w lodówce. Artykuł Karmelowy deser z owocami pochodzi z serwisu Raj dla Podniebienia
Raj dla Podniebieniasię prezentuję. Do tego ciasta możecie wykorzystać mrożone jagody jak i borówki (najlepiej mieszankę owoców). Składniki na tortownicę o średnicy 22-24 cm: spód około 150 g kruchych ciasteczek, np. owsiane wieloziarniste 1/4 kostki masła (50 g) masa jagodowa 300 g mrożonych owoców (np. 200 g jagód i 100 g borówek) 3/4 kg dwukrotnie zmielonego twarogu 3/4 szklanki zwykłego(...)mąki pszennej 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżka soku z cytryny biała polewa 250 g śmietany 18% 2 łyżki cukru pudru Na samym początku przygotować spód : masło rozpuścić, ostudzić; ciasteczka zblendować na gładką masę. Do zmielonych ciasteczek wlać masło, wymieszać. Formę do pieczenia wyłożyć papierem i przełożyć spód ciasteczkowy. Mocno ubić i formę wstawić do lodówki. W międzyczasie jagody oraz
UgotowaćSKŁADNIKI 750 ml mleka 200 g ciasteczek amaretti 80 g cukru trzcinowego 30 g gorzkiego kakao 5 jaj 1 żółtko **** INGREDIENTI 750 ml di latte 200 g di amaretti 80 g di zucchero 30 g di cacao amaro 5 uova 1 tuorlo PRZYGOTOWANIE Przygotowanie budyniu rozpoczynamy od zagotowania mleka i odstawienia go do wystygnięcia. W misce mieszamy rozdrobnione ciasteczka(...)godzin. **** Prima di servire, lasciate il budino per 1-2 ore in frigo. Budyń możecie udekorować według uznania, np. bit ą śmietaną , owocami lub ciasteczkami amaretti. **** Potete decorare il budino a piacere, per esempio con panna montata, frutta fresca o biscotti amaretti. Smacznego! Buon appetito
La grande e la piccola cuocauzyskać ciasto na tyle gęste, żeby dało się go rozwałkować. Jeśli chcemy dodać bakalie to należy je dodać razem z mąkami. Ale jeśli chcemy mieć równiutkie i gładkie ciasteczka możemy sobie darować bakalie. Ich dodatek sprawia, że ciastka trochę źle się wycinają. Następnie partiami wałkować ciasto na grubość maks 1 cm i wycinać ciasteczka. W trakcie wałkowania można podsypywać(...)mąką kukurydzianą ale nie za dużo. Ciasto, chociaż wilgotne, nie będzie się kleiło za bardzo do wałka. Wykrojone ciasteczka układać na papierze do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 12-15 minut. Ja piekłam 15 minut i zaczynały się lekko przypalać. Bardzo ładnie wyrosły. Po upieczeniu zdjąć z papieru i ułożyć do wystygnięcia. Potem można uruchomić
Ze smakiem bez glutenuZawinąć w folię i wstawić do lodówki a najlepiej wrzucić do zamrażalnika na ok 1 godzinę. Następnie pokroić na 4 części, rozwałkować na grubość 1/2 -1 cm i wykrawać ciasteczka. Zimne ciasto będzie bardzo kruche i kleiste - można je podsypywać mąką ryżową. Ciasto szybko się ogrzewa i staje się rzadkie - warto zagęszczać ruchy przy wykrawaniu ciasteczek. Wykrojone ciasteczka kłaść
Ze smakiem bez glutenuSzybkie ciasteczka z kawałkami czekolady, z mąki kukurydzianej i ryżowej. Kruche, aromatyczne, rozpływają się w ustach i są szybkie w wykonaniu. Można wykorzystać inne rodzaje mąki, ale mieszanka mąki kukurydzianej i ryżowej, szczególnie jasnej, daje najlepszą strukturę. Składniki: 1 szkl mąki kukurydzianej 1 szkl mąki ryżowej (ja użyłam mąki z ryżu brązowego ale lepsza jest z ryżu(...)również z bakaliami 1 jajko 2 łyżki kwaśnej śmietany Czekoladę posiekać na małe kawałki. Mąki, cukier i proszek do pieczenia wymieszać. Można użyć dodatkowo o 1/2 szklanki cukru więcej - ciasteczka będą mocno słodkie. Dodać posiekaną czekoladę i wymieszać, tak, żeby mąka dokładnie ją obtoczyła. Następnie dodać miękkie masło lub margarynę i rozgnieść całość, uzyskując coś w rodzaju kruszonki. Dodać jajko
Ze smakiem bez glutenusamodzielnie po raz pierwszy. Bomba! Ciasto jest bardziej aromatyczne i mniej słodkie dzięki temu. Do przygotowania tej tarty użyłam zamrożonego kilka miesięcy wcześniej ciasta kruchego, z którego robiłam ciasteczka na Boże Narodzenie. Ciasto było pyszne, ale szybko miękło przy wałkowaniu, więc ciężko było z niego zrobić ciasteczka. Niemniej te, które zrobiłam, rozpływały się w ustach. Wykorzystałam do tarty 1/3 ciasta(...)oryginalnie do ciasta dodawane jest całe jajko, ale ciężko rozbić je na trzy części, więc proponuję dodać samo żółtko. Jako spód można też wykorzystać herbatniki lub pokruszone owsiane ciasteczka bądź inne ciasto kruche, jeśli masz jakieś ulubione. Najlepiej jednak w wersji z kakao i orzechami, bo mają spory wpływ na smak całości. Może się wydawać, że zrobienie tego ciasta jest
Anioszek w kuchniłyżki syropu amaretto 50 ml zaparzonej kawy – u mnie COLOMBIA SUPREMO – 100% Arabica CoffeNation około 4 waniliowe herbatniki waniliowe bez cukru* sos czekoladowy listki świeżej mięty *ciasteczka muszą być delikatne i jak najmniej słodkie – ja użyłam od Cukry Nyskie wersje bez cukru Przygotowanie: Na dno pucharka kruszymy ciasteczka (moje są bardzo delikatne i kruche), zalewamy je zaparzoną, przestudzoną(...)kawą (nie zimną). Serek przekładamy do miseczki i mieszamy dokładnie łyżką z syropem amaretto. Serek nakładamy na kawowe ciasteczka. Wierzch całego deseru polewamy obficie sosem czekoladowym. Na wierzch dla wzbogacenia smaku i ozdoby można dajemy listki świeżej mięty. Podajemy. Smacznego
Słodkie okruszkigotujące się mleko i energicznie mieszać, aż masa całkowicie zgęstnieje. Odstawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć na puch, stale ucierając, dodawać powoli po łyżce zimnego budyniu. Masą przekładać ciastka. Oprószyć cukrem pudrem oraz udekorować cukrowymi kwiatkami
Z miłości do słodkości