maja 2013 roku opublikowałam swój pierwszy wpis na blogu :) Minął rok! Były to ciasteczka owsiane. Zdjęcie, które wtedy zrobiłam i to coś, co było na tym zdjęciu - wyglądało, rzekłabym, bardzo nieszczęśliwie :) Zdjęcie wykasowałam, przepis zostawiłam :) Zdjęcie robione wówczas było zupełnie spontanicznie wykonane, jeszcze na dodatek z komórki. Bo stwierdziłam, że będę "od dzisiaj" prowadzić bloga! Zdjęcie wstawiłam(...)postanowiłam prowadzić bloga kulinarnego! No to jak to tak, bez zdjęcia??? :) Dzisiaj, biorąc jednocześnie udział w kilku akcjach w tym w akcji "Wiesz co jesz", publikuję przepis na owe ciasteczka owsiane, ale modyfikując go co nieco :) Karteczkę z napisem wykonała moja córka. Ciasteczka były robione na imprezę urodzinową, na którą moje dziecko szło, więc postanowiłam połączyć jedne urodziny
Szczęśliwa kuchniaNazwałam je tak po prostu dlatego, że są wykonane z ciasta francuskiego. Widziałam w internecie zdjęcia takich ciasteczek, ale bez przepisu, więc troszkę pokombinowałam i wykonałam swoje :) Tamte były zwykłe, kwadratowe albo okrągłe (już nie pamiętam), a ja sobie przypomniałam, że kiedyś kupiłam w EMPiKu foremki o różnych kształtach. Wykorzystałam je więc do tych ciastek. Wyglądają efektownie :) Składniki(...)Rozwijamy ciasto i z jednego arkusza wycinamy dużą foremką kształt (ja mam kwiat) Z drugiego ciasta wycinamy dużą foremką kształt, a środek wycinamy małą o tym samym kształcie (małe ciasteczka odkładamy na bok - będą po prostu upieczone na zagryzkę :) Te małe smarujemy białkiem i pieczemy ok. 10 minut w 180 stopniach) Ten kwiat, który nie ma w środku wycięcia, smarujemy
Szczęśliwa kuchniapierwszy raz same podróżowały choćby na małych dystansach? Dla mnie jako mamy nie lada wyzwaniem okazało się zapanowanie nad własnymi nerwami o Córcię... Ale jest lekarstwo na ukojenie nerwów. CIASTECZKA!!! Do Świąt jeszcze miesiąc ale pora już myśleć o świątecznych wypiekach. W tym roku postanowiłam, że prym będą wiodły ciasteczka. Dlatego też otwieram cykl pt. "ŚWIĄTECZNE CIASTECZKA". Szukam więc(...)przypominało okruszki. Dodajemy śmietanę i bardzo szybko zagniatamy. Zawijamy w folię i chłodzimy w lodówce minimum pół godziny. Po tym czasie ciasto wyjmujemy na oprószoną stolnicę, wałkujemy i wykrawamy ciasteczka. Pieczemy na papierze w 180 st.C ok. 12 minut
Dzieje kuchennej Wiewióryniedzielny wieczór proponuję przepis na pyszne szyszki z cukierków. Ciastka są szybkie i łatwe do przygotowania. Doskonale poprawią nam humor w długi jesienny wieczór. SKŁADNIKI: 15 sztuk krówek o smaku waniliowym z Lidl , 20 sztuk irysów o smaku śmietankowym, 50g margaryny, 2 łyżeczki kakao, 40g ryżu preparowanego. PRZYGOTOWANIE: 1. Cukierki odwijam z papierków i przekładam do garnka. Dodaję(...)momentu, aż cukierki całkowicie się rozpuszczą. 2. Do masy dodaję kakao. Dokładnie mieszam. Następnie wsypuję ryż preparowany. Mieszam. 3. Masę zdejmuję z ognia. Z masy formuję owalne, podłużne szyszki. Ciastka układam na talerzu i odstawiam na 15 minut w chłodne miejsce, aby zastygły. Do przygotowania szyszek użyłam krówek, które otrzymałam od Lidl Polska . Wraz z krówkami otrzymałam zestaw
Tradycyjna kuchnia KasiPrzedstawiam dwuskładnikowe ciasteczka ze "śmieci", a dokładniej z pulpy po produkcji domowego mleka kokosowego, oraz banana. Dzieci za nimi przepadają (sprawdzone na mojej Jagódce i jej małych przyjaciołach), dorośli też się zajadają ze smakiem i są zaskoczeni ich minimalnym składem. Takie ciasteczka zabieramy na wizytę do znajomych, gdzie serwuje się słodycze, których wolę, by moja córka nie jadła. Zawsze(...)zadowoleniem wybiera swoje ciasteczka i jest bardzo usatysfakcjonowana. Inne maluchy też często wolą jeść Jagódkowe smakołyki. Polecamy całą rodziną, bo są pyszne, proste i szybkie w wykonaniu, tanie i zdrowe! Składniki na 10 ciasteczek: Pulpa po produkcji mleka kokosowego z jednego kokosa lub 1 szklanka wiórków kokosowych, 1 banan. Wykonanie: Banana rozgniatamy widelcem, następnie dodajemy pulpę. Wszystko dokładnie mieszamy. Formujemy
Jeść, by żyć w zdrowiuroboty. Stali czytelnicy mojego bloga wiedzą, że codziennie rano robimy sok. Niestety pulpa zwykle ląduje w koszu, a powinna w ...piekarniku! Odpad z marchewki stanowi bowiem świetną bazę do ciasteczek. Gdy połączyć to z kolejnym "śmieciem", czyli pulpą po mleku kokosowym, to wychodzą smaczne, zdrowe ciasteczka. Mojej Jagódce i jej kolegom smakowały baaaardzo. Jakimś cudem uchowało się dla mnie jedno(...)ciasteczko. Ooooj bardzo umiliło mój dzień. Pyszka!!! Polecam, bo są ekspresowe w wykonaniu, tanie i, jak już pisałam, przepyszne! Składniki na 11 ciasteczek: 1 szklanka pulpy z marchewki, 1/2 szklanki pulpy po mleku kokosowym, 1/2 szklanki bezglutenowych płatków owsianych, garść rodzynek, 1 łyżeczka cynamonu, 50 ml rozpuszczonego oleju kokosowego, 1 łyżeczka syropu klonwego, z agawy, cukru kokosowego, itp. (opcjonalnie). Wykonanie
Jeść, by żyć w zdrowiuZainspirowana przepisem ze strony internetowej kliniki Hipokratesa, postanowiłam wykonać surowe ciasteczka marchewkowe. Nieco zmodyfikowałam przepis i tym sposobem uczyniłam pyszny deser dla całej rodziny. Chyba najbardziej ucieszyła się moja córeczka, pokochała te ciasteczka od pierwszego kęsa. Przy okazji tego przepisu pragnę wspomnieć o sławie medycyny alternatywnej, dyrektorze kliniki Hipokratesa - doktorze B. Clemencie. Dieta opracowana przez niego w moim przekonaniu(...)przepis. Wiem, że jeśli. ..tfu, tfu... kiedyś przyjdzie mi się zmierzyć z ciężką chorobą, a przejdę w 100 procentach na jego sposób odżywiania, to zwalczę wszystko! Wracając do ciasteczek... Składniki na 30 sztuk: 1 szklanka orzechów brazylijskich, 3/4 szklanki orzechów włoskich, 3/4 szklanki migdałów, 1/2 szklanki pulpy po zrobieniu mleka kokosowego, 1 szklanka pulpy po wyciśnięciu soku marchewkowego
Jeść, by żyć w zdrowiuPyszne ciasteczka, zrobione zjedzone Zaczynam poszukiwania Świątecznych wypieków i ciasteczek. Oczywiście te ciasteczka nie tylko na święta. Płatki obsmażyć na suchej patelni, ciągle mieszać. Nie można dopuścić żeby się przypaliło. Muszą tylko lekko nabrać rumieńca. Zdjąć z patelni i przestudzić. Masło utrzeć z cukrem, cukrem waniliowym i olejkiem. Do utartego masła dodać po jednym żółtu i ciągle ucierać. Do utartego(...)masła dodać płatki, migdały i wymieszać. Białka ubić i dodać do masy. Delikatnie wymieszać. Pieczenie – blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Za pomocą łyżki nakładać ciasto, formując ciasteczka o grubości 0,5 mm. Piec w nagrzanym piekarniku 190 C przez 20 minut. Wyjąć ciastka z piekarnika i ostudzić. Włożyć do szczelnego pudełka, tak przygotowane ciasteczka można przechowywać dość długo
Kuchnia Pokoleńręką paczkę gotowego ciasta francuskiego (a nie oszukujmy się, rzadko kto robi je samodzielnie), jakieś owoce i garść orzechów, to upieczenie pysznych ciasteczek zajmie nam niewiele czasu. Francuskie ciastka z gruszkami i delikatnymi orzechami nerkowca są i szybkie do przygotowania, i pyszne. No i znacznie ładniej się prezentują niż standardowe ciasteczka ze sklepu ;) Składniki: 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego(...)wielkości prostokąty. Każdy prostokąt posmarować miodem z przyprawami, na środku układać plastry gruszek, a na nich orzechy nerkowca. Piec w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni do zrumienienia. Upieczone ciastka można obsypać cukrem pudrem, ale nie jest to konieczne, gdyż odpowiedniej słodyczy doda im miód. Przepis dodaję do cotygodniowej akcji " Błyskawiczne piątki ". Zapraszam do dołączenia do otwartej grupy
Codzienna kuchnia niecodziennaLamingtony są ciekawymi i pysznymi ciastkami . Podobno pochodzą z Australii gdzie początkowo robiono je z niewykorzystanego, nieco suchego biszkoptu żeby się nie zmarnował. Okazało się, że obtoczenie go w rzadkiej polewie czekoladowej, która pozwoli ciastu zwilgotnieć jest doskonałym sposobem na recykling obeschniętego ciasta. Całości dopełniają wiórki kokosowe, które sprawiają wrażenie kudłatego futerka na powierzchni ciastek. I dlatego też
Smaczna Pyzanawet nie chce nam się pośladków ruszyć w stronę najbliższego sklepu, a co dopiero siedzieć w kuchni i kombinować. Na szczęście jest rozwiązanie tego problemu, a są nim… ciasteczka kokosowe z 2 składników! Uwaga! Ciastka należy zjeść jeszcze ciepłe lub zaraz po przestygnięciu, ponieważ następnego dnia już nie są takie fajne w smaku i teksturze. Myślę jednak(...)większości z Was zjedzenie tych kilku ciasteczek nie będzie większym problemem, prawda? Dużym plusem jest to, że są bardzo proste w przygotowaniu, więc nawet dziecko by sobie poradziło z ich zrobieniem. W końcu te ciasteczka kokosowe są specjalnie wymyślone dla leniwych, więc nie mogą być skomplikowane. Robiąc ciasteczka kokosowe, opcjonalnie możesz dodać np. czekoladę. Bardzo fajnie będzie współgrała z kokosem
BlendmanPaluchy wiedźmy to ciastka, które jedni zjedzą z apetytem zaś u innych budzą wstręt swoim wyglądem. Jednak idealne na imprezę na Halloween. Im straszniejsze tym lepsze :) Ciastka są słodkie, kruche, maślane, przepyszne. Polecam :) Składniki: * 225 g masła * 1 szklanka cukru * 1 jajko * szczypta soli * 1 łyżeczka proszku do pieczenia * kilka kropel ekstraktu waniliowego * 3 szklanki
Zrób to smaczniePrzepis znalazłam tutaj, nazywały się dyniowe whoopie pies :D trochę, troszeczkę zmieniłam po swojemu... Do przełożenie użyłam własnoręcznie przygotowanych powideł bez mieszania . Te ciasteczka są obłędnie pyszne! Jeśli coś zasługuje na miano "rozpływających się w ustach" to one właśnie i na 100%! Mięciutkie, aromatyczne, w sam raz słodkie; poezja jesiennego smaku. W opisie informacja, że ciasto należy nabierać i nakładać(...)łyżką bądź wyciskać rękawem cukierniczym, wybrałam tę drugą metodę, polecam, bo ciasteczka wychodzą w miarę równe i ładne:) Ciasteczka dołączam do akcji "Ciasto na niedzielę" , w tym tygodniu jesienne słodkości wspólnie ze mną piekły: Magdalena , Magda , MalGosia , Bożena , Lidia , Joanna , składniki: 50 g miękkiego masła 1/2 szkl cukru 1 i 1/2 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej 3/4 łyżeczki proszku do pieczenia
6nieboCiasteczka są bardzo mocno orzechowe, bo składają się niemal z samych orzechów, a wszystkie składniki dodane poza nimi, są w ilościach tak minimalnych, że w ogóle nie są wyczuwalne Jeśli więc lubicie smak orzechów, koniecznie powinniście wypróbować przepis Ciastka robi się szybko i na tyle łatwo, że w ich przygotowanie śmiało można zaangażować dzieciaczki Mi pomagał Synek, dla którego robienie(...)ciasteczek było super zabawą, a i później smakowały lepiej, bo ” sam zrobiłem ” Składniki na ciasteczka: 270g zmielonych orzechów włoskich 60-70g mąki pszennej 50g cukru pudru + do obtoczenia 1 jajko 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia łyżeczka soku z cytryny Przygotowanie ciasteczek: Wszystkie składniki umieszczamy w misce i zagniatamy ciasto w ładną, gładką kulę. Owijamy ją folią
NiePieprz.plgłębokiej patelni lub garneczku rozgrzać olej, następnie wrzucać kolejno przygotowane gniazdka papierem do góry. W między czasie zdjąć papierek i smażyć z obu stron na złoty kolor. Usmażone ciastka układać na ręczniku papierowym w celu odsączenia nadmiaru oleju. Po przestudzeniu polukrować. Z porcji wychodzi ok 20 szt ciastek, w zależności jakie duże zrobimy ale proponuję wykonać
W garach u Gosi